下端站冷麵 (3個)

河基淵晉州冷麵是位於釜山的冷麵專賣店，從釜山站搭地鐵約需二十五分鐘。店內供應水冷麵、拌冷麵與水拌冷麵，上頭會鋪上切薄的牛肉肉煎。水拌冷麵以冰涼的湯頭搭配有嚼勁的麵條端上桌。中午時段排隊人潮較長。

五岔路口小麥麵位於釜山下端洞住宅區附近，是一家賣水小麥麵與拌小麥麵的麵店。拌小麥麵上頭放著小黃瓜、蘿蔔絲與半顆水煮蛋，也能一併點薄皮蒸餃和魟魚生魚片拌小麥麵。 這家店經營超過二十年，帶有藥材味與果香的高湯也會以溫湯形式供…

校洞麵屋釜山下端店是位於釜山下端的冷麵專賣店，供應冷麵、小麥麵與排骨湯。水冷麵分量多，店內也販售肉煎餅與餃子。 小菜與溫高湯一開始會送上桌，之後改為自助取用；廚房看得見，並設有寬敞的停車場。冷麵的湯頭不算濃郁。