首爾壽司 (525個)

木洞的小型壽司店，供應生魚片、壽司與海鮮料理。多種魚料逐項上桌，帶有主廚獨特的風格。 店內由一人作業，餐點一道一道出。訂位極為困難，幾乎無法預約。

奧茂壽司是江西區一帶的社區壽司店，供應壽司與長崎什錦麵。長崎什錦麵的湯頭喝來清爽帶辣。 中午時段經常需要候位，店內座位幾乎坐滿。壽司除了鰻魚之外，表現中規中矩。

金時宇壽司是中和站附近賣壽司與烏龍麵的社區壽司店。也可以一併點特選套餐和蕎麥麵。星期六上午十一點三十分開門前就開始排隊，因為桌數不多，要領號碼牌。午餐時段店內整理較慢，等待時間會拉長。

位於延南洞延特羅公園附近的日式餐廳，供應捲壽司、炸豬排與義大利麵。招牌菜色包括鮭魚捲壽司與帶骨炸豬排，另有鯖魚炒麵、鰻魚炸豬排丼與紫蘇油拌蕎麥麵。經過延特羅公園時很容易注意到這家店，有時無需候位就能入座，但有時得等上一段…

壽司織位於首爾環球藝術中心附近住宅區的巷弄裡，是一間壽司店。兩人份壽司套餐包含青花魚、比目魚、鮭魚、淡水鰻魚等二十貫，以及沙拉、炸蝦、蕎麥麵和牛奶布丁。 店內設有吧檯座位與一般桌位，餐前會送上蒸蛋，還有招待的壽司。兩人份…

位於蘆原站步行三分鐘距離的迴轉壽司店。店內提供一整條鰻魚、豚骨拉麵與鮭魚肚等品項。不在迴轉軌道上的壽司，向店員點用便會當場現捏；紅色盤子按鈴後會協助加熱。壽司種類不算多，品質也未達高級壽司店的水準。

斯西阿梅是位於漢南的日式無菜單料理店。晚餐套餐會依序送上多片生魚片與壽司，由主廚在吧檯座位前向客人說明並出菜。晚餐套餐的份量偏多，會一路供應到吃飽為止，生魚片的口感帶有嚼勁與甜味。以無菜單料理的標準來看，壽司的完成度偏低…

德基梅特在江南站一號出口旁提供壽司無菜單料理。從事日式料理超過二十年的老闆會說明食材與吃法，點清酒時可從多個酒杯中挑選一個。 店家採預約制，造訪前需先預約，生日預約會附上小熊蠟燭。座位僅有吧檯八席與一張四人桌，難以容納較…

壽司江位於合井站後方巷弄，販售壽司與綜合生魚片、鮪魚生魚片單品。套餐包含小菜、生魚片、壽司，以及烏龍麵與魚卵拌飯，也有僅由壽司組成的菜單。點壽司時會附上玉米起司、沙拉與生魚片拌菜，魚肉份量比醋飯大。晚上也能在此享用生魚片…

位於新堂站附近的居酒屋「大海藥房新堂店」，供應熟成生魚片與各式料理。店家依魚種採用不同的熟成方式與醬料，端出熟成生魚片，並搭配鮟鱇肝鹽味海苔飯捲與鮑魚內臟奶油義大利麵。 基本小菜為每人一碗海帶湯，桌上另附醬油、鹽與山葵，…

首爾有家供應壽司與午餐無菜單料理的壽司浪木。餐點包含壽司與卷壽司，最後還會附上清爽的甜點。 師傅會逐一道說明料理後再上菜，外場服務人員也細心招呼大廳桌位的客人。吧檯座位通常需要事先訂位。

昌慶宮壽司位於昌慶宮與大學路CGV附近，是一家供應生魚片與壽司的店家。生魚片種類涵蓋比目魚、真鯛、大腹鮪魚，還有鮑魚與鯖魚，並附上生魚片拌菜、燉煮料理與炸蝦。 上午十一點三十分開門，午餐壽司套餐共六道，生魚片盛放在碎冰與…

昌東生魚片中心是首爾一間販售生魚片與壽司的餐廳。晚餐時段以生魚片為主的餐點供應，生魚片滋味好。 生魚片切得較厚，是這裡的特色。店內客人多，用餐環境可能較為吵雜。

位於首爾江南區奉恩寺路的唯多賀，是採包廂形式的餐廳，供應正統日式料理與生魚片、壽司套餐。午餐定食依序端出蒸蛋、生魚片沙拉、熟成生魚片、壽司、半乾比目魚與炸物。 店內設有各間包廂，並可代客泊車。價位偏高。

文井洞的壽司緣是一家提供熟成生魚片與魚料理無菜單套餐的壽司店。店家以當日狀態良好的魚製作生魚片與壽司，並一同端上烤黃花魚與燉魚。幾乎所有食材都透過拍賣取得，生魚片切得厚實，種類隨季節不同而變化。鮑魚粥則是以鮑魚內臟與米以…

斯希安是首爾阿差山站附近的壽司店，供應鮭魚卷、黑豬肉炸豬排和長崎炒碼麵。上午11點30分開門，提供外帶、外送與停車服務。 店內的炸物會事先炸好，口感偏油，也不酥脆。

首爾的壽司店壽美壽司供應壽司、烏龍麵、炸物與太卷。午餐特選包含十貫壽司、烏龍麵與沙拉，並附上玉子壽司與太卷。午餐時段候位情況明顯，過了十二點人潮依舊不減。店內空間較為狹窄。

壽司諾函道水逾店是位於水逾站附近的迴轉壽司店，從轉台上直接取下整盤壽司享用。烤鮭魚、起司蝦與雞蛋壽司在轉台上循環，轉台上沒有的品項只要開口點，店家就會立刻現做。週末會出現候位人潮，紅色盤子的壽司得請店員用微波爐加熱。大約…

壽司風聖水是首爾聖水的壽司店，供應鮭魚壽司與太卷。店內使用桌上平板點餐。 魚料沒有腥味，口感新鮮，小份套餐的份量也很充足。芥末的辣度偏高。

詩摩壽司汝矣島IFC Mall店位於汝矣島IFC Mall內，提供迴轉壽司。可依喜好點用海膽、甜蝦、緣側、鮪魚等厚切食材的壽司與醋飯。每盤壽司都加蓋以防乾燥，翻桌率高，設有桌席與少數吧檯座位。尖峰時段需等候約十至二十分鐘…

科科米位於首爾大學入口站2號出口步行5分鐘處，是一家接到點單後當場捏製壽司的小型壽司店。店內提供綜合壽司、特級壽司與主廚推薦套餐，壽司還會附上烏龍麵。 店面由6張桌子和吧檯座位組成，大約可容納20人。醋飯溫熱且口感偏軟，…

位於淑明女子大學與淑大入口站附近的貓咪主題壽司店，店名為貓之壽司。終極雙人情侶套餐附十八貫壽司、六塊炸雞、一碗烏龍麵，以及兩杯飲料或Highball。 每到午餐時段店內便擠滿人潮，店裡擺滿貓咪公仔、玩偶與海報，點餐透過自…

落葉壽司是位於首爾的壽司店，從景福宮站通往仁王山登山路一帶。這裡供應生魚片壽司與生魚片。落葉定食包含十二貫壽司，並附上炸物、烏龍麵與冰淇淋。這家店曾於食客許英萬畫伯的白飯紀行節目中出現，店內沒有停車空間，座位也不多，可能…

壽司千詩是位於首爾汝矣島的壽司店，供應主廚套餐。套餐以壽司形式依序品嚐多種壽司。 店內最多可容納七人入座，能安靜地交談用餐。座位僅有吧檯座，不設桌子。

櫻花壽司位於望遠市場入口，從望遠站2號出口步行3分鐘即可抵達。店內供應熟成紅鮭料理、鮭魚捲與太卷，壽司的份量也給得充足。 店面整潔，座位氛圍適合獨自用餐，外帶的客人也很多。這是一家24小時營業的店家。

金南完壽司位於驛三站附近，供應壽司、炒烏龍麵與綜合生魚片，是上班族常去的壽司店。招牌壽司醋飯份量少，魚肉切得厚，熟成魚肉的嚼勁是特色。 午餐套餐附烏龍麵、沙拉與炸蝦，烏龍麵湯頭加了七味粉，風味獨特。店內提供的不是現磨山葵…

在石村洞可以同時吃到壽司、烏龍麵與蕎麥麵的壽司湖。壽司會以多種款式出餐，還能搭配烏龍麵或蕎麥麵。餐點份量多，連吃商業午餐的男性都多到能把炸物外帶。用餐過程中店員不斷補滿餐具與杯子，並會發出聲響來應對，讓人感到不自在。

位於首爾江西區的梨賢宇壽司，在禾谷站附近提供將生魚片拉長鋪在小醋飯上的長尾壽司與生魚片。店內的賢宇壽司包含鮪魚腹肉以及天然比目魚、真鯛，並在壽司上桌前先送上醬湯與生魚片拌菜。 午餐時段有午餐特選壽司與賢宇壽司套餐，也可另…

壽司塚武帕納斯購物中心店是位於COEX地下的迴轉壽司店。可從迴轉軌道上挑選鮭魚，鮪魚、干貝、醬油蝦等品項則另行點餐。填寫點餐單交給店員後，廚房會立即製作。早一點的午餐時段有空位，價位偏高。

壽司小春是在汝矣島供應壽司與午間無菜單料理的店家。套餐從茶碗蒸開始，接著是蒸鮑魚飯、鮪魚腹肉，一路延伸到甜點。 雖是午間無菜單料理，端出的菜色卻像晚餐套餐般完整。份量多到吃完無菜單料理後仍會感到飽足。

首爾瑞來村的壽司萬，是一間以熟成與調味過的魚料製作壽司的無菜單壽司店。醋飯調味偏重，依序品嚐鯖魚壽司、鰻魚、鯛魚腹肉等魚料。 店家會逐一向客人說明每道料理，但午餐第一輪的時間偏短，並不足以好好享用無菜單套餐。出菜的間隔並…

從首爾山坡一角的公車站下車，馬上就能看到這家小巧的壽司店。店裡以壽司為主，也供應生魚片、炸蝦、生魚片拌菜與關東煮湯等下酒菜。外帶點餐時，店家會附上充足的蕗蕎與味噌湯。內用座位偏窄。

柴壽司COEX Mall店是位於COEX Mall內的回轉壽司店。鮪魚、鮭魚壽司與冷蕎麥麵、炸蝦烏龍麵都放在回轉台上供人挑選。午餐時段與週末用餐時間需要排隊等候。由於盤子價位偏高，拿太多會造成負擔。

壽司線是位於首爾芳荑洞的壽司店，供應壽司與炸豬排。店內採桌邊點餐而非迴轉壽司，壽司套餐會附上粥以及烏龍麵或蕎麥麵。 點七個壽司會附上大碗麵，點十個壽司則附上小碗麵。除了壽司之外，也可以加點烏龍麵、蕎麥麵與炸蝦。

位於首爾蠶室商場地下的世流，是一間提供壽司無菜單料理的小型壽司店。無菜單料理包含土蝦與鮟鱇肝，最後以鯡魚蕎麥麵作為轉換口味的收尾。午餐無菜單料理的菜色依季節更動，餐桌擺設與餐具保持清潔。訂位並不容易。

在江東區提供套餐式壽司Omakase的壽司森。以壽司與生魚片逐貫說明，並搭配小菜組成套餐。主廚會針對每一貫進行解說，也會配合顧客的需求。必須事先預約。

位於首爾麻谷的銀行骨麻谷店，是主打鮪魚與壽司的店家。這裡供應黑鮪魚、大腹等鮪魚壽司，醋飯刻意保留空氣層，入口後在嘴裡鬆散開來。午餐時段若未預約前往會需要候位，停車可使用住商複合大樓的地下停車場。壽司份量偏少，是明確的缺點…

仙美生魚片店位於汝矣島地下，是一間販售生魚片與壽司的生魚片店。午餐時段提供水拌生魚片與生魚片蓋飯等餐點，裡頭放進分量充足的生魚片。 這間店從2014年開始經營，原本在其他地區營業，後來遷到汝矣島繼續做生意。生魚片套餐採吃…

壽司那馬望遠市場店是位於望遠洞望遠市場附近的迴轉壽司店。店內以在迴轉軌道上挑選各式壽司享用的方式營運。每盤價格相同，方便挑選想吃的壽司並調整數量。店面狹小，座位較不寬裕。

尚武壽司蠶室店位於蠶室新川站附近，供應比目魚、鮭魚、鮪魚與蝦壽司。真心壽司套餐包含十貫壽司，並附烏龍麵、梅子茶、陳年泡菜、醃蘿蔔與蕎頭。 店內以自助點餐機點餐，也可外帶。店面整潔，維持得乾淨。

壽司民永登浦店是位於永登浦的壽司店，供應迴轉壽司與炸物。店內提供比目魚鰭邊、鮭魚肚、鯛魚、鰻魚等壽司。以自助點餐機點用的壽司會現點現做，中間也能看見師傅們的工作情況。壽司的醋飯份量偏多。

在鷺梁津提供綜合壽司與特選壽司的壽司店是壽司準。以厚實的生魚片與熟成比目魚壽司為主，搭配烏龍麵、炸蝦與炸地瓜一同上桌。 生魚片新鮮，壽司尺寸也做得大。店面十分狹小，只能容納四到五組客人，且製作壽司僅一人，等候時間較長。

壽司賢位於聖水洞聖北川旁，是一間同時供應壽司與生魚片的壽司店。生魚片定食包含比目魚、鮭魚、牛肉、旗魚、大蝦、甜蝦壽司與十二貫生魚片，以及炸物、烤物、卷壽司與烏龍麵。午餐時段可以找到蕎麥麵套餐與生魚片蓋飯，也有鮭魚壽司套餐…

壽司那馬位於首爾新林站2號出口外74公尺處，是一間從轉盤上按盤取用壽司的迴轉壽司店。轉盤上主要供應卷壽司與蝦壽司，不在轉盤上的壽司則可另外單點。 店內同時提供水果串、年糕香腸串與章魚燒等副餐。轉盤上的壽司種類不多，以卷壽…

壽司宇伊位於永登浦站附近巷弄，是一間以生魚片壽司為主的小型壽司店。壽司套餐會先送上迷你沙拉與醬湯，並可從迷你烏龍麵或冷蕎麥麵中擇一。店內使用厚實的生魚片與美味的醋飯，也提供鮭魚壽司與生魚片蓋飯。店面規模不大，僅能容納約十…

藝術壽司位於江南站4號出口附近的雙龍白金價值大樓地下1樓。午餐套餐包含10貫壽司，附上冷蕎麥麵與炸物。坐在吧檯座位可以觀看老闆捏製壽司的過程。店內僅有7張桌子，空間較為狹窄。

木花園文來是位於文來創作村的小型居酒屋風格融合餐廳，供應熟成生魚片與海鮮料理。店內可品嚐綜合生魚片、鯖魚棒壽司，以及紅蝦與扇貝的酒蒸貝類。 酒蒸貝類會加入義大利麵條一起享用，吃完後若提出要求，店家會換上新盤子像炒義大利麵…

位於首爾麻谷COEX Le West地下的壽司道庫麻谷COEX店，供應本品壽司定食10貫、名品壽司特定食10貫，以及特品壽司完整定食13貫。壽司上鋪著厚實的熟成魚料，份量修長。 點選定食會附烏龍麵或蕎麥麵擇一，另有炸物與…

文井法律園區M State一樓廣場側有一家賣鮪魚生魚片無限續盤、壽司與鮭魚蓋飯的餐廳。鮪魚生魚片以無限續盤方式點用，午餐時即使只點餐點，也會附上服務壽司。晚上六點也能點鮪魚無限續盤，人多時餐點上桌會需要稍等一會。最先送上…

上道壽司是首爾一家供應熟成生魚片與壽司的小型壽司店。午餐套餐附壽司十貫、烏龍麵與小菜，也可加點綜合壽司及比目魚、鮭魚生魚片。 店內座位不多，需事先訂位，有時甚至客滿。只要稍有人潮聚集，店裡就顯得擁擠。

壽司五明位於墨堤第一洞，就在墨谷站一號出口右側的巷子裡，是一間賣壽司與日式料理的壽司店。以壽司為主，可以選鰻魚、鮪魚、鮭魚壽司，也能挑長崎什錦麵或冷蕎麥麵。點壽司會附上小碗烏龍麵或蕎麥麵、太卷與冰淇淋作為招待。停車不方便…

壽司流一圓本店是位於首爾的社區壽司店，供應綜合壽司與特選壽司。醋飯量少、生魚片切得薄，壽司本身則做得偏大。點綜合壽司或套餐時，會附上烏龍麵、蕎麥麵與追加壽司作為服務。訂單集中的時段，內用會需要等候。

位於首爾的壽司伊呂波是在梨水站附近提供壽司與生魚片套餐的無菜單料理店。午餐和晚餐供應相同的無菜單料理組合，也有適合搭配酒類的菜色。店家對預約客人的服務更為周到，但因為是一人料理，菜色之間會有空檔。青背魚類的菜色較多，吃到…

壽司工房位於首爾大學入口站8號出口步行5至8分鐘的幸運洞，是一間供應壽司與生魚片的壽司店。每貫壽司的生魚片都新鮮，基本烏龍麵的湯頭濃郁、炸料酥脆。店內桌數不多，尖峰時段可能需候位，外帶客人也多。壽司的飯量偏少。

李相範壽司是位於新林的社區壽司店，同時供應壽司與炸豬排。壽司定食附有炸蝦、炸地瓜與迷你烏龍麵。店面距離大眾運輸站牌與地鐵站不遠，周邊也有可停車的地方。由於設有住戶優先停車格，開車前往會感到不便。

位於佛光洞的日式居酒屋，供應鯖魚押壽司、棒壽司與玉子燒。鯖魚押壽司沒有魚腥味，帶有適度的酸味與鮮味，也一併提供棒壽司。只在鯖魚產季營業，這一季僅供外帶，店前的龍貓與日式小居酒屋般的燈光很顯眼。價位偏高。

壽司之壽司位於首爾江南區驛三路，在宣陵站附近提供迴轉壽司與套餐。店內有鯛魚、鮭魚洋蔥壽司與陳年泡菜生魚片，想吃的壽司口頭點餐便會現做。 這裡的飯量偏小，也能用點餐單挑選，主廚會解說壽司。生魚片的組成減少，捲壽司、炸物與馬…

洪道壽司位於建大華陽市場內，販售壽司與生魚片。點綜合壽司時，會一併附上沙拉、玉米起司與迷你魚板湯。壽司上的生魚片切得較長且厚實。醋飯有時偏硬，生魚片也可能帶有腥味。

壽司道是在江南提供Omakase的壽司店，以預約制方式營運。醋飯與食材切得較大，因此一餐中出現的壽司貫數偏多。透過Poing預約，被列為難以訂位的店家。部分壽司的食材調味偏重，吃起來會覺得鹹，這是缺點。

新村有一家提供多種壽司的迴轉壽司店。基本壽司與蝦壽司等在軌道上迴轉，想吃的壽司也能當場現做。 店長與員工對顧客的應對相當積極。建築物停車可免費兩小時。