済州の麺料理 — 営業中 (32件)

涯月の海岸道路とオルレ道のそばで、肉ククスと煮干し麺を出す韓国料理店です。肉ククスは脂が少ないあっさりしたスープで出され、煮干し麺には煮干し麺と豚肉が一緒にのっています。テラス席では海を見ながら食べることができ、ご飯は無…

西帰浦の中文近くにある店で、ボマルカルグクスとボマル粥を出しています。海藻のトッをすり込んだコシのある麺のカルグクス、香ばしいボマル粥、水餃子を提供しています。テーブリングアプリで30分ほど前に遠隔待機をかけると、すぐに…

済州で澄んだ肉ククスだけを出すオルレククス本店です。肉を中心にした澄んだあっさりしたスープに、柔らかい肉と多めの麺が入っています。 着席して人数を伝えるだけで注文が通り、午前9時30分には20分待ちました。朝から待ち時間…

済州空港の近くで肉ククスとメルゴククス、ビビムククスを出すソギルククスです。肉ククスは白いスープに臭みのない茹で豚をたっぷり載せ、メルゴククスは冷たいアンチョビ出汁に肉の具を加えます。早朝から開けているため空港に早く着い…

済州空港から車で15〜20分の距離にある済州自然史博物館の向かいに、肉ククスとビビム麺、トンベコギを出す麺専門店があります。肉ククスは豚骨スープに中麺と厚めの肉が入って出てきます。トンベコギセットにはビビム麺も付いてきま…

済州東女子中学校の隣で、肉ククス・ビビム麺・スユクの三つを出す肉ククス専門店です。肉ククスには厚めの肉の具と中麺以上の厚い麺が入り、ビビム麺にはもやしと肉がのっています。 駐車場があり、肉ククスだけ大盛りで注文できます。…

済州の翰林港の近くでボマルカルグクスとボマル粥、メセンイボマルチョンを出す麺の専門店です。ボマルとメセンイを入れた自家製麺のカルグクスと、ボマルをたっぷり入れたバダンチョンが代表メニューです。待ちが出るとキオスクで注文し…

済州空港近くで肉ククスと煮干しだしの麺、ビビムククスを出す麺専門店がサンムククスです。肉ククスには柔らかい肉がたっぷり載り、カクテキとキムチが付け合わせとして出ます。 接客は外国人スタッフが担当しています。肉ククスのスー…

東門市場の中にある東進食堂（トンジンシクタン）東門市場店は、済州式の肉ククスとビビム肉ククス、トンベコギを出す麺の専門店です。肉ククスは濃い出汁に弾力のある麺と、臭みがなく柔らかな肉が入っています。ビビム肉ククスは甘酸っ…

済州で鶏カルグクスと昔ながらのフライドチキン、手作りマンドゥを一緒に出す韓国料理店です。看板メニューの鶏カルグクスはコチュジャンソースやタデギを入れて食べ、マンドゥは具がしっかり詰まっているほうです。 麦飯と麺の追加、キ…

済州の南門交差点にある済州ポマルカルグクスは、ポマルカルグクスとウニカルグクス、ポマル粥を出す専門店です。ポマルカルグクスは磯の香りが強く香ばしいスープに、太さが一定でない手打ち麺が入っています。ポマル粥はアワビ粥に似た…

済州の市内、済州空港の近くで肉ククスとモムグクを出す飲食店です。モムグクはとろみがあり粥のような食感の熱いスープで、豚の皮とトンベコギも一緒に出されます。朝食の客が多く、夜11時まで注文できます。豚の皮は辛いほうです。

済州のイドドンにあるマンセグクスは、肉ククスと肉ククバプ、煮干しだしの麺を出す麺専門店です。濃い肉のだしに柔らかい肉をたっぷり載せており、麺は太めです。旧正月と秋夕を除けば24時間営業しており、広い駐車場と涼しい店内を備…

済州の路地で肉ククスとビビム肉ククス、煮干し出汁の麺を出す麺専門店です。牛骨出汁の濃い肉ククスと、辛いチョルミョンのようなビビム肉ククス、煮干し出汁の麺が代表メニューです。 早朝に店を開け、コチュダデギと醤油唐辛子の薬味…

済州の涯月近くで海を眺めながら肉ククスとクッパを出すイディグクス・エウォル本店です。肉ククスは濃くて重くないスープにトンベコギと弾力のある麺を入れ、カルビマンドゥも一緒に出します。 窓の外には海が見え、朝早くから店を開け…

ハルラダンモルグクスは、済州のチョジオルム近くにある麺料理店です。肉ククス（豚骨スープの麺）、ビビン麺、トンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を提供しています。 肉ククス（豚骨スープの麺）は、牛骨スープをベースにした素麺で、店…

済州でアンチョビ出汁の麺とアンチョビ出汁の肉ククスを出す伝統的な麺専門店です。濃いアンチョビ出汁に中麺と薄切りのサムギョプサルをのせ、肉はメルジョッの薬味ダレにつけて食べます。普通サイズでも量が多く、成人男性なら満腹にな…

済州のセファでボマルカルグクスとボマル粥を出すカルグクス店で、海女博物館の向かいに位置しています。ボマルカルグクスはワカメの代わりにマセンニを入れ、弾力のある麺で煮て出されます。おかずはセルフバーで白菜の浅漬けとムマルレ…

済州空港の近くで肉ククスとコサリユッケジャン、モムグクを出すのがトンジンシクタン空港店です。肉ククスは煮干しで取ったスープに弾力のある中麺とトンベコギをのせ、ビビム肉ククスは甘いタレで肉を混ぜて食べます。中麺の麺は出てく…

ビジャリムククスチプは済州のビジャリム入口にある麺の専門店です。肉ククス（豚骨スープの麺）とそばのビビム麺を出しています。そばは店内で製麺しており、麺に弾力があります。肉ククス（豚骨スープの麺）は豚骨のようなあっさりした…

済州の東門市場で肉ククスとトンベコギを出す麺専門店です。肉ククスには柔らかい肉がたっぷり載り、ビビン肉ククスとカクテキも一緒に出されます。 朝8時20分には待ち時間なしで食べられたという訪問例があり、店内は清潔です。麺が…

ソゴム済州空港本店は、済州空港の近くで肉ククスとワラビのユッケジャン、アワビのククスを出す麺の専門店です。ワラビのユッケジャンはお粥のようにとろみがあり、肉ククスは刺激の強くないスープと生麺で提供されます。空港から歩いて…

済州のヨンラクマウルで肉ククスとモムグクを出す町の麺屋です。モムコギククスは豚肉と海藻で出汁をとっており、ビビム麺とスユクも一緒に注文できます。夜8時にも営業していて、夜11時まで開いています。スープは油っこく、脂身中心…

済州のトド洞海岸道路にある麺料理の店です。肉ククスとアンチョビ麺、アワビ粥入りカルグクスをキオスクで注文します。注文と同時に調理が始まり、大きな窓の向こうに海が見えます。すべてのメニューがセルフサービスなので、自分で取り…

済州空港の近くで肉ククスとコサリユッケジャンを出す麺専門店です。肉ククスには皿肉とコサリユッケジャンを添えることができ、メニューにはコングクスとビビムククスもあります。麺は無料で追加でき、基本の量も適度です。肉ククスのス…

済州のファブク（華北）工団の中にある食堂で、肉ククスとスンデクッパを出しています。肉ククスは重すぎない昔ながらのスープが特徴で、スンデクッパには手作りのピスンデが入っています。昼時は少し遅れるだけでも店の外で待たなければ…

済州の海岸道路沿いにある建物の2階で、ボマルカルグクスと海鮮の麺料理を出しています。ボマルカルグクス、アワビ粥、マンドゥを販売しており、おかずの種類も豊富です。 建物の2階には海を眺められる席があり、セルフバーからおかず…

済州空港の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ポマルカルグクスと鶏カルグクスが看板メニューで、注文を受けてから麺を打つため、柔らかく弾力のある食感が楽しめます。店内は広く快適で、駐車も便利です。料理が出てくるまでに…

済州空港の近くにあるボマルカルグクスの店がボマルハングルッ済州空港本店です。ボマルカルグクスは濃厚で香ばしいスープに、弾力のあるトッ面を入れて出します。スープからはボマルの香りがほのかに立ち上り、生臭さは少なめです。麦飯…

済州の涯月にあるアウェルグクスは、肉ククスと煮干しだしの麺を出す麺専門店です。肉ククスは軽くて澄んだだしに弾力のある麺が入っており、キムチと一緒に食べます。キムチとカクテキを含むおかずが一緒に出され、午後3時にも営業して…

済州には、麺とクッパを提供するオラククスがあります。代表メニューとして、肉ククス（豚骨スープの麺）とミョルコククスが並びます。 ミョルチククスも代表メニューに含まれています。麺とクッパは、どちらもおいしい味わいです。

済州道庁と済州空港の近くで、ポマルカルグクスとポマル粥を出す麺の専門店です。ポマル粥とポマルカルグクスを中心に、塩辛の副菜も一緒に出されます。空港に到着した直後や、空港へ向かう前に立ち寄るのに適した位置です。味は一般的な…