東萊冷麵 — 營業中 (6個)

東萊密麵本店位於東萊區消防署旁，是一家供應水密麵、拌密麵與餃子的密麵專門店。水密麵的肉湯中散發桂皮香與檀香，拌密麵則以不刺激的調味呈現。點餐後會先將溫熱的溫肉湯盛在壺中送上，這家店已營業超過三十年。候位時間較長。

位於釜山東萊的柳家伽倻小麥麵東萊本店，是一間販售小麥麵的店家。店內同時供應漂浮著薄冰的水小麥麵、酸辣如湯水般的拌小麥麵，以及魟魚拌小麥麵。餐點出餐迅速，店面整潔，鋪在麵上的白切肉口感柔軟。份量多到吃不完而剩下。

五味子麥麵是釜山一間同時供應水麥麵、拌麥麵、豆汁麵與炸豬排的麥麵店。用餐前會先送上肉湯，點麥麵或麵類時還會附上一塊小炸豬排。要求「麵多」的話，可以再拿到一團麵。水拌麥麵裡加了高麗菜、小黃瓜與紅蘿蔔，麥麵的味道可能會因此變…

四季冷麵是位於釜山金井市場附近，販售水冷麵與拌冷麵的冷麵專賣店。水冷麵以濃郁清涼的湯頭盛裝麵條，加大份量的話麵量偏多。這裡有持續光顧超過十年的常客，過去是由老闆夫婦共同經營的店家。由於沒有停車場，得在附近巷弄尋找空位停放…

伊秀麥麵是釜山一家供應清涼麥麵的冷麵專門店。水麥麵以紮實的麵條搭配酸甜微辣的湯汁上桌。 一碗的份量相當充足。麥麵吃起來味道清爽。

在釜山可以吃到冷麵、鐵網烤肉與韓牛牛骨蔬菜湯的福泉咸興冷麵。這家店同時供應拌生魚片冷麵、水冷麵與魟魚生魚片冷麵。 店內可以點韓牛牛骨蔬菜湯與鐵網烤肉，冷麵的種類也分成好幾種。店員的接待方式偏冷淡。