首爾壽司 (525個)

在光化門一帶供應晚餐無菜單料理的壽司店。由主廚逐貫上壽司，最後提供柚子檸檬雪酪與茶泡飯。 一次只接待十人，以平日預約制營運，晚餐約需八十分鐘。對食量大的人來說，餐點份量偏少。

加登壽司樂天商城恩平店位於首爾恩平區樂天商城四樓，是一間迴轉壽司店。餐點以綠色、紅色與紫色盤子區分，提供小章魚壽司和章魚壽司可供選擇。 下午五點半左右，壽司會陸續放上輸送帶，若沒有想要的餐點，填寫點餐單即可提出需求。這間…

位於首爾蘆原區的Tuna& Sushi是一間供應鮪魚與壽司的小型鮪魚店。店內可依部位品嚐鮪魚，壽司則以俐落的方式盛盤上桌。由於座位不多，晚餐時段需要事先訂位。客滿的情況經常發生，沒有訂位很難直接前往。

壽司安田是首爾的壽司無菜單料理店，重視魚肉處理與熟成。除了熟成章魚與鯖魚壽司，也提供竹筴魚與島竹筴魚壽司。用餐時間約兩小時，晚餐可無限加點。顧客服務方面則有不足。

壽司匠千戶店位於千戶洞現代百貨公司後巷，是一間販售壽司與生魚片蓋飯的壽司店。今日壽司附上多種壽司，以及蕎麥麵或烏龍麵與炸物。 魚卵蓋飯可單點，也包含在套餐裡。壽司擺盤整齊，口感也不錯。

調壽司是位於首爾江南區驛三洞、驛三站附近經營超過二十年的日式餐廳，供應熟成生魚片、壽司與海鮮。店內將熟成生魚片切得厚實，午餐時段可以點定食或套餐。 午餐定食也適合商務會議，停車相當方便。晚餐的消費負擔較高。

黑石洞有一家賣壽司與太卷的壽司店，名為悠悠壽司。店內可以同時選擇太卷與緣側、赤身壽司。週六晚間與尖峰時段人潮聚集，會出現候位。一個人用餐方便，也能獨自小酌。

青花壽司是位於松坡區芳夷洞的店家，供應壽司與醋飯壽司。店內提供鮪魚壽司與鯖魚泡菜燉煮，並附上炸物。平日與週末用餐時段皆會出現候位人潮，必須在十一點三十分準時前往才能入座。桌距偏窄。

金在雲壽司愛永登浦店位於永登浦市場站正前方，是一間同時供應綜合壽司、生魚片與烏龍麵的壽司店。愛心套餐依序端出沙拉與砂鍋烏龍麵，接著是綜合壽司、生魚片、烤烏龍麵、炸蝦與迷你魚卵飯。 每個座位都設有隔板，點壽司還會附上免費烏…

滿堂壽司驛三店位於首爾江南區驛三路，是一家供應壽司與生魚片的壽司店。店家使用熟成魚肉，配料份量偏大，午餐菜單附有迷你烏龍麵。 店內空間狹小，尖峰時段候位是常態，用餐期間也相當喧鬧。午餐份量對男性而言可能不足。

雅樂韓廚房是一間以熟成生魚片和鯛魚生魚片為主的生魚片店，位於孔陵站三號出口往中浪川方向步行可達的路上。熟成鮭魚帶有昆布香氣，附上白飯與海苔，以包飯方式食用。店面比以往擴大了規模。生魚片份量偏少。

高井惠清潭店是位於首爾清潭的餐廳，供應太卷與清酒、葡萄酒、燒酒、啤酒。太卷的米飯較少，味道鹹甜均衡。 店內設有包廂，酒類從清酒到啤酒種類豐富。價位偏高。

金判錫壽司是位於新村巷弄裡的小型壽司店，販售壽司與鮭魚卷。情侶套餐附有二十貫壽司、炸物與烏龍麵。 壽司的醋飯不會黏成一團或鬆散掉落，用筷子夾取很方便，魚肉的厚度也適中。店內與桌位狹窄，座位數不多，用餐時段請留意。

夏利壽司是位於首爾的壽司店，供應鯖魚壽司與海鮮丼。店內以熟成生魚片捏製的綜合壽司，以及甜度不高的玉子壽司為招牌品項。座位多為ㄷ字型，數量不多，由一位主廚依序捏製，下午四點前後可能遇到休息時段。兩人以上前往需事先訂位，用餐…

位於望遠市場附近的壽司店，招牌是十六片鮭魚生魚片。店內也供應鋪上熟成鮭魚的鮭魚蓋飯與捲壽司。從早上開門營業，中間沒有休息時間，並設有吧檯座位。餐點可外帶，也可外送。

這是一間位於碌磻洞的日式料理店，供應壽司、熟成生魚片與湯品。生魚片切得厚實，還能品嘗到燉白魚與比目魚艾草湯。魚卵湯裡魚卵放得充足，湯品份量也多。老闆自2008年起在景福宮一帶經營，後來將店面遷到這裡，店內陳設帶有歲月感，…

無題壽司位於大學路巷內，供應熟成生魚片壽司與一人份定食。壽司的生魚片口感經過熟成而柔軟，菜單上也有烏龍麵。晚餐五點半開門，中間有休息時間，平日也很快就客滿。價格與滿意度相比偏低。

這是一間供應綜合生魚片與各式海鮮的生魚片店，位置靠近岩寺站。生魚片會搭配多樣小菜一起上桌。 店內以實惠的價格提供燒酒與啤酒，到了錢魚產季還會推出錢魚生魚片與烤錢魚。需要的東西不會主動送上，得向店家提出。

位於狎鷗亭的京壽司是開業超過三十年的日式餐廳，供應套餐與定食。招牌菜色為熟成生魚片與壽司，午間定食則附生魚片與多道料理。 店面不大，中午時段也座無虛席，因此訂位是必要條件。服務偏向制式。

壽司大阪位於首爾，是家以壽司為主、同時供應烏龍麵與炸豬排的日式餐廳。這裡也賣炸豬排蓋飯、泡菜鍋與牛肉壽司。 經營者是曾走訪日本大阪的夫婦，店內以公仔佈置出懷舊氛圍，人多時需事先預約。壽司除了鮭魚之外，吃起來像冷凍解凍，有…

位於首爾青坡洞的章魚料理店，招牌是章魚三合，搭配章魚、菜包肉與烤豆腐一起享用。店內基本會附上湯品，也可以加點章魚拉麵。店面不大，桌與桌之間較為狹窄。

大學路的Hidden壽司是一家提供厚實生魚片壽司與生魚片的壽司店。特選壽司的生魚片切得厚實且長，還搭配鮭魚卵與海膽。 老闆獨自經營，訂單湧入時需要等候，壽司會附上迷你烏龍麵。烏龍麵的湯頭平淡，比壽司略遜一籌。

今日壽司是供應日式料理的壽司店，從弘大入口站6號出口步行6分鐘可達。生魚片與壽司搭配烤物和烏龍麵的定食套餐是招牌，12貫套餐附蒸蛋與沙拉。店面看得到京義線林道與京義線書街，店內是昏暗的居酒屋風格，客人多時需要候位。壽司味…

阿智壽司是首爾的壽司店。除了生魚片蓋飯、壽司和冷蕎麥麵，也供應擔擔味噌拉麵與長崎什錦麵。 這裡原本是叔叔經營的店，後來由姪子接手。點餐時可從套餐與單點菜色中挑選。

首爾的Chef's Collection是一間供應酒與下酒菜的餐廳。招牌菜為海膽松露義大利麵，同時也提供日式下酒菜與威士忌。餐點擺盤精緻，份量偏少。價位偏高。

新熙壽司是位於首爾汝矣島、供應壽司與生魚片的店家。點用新熙壽司時，會一併附上炸蝦、炸地瓜與小碗烏龍麵。中午十一點三十分過後會出現候位人潮，不過座位消化得比較快。午餐時段人潮較多，用餐空間相當吵雜。

Gimu 是首爾一間採預約制的無菜單壽司店。一天只接待四組客人，用餐環境安靜，套餐以生魚片為主。只有預約的客人才能入場，前往之前需要先預約。以價位來看，套餐的內容偏單薄。

在仲溪洞有一家日式餐廳，同時供應壽司與長崎什錦麵。厚切生魚片鋪在壽司上，細麵條的溫和長崎什錦麵是招牌菜色。湯品需要另外要求才會送上，有時也會附上免費烏龍麵。用餐時段可能需要排隊。

在首爾提供壽司與生魚片蓋飯的社區壽司店柳壽司。生魚片蓋飯裡放滿蔬菜與彈牙的生魚片，菜單上也有魚卵蓋飯與生魚片壽司。每桌會附上一份溫熱的蒸蛋，小菜也一併端上。壽司的飯量偏少。

銀行骨弘大站店位於弘大附近，供應壽司與烏龍麵。溫熱的醋飯帶有微甜底味，鋪上熟成的魚料，入口後在嘴裡濕潤地散開。壽司套餐分為特上、特選、特美三種。魚料的新鮮度與品質則略顯不足。

位於首爾建大入口美食街的皇帝鮪魚，是專門提供鮪魚吃到飽的餐廳。店內供應黑鮪魚，搭配的小菜也採續用方式。續餐次數越多，端上的部位會比第一盤差。客人多時，較難期待店長親自接待。

孔陵洞科技大學附近的壽司將是一家供應壽司與生魚片的壽司店。店家將比目魚等魚種厚切後熟成，醋飯的米粒口感偏分明。 套餐會附上烏龍麵或蕎麥麵，還能加點配菜，餐點份量相當充足。桌面與菜單板帶有黏膩感，製作壽司者的手部衛生管理令…

慶水寺是首爾一家正統日式餐廳，供應厚切生魚片與生魚片蓋飯。午餐時段可選擇生魚片定食或壽司，另附食醯與海苔壽司。菜單上也有西頭里湯，並以正統日式餐廳的方式經營。生魚片鮮美可口。

壽司準位於首爾松坡區，是商場內以壽司為主，同時供應炸豬排、烏龍麵與蕎麥麵的店家。午餐時段有特選餐點，並提供多種套餐與組合，壽司的飯量也能調整。 平日下午座位幾乎坐滿，需要等候較久，晚餐時段則相對清閒。生魚片的鮮度並不特別…

弘大壽司郎是位於首爾弘大的無限續盤迴轉壽司店。在迴轉軌道上取用壽司來吃。自助吧的炸物、辣炒年糕、沙拉與味噌湯無限量供應。壽司的飯比生魚片多。

石壽司是首爾一間社區餐飲店，供應壽司、生魚片蓋飯與魚卵湯。魚卵湯滋味辛辣濃烈，裡頭放進大量魚卵。壽司點餐後上桌迅速。生魚片切得厚實，與米飯的比例恰到好處。

這是一家在首爾外帶家庭綜合壽司的壽司店，有二十貫與三十二貫的組合。店內在比目魚、鮭魚、熟蝦、鰻魚等食材上鋪料，生魚片切得長而厚實。外帶與內用都至少需前一天預約，通常要兩天前預訂，內用原本就不容易。開車前往的話停車不便。

首爾的壽司店壽司里供應午餐主廚套餐。魚料切得大塊，一片一片上桌，並講究使用韓國國產食材。週末也供應午餐，座位不多，造訪前需要預約。午餐的價位並不便宜。

柳樹清潭二號店位於清潭洞，是一間供應壽司與生魚片的日式料理店。壽司上的魚肉切得長而大塊，午餐提供生魚片蓋飯，晚餐則是無菜單料理。店內空間狹小，事先訂位再前往較妥當。價位偏高。

延壽司是位於首爾廣津區的日式餐廳，在九宜洞與廣壯洞一帶供應生魚片、壽司以及套餐料理。店內同時提供生魚片蓋飯與特選套餐等品項。用餐空間以包廂分隔，適合家庭用餐或小型聚會。顧客提出的需求不會立即獲得回應。

奧托尚壽司是在首爾上班族商圈販售壽司與生魚片的店家。平日的午餐時段，壽司十二貫會附上迷你烏龍麵、迷你高麗菜沙拉、炸蝦與炸地瓜。以自助點餐機點餐，能觀看製作壽司的過程，湯不夠時可以索取味噌湯。店內空間狹窄，中午時段桌距很近…

位於狎鷗亭的壽司店「晚霞」提供壽司無菜單料理。菜色依序端出山芹菜鮪魚、鯖魚棒壽司、干貝海膽壽司等主廚自創的品項，醋飯則以久嚼品味的口感呈現。店內僅設吧檯座位，一個人也能輕鬆入座，主廚會詳細解說每道料理。這是一套可加點單杯…

朴龍錫壽司一號店位於合井，是一家提供大塊食材壽司與生魚片的壽司店。特選拼盤會附上十二貫壽司、炸蝦與烏龍麵。平日的午餐時段客人湧入，座位經常客滿。壽司有時會事先做好，端上桌時已冷卻且乾硬。

位於屯村洞的小型日式餐廳Takumi，供應壽司與烏龍麵。以套餐為主，提供Takumi定食與綜合壽司，也一併販售烏龍麵與蕎麥麵。店面狹小，內用可能需要等候，並提供外帶與外送服務。壽司的醋飯容易散開，用筷子不太容易夾起。

壽司曾是位於江南新沙站附近的無菜單壽司店，採用當季食材。店內供應包含海膽與蝦等當季食材的晚餐無菜單料理，壽司與料理以一套餐程依序出菜。 用餐形式是在沉靜而具私密感的空間裡享用晚餐套餐。套餐的組成與服務未達其價位應有的水準…

在江南自谷洞一帶經營的迴轉壽司店，生牛肉壽司與炙燒生魚片相當醒目。點用的餐點都會現做後直接送上桌。休息時間快結束時仍會出現候位人潮，可利用建築物地下停車場與洗手間。追加壽司則透過每個座位設置的平板電腦點用。

位於首爾大學路的銀行骨大學路是一家以鮪魚生魚片與鮪魚壽司為主的壽司店。厚切魚肉與入口即化的鮪魚，以及米粒鬆散的壽司是招牌品項。 點壽司會附上一鍋加了魚板的烏龍麵。壽司的米飯容易散開是缺點。

銀行骨水逾店位於江北區廳正旁邊，供應道地壽司、鮭魚壽司、生魚片壽司與鮪魚壽司。生魚片切得厚實，鮭魚與鮪魚的品項可以一起挑選。 點壽司會附上烏龍麵或一塊醬油蝦，還會搭配陳年泡菜壽司。醋飯容易散開，用筷子不太好夾。

山本壽司是位於首爾江南區道谷洞道谷塔宮一樓的日式壽司店。這裡供應壽司、生魚片套餐與生魚片蓋飯，也能點用壽司套餐。店內設有包廂，環境安靜，適合招待用餐。若未事先預約菜色，可點的品項會受到限制。

壽司鳥是一間位於首爾水踰里的日式餐廳，供應壽司與烤雞肉串。店家在米飯與魚肉熟成上特別講究，點特選壽司還會附上烏龍麵與沙拉。 在店內用餐完畢後，會免費提供手工黑芝麻冰淇淋，也提供外帶與外送服務。特選壽司與套餐皆可點用。

壽司西子位於首爾龍山區青坡洞，是從淑大入口站一帶開始營業的壽司店。除了壽司之外，菜單上還有長崎什錦麵、鱈魚清湯與關東煮湯，生魚片蓋飯則在午餐時段供應。長崎什錦麵也能做成白湯口味，店內同時販售鮭魚捲與加州捲。店裡的碗盤與桌…

壽司伊勢樂天百貨AVENUEL蠶室店位於樂天百貨AVENUEL蠶室店6樓，是一間供應壽司與無菜單料理的日本餐廳。比目魚、鯛魚、鮭魚、鮪魚、蝦組成的綜合壽司會與太卷、蕎麥麵一同上桌，當季鮮魚無菜單料理則依序端出炙燒握壽司與…

狎鷗亭榮壽司是位於新沙洞、供應日式壽司與生魚片的壽司店。可以一次品嘗鮪魚、鮭魚、鮪魚腹壽司，以及魚湯和豆皮壽司。 店主愛德華親自迎接客人，細心照料餐點與服務。這間餐廳位於安靜的角落，就在散步漢江的路線上。

銀行骨 弘大上水店位於首爾，提供鮪魚各部位以及鮭魚、蒸蝦壽司。鮪魚可依部位挑選，醋飯中保留空氣層。 店面位於路邊停車場一側的巷子裡稍微往內走的位置，可以搭配烏龍麵一起點壽司。醋飯水分較多、握得較鬆，因此容易散開。

壽司郎明洞聖堂店位於明洞聖堂附近，是一間販售壽司與捲壽司的迴轉壽司店。可從迴轉軌道上挑選鮭魚壽司等盤子，壽司的醋飯與魚肉份量偏小。生薑與山葵需自行至自助吧取用，加點的壽司有時會過一段時間才送上。桌旁設有可看見內容物的籃子…

全永俊專業壽司仁寺本店是位於仁寺洞鍾路一帶的壽司店，目前已歇業並改為烤腸店。午餐時段供應今日壽司，並以烏龍麵或蕎麥麵湯汁取代一般醬湯。用餐時間客人較多，會需要候位，但座位很快就會空出。隨壽司附上的烏龍麵與蕎麥麵份量偏少。

葛登壽司首爾站店位於首爾站美食街旁，是一間迴轉壽司店。店內同時供應迴轉帶上的壽司與現點壽司，也可以選擇套餐。用餐時段會出現排隊人潮，但座位輪轉快，等候時間並不長。店面狹窄且位於美食街正中央，鄰桌與噪音會造成不便。

斯希達瑪商店是位於首爾木洞的日式居酒屋。 店內供應綜合生魚片、蒸籠蒸與內臟鍋，另售麻藥蝦味脆餅。 店家以外帶為主，店內桌數不多。 配菜選擇較少。

在首爾販售鮪魚、魚類壽司與生魚片蓋飯的龜英會鮪魚＆壽司。壽司的米飯煮得粒粒分明，可用湯匙舀食，鮭魚生魚片蓋飯與魚卵湯也是常被點用的品項。 壽司每五個分批上桌，烏龍麵與玉米起司為基本附餐，並以刷子在魚肉上塗抹醬油。店內復古…

首爾有一家小型壽司店，同時供應壽司、烏龍麵與湯品。招牌是鋪上厚實且熟成良好的生魚片的壽司，以及清爽的海鮮烏龍麵。點餐時老闆會從旁說明，協助客人挑選。壽司的米飯味道偏重、偏甜。