釜山海鮮 — 營業中 (563個)

位於釜山廣安里的海鮮料理專門餐廳，能眺望廣安里海水浴場。這裡供應當季的短蛸與貝類燒烤，可以烤食活貝與鮑魚。即使不懂烤貝的方法，店員也會親自協助。坐在窗邊還能看見廣安里海水浴場與夜景。

位於釜山民樂洞水邊公園的蟹料理專門店，供應松葉蟹、帝王蟹與龍蝦。店內提供蒸松葉蟹、龍蝦生魚片、奶油烤龍蝦及海鮮湯套餐，松葉蟹與龍蝦的肉質飽滿。 從大片玻璃窗可望見廣安大橋，並設有獨立包廂與桌型包廂，松葉蟹會事先處理成方便…

金海食堂位於釜山中區，是專做鮟鱇料理的餐廳，就在札嘎其市場內側路邊。這裡供應生鮟鱇水煮肉、鮟鱇湯與鮟鱇蒸。生鮟鱇水煮肉能吃到緊實的魚肉、濃郁的鮟鱇肝與彈韌的魚皮。鮟鱇湯分為一般與特級，特級加入生鮟鱇；小菜偏鹹，份量也不多…

趙塞浩是位於廣安里海水浴場正前方的海鮮餐廳，供應烤貝與生魚片。三層、四層烤貝套餐包含起司扇貝、竹蟶、蛤蜊與活鮑魚，並附上貝湯和辣炒年糕。二樓靠窗座位能望見廣安里大海與廣安大橋，傍晚可欣賞夜景。貝類可加上起司或醬料，也可不…

在釜山可以吃到不加水、浦項式水拌生魚片的浦項水拌生魚片一號店，是一間海鮮專門餐廳。這裡將目板鰈的生魚片與拌醬、蔬菜一起拌勻，以類似生魚片拌飯的方式用菜葉包著吃。點水拌生魚片時會附上白飯與辣魚湯，可依喜好加入桌上的醋或加水…

昌鉉水產是位於釜山凡一洞文化醫院後巷的海鮮料理專門餐廳。招牌菜是將鯛魚放入滾水稍微汆燙、保留魚皮彈牙口感的鯛魚汆燙。 餐廳採百分之百預約制，涼拌河豚皮與比目魚食醯吃完後會持續補滿。店內空間狹窄、桌子緊鄰，聲音會大聲迴盪。

蓮根沿海食堂位於釜山，是供應許氏平鮋辣魚湯、鱈魚湯與水魚湯的生魚湯專門店。招牌許氏平鮋辣魚湯是從水槽用撈網撈起許氏平鮋後現煮，盛入碗中上桌，並附上彈牙的麵疙瘩。 點餐後立即處理生魚並下鍋烹調，魚肉已去骨，食用時較不必擔心…

位於海雲台海水浴場附近的조개구남海雲台本店，供應貝類燒烤與海鮮。可無限續加扇貝與貝類，也能一併享用韓國拉麵與起司貝類燒烤。 貝類種類多樣，還能品嘗石花（牡蠣），用餐空間可俯瞰龜南路。海鮮沒有腥味且新鮮，店員也會指導食用方…

位於松島的Clam House是一間扇貝燒烤店，燒烤扇貝、魁蛤、紅扇貝與蛤蜊，店內可看見大海與松島海上纜車。這裡供應保留貝類原味的燒烤與起司扇貝，並附上基本沙拉與辣味拌魷魚。 店面整潔，雖是扇貝燒烤店卻佈置得像餐廳，這是…

這間生魚片店供應浦項式生魚片與水拌生魚片，就在釜山站廣場旁，從釜山站步行一分鐘即可抵達。生魚片以去骨處理過的薄切方式上桌，水拌生魚片則是放上梨與小黃瓜後，依自己想要的份量倒入高湯來吃。 店內設有一般桌椅與男女分開的洗手間…

總角商會是位於釜山扎嘎其市場與影島大橋一帶的海鮮餐廳，供應雪蟹套餐與生魚片等各式水產。招牌套餐包含一隻雪蟹、一隻龍蝦與多種水產。停車方便，183號總角商會會提供停車券。海鮮的狀態並不平均。

美貞鮟鱇蒸是位於釜山南區路邊的餐廳，供應鮟鱇蒸與海鮮蒸。海鮮鮟鱇蒸以辣椒粉調味，與海鮮、黃豆芽一同上桌，剩下的醬料可以拌飯吃。 這裡有寬敞的停車場，開車前往很方便，辣度可以在點餐時調整。黃豆芽的脆度較弱，口感偏軟糯。

蓮山站4號出口附近巷弄裡，有一家以海鮮與生魚片為主的老店蜂窩家。每桌大多會點海鮮湯，並加入活章魚與鮑魚一起煮。上午11點開門，水和酒類、飲料採自助取用，也可以加點拉麵或烏龍麵。海鮮湯持續滾煮時，夏天冷氣不夠力，室內會變熱…

善良章魚南區直營店是位於釜山南區的章魚專門店，供應章魚炒。甜中帶辣的章魚炒，連順口口味也偏微辣。 黃豆芽可自助無限續加，店內環境安靜。價格負擔較大是缺點。

松島通大貝是位於釜山松島的貝類燒烤專門店，能望見松島海邊與松島海上纜車。貝類燒烤套餐可加點扇貝，貝肉沒有腥味。傍晚時段座位坐滿會出現候位，下午則相對清閒。套餐份量對四個人來說不夠。

釜山西面的釜山福店以河豚料理推出套餐。河豚湯、河豚火鍋、河豚烤肉、河豚炸物與河豚肉片都能在同一套套餐中品嚐。另有附上鮭魚壽司、河豚皮涼拌與河豚炸物的套餐。單點餐點與套餐皆可點用。

機張市場一等帝王蟹是位於釜山機張市場內的海鮮餐廳，販售帝王蟹。挑選帝王蟹後，還能搭配蟹殼拌飯、帝王蟹炒飯與花蟹拉麵一起享用。 帝王蟹依當日市價與飽滿度挑選，可停放約五輛車。室內空間並不寬敞。

海雲台一號貝類燒烤是位於釜山的餐廳，供應烤貝與海鮮料理。扇貝、蛤蜊與鮑魚以炭火燒烤，搭配特製醬料享用。 貝類腥味較淡，是這家店的特色。店員會協助燒烤過程，調整熟度。

釜山大學的偶珠珠是一家海鮮專門餐廳，主打辣味調味短蛸，也供應短蛸三層肉與炒飯。短蛸三層肉要搭配醃蘿蔔片或芝麻葉，加上飛魚卵與美乃滋醬包著吃，最後再放入炒飯。 雞蛋、起司與玉米沙拉會一起在烤盤上烤熟，醬汁噴濺時店家也會提供…

札嘎其萬鮮號南浦洞本店位於南浦站附近，是供應熟成生魚片、海鮮火鍋與海鮮拉麵的海鮮專門餐廳。熟成生魚片拼盤的生魚片切得厚實，海鮮火鍋裡放有蛤蜊、淡菜與蝦子，也可以加點炸蝦。餐點在點餐後很快上桌，海鮮火鍋裡能挑選多種貝類享用…

忠武生魚片水產是釜山一間海鮮店，販售大蟹、帝王蟹、花蝦、獨角蝦等甲殼類與牡蠣。大蟹肉質飽滿，花蝦滋味甘甜，還會附上蝦仁拉麵。冬季能吃到蒸牡蠣、烤牡蠣與石花牡蠣料理。大蟹與蝦類所費不貲，難以經常享用。

這是一間位於日光冬柏村海邊的海鮮餐廳，供應海膽拌飯、海鮮水拌生魚片與鮑魚料理。店家使用海女親自捕撈的海鮮，鮑魚會將內臟與肉分開拌炒，並附上多樣小菜。二樓能清楚望見大海，用餐時可同時欣賞海景。室內空間不大，桌距也窄，團體客…

釜山機張的釜山貝倉機張店，是一間以貝類燒烤、肉品與涮涮鍋無限續點的海鮮餐廳。客人從自助吧挑選各式貝類與肉品，放上烤盤自行燒烤。 食材由客人親自取用，火候也由客人自行調整，貝類吃完後還能用蛤蜊湯收尾。店內嘈雜、通風不佳，停…

國美大蟹是位於機張市場右側中央的餐廳，販售大蟹與帝王蟹。蟹肉飽滿，大蟹本身的甜味保留其中。點四隻時會附贈扇貝、大蟹拉麵與汽水，大蟹也會處理成方便食用。大蟹滋味好，價位則偏高。

蒙是釜山一間日式套餐料理的生魚片餐廳，能一邊用餐一邊眺望大海。事先預約的話，可以使用俯瞰海雲台的海洋景觀包廂。 這裡適合家庭聚會，店員的接待態度也讓人留下印象。中午時段同樣可以前往用餐。

秀林園是位於釜山日光海邊的餐廳，供應鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇水煮肉。鮟鱇蒸與鮟鱇水煮肉的魚肉柔軟，份量給得充足。 鮟鱇湯以一人份為單位點用，味道清淡，能讓腸胃感到舒適。鮟鱇蒸加入較多澱粉，吃起來偏油膩。

萬鮮海鮮湯機張本店位於釜山機張，供應海鮮湯與海鮮蒸。海鮮湯裡放了貝類、扇貝、鮑魚與花蟹，海鮮章魚鮑魚蒸則是先展示處理好的海鮮，再當場拌炒醬料。湯的辣度可以選擇，炒飯另外拌炒。週末等候時間長，大約要等一小時。

大蟹好日是釜山的螃蟹料理專門店。店內可在水族箱中親自挑選高級大蟹與高級帝王蟹。 螃蟹會先處理成方便食用的樣式再端上桌。店內設有8間包廂，需提前預約，基本餐點內容也相當豐富。

三巴里本店是位於釜山東萊的海鮮餐廳，供應什錦貝類燒烤、炭火烤章魚與辣海鮮貝湯。店員會代為燒烤貝類與章魚，並說明燒烤方式與食用方法。晚餐時段可能出現候位情形。店內噪音偏大。

位於釜山明知的大蟹與帝王蟹料理專門店，蟹肉飽滿並經處理方便食用。另附糖醋肉與大蟹拉麵。抵達後點餐需超過三十分鐘才能上菜，預約時請確認抵達時間並事先要求開始烹調。大蟹的價格負擔較大。

這是一間位於釜山海雲台區的海鮮專門餐廳，供應天然比目魚與生魚片。招牌菜比目魚水拌生魚片，是將切薄的比目魚搭配微辣醬料與梨子，吃來甜爽清涼。 比目魚生魚片以細切方式處理，切得大塊，可用來做成自助壽司，店內也提供章魚熟生魚片…

這間位於釜山東萊的布帳馬車式餐廳，以扇貝、章魚、鮑魚等海鮮製作海鮮蒸與海鮮湯。將海鮮放入大盆中煮滾，連同充足的湯汁一起享用。湯汁可以不斷續加，剩下的湯底還能下刀切麵煮來吃。海鮮蒸可外帶，店家會一併說明在家調理的方法；貝類…

這是在大淵洞供應海鮮湯與蒸海鮮的海鮮專門餐廳。湯頭的辣度可在點餐時調整，貝類不必久煮，像涮涮鍋一樣先撈起來吃。 座位不多，用餐時段容易需要候位。店前停車空間少，得把車停到附近。

錦湖河豚料理位於釜山共同魚市場前的忠武洞巷弄，供應河豚湯與河豚涮涮鍋。河豚涮涮鍋是將大量水芹放入清爽湯頭中燙熟，再沾柚子醋醬食用。用餐時段等候時間長，團體客可事先預約使用包廂。停車空間不足，開車前往停車不便。

這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…

好號河豚湯是位於釜山鎮區的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚套餐。餐點涵蓋清湯、辣魚湯等湯品，以及河豚烤肉、炸河豚等多樣河豚料理。喜鵲河豚湯內含兩隻中小型河豚，午餐特選則提供四道主菜。店內沒有停車場，停車費也須另行支付。

位於釜山的優美酒生魚片店，是一家供應魚料理與當季日式餐點的魚類餐廳。店內提供適合下酒的菜色與泡菜捲。鰤魚與花枝生魚片等生魚片菜色滋味好。這是一間規模不大的店。

位於釜山影仙洞的小市場生魚片店，是一間販售生魚片定食、冷湯生魚片與綜合生魚片的社區生魚片店。午間特選生魚片定食附生魚片、小菜與辣魚湯，並搭配泡菜與炸物。 晚餐時段可點綜合生魚片，魚種會隨季節不同而變化。生魚片切得比一般厚…

太宗臺沙廊貝殼燒烤位於太宗臺入口前，供應貝殼燒烤。招牌菜是將干貝分別放上起司、調味醬與咖哩，再以炭火燒烤的三段貝殼燒烤。貝殼燒烤以三種口味出餐，並附上貽貝湯作為開胃菜。店內亦可加點海鮮拉麵與炒飯。

潤泰金河豚湯是釜山一間專做河豚料理的餐廳。這裡以清爽的湯頭端出銀河豚清魚湯、河豚套餐與各式河豚料理。平日的午餐時段，上班族與聚會客人大舉上門，店內經常座無虛席。三明停車場可免費停車兩小時，但其他停車場的停車費並不提供折抵…

長氏海女店位於釜山機張海邊，供應海鮮料理與生魚片。海鮮拼盤包含海參、海腸、鮑魚、海鞘、海螺與章魚，另有鮑魚粥、比目魚與許氏平鮋。 這家店由海女出身的店主經營，設有室內餐廳與乾淨的洗手間。套餐與海鮮拼盤的份量偏少。

位於釜山的海鮮專門餐廳蝦剝殼家，供應活生生的王蝦無限續點。從生蝦生魚片、鹽烤、醬油蝦、炸蝦到蝦頭油炸，可以一路品嚐各式蝦料理。週末會出現一至兩小時的候位，無限續點限時兩小時。必須把蝦頭也吃乾淨，才能再拿到下一輪續點。

王波爾德吉本店位於釜山布田市場內，是供應鱈魚湯與鱈魚料理套餐的海鮮餐廳。整桌料理依序端上清魚湯、鱈魚頭炸物、魚卵魚腸蒸煮與辣魚湯。 湯頭沒有調味料味道，清爽順口，鱈魚肉則富有彈性且保持濕潤。午餐時段排隊人潮較長，前往時需…

這間餐廳供應泥蚶定食與泥蚶拌飯，從松島海水浴場步行約三到五分鐘即可抵達。泥蚶定食以一份套餐形式上桌，包含蒸泥蚶、涼拌泥蚶、烤舌鰨、蒸蛋與大醬湯。涼拌泥蚶的吃法是拌入白飯與醋醬後用生海苔包起來食用，泥蚶拌飯同樣附上配菜。定…

海物王是位於釜山西面樂天百貨後方巷弄的海鮮專門餐廳，供應牡蠣菜包肉與烤牡蠣。店內也有牡蠣生魚片與蒸牡蠣，烤牡蠣以蒸煮方式而非炭火或木炭呈現。開店前就開始排隊，等候時間達三十分鐘，週末晚間座位全滿。牡蠣菜包肉所用的牡蠣量偏…

天志食西面釜田本店位於西面站附近，是販售生牛肉與海鮮、生魚片水拌冷湯的水拌冷湯專門店。代表餐點有生牛肉水拌冷湯與比目魚水拌冷湯，湯頭加入海膽，滋味甜中帶酸。 生牛肉選用牛里肌製作，店內也販售鰤魚、鮭魚與生牛肉拌飯。二樓空…

皇帝潛水艇是位於釜山海雲台、販售韓牛的烤肉店。原本是海鮮蒸店，後來改為韓牛專門店。店內設有停車場，環境整潔。味道方面較為可惜。

蓮花奶奶家是位於釜山蓮花里的海鮮專門餐廳，供應鮑魚粥與綜合海鮮。鮑魚粥加入大量內臟與鮑魚，滋味濃郁香醇，共有蓮花鮑魚粥等三種。週末上午八點開門，前來吃早餐的客人不少。綜合海鮮份量偏少，每桌的章魚、海腸、海參等內容都不一樣…

達魯洞位於海雲台傳統市場內，供應龍蝦、帝王蟹、鮑魚等海鮮料理。店內可同時品嚐帝王蟹炒飯、海鮮拉麵與龍蝦生魚片，還能看見活海鮮水槽。老闆身兼主廚與外場，親自說明菜單與酒類。龍蝦可以生魚片和清蒸兩種方式享用。

五陸島海鮮湯是主打海鮮湯的海產專門餐廳，位於釜山機張郡月內。這裡不用化學調味料，保留海鮮原本的滋味，湯裡放入生章魚、鮑魚與蝦子。由奶奶負責掌廚並經營，用餐必須預約，營業時間從正午到下午七點三十分。餐廳由老舊住宅改建而成，…

錦水河豚湯溫泉店是釜山溫泉場一帶的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚蒸。河豚清魚湯的湯頭清澈透明，滋味以清涼爽口為主。 店內也能點河豚皮涼拌與炸河豚，菜單上還有鐵板河豚烤肉與河豚拼盤套餐。四句到此為止。

深海是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應烤鰻魚、盲鰻與生魚片。從生魚片到鰻魚、辣魚湯一路銜接的套餐是招牌菜色。有超過十年持續上門的訪客，午餐生魚片套餐裡包含鰻魚。辣魚湯喝來清涼又辛辣，經常會再加點。

位於釜山機張、前往樂天世界的路上，有一家白帶魚專賣餐廳。店裡將不切段的整條白帶魚與章魚、蝦子一同放入長鍋中燉煮，並供應去骨白帶魚燉煮與烤白帶魚。 這是一棟附設專用停車場的獨棟建築，於2018年4月開幕。用餐後可以挑選冰淇…

玉味鮟鱇蒸望美本店是釜山一間經營超過三十年的鮟鱇料理專門餐廳。半乾鮟鱇加上紫蘇粉、水芹與薄荷葉，辣度可調整，還能加馬鈴薯配料。 點餐後才開始烹調，需要等候一段時間才會上菜，同棟四樓有展覽與咖啡空間。鮟鱇魚肉的份量有時偏少…

月田生魚片店是位於釜山機張月田的海鮮餐廳，供應烤海鰻與生魚片。海鰻以新鮮狀態直接燒烤上桌，另外也提供丁香魚生魚片與梭魚生魚片。在二樓用餐可以毫無遮擋地眺望大海。小菜份量偏少，追加需求時的處理較慢。

峰秀三春本店是位於海雲台的生魚片餐廳，供應鯖魚生魚片。鯖魚生魚片沒有腥味，搭配芝麻葉一起食用很對味。農曆年連假期間，下午四點造訪時沒有客人，但從四點三十分起客人開始湧入。候位時間偏長。

水香鮟鱇蒸是釜山一間鮟鱇專賣店，供應生鮟鱇蒸與鮟鱇水煮肉、清魚湯。醬料中加入紫蘇粉，並放入鮟鱇肝與鮟鱇胃，黃豆芽則燙得爽脆後上桌。 店內以水槽販售活鮟鱇，並以生鮮鮟鱇烹調，點用鮟鱇蒸後會附上清魚湯作為招待。醬料中摻有黃豆…

馬帕嵐海鮮蒸海鮮湯是位於釜山龜瑞洞的餐廳，供應鮟鱇蒸、海鮮蒸與海鮮湯。鮟鱇蒸以柔嫩的鮟鱇搭配粗壯飽滿的黃豆芽，加上調味醬料端上桌，海鮮湯則以鮮活海鮮與清爽湯頭為特色。從東萊搬到龜瑞洞後，店家備有寬敞的停車場與兒童餐點，由…

懷基基布車是位於海雲台市場附近，提供下酒菜與酒類的酒吧與燒烤店。下酒菜口味好，酒類採自行取用的方式。 店內氣氛與員工服務良好。距離海雲台海水浴場很近，旅行途中順道前往很方便。

位於尾浦港盡頭的雀房碾米廠，是供應蛤蜊蒸與當季牡蠣的海鮮專門餐廳。蛤蜊蒸以扇貝為主，加入鮑魚、赤貝、蛤蜊與雞蛋、魚板、年糕串，吃完後可加刀切麵或麵疙瘩的配料。下午四點三十分就已客滿並出現候位，從二樓窗戶可看見五六島與蓮花…