済州の寿司 (21件)

済州の済州市庁の近くで回転寿司を提供するスシトモダッチ済州店です。サーモンの腹身や鯛の照り焼き寿司、醤油エビ寿司が流れており、プレミアムな部位は別に注文できます。席に座って注文用紙に希望の寿司を数字でチェックしてシェフに…

スシ・ホシカイは済州産の食材を中心にオマカセを提供する済州の寿司店です。天然の済州ウニやマグロをはじめ、ネタに応じてシャリの酢を変える方式が特徴です。予約制で営業しており、シェフが寿司と魚の種類ごとに食感と風味を説明しま…

済州のヨンドンにある回転寿司店で、厚みのある魚の寿司を提供しています。タコワサビ・ウニ・ヒラメ・エビと、味付けしたアナゴの寿司が代表メニューです。食事の時間帯には整理券を受け取り、30分以上待つことがあるため、キャッチテ…

済州で厚めの魚身の寿司とトンカツ・揚げ物を一緒に出すスシウダです。特寿司には寿司12貫とサラダ、ケランチム、揚げ物、ソミョン、テンジャングクが付いてきます。 正午に開店し、おまかせは予約時にあらかじめ注文し、その他のメニ…

済州の涯月にあるサーモンの店です。漢拏山の雪華寿司にチーズパウダーをかけ、辛口のうどんも一緒に出します。 幼児用の椅子と子ども向けメニューがあり、店の前に駐車場があります。黒豚丼とオイルパスタも注文できます。

済州で厚めに切った刺身と付け合わせを出す刺身料理店がクムボクチョンです。刺身の盛り合わせとともに副菜が多く並び、刺身が出る前から料理が続きます。 予約は必須で利用時間の制限があるため、訪れる前に席を確保しておきましょう。…

西帰浦のオルレ市場のすぐ隣で、大きな刺身をのせた寿司を出すソッキョンチョバプです。メニューの模型を選んでのせる方式で注文し、寿司の盛り合わせと魚の頭焼きも一緒に味わえます。小さな寿司店から拡張移転して、店内は広く清潔にな…

済州の七星路で済州の特産物を使った寿司と揚げ物を出す寿司店です。サバの棒寿司やウナギのセット、大きなエビの揚げ物を注文用紙で選ぶと、料理人がその場で作ります。 入口のキャッチテーブルで待ち順を登録でき、2階の待合場所で待…

済州空港に近いヨンダムにあるスシ・オハヨは、日本式の寿司と汁物を出す小さな食堂です。オハヨスシとウナギ丼を提供し、すべての寿司にミニうどんが付きます。毎朝魚の状態が良くなければ午前中だけ営業します。休憩時間は14時30分…

済州大学校の近くで寿司のおまかせを出すショゴ・スシです。寿司は13種類で、それぞれに違うソースを添えます。 日本で暮らしたオーナーシェフが寿司とソースを一つずつ説明します。ソースは全体的に甘みが強いほうです。

済州でフュージョン和食とおまかせ料理を出す居酒屋がガッポジェホです。刺身の盛り合わせやタコの揚げ物をはじめ、熟成させた刺身とフュージョン料理を提供しており、おまかせ料理は事前に予約が必要です。ロッテホテルで働いていたシェ…

済州の済州市庁近くで寿司を出すユグン寿司です。ユグン特寿司12Pや特盛り合わせ寿司をはじめ、好みの寿司を選んで注文したり、皿で頼むことができます。活魚・サーモン・エビを含む寿司は鮮度がまずまずで、メニューの選択肢も広いで…

済州の東門市場の入口で刺身をテイクアウト用に販売しているトゥトゥムフェ・トンムンシジャン本店です。ヒラメ・ブリ・サバの刺身とフュージョン巻き、ココナッツエビフライが看板メニューです。テイクアウト専門の店舗は清潔に管理され…

済州の静かな住宅街の近くで、旬の魚の寿司とおまかせ料理を出すイノウエスシです。金目鯛やアジなどの魚を含め、シェフが済州の旬の食材でコースを組み立てます。 昼には金目鯛やアジなどの魚が出て、タイガー生ビールも味わえます。酒…

黄金ムジゲは、三陽海水浴場の近くにある寿司店です。モドゥム寿司を注文すると、温かい蕎麦・サラダ・エビフライ・サツマイモフライ・うどんが順に出て、その後寿司セットが続きます。 ブリが主力の日があり、活魚の刺身寿司やエビフラ…

済州で寿司を出すスシゴは、寿司セットにうどん・揚げ物・卵入りご飯を添える小さな食堂です。寿司を注文すると、キャベツのサラダ、うどん、野菜の揚げ物、卵入りご飯が順に運ばれます。注文を受けてからすぐに寿司を握り、昼の時間だけ…

済州のオラ洞チョンシルマウル近くにある寿司店がコッタムチョバプです。ミニ刺身と麦味噌の刺身丼、寿司の盛り合わせを出しており、刺身は厚めに盛られるほうです。 予約すればすぐに入店でき、基本のサラダと冷やしそば、うどん、揚げ…

済州のイドドンにあるサンファ地区のマンション団地の入口に位置する寿司店です。十分に熟成させた鮮魚の寿司を提供しており、ランチセットにはうどんとそば、揚げ物が付いてきます。建物の裏手の駐車場を利用し、入口の右側の階段を上が…

済州で寿司と刺身を出す町の寿司店です。長く厚みのある寿司にはウコンを混ぜた黄色い飯を使い、ミョウガや白キムチを添えることもあります。寿司セットにはうどんと揚げ物が付き、材料がなくなると営業を終了します。店内は狭く、駐車場…

アラスシは済州大学の近くの住宅街で寿司と刺身を出す店です。昼のアラ定食とランチセットではマグロの寿司と刺身の盛り合わせを味わうことができ、刺身の厚みもはっきりしています。 店内はこぢんまりしているため、混み合う時間には隣…

黄金ソンガラク・サムファ地区店は、サムファ地区の飲食店街にある寿司店です。黄金寿司とウドンを一緒に提供しています。 デリバリー注文とテイクアウト受け取りに対応しており、店内にはベビーチェアが2つあります。寿司は価格の負担…

済州の涯月で海を眺めながら寿司と和食を味わえるのが済州スシホタルです。寿司は魚の鮮度が際立ち、盛り合わせの寿司も注文できます。 店内では海を見ながら和食を食べられます。ホタルスペシャルは量が足りず、海鮮の一部は鮮度が落ち…

済州の都心で刺身定食と寿司、タイのチリを出す古い日本料理店がチョンオリラムです。刺身定食には刺身と焼き物・揚げ物・スープが付き、添え物や突き出しも続きます。長く営業してきた店で、タイのチリは冷たいスープと十分な量で出され…

済州のイドドン、ベラチェ付近にある居酒屋で、刺身を中心とした酒の肴を提供しています。看板メニューはアボカド明太子の揚げ物、熟成刺身の盛り合わせ、寿司類で、炭火焼きの肴も扱っています。 酒とともに複数の肴を注文する二次会で…

済州で刺身と寿司を出すチョシルジャン・フェセンターです。ブリの刺身と旬の刺身、サバ・タイの組み合わせを味わえます。刺身はおいしく、価格帯は安いほうです。イドドンにあります。

済州でシグネチャーの「ス」「シ」「ド」メニューを提供する寿司店、パランワサビ by スシドモダチです。サバ寿司とタチウオ寿司も用意され、タブレットで注文するとその場で調理されます。 店の隣には有料駐車場と書店があり、待ち…

済州のヨンドンで寿司を出すシーダース寿司済州ヨンドン店です。サラダと茶碗蒸し、ミニうどん、揚げ物を先に出してから寿司を出すコース仕立てになっています。 店内は清潔で、本日の特選を注文するとうどんも一緒に出てきます。料理は…

済州の済州市庁近くには、サーモンとエビの寿司を中心に皿が回る回転寿司店があります。クロマグロの寿司も選べる、低価格の皿メニュー方式です。 回転寿司なので、欲しい皿を自分で取って食べます。寿司の鮮度は期待できません。

済州の旧済州市街地で寿司を出す回転寿司店です。レールに沿って寿司を取って食べる一般的な方式で、シャリは少なめです。 寿司はおいしく、ネタの種類は多くないため、何度か食べると選ぶものが減っていきます。

済州で刺身と寿司、うどんを出す寿司店がチャクハンスシです。ッタクセウと刺身、寿司を提供し、うどんも添えています。 予約制で営業しており、当日予約は電話のみで受け付けます。寿司は熟成が浅めです。

済州にあるファングムソンガラク・イド店は、さまざまな具材の寿司を扱う寿司店です。寿司は複数個単位で販売し、うどんやそばも一緒に出されます。待ち時間があっても回転率は速いほうです。シャリが崩れて刺身とご飯を別々に食べること…

済州の路地にある小さな店で、フトマキ定食を出しています。定食ではゴマとクズで作った豆腐と茶碗蒸しが先に出て、フトマキには鍋風の汁物と魚の揚げ物とサバの刺身が添えられます。 材料は自ら調理したり仕入れたりして、料理ごとに説…

済州で海鮮の寿司と海鮮丼を出すチョンギヨイです。ウニは生臭さがなく、甘くて香ばしい味わいが特徴です。 夜は静かな雰囲気で刺身を食べながら酒も楽しめます。シェフの応対とサービスは細やかです。

済州にある寿司店です。ソルロクの盛り合わせ寿司が看板メニューで、玉子寿司やいなり寿司、うどんも扱っています。温かい吸い物とサラダが一緒に出され、駐車場も利用できます。テイクアウトと予約ができ、団体での利用も可能です。

済州にある店で、1階の寿司店ヨンチョバプと2階のカフェチョバプグンコーヒーシが同じ建物に入っています。ヒラメの寿司のように厚みがあり弾力のある魚を、自分で飯の上に載せて作る方式が特徴です。 最初に出された寿司を写真に撮っ…

済州産の食材を使う寿司のおまかせ料理の専門店です。醤油の代わりに手作り塩で味を調えた塩寿司を提供しています。済州産の刺身とタコを添えた後に寿司へと続くコースです。ウニはやや物足りないところがあります。

済州でオマカセを出すスシクレは、1階がカウンター席、2階がテーブル席に分かれています。クエとタチウオの釜飯を含め、約21品の料理が続くコースが中心です。 予約は4日前までに行う必要があり、1年熟成させたサバの寿司も提供さ…

済州にある寿司店です。ご飯がおいしく、サーモンの寿司も出しています。 ご飯の量は思ったより多く、崩れやすいので食べにくいです。検索しないと店の情報が出てこないため、探すのが面倒です。

シンファジョン・スシ・フェジョン・チョバプは済州にある回転寿司の店です。特選寿司とサーモン寿司、長崎チャンポンを提供しています。 特選寿司は10貫、サーモン寿司は5貫単位で出されます。寿司はシャリとネタが少なめです。