釜山のグルメ — 営業中 (1,494件)

ハダン・ノジョクポンは、釜山のハダンで牛肉、豚肉、海鮮を一緒に提供する炭火焼肉店です。1++花ロース、豚肩ロース、オギョプサル、活アワビ、エビを組み合わせたセットが用意されています。 昼食には、焼いたオギョプサルを使うス…

ララグアン西面本店は、西面にある四川風のマラ鍋と火鍋を出す食堂です。三色湯は紅湯・トマト湯・白湯を一度に提供し、辛さと肉の量を選ぶと残りの具材は店内で入れてくれます。平日の昼12時の開店に合わせればすぐ入れますが、夕方6…

セントムから水営江とマリンシティの景色を眺めるイタリア料理店がビスフォレです。ゴルゴンゾーラピザ、ボンゴレパスタ、クラブパスタ、明太子クリームリゾットといったメニューを出しており、窓際のテーブルが大半を占めます。二人なら…

アウトバック・ステーキハウス 海雲台店は、海雲台海水浴場近くのシークラウドホテル2階にあるステーキ店です。ブラックラベル・シズリングエディション、オージー・ポーターハウス、トマホークを提供し、トゥームバ・パスタも扱ってい…

釜山のBIFC2スクエアガーデンにあるトンファゴオク・プサンは、カルビを中心に刺身やユッケまでコースで出す韓定食店です。ヨンビンカルビコースではカルビとスズキがメインで出て、デザートへと続き、メニューごとに店員が説明しま…

釜山のWスクエアに入るビップス・プサンWスクエア店は、ワインとビールを無制限に楽しめるビュッフェ形式のファミリーレストランです。シーフードとサラダバーを味わい、ステーキは別に注文する仕組みになっています。 住居兼商業施設…

釜山でウズベキスタン料理を出すレストラン、サマルカントです。牛肉の炒めご飯とシャシリク、パンの盛り合わせ、ジャガイモパンを提供しており、ジャガイモパンは注文後に揚げたてが出てきます。 注文はテーブルのキオスクで行い、重い…

釜山の機張にあるカマソッセンコクチプです。ウンボク・チャマファルボク・カッチボクを出しており、チリやポクタンとして食べられます。店の前と横に専用駐車場が二か所あり、一人で食べるためのバーテーブルも備わっています。昼時には…

海雲台駅から海雲台海水浴場へ向かう道にあるシカゴピザの専門店です。厚みのある生地にチーズとトッピングがたっぷりのり、トマトベースのソースが重たさを和らげます。2階では海雲台の街並みを眺めながら食事ができ、セルフバーで食前…

広安里の海の近くで淡水ウナギの丼を出すヤンサンド広安店です。代表メニューの明太子ひつまぶしは、ウナギと明太子をそのまま食べたあと、海苔・青ネギ・わさびを入れてお茶漬けとして楽しみます。 キオスクで注文し、荷物預かりサービ…

釜山の社稷野球場付近にあるクムガンマンドゥは、マンドゥとユッケジャン、忠武キンパを一緒に提供する店です。代表的な忠武セットは、忠武キンパにトッマンドゥククを組み合わせ、イカ・オムク・ソクパクチが付いてきます。店の前には駐…

釜山の海雲台にあるチャンサン在来市場の近くで、ユファは寿司のおまかせコースを提供しています。コの字型のカウンターは席の間隔が広く、店内もゆったりしているため、寿司と刺身のコースを落ち着いて楽しめます。シェフが一つ一つの寿…

マクドナルド・サジクDT店は、ハンバーガーとマクモーニングを扱うファストフード店で、社稷運動場の近くにあります。マクマフィンをドライブスルーで注文できます。 キオスクによる自動注文を採用しており、2階の店内と6面の駐車場…

ドゥボワンダンは釜山の水営区でワンタン麺と豚カツを出す古いワンタン店です。薄い皮のワンタンが濃い煮干し出汁や澄んだスープとともに供され、ワンタンはなめらかに喉を過ぎます。 昼時には満席になったり待ち時間ができたりするため…

釜山のヨンドンで豚クッパとスユク定食を出すサンドゥンイ・テジクッパ・テヨンジョムです。豚クッパには柔らかく弾力のある肉がたっぷり入っており、ニラとアミの塩辛を添えて食べます。スユクは柔らかくしっとりと茹でられ、キムチとカ…

60系チキン海雲台店は、釜山の海雲台にあるチキン店です。クククチキンは、毎日取り替えた18リットルの食用油で揚げ、トウモロコシソースとチョンヤン唐辛子ニンニクソースが一緒に出されます。 クククチキンセットには、トックとポ…

トンファバンジョムは、釜山のボスドン書店街の近くにある華僑系中国料理店です。ユニチャジャンとチャーハンが代表料理で、酢豚とナンジャワンスも提供しています。 午後3時から5時までは休憩時間で、4人以上の場合は予約が必要です…

広安里海水浴場の近くで、ヘジャングクとスユク、チョンゴルを出す韓国料理店がパロヘジャンです。澄んで深みがあり、少し辛いスープにテーブルのネギをたっぷり載せ、カクテキと唐辛子の醤油漬けを添える方式です。ヘジャングクは肉と内…

釜山の富平で、カルメギサルを中心にサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚の皮を焼く焼肉店です。カルメギサルは脂身が少なく噛みごたえがあり、練炭の香りがついています。 セットで注文すると、キムチチゲとケランチムが一緒に出…

釜山の機張にある韓国料理店です。オリプルコギと緑豆オリタン、牛カルビ蒸しを代表メニューとして出しています。 広い駐車場と黄土の部屋があり、庭には昔の物の展示と庭園があります。料理は量と味のわりに高めです。

海雲台駅のCGVの建物の地下一階にある小さな食堂で、炭火のラム肉と中国式の餃子を出しています。ラム串とラム焼きは直火で焼き、麻婆豆腐は中国本土の味付けで提供します。家族経営の店です。客席はこぢんまりとしており、座席数が多…

釜山で花エビとクルマエビを扱う海鮮料理の専門店です。花エビとクルマエビは生で食べるか塩焼きにするか、半々で注文できます。 生きているエビをその場で自分でむき、氷の上に並べて出してくれ、写真のポーズも取ってくれます。エビの…

広安里で広安大橋を眺めながら貝焼きを食べるチョゲデピョ・2号店です。貝とホタテを無制限におかわりでき、好きな貝を選んで再び受け取れます。 当日予約ができ、待ち時間もすぐに解消され、公共駐車場が近いです。窓際からは海と広安…

広安里の端で広安大橋を眺めながら刺身のコースを出す自然活魚スジョングンです。食前にはカニの内臓を入れて煮たアワビ粥とナマコの酢の物が出て、メインの刺身はコースとして続きます。海が見える部屋は電話予約が必須で、部屋で静かに…

釜山の海雲台にあるウミは、マリンシティで寿司のおまかせコースを出す日本料理店です。刺激の強くない標準的な構成と、良い食材を使うのが特徴です。 訪れるには予約が欠かせません。他の寿司店よりおまかせの価格帯は高いほうです。

釜山で豚クッパを出すマサンシクタンは、ホ・ヨンマンの漫画『食客』と『韓国人の食卓』に紹介された韓国料理店です。クッパは一度に盛り付けるのではなく、土鍋をガス火にかけて作られ、ご飯とスープは別々に出されます。1971年から…

海雲台のミポの端で天然の活魚の刺身と水刺身を出す刺身店です。タイ・ヒラメ・クロソイといった魚種を厚めに切り、旬の刺身と水刺身をコースで出します。 海雲台の海を望む屋外テラスがあり、コースには海鮮6種と揚げ物・焼き魚・メウ…

西面で薪窯ピザとパスタを出すピザ専門店です。ピザとパスタを一緒に提供する形式です。 午後9時10分と9時34分に訪れても入店を断られた例があり、営業終了時刻を確認する必要があります。生地がトッピングより厚かったり、焼きが…

釜山の海雲台マリンシティの前の海を眺める韓国料理店イレオクは、澄んだコムタンとスユクを出す店です。コムタンは澄んでいてすっきりしたスープに柔らかい肉とネギをのせ、添えられたソミョンを浸して食べる方式です。 24時間営業で…

釜山の機張東部山で、カニ料理とアヒル料理を一緒に提供する大型食堂です。3階ではカニ料理を、4階ではアヒル料理を扱っており、醤油プルコギやサイドバーのメニューもあります。 駐車場とホールは広く、テーブル同士の間隔も十分に取…

ドウガレージピザ広安店は、広安里の海辺の前に位置する5階建ての建物に入るピザ専門店です。ラグーピザとハーフ＆ハーフピザをはじめ、オーブンスパゲッティ・チキンドラムスティック・トリュフフライを提供しており、窓際の席からは広…

プサンの西面近くにある韓国料理店で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクを提供しています。スンデクッパプには肉とスンデだけが入り、タデギはスープと一緒に出されます。テジクッパプは生臭さがなくすっきりしており、スープはさっ…

青沙浦の海辺の前に位置し、ウナギ焼きと貝焼きを提供する海鮮料理店です。ウナギと貝、エビを一緒に焼くセットがあり、店主が海鮮を直接焼いてくれます。 海鮮ラーメンも一緒に注文でき、窓の向こうに海がすぐ見えます。貝焼きとウナギ…

イナクエサンダ・広安里本店は、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを入れたナクコプセとナクセ、明太子とセリのチヂミを出す韓国料理店で、南川洞と広安里の近くにあります。タコとエビはぷりっとしていて、コプチャン（牛ホルモン）…

釜山の松亭の海のすぐ前に位置するソンジョンヘニョジプは、アワビ料理を専門に扱う店です。アワビ粥は基本2人前で、マクフェや海鮮の盛り合わせもメニューに並びます。 テイクアウトの注文に対応しており、セットメニューも用意されて…

釜山の西洞迷路市場の中にあるマットナブンシクは、トッポッキやケランマンドゥなどの粉食を扱う店です。看板メニューのケランマンドゥは皮を使わず、春雨と卵を焼いて出し、トッポッキも一緒に売られています。 43年の伝統を受け継ぐ…

退勤キル・スクブルマクチャンは、テグ式のマクチャン（牛の第四胃）とスクブルカルビサル、テジコプテギを扱う焼肉店で、海雲台セントムシティのキュービーeセントム1階にあります。果物に漬けたマクチャン（牛の第四胃）は臭みがなく…

プマク・スクプル・タッカルビ・トクポ店は、釜山の沙上・徳浦で炭火タッカルビと鉄板タッカルビを扱うタッカルビ専門店です。ハベクセンカルビの塩焼きと醤油焼き、鶏の首肉を炭火で焼き、エゴマの葉の漬物とタチウオの内臓の塩辛を添え…

釜山のヨンサンドンで回転寿司を提供しているのが、ガッパスシ・ヨンサン店です。基本の寿司は食べ放題と皿ごとの会計から選べます。 広い駐車場を備えています。寿司の完成度は期待より低いほうです。

海雲台のミポで、朝鮮ホテルと冬柏島を望む刺身専門店がソンチャン刺身店です。コース料理では天然のイシガレイとヒラメの腹身、水刺身を出し、おかずとメウンタン（魚の辛い鍋）まで続きます。窓際の席では夕方に日没と夜景を見ることが…

スヨン駅の近くにある焼肉の専門店で、1++の韓牛を炭火で焼いて提供します。アンシム・チェックッ・ウソルを下焼きし、店の人が焼き上げ、パパプとテンジャンチゲを添えます。予約をせずに訪れると待ち時間が生じることがあり、夜には…

釜山の梵魚寺方面にあるオルクニソン・カルグクス梵魚寺直営店は、カルグクスとシャブシャブを一緒に出す店です。辛くてさっぱりしたスープに炒め飯まで続く構成で、腹を満たすのに向いています。 キムチは店内で漬けたものを、ちぎって…

海雲台の海雲台オボは貝焼きと海鮮料理を出す食堂です。貝焼きは店の人が焼いてくれて、貝の出汁も一緒に出されます。 貝は新鮮でおいしいです。接客は不慣れなところがあります。

釜山の南浦洞でサムゲタンと鶏料理を出す元祖ソウルサムゲタン南浦洞本店です。澄んだスープのサムゲタンを提供し、塩で味を調える方式です。伏日には人が押し寄せるため先払いで注文し、サービスの人参酒も一緒に出されます。鶏肉が小さ…

海雲台の海辺に近いベニキアホテルの1階で、ブランチとコーヒーを提供するカフェです。ブランチの種類が豊富で、ラテやサラダ、アボカドのメニューも選べます。ブランチは量が多く、女性2人で1つのメニューを分けて食べるほどです。店…

釜山で豚のコプチャンを焼くコプチャン専門店がヘジョンコプチャンです。ハンバンコプチャンで二つの味を一度に楽しめ、チーズと豚皮、キムチポックムパプを添えられます。付け合わせのムール貝のスープはおかわりができ、カード決済も可…

釜山のヨンナムテジは、サムギョプロスと豚トロ、オギョプサルを炭火で焼いて食べる店です。店員が肉を焼いてくれ、サムギョプロスは薄いので油で揚げるように焼き上がり、基本で牛肉と大根のスープが出ます。 サムギョプロスと一緒にビ…

プサンにあるスシリュウは、キメのジニョンで熟成させた刺身で寿司を出す店です。熟成した刺身のうまみとやわらかな食感がご飯によく合い、生ビールもきれいに管理されています。熟成の技術が高く、材料を惜しみなく使い、シェフが料理の…

マッドフォーガーリック・ロッテプレミアムアウトレット東釜山店は、ニンニクを添えたパスタとステーキを出すファミリーレストランで、ロッテプレミアムアウトレット東釜山店に入っています。溢れ注意のパスタやガーリックピニョパスタの…

オヌルタクパルヘ・スヨンボンジョムは釜山の水営駅近くで、骨なしの直火タッカルビと貝スープを一緒に出すタッカルビ居酒屋です。炭火で焼いたタッカルビは辛さと骨の有無を選べ、チーズ・ケランチム・チュモクパプを添えられます。 夕…

釜山の田浦洞でひつまぶしとうなぎ丼を出す和食店が、ヤンサンド・ヒツマブシです。うなぎ丼はそのまま食べたり、刻み海苔・ねぎ・わさびを混ぜたり、オチャの出汁をかけたりと、三通りの方法で楽しめます。 食事をすると建物の裏の駐車…

釜山の南浦洞にあるチャガルチ市場に、プサンミョンムルフェッチプはあります。代表メニューのフェベクバンは、やわらかく甘みのある熟成刺身に付け合わせとコンビパプ、澄んだチリタンが一緒に出る構成です。数十年の歴史を持つ古い店で…

釜山の海雲台佐洞、チャンサン駅の近くで、モドゥムカツやヒレカツなどのトンカツを出す専門店です。1等級の選別肉を240時間交差熟成させたうえで低温で揚げ、外はサクサク、中はしっとりと仕上げています。 オープンキッチンと広く…

釜山の海辺の近くにある海鮮料理の専門店です。貝焼きは注文するとおかわり自由でいただけます。 海の眺めがあり、会食の場としても訪れられている店です。店員の対応は良好です。

釜山の中央駅周辺で、角切りにしたアンチャンサルを炭火で焼いて出す韓国式の肉焼き店です。アンチャンサルはサイコロ状に切って炭火で焼き、塩味がついているため、他のソースを足すと塩辛くなります。平日の午後6時でも待ち行列が長く…

上長は釜山中央駅から徒歩5分の場所にある天ぷら専門店です。エビ天定食と冷やしそば定食があり、天ぷらは注文後に揚げて順番に運ばれるため温かい状態で食べられます。入口のキオスクで先に注文する方式で、狭い店内は鉄格子状の仕切り…

コハスン広安直営店は、広安里の海辺から徒歩3分の場所にある熟成豚肉の炭火焼きの店です。480時間熟成させたサムギョプサル・豚肩ロース・ポルサル・オギョプサルを店員がテーブルで焼き、明太子ソースやハニーガーリックソースなど…

田浦で辛口のスジェビとカルグクス、オリカルビジョンを出す飲食店がプジェビです。代表メニューのプジェビは基本の味も辛口で、コンサムルバプが一緒に提供されます。スユクとオリカルビジョンも一緒に注文するメニューです。土曜日の昼…

チョストチリングは、松亭海水浴場のすぐ前でブランチとワインを提供する釜山・松亭のブランチカフェ兼ワインバーです。バジルチキンサンドイッチやカンドェンジャンパスタをはじめ、フレンチトーストも出しており、夜にはワインを添える…

西面のロッテホテル裏手の路地にある済州料理店が、チェジュガです。アワビ粥、アワビ海鮮土鍋、海鮮土鍋が並び、アマダイ焼きとタチウオの煮付けも扱います。 朝8時に開店し、ホテル宿泊客や日本人観光客が朝食に多く訪れます。価格帯…