釜山のラーメン — 営業中 (38件)

海雲台のヘリダンギルで福岡式の豚骨ラーメンを出すナガハママンゲツです。看板メニューのナガハマラーメンは36時間煮込んだ豚骨スープに細くて弾力のある麺を合わせており、餃子セットも販売しています。 午前10時から待ちの登録を…

釜山の西面で油そばと豚骨ラーメンを提供する日本の飲食店です。油そばは、弾力のある麺と濃厚なタレを混ぜ、昆布酢を加えて食べるスタイルです。 待ち時間ができることは多いものの、回転は速いほうです。豚骨ラーメンのスープは粘度が…

釜山の海雲台にある日本ラーメン専門店がリュセンソ本店です。豚骨ラーメンとアサリラーメンを提供しており、濃厚でこってりしたスープが特徴です。 チャーシューと半熟卵が乗っており、辛いラーメンも注文できます。一人で食事をしやす…

釜山大学の近くで日本式のラーメンとまぜそばを出す食堂がコハルです。店内では日本の音楽を流し、チャーシューは煮たあとに香ばしさを加えて提供します。 食事の時間帯には待ち時間ができますが、回転は速く、店内は狭くなっています。…

釜山の広安里で日本式ラーメンを出すラーメン・ムカゲヤです。燻製イワシ味のニボシ家系ラーメンは、濃い豚骨スープに燻製イワシのうまみを加えたメニューです。 スープの塩分濃度と麺のゆで加減、トッピングを自分で選べますし、昆布酢…

ラメンヤは西面2番街のペデポ横丁にある日本式ラーメン専門店です。豚骨・バジル豚骨・辛い豚骨ラーメンを出しており、細麺と太麺・辛さを選んで注文します。 店は2階にあり、ラーメンは注文後すぐに出てきて、ご飯の追加は無料です。…

釜山のヘリダンギルで豚骨ラーメンと担々麺を出す日本のラーメン専門店です。辛みのあるラーメンを提供し、スープは濃くとっています。 広いホールにはカウンター席を含めていくつかの席が用意されています。豚カツは衣が厚めです。

釜山の広安里で濃厚な豚骨ラーメンと焼きラーメン、餃子を出す日式ラーメン専門店です。36時間煮込んだ豚骨スープに細麺を4種類の茹で加減から選んで入れます。オープンキッチンのカウンター席では丸にんにくとごま、辛いソースで味を…

田浦にあるリュセンソは、細い麺を使う日本の豚骨ラーメン専門店です。代表的な豚骨と辛いカララーメンを出し、セルフの刻みニンニクを入れてうまみを加えます。 24時間営業で、注文から5分も経たずにラーメンが出てきます。全面ガラ…

釜山の中央洞の裏路地にあるフジラーメンは、もやしとネギをたっぷりのせた日本ラーメンの専門店です。フジラーメン、味噌チャーシューラーメン、ニンニクショウガラーメンを提供しており、麺よりももやしが多いほど具を山盛りにのせます…

プサンラーメンは、釜山の東莱の繁華街、スアン駅の交差点付近で豚骨ラーメンを出す日本式ラーメン店です。豚ラーメンと赤い豚ラーメンの二種類に、サイドとして鶏の唐揚げを加えるという簡素な構成になっています。 注文は前払いで、テ…

田浦カフェ通り、田浦駅の路地にある日本式つけ麺の専門店です。醤油・味噌ベースと辛さの段階を選ぶことができ、麺は弾力のある状態で出てきます。 入口の券売機で注文してから席に座ると調理が始まり、店内には待合席がいくつかありま…

徳川洞の路地で日本式ラーメンを出すラーメン店です。醤油ラーメンと担々麺をはじめ、さまざまなラーメンを味わえます。店内には昔の漫画のキャラクターが見え、1990年代の日本の音楽が流れています。店は静かなほうだという点が特徴…

南浦洞のトゥサムプレイス裏手の路地に、日本のラーメンを出す小さなラーメン店があります。味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを中心に、焼き餃子とミニ丼も提供しており、もやしとネギが入った香ばしいスープが特徴です。厨房がよく見え、注…

釜山大学の正門の下、釜山大学の市街地側の路地にある日本ラーメン専門店がゲンショウ・シミヤラーメンです。豚骨ラーメンと辛い豚骨麺、チャーシュー丼を出しており、チャーシューの追加もできます。十字路からスターバックスの路地に入…

メンテネは釜山の徳川洞の若者の街で鶏だしラーメンを出す日本式ラーメン専門店です。トリパクタン・トリチョンタン・トリブラック醤油ラーメンとつけ麺、まぜそばを選べ、スープは鶏だしを共通で使います。キオスクで注文しながら塩分調…

松島海水浴場の向かいに、豚骨と味噌のラーメンを出すラーメン専門店があります。味噌辛ラーメンにはもやしとチャーシュー、卵がのり、チャーシュー丼やカツ丼、コロッケカレーも一緒に売られています。向かいの公共駐車場に駐車して食事…

釜山の南浦洞でラーメンを提供するハカタラーメンは、2階にあるラーメン専門の飲食店です。ラーメンと担々麺を扱い、注文と会計を先に済ませ、水・キムチ・たくあんはセルフで取る方式です。店内は2階にあるため狭い階段を上る必要があ…

ヒノアジ・キョソンデ店は、慶星大学の近くで日本式の生ラーメンと豚カツを提供しています。辛いラーメンは濃厚で辛みのあるスープが特徴です。チーズ豚カツ定食にはサラダ・ご飯・味噌汁が付いてきます。料理は注文してから出てくるまで…

釜山にある日本ラーメンの専門店、オイシは、辛さをおさえた味と辛い味のラーメンを出す店です。濃いスープとご飯のおかわりが自由なのがこの店のやり方です。 注文と同時に先払いをし、ご飯・水・おかずはセルフバーで取る仕組みになっ…

釜山で日本式ラーメンを出すススは、ソユラーメンを基本に提供する専門店です。ソユラーメンとマゼソバを中心に、ツケメンも注文できます。 入口のキオスクでメニューの確認と注文・決済を一度に行います。麺が細いため、食感は物足りな…

メンジ・釜山西面店は、鶏だしのトリパイタンラーメンを出す西面の日本料理店です。濃い鶏だしと弾力のある麺に、柔らかいチャーシューをのせたラーメンが看板メニューです。 オープンキッチンと日本の雑貨が置かれた、こぢんまりとして…

プサンにあるショオテンは、イエケラーメンを出す日本のラーメン専門店です。シグネチャーのショオテンラーメンは、豚・鶏・海鮮の出汁に醤油ベースを合わせ、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、ニンニクをのせています。 店内に…

釜山で鶏出汁をベースにした日本式ラーメンを出すトリキンです。代表メニューは鶏白湯と醤油白湯、塩ラーメンで、辛さ1段階のものもあります。 バー席とテーブル席があり、1人で切り盛りしているため待ち時間が乱れることがあります。…

釜山の西面ロッテ百貨店の裏口方向の地下にある日本ラーメン専門店です。海鮮ラーメンと牛肉ラーメンを中心に、チャンポンに近い辛いスープと一般的なラーメンとは異なる麺を出します。キオスクで注文し、客が集中すると料理が出るまで4…

釜山のキョンソンデ（慶星大）近くで、豚骨ラーメンと唐辛子ラーメンを出す日本のラーメン専門店です。豚骨ラーメンはスープと具が多い一杯で、唐辛子ラーメンは辛ラーメン程度の辛さで提供されます。 チャーシューは豚骨ラーメンとミニ…

釜山で豚骨・醤油・カンタエラーメンを出すラーメン専門店がラメンクウです。豚骨ラーメンとカンタエラーメンを提供し、ニンニクと辛さを調整して注文できます。 豚骨スープは塩味が効いて深みがあり、カンタエラーメンはうま味が際立ち…

釜山の楊亭ウェルネス病院の前に、豚骨ラーメンを出す日本ラーメン専門店セマイがあります。メニューは塩豚骨・醤油豚骨・辛い豚骨に分かれており、麺は硬めで提供されます。日本現地で食べていた味を再現したラーメンを、広くなった店内…

ラーメンと豚カツを出す飲食店で、釜山の西面にあるヒノアジ西面本店です。豚骨ラーメンとロゼラーメンをはじめ、お好み焼きと餃子も注文できます。 ラーメンのスープは濃厚で、生麺の食感が特徴です。ラーメンと豚骨スープは塩辛いほう…

サイキョウは釜山でつけ麺を提供する日本の飲食店です。麺を汁につけて食べる方式で出されます。麺は弾力のある食感で、汁は濃いめです。つけ麺が好きな人に合うメニューです。

ラーメンイッチバンは釜山で日本のラーメンを提供する専門店です。マウンミソラーメンとショウユラーメンを出し、ムスビも一緒に売っています。 昼時には待ち時間が発生し、トンカツ類は数量限定で提供されます。料理は清潔感があり、ス…

釜山の慶星大学（キョンソンデ）近くにあるクーロヤ・キョンソンデ本店は、黒ニンニクラーメンと豚骨ラーメンを提供する日本ラーメン専門店です。黒ニンニクラーメンは黒ニンニクの香りが豊かで、豚骨ラーメンは濃厚でありながら油分が適…

メンヤサンダイメ海雲台店は、釜山の海雲台で日本式ラーメンを提供するラーメン店です。クロラーメンにはモヤシとチンゲンサイを追加でき、チャーシューは4枚入っています。店内はこぢんまりとしており、配達にも対応しています。ご飯と…

PUNCHは釜山で日本風のラーメンを提供する日本ラーメン専門店です。看板メニューのパンチラーメンは醤油スープにチャーシュー二種類、鶏むね肉、肉団子、卵をのせた一杯で、辛いラーメンとまぜそばも出しています。土曜日の昼はホー…

釜山のサムジョンタワーの中にある日本式ラーメン店、ミョンジャクです。ラーメンは塩味が効いていて、少し辛みがあります。キオスクで注文した後、案内なしで席に座る方式です。席はやや足りません。

釜山のプギョン大学校近くにあるティムセラミョン・プギョンデ店は、日本式ラーメンを出す店です。ヨルムと氷をのせたヨルムラーメン、チーズと餅が入ったチーズ餅ラーメン、スパムおにぎりを提供しています。店主が一人で切り盛りしてお…

リュウセンソ・ロッテ百貨店光復店は、ロッテ百貨店光復店の中で日本式ラーメンと豚骨ラーメンを提供しています。濃厚な豚骨スープのラーメンと辛味豚骨を扱っています。辛味豚骨は脂っこさが抑えられていますが、食べ進めると塩味が強く…

ホンダラーメンは、釜山のチャンサン店で日本式ラーメンを提供するチェーンの飲食店です。豚骨ラーメン、冷たいそば、唐揚げを扱い、さまざまなトッピングを追加できます。 遅い時間まで営業しており、ラストオーダーは21時30分に設…