西面のラーメン (6件)

釜山の西面で油そばと豚骨ラーメンを提供する日本の飲食店です。油そばは、弾力のある麺と濃厚なタレを混ぜ、昆布酢を加えて食べるスタイルです。 待ち時間ができることは多いものの、回転は速いほうです。豚骨ラーメンのスープは粘度が…

ラメンヤは西面2番街のペデポ横丁にある日本式ラーメン専門店です。豚骨・バジル豚骨・辛い豚骨ラーメンを出しており、細麺と太麺・辛さを選んで注文します。 店は2階にあり、ラーメンは注文後すぐに出てきて、ご飯の追加は無料です。…

田浦カフェ通り、田浦駅の路地にある日本式つけ麺の専門店です。醤油・味噌ベースと辛さの段階を選ぶことができ、麺は弾力のある状態で出てきます。 入口の券売機で注文してから席に座ると調理が始まり、店内には待合席がいくつかありま…

釜山の田浦にあるガソリン・アンド・ロジスは、鶏貝湯麺・塩湯麺・つけ麺を出す小さな日本ラーメン専門店です。油そばは全体を混ぜて食べ、旬の濃厚なアジのつけ麺は濃いタレに麺をつけて食べるメニューです。店内の席は4〜6席ほどで待…

ポクトンイネ・オジサンは、煮干しラーメンを出す日本ラーメンの専門店で、西面駅12番出口と釜田駅2番出口の間から徒歩5分の場所にあります。濃い煮干し醤油ラーメンと煮干しつけ麺を提供しており、鶏と煮干しを煮出した澄んだスープ…

メンヤサンダイメは釜山の西面で日本式ラーメンを出す小さな食堂です。豚骨ラーメンにはもやし・ニラ・味玉・青梗菜・チャーシューがのり、ニラキムチが添えられます。 席に着くとメニュー表を受け取り、料理は早く出るほうです。応対は…

ラメンジョンは釜山の西面の奥の路地にある、日本のラーメンを出す店です。豚骨・味噌・辛いラーメンを提供し、細い麺に炒めた野菜と薄切りのサムギョプサル（豚バラ）をのせるスタイルです。 店主が一人でスープの味と麺の状態を確認し…

メンジ・釜山西面店は、鶏だしのトリパイタンラーメンを出す西面の日本料理店です。濃い鶏だしと弾力のある麺に、柔らかいチャーシューをのせたラーメンが看板メニューです。 オープンキッチンと日本の雑貨が置かれた、こぢんまりとして…

釜山の西面ロッテ百貨店の裏口方向の地下にある日本ラーメン専門店です。海鮮ラーメンと牛肉ラーメンを中心に、チャンポンに近い辛いスープと一般的なラーメンとは異なる麺を出します。キオスクで注文し、客が集中すると料理が出るまで4…

ラーメンと豚カツを出す飲食店で、釜山の西面にあるヒノアジ西面本店です。豚骨ラーメンとロゼラーメンをはじめ、お好み焼きと餃子も注文できます。 ラーメンのスープは濃厚で、生麺の食感が特徴です。ラーメンと豚骨スープは塩辛いほう…

サイキョウは釜山でつけ麺を提供する日本の飲食店です。麺を汁につけて食べる方式で出されます。麺は弾力のある食感で、汁は濃いめです。つけ麺が好きな人に合うメニューです。

釜山の路地の奥で日本のラーメンを提供するラーメンユメです。代表メニューのユメラーメンは、塩味と醤油味に分かれています。 店内にはテーブルバー席があり、注文はキオスクで行います。醤油ラーメンにはトッピングが多く盛られた一杯…

釜山のサムジョンタワーの中にある日本式ラーメン店、ミョンジャクです。ラーメンは塩味が効いていて、少し辛みがあります。キオスクで注文した後、案内なしで席に座る方式です。席はやや足りません。

釜山で日本のラーメンを提供するホンダラーメンは、ラーメンを中心にカツ丼も扱う食堂です。注文を受けるとオープンキッチンで調理を始め、スタッフの対応も早めです。 ラーメンは満腹感のある量で、希望すればもやしを追加で受け取れま…