乙支路3街站牛腸 (6個)

位於首爾乙支路三街站附近巷弄的白焰牛皺胃，是專營大邱式牛皺胃的店家。這裡將百分之百韓國產大邱牛皺胃以混合鹽熟成後初烤，並搭配大豆牛皺胃醬。牛皺胃只需稍微烤過即可，溫熱的豆渣會免費附上。用餐最後還能以彈牙的泡菜捲麵與醃醬炒…

在乙支路販售大邱式牛皺胃與牛皺胃血腸的馬三之家乙支路。牛皺胃經過初烤後上桌，沒有腥味，口感彈牙且香氣濃郁，搭配特製醬料與火魷魚一同享用。平日下午五點左右無需候位即可入座，辣炒年糕、蒸蛋與大盤前菜為基本附餐。泡菜捲麵的麵條…

這是一間位於乙支路的烤腸專門店，供應牛大腸、牛皺胃、腸與心臟。牛大腸與牛皺胃由店員親自燒烤並剪開，也可以加點鐵板炒飯與腸飯。傍晚五點四十分左右入店就能免排隊用餐，平日四人以上可預約。店內座位不多，晚間時段會出現三十分鐘到…

位於乙支路3街站10號與11號出口之間乙支路12街的竹尾內臟鐵板燒，是將牛腸與牛扇子肉放在鐵板上燒烤的店家。混合內臟與牛扇子肉搭配黃豆芽的鐵板燒，就在眼前現場調理。 晚餐時段會出現候位人潮，吧檯座位區由店員在眼前的鐵板上…

五發彈忠武路店是位於忠武路站八號出口迴轉後大韓劇場前的烤牛大腸與烤腸專門店。這裡以炭火燒烤特牛腸與牛大腸，最後再以烤腸火鍋或牛腸飯收尾。營業時間從十一點四十分到二十二點，週末則二十一點打烊。用餐後還能享用刨冰，並使用咖啡…

乙支路九田是乙支路的一間韓式餐廳，供應生蝦、烤鰈魚與烤腸火鍋。店內也提供什錦附屬燒烤、蘿蔔纓捲麵與傳統酒。室內以不過於明亮的柔和氛圍與舒適空間為特色。有午餐菜單，附基本小菜，並可獲得店家招待的白菜煎餅。

鍾路三街巷弄裡有一家只供應韓牛小腸的腸類專門店。店內以烤腸與腸類火鍋為主，並提供初烤過的腸與炒飯。腸與炒飯有九成在廚房完成後送上桌，肝與千葉則以招待形式提供。份量稱不上充裕。

位於乙支路三街巷弄、夾在工具五金商家之間的牛一店，是烤腸與大腸的烤腸店。晚餐時段以帶點微苦、香氣濃郁的方式烤腸食用。刀切麵與內臟湯只在中午販售，刀切麵供應到下午兩點，血腸湯為基本湯頭。超過下午六點半店內會擁擠，店鋪與巷弄…

忠武路姨媽家烤腸是烤腸專門店，供應牛烤腸拼盤、鹽烤牛皺胃與豬烤腸。店就位在忠武路站8號出口正前方。肝與千葉以招待形式送上，另附蒜味海帶湯、蒜苔、香草鹽醬與萵苣韭菜醃菜。店面分為1、2樓，可使用緊鄰的收費停車場，規模足以舉…

西大門烤腸是位於首爾中區忠武路四街的烤腸老店，就在仁賢市場入口處。這裡不經初烤，直接燒烤生腸，並搭配醬料與炒飯。兩人份的份量相當多，吃到最後還能接著炒飯。阿姨們會親自代烤並解說，烤腸的價位偏高。

乙支黃牛烤腸是首爾一家供應烤腸與內臟火鍋的店家。烤腸會塞入蔥、大蒜和馬鈴薯，由老闆親自烤製後上桌，店內另有內臟湯與內臟火鍋。烤腸幾乎沒有腥味，室內通風也良好。烤腸的價位偏高。

這是一家在首爾同時供應牛皺胃燒烤、豬尾燒烤與烤腸火鍋的烤腸燒烤專門店。店內的點餐組合是牛皺胃與豬尾燒烤搭配烤腸火鍋。牛皺胃會留下特有的氣味，豬尾則是吃越多越覺得油膩。烤腸火鍋的底味偏淡，煮越久味道越走樣。

在首爾可以烤小腸與牛大腸來吃的小餐館。烤腸拼盤和牛頰肉搭配韭菜一起吃，最後還會送上泡菜炒飯。店裡有兩名員工，以中、英、日文菜單點餐，語言不通時就用計算機確認價格。店面不大，座位並不寬敞。

八八松牛皺胃忠武路是位於首爾的韓式烤肉店，在店內燒烤牛皺胃，也供應起司牛皺胃與調味牛皺胃。招牌點法是將起司與辣味調味分裝兩邊的半半牛皺胃，原味松牛皺胃同樣有人點。 這裡的牛皺胃沒有腥味，連不喜歡豬肉氣味的人也能入口。把起…

位於乙支路三街狹窄巷弄的乙支路烤腸店，販售烤腸與牛大腸。可以點綜合套餐，一次同時享用烤腸與牛大腸。油脂豐富的部位入口質地柔軟。座位狹窄、桌距相近，用餐空間並不舒適。