影島冷麵 (6個)

東方小麥麵是開在釜山影島白浪文化村附近的老字號小麥麵店，賣水小麥麵、拌小麥麵與餃子。水小麥麵搭配清涼的湯頭，拌小麥麵則以甜味鮮明的醬料拌成。 抵達後要先抽號碼牌，午餐時段可能得等上十到三十分鐘。店門口不容易停車。

這家餐廳位於釜山影島太宗臺一帶的住宅區，距離太宗臺約三至四公里，以加入艾草製成的麵條供應水拌麵、拌麵與手工餃子。麵團裡揉入艾草，做出略帶綠色的麵條，餃子則以薄皮親手包製。 進門時須填寫名冊並量測體溫，基本湯頭的味道偏淡。…

復成餃子冷麵位於釜山影島，坐落於工廠之間，是經營已久的餃子店，供應煎餃、蒸餃、餃子湯與餃子白飯。煎餃外皮酥脆，內餡飽含肉汁，餃子皮整體偏厚。店內用餐區設有三張四人小桌與裡面的房間桌，午餐時段客人聚集。店家不接受信用卡付款…

京北密麵是位於釜山影島，販售密麵與王餃子的店家。冷高湯滋味濃厚，麵條柔軟，上頭鋪著兩片豬肉水煮肉、半顆雞蛋，以及黃瓜與梨絲。 店面位在二樓，設有電梯，並可在餐廳前方停車場領取停車券來停車。基本份量相當於其他店家的加量，因…

Hamheung-BoSsam 4 Seasons Cold Noodles 是釜山一間供應冷麵的餐館。餐點將拌冷麵與菜包肉一同端上，並搭配菜包肉泡菜與湯品。 下午三點半起為休息時段，店內設有席地座位與二樓空間。午餐時段…

釜山的影島麵屋冷麵牛骨湯是一家販售冷麵與牛骨湯的店家。拌麵使用極細麵條，並加入洪魚肉，也開始販售咸興水冷麵。拌麵的麵條雖然細，咀嚼時卻帶有彈牙的口感。洪魚肉沒有腥味，份量與麵條相互搭配。