済州の冷麺 (6件)

済州空港の近くで済州のそば粉冷麺と黒豚のユクジョンを出す冷麺の専門店です。エゴマ油のマククスにはミカンのチップが載り、冷麺にはヒジキを追加でき、黒豚のユクジョンも一緒に出されます。店内は清潔で快適であり、麺の太さが適度で…

済州で水冷麺とビビン冷麺を出す冷麺専門店がナチュラグァサラムドゥルミルミョンです。テッカルビも一緒に売っていて、普通・パンコプペギ・コプペギは麺の量に関係なく追加料金なしで注文できます。温かいユクスは濃厚で、ビビン冷麺は…

済州のオラ洞にあるソルロンタンの店です。ソルロンタンと膝のトガニタン、コリコムタンを出しており、サゴルのスープは濃いです。 キノコのトガニスユクにはエノキと大きなセソンイキノコを切ってのせ、ユクスも一杯追加で出ます。キム…

済州の東側、オルレギル18番キルの近くにある冷麺の専門店です。水冷麺は済州産のそば粉で作った麺に味のついたスープを注ぎ、カナリエキスや酢、からしを好みで加えて食べる方式です。麺は弾力があるほうで、緑豆のピンデトックも一緒…

済州のクマク村で済州式の水冷麺とビビン冷麺を出す冷麺の専門店です。温麺と肉団子も一緒に提供しており、追加のトッピングでメニューをさらに楽しめます。テーブルキオスクで注文すると配膳ロボットが料理を運び、店の前に駐車スペース…

済州のノヒョンドン、ロッテマート済州店の近くで冷麺とエゴマ油の麺などを出す冷麺専門店がピョンダモクです。水冷麺は淡白なスープにそばの香りが加わります。 エゴマ油の麺や餃子・スユクも一緒に注文されるメニューです。済州では珍…

済州のファブクにあるソリムチク冷麺です。名前はチク冷麺ですが、昼はテジクボルム・スユク・魚と数々のおかずが付く定食が中心で、ソリテ豆の麺は直接すり潰したスープに緑茶の麺を使います。 昼のピーク時には行列が長く、定食のテジ…

済州で冷麺とコンカルビ、緑豆ジジムなどの北朝鮮料理を出す専門店です。淡白な味と、薄味のキムチやチャンアチを添える方式が特徴です。 店の前の公共駐車場と後ろの駐車場を利用でき、部屋で食事ができるため集まりにも向いています。…

済州のイドドンにあるチョンパクサ・クジェジュ冷麺という店です。冷麺とビビム冷麺を肉と一緒に提供し、スープは温かい状態でも飲めます。注文した料理を待つ間、カップに温かいスープを注いで飲むことができます。冷麺と肉のメニューは…

チンダルレ冷麺は済州のノヒョンドンにある中国式の冷麺店です。本格的な中国式の冷麺と鶏コムタン麺、エビジャージャー麺を一緒に出します。 昼時には中国語が飛び交い、オープンキッチンが見えます。10月には冷たいそばを作りません…

済州の済州マンソクは冷麺の店です。ミル麺は弾力のある麺と冷たいスープ、たっぷりの肉が一緒に供されます。 夜遅くまで営業しているため、遅い時間でもミル麺を食べられます。駐車は少し不便です。

済州にある飲食店、ハムギョンミョノクは、カルビ料理を提供する店です。代表メニューには、味付けカルビ、生カルビ、骨付き味付けカルビが挙げられます。 味付けカルビ、生カルビ、骨付き味付けカルビの3種類が看板メニューとなってい…