蓮堤生魚片 (10個)

在釜山可以無限續盤享用鮪魚生魚片的仁生鮪魚。鮪魚生魚片第一次上桌後，續盤的仍維持相同風味，餐點也盛裝得宜。 這裡提供兩人份的無限續盤用餐，桌邊確認也相當仔細。平日與週末都坐滿許多客人。

高登魚多致是位於釜山蓮山本店的壽司店，供應鯖魚生魚片、烤魚與壽司。從水槽現撈的活鯖魚做成生魚片，接著依序端出烤魚、清魚湯與醬蝦。 營業時間從下午四點到凌晨一點，對面五羅停車場可免費停車一小時。即使預約也採先到先順序，因此…

在釜山以熟成生魚片為主的鮪魚專賣店，提供鮪魚、鮭魚、鯖魚等無菜單料理。除了熟成生魚片，還供應醋漬鯖魚、鹽辛與壽司、清魚湯等品項，坐在吧檯可觀看主廚料理的過程。 店面不大，前往之前需要確認是否有座位，所有料理由老闆一人負責…

釜山蓮山洞市中心的生魚片專賣店都心大海，將鰤魚與綜合生魚片切得厚實。搭配當季生魚片還能無限享用自助壽司，並附上辣魚湯。每盤生魚片都插有標示種類的名牌，基本附贈蒸蛋與韭菜煎餅。由於客人眾多，須以Tableing候位，且不開…

這家位於釜山溫泉川附近的社區生魚片店，供應綜合生魚片與辣魚湯。綜合生魚片以石盤裝盛，每種各放幾片後再以盤子端上桌，生魚片與小菜也乾淨俐落。營業到晚上十一點，內用座位約八桌，週末從傍晚早些時候就開始排隊。辣魚湯是免費提供的…

鹿山生魚片店是位於釜山蓮山洞、供應天然生魚片的店家。生魚片鮮度好，配菜也好吃。事先訂位的話會提供包廂，適合用來當聚會場所。價位偏高。

海華里是釜山一間同時供應鮪魚與生拌牛肉的店家。鮪魚份量多、品質好，也有鮭魚菜單。 店家會另外附上壽司用的飯，餐點在點餐後很快上桌。想另外單點生拌牛肉的客人，店家會推薦套餐。

伊家鮪魚釜山是釜山一間只處理黑鮪魚的鮪魚專門店。店家以黑鮪魚各部位組成套餐，依序端上餐前粥、蟹香味噌與熟成蘿蔔醃漬。 造訪前需透過Naver預約確認，準備好的鮪魚與熟成生魚片售完即停止販售。套餐也可選擇B套餐點用。

釜山鵲飛是一家生魚片專賣店，供應綜合生魚片與鰤魚。綜合生魚片之後會送上含有魚肉與鮑魚的辣魚湯，並附上海帶湯、煎餅、蠶蛹與泡菜等小菜。 店內同時設有坐式與座椅座位，須脫鞋入內，壽司由客人自行製作享用。未預約前往的話，需等候…

小門南生魚片店是位於釜山蓮山洞的生魚片店，供應生魚片、生魚片蓋飯與生魚片套餐。午餐特選提供生魚片蓋飯和生魚片套餐，晚餐則端出綜合生魚片。 天然生魚片很早就會賣完，平日下午也有許多客人上門。生魚片之後會送上辣魚湯，小菜在用…

五鮭魚是釜山一間販售鮭魚的餐廳。招牌鮭魚以柔軟的熟成方式呈現。隨鮭魚附上基本餅乾下酒菜與炸物等配菜。夏季可在開闊的氛圍中享用。

在釜山供應大鰤魚與生魚片的海鮮專門餐廳，就是鵲橋歇。冬季的大鰤魚是招牌，隨餐附上基本小菜與海帶湯。 冬季排隊人潮長，需要事先預約；想安靜用餐則要預訂包廂。辣魚湯必須另外加點。

阿里生魚片店是釜山蓮山洞一帶販售生魚片與辣魚湯的店家。招牌菜色為星鰻生魚片與大鰤魚。基本小菜會附上一整隻的燙魷魚，生魚片則以大片芝麻葉包著享用。相較於生魚片，其他配菜的份量偏少。

萬包裝生魚片專賣店是釜山販售生魚片與水拌生魚片的生魚片專門店。店內也供應生魚片蓋飯，點用水拌生魚片時會一併附上辣魚湯。重新裝修後增設了可容納十五人以上的包廂，停車場約可停放五到六輛車。店內不提供小菜，生魚片蓋飯附的蒸蛋也…

美家鮪魚蓮山1號店位於釜山蓮堤區蓮山洞，提供鮪魚生魚片與多種鮪魚部位吃到飽。鮪魚料理與部位選擇豐富，基本小菜也一併附上。 吃到飽的方式讓客人能持續享用鮪魚，並在從容的氛圍中品嚐。菜單以鮪魚料理與部位為主。

海光比目魚位於釜山的市場內，販售比目魚生魚片、水拌生魚片與生魚片套餐。老闆親自下廚，也推出比目魚艾草湯等季節菜色。生魚片套餐附辣魚湯，並提供六道小菜。店內為須脫鞋入座的桌席，沒有包廂。

敏燮生魚片店位於釜山巨濟市場內，是一家生魚片店。店內處理條石鯛、鯛魚、比目魚等活魚。 以電話訂餐可提供外送服務，營業至晚上10點。

漁心生魚片店位於釜山市廳附近，供應生魚片。生魚片會搭配多樣小菜一起上桌。 店內設有四人房、六人房與八人房，一樓是停車場，餐廳位在二樓。周邊啤酒店林立，用餐後要續攤相當方便。

位於釜山蓮堤區的生魚片專賣店，生魚片、辣魚湯與小菜的搭配受到好評。份量給得充足，但生魚片的厚度與數量並不均勻。老闆個性爽朗，店內氣氛適合公司聚餐，不過老闆經常離開座位，點餐或結帳會比較慢。這家店還允許寵物犬進入。

三美生魚片店位於釜山水邊公園周邊的市場街，供應自然產的生魚片。店內將細鱗鯛、細紋鰈與條石鯛等魚種切成帶骨薄切生魚片，並附上加入山椒的辣魚湯。中午前就有許多客人上門，另有獨立包廂可供聚會使用。菜單上難以逐項單點各種魚類，基…

在釜山可品嚐到比目魚與鰈魚綜合生魚片及鰈魚水拌生魚片的萬成生魚片店。小菜會持續補充，辣魚湯則放入魚骨熬煮至入味。店內設有多間與大廳分開的坐式包廂，適合聚會使用，另備有獨立房間。比目魚海帶湯滋味傳統，辣魚湯喝來微辣爽口。

東園生魚片店是釜山一間社區生魚片店，販售生魚片與辣魚湯。招牌餐點是香氣濃郁的星鰻生魚片與辣魚湯。七星式星鰻生魚片由一半星鰻、一半雜魚組成。附餐另附醬油醃蟹與魟魚涼拌。

恩華生魚片店在釜山巨濟里市場裡供應多種生魚片，生魚片切得厚實，也附上辣魚湯與小菜。生魚片可以外帶回家吃，也可以在緊鄰的醋醬店享用。店內設有座椅式與坐墊式座位，適合聚會用餐。

位於釜山蓮山洞的船佬生魚片店本店，專門供應天然生魚片。水拌生魚片裡放進多種海鮮與微辣的冷肉湯，生魚片則以柔軟帶嚼勁的口感上桌。店內以水族箱處理天然活魚，生魚片的肉質偏緊實。點餐回應較慢，也曾發生客人順序被調換的情形。

統營生魚片店位於釜山延日市場，提供野生綜合生魚片與木葉鰈。 店內代表菜色包括野生綜合生魚片特大、五人份木葉鰈，以及綜合生魚片特大。 生魚片由店家親手切製後端出，保持鮮度。 以菜色組成來看，整體負擔感較低。

Hana鮪魚是釜山一間以鮪魚生魚片為主的鮪魚專賣店。店家以沒有腥味、供應多種好部位的方式出菜。老闆的服務親切，鮪魚的品質也高，是這裡的特點。這間店持續開發新菜單。

三千浦食堂是釜山社區型的生魚片店，供應生魚片與多樣小菜。生魚片新鮮，小菜也會擺出好幾樣。這裡適合在社區裡簡單吃一頓，份量偏多。以四十歲以上客人偏好的場所而為人所知。

銀花生魚片店是在釜山南浦洞一帶供應生魚片的店家。基本小菜像日式專門店一樣，會端出多種品項。生魚片鮮美可口，海鮮處理得乾淨俐落。四句寫完就結束。

牛松生魚片店位於釜山，在公寓附近販售生魚片、辣魚湯與生魚片蓋飯。生魚片蓋飯附辣魚湯，並搭配蒸蛋、炒鯷魚與涼拌野菜等小菜。若不喜歡山椒，可以事先告知；店內環境整潔安靜。生魚片的品質與份量略顯不足。

釜山市場街的生魚片店。生魚片會附上醋醬，以每人份計算。可接受團體訂位並提供停車位。生魚片也能外帶。