沙下生魚片 (6個)

朴燦厚鮪魚是位於釜山沙下區的鮪魚生魚片店，供應多種黑鮪魚特殊部位。店內可一次品嘗魚頸肉、臉頰肉、腹肉等部位，老闆還會說明各部位的吃法。 店家親自挑選並引進大型鮪魚，味道清淡的部位沾油醋醬，油脂豐富的部位沾醬油食用。蛋醬、…

南海達人生魚片店位於釜山槐亭往東洲大學的路上，是一家供應熟成生魚片的生魚片店。點生魚片加鯛魚定食時，會以一人一盤的方式送上條石鯛、許氏平鮋與比目魚的熟成生魚片，最後再端出魚頭蒸與清魚湯。 下午五點的預約客人桌上已備好基本…

釜山的物魚生魚片店供應比目魚、許氏平鮋與綜合生魚片，是生魚片專賣店。點特大份時，生魚片會連同多種配菜與小菜一起上桌。 生魚片還沒上桌前，基本下酒菜就先擺好，不吃生魚片的人也有許多東西可吃。即使點特大份，生魚片的份量仍讓人…

位於釜山槐亭的謙是提供綜合生魚片與鮪魚的生魚片店。以綜合生魚片為主，還會附上烤鮭魚頭與鯛魚清魚湯等招待小菜。 餐廳空間不大，平日需在下午七點前、週末需在下午六點半前預約，之後只能現場候位。由於客人眾多，等候是免不了的。

自由生魚片店是位於釜山甘川的生魚片專賣店，販售鰤魚熟成生魚片與綜合生魚片。大鰤魚特大份附上肝醬水煮肉、生牛肉與魚頭燒烤，辣魚湯則不加調味料熬煮。 這家店提供外帶與外送，也可以在店內用餐。停車較為不便。

東柏生魚片店是釜山一間供應活魚生魚片與辣魚湯的店家。顧客可先到前方的魚市場或活魚中心挑選生魚片，帶回店內享用，再搭配辣魚湯。生魚片會依顧客指定的方式切好上桌，店內供應生魚片時也會附上辣魚湯。服務水準比一般店家稍好一些。

高城生魚片店位於釜山，是下端五岔路口附近供應生魚片與海鮮的生魚片專門店。可以點綜合生魚片、錢魚生魚片與大鰤魚，還會附上多種配菜。點午餐特選生魚片拌飯時，會附上熱騰騰的蒸蛋與辣魚湯。生魚片也可以外帶。

海鷗生魚片店位於多大浦海邊附近，供應箭魚、細魚、條石鯛與比目魚生魚片及辣魚湯。店家細心處理生魚片，並附上小菜與辛香的辣魚湯。生魚片量多，能充分品嚐多種魚類。辣魚湯的鹹淡會隨水量而變化。

釜山提供鮪魚生魚片套餐的米薩基鮪魚店，套餐分為皇家、特別與米薩基推薦三種。三種套餐的菜單皆以每人份標示，供餐內容各有分類。 菜單介紹僅列出三種鮪魚生魚片套餐。

溫善一餐廳是供應自然捕撈季節生魚片、鰶魚生魚片與木葉鰈生魚片的生魚片專門店，位於釜山哈丹港附近。生魚片新鮮上桌，呈現當季魚種的風味。 店內包廂不多，預約時先決定菜單，抵達後即可直接用餐。停車場寬敞且整潔。

長保高水產中心是釜山一間供應生魚片與水拌生魚片的生魚片專賣店，設有寬敞的用餐空間。生魚片與水拌生魚片是招牌菜色，也能一併品嚐辣魚湯。 店內空間寬闊，水族箱乾淨，並附設停車場。價格與品質相比，偏向不夠理想。

在釜山供應綜合生魚片與花枝生魚片的生魚片店是會樂。小份綜合生魚片搭配生許氏平鮋燒烤或生許氏平鮋辣魚湯一起點，小份花枝生魚片則與花枝內臟拼盤成對。可以選擇是否包含鮭魚，小菜也以多樣方式端出。店面狹窄，學生或團體客湧入時會顯…

加德生魚片店是釜山的社區生魚片店，活魚生魚片直接從加德島運來。店內供應比目魚生魚片與多達里魚，生魚片份量給得很多。 辣魚湯尤其美味。店家沒有專用停車場，開車前往時需緊靠路邊停放。