チャガルチ駅の刺身 — 営業中 (17件)

釜山の南浦洞にあるチャガルチ市場に、プサンミョンムルフェッチプはあります。代表メニューのフェベクバンは、やわらかく甘みのある熟成刺身に付け合わせとコンビパプ、澄んだチリタンが一緒に出る構成です。数十年の歴史を持つ古い店で…

ヤンシサンフェは釜山のチャガルチにあり、刺身とタイのユビキコースを出す刺身店です。看板メニューのタイのユビキコースでは、刺身とさまざまな料理が順番に運ばれます。店内は1階と2階に分かれており、階ごとにテーブル数は少なめで…

釜山の南浦洞エリアで旬の刺身と大ブリを提供する刺身専門店、ヨンドダリフェッチプです。春はコウライガレイ、夏はハモ、秋はコノシロ、冬は大ブリというように季節ごとの刺身を出し、大ブリは10kg以上のものを扱います。刺身ビビン…

釜山のチャガルチ市場の近く、13階にあるイザカヤ形式の店で、サケ・ヒラメ・点星魚の刺身とコース料理を出します。コースでは刺身、スープ、アヒージョ、サバの焼き物などが順に運ばれます。 窓際の席からは海の眺めと夜景を楽しめま…

釜山のチャガルチ市場の中に、刺身と海鮮を出すチャガルチ・ボンガフェッチプがあります。刺身には海鮮とメウンタン（魚の辛い鍋）が添えられています。つけだしと複数の副メニューも刺身と一緒に出てきます。刺身の値段は高く、価格に見…

釜山にあるナムヘグムスフェッチプは、刺身と焼き魚を扱う刺身店です。焼き魚は石板に盛り付け、最後まで温かい状態で食べられます。 焼き魚定食は香ばしく歯ごたえのある魚がたっぷり盛られ、2人で食べても量が多いほうです。コムジャ…

シンドンアセンター71号・ヨンドサンフェは、釜山でタコとタイ類、季節の刺身を出す刺身専門店です。コースには魚の煮付けとご飯、ワカメスープも付きます。コースを注文すると、タコから始まりイシダイ・シマイサキ・メンゲ・ナマコ・…

タルボンイフェッチプは釜山のチャガルチ市場2階18号で、アワビコースと刺身の盛り合わせ、ウナギを出す刺身店です。アワビコースはアワビの刺身とアワビ焼きに、タコ・メンゲ・アナゴ・ヒラメ・エビ、アワビ粥まで続きます。 コース…

釜山の元祖チョンジョ刺身店は、クロソイ・ヒラメ・マダイ・ブリの刺身の盛り合わせを出します。刺身の盛り合わせにはエビフライとメウンタン（魚の辛い鍋）が付きます。 刺身の味は良いです。テーブルが狭く、店内が騒がしいのが短所で…

釜山のチャガルチ市場の中にあるテソン・フェッチプは、焼き魚を出す店です。焼き魚は種類がいくつかあり、大きな魚を焼いて提供します。 魚はすぐに揚げる方式で出され、外はカリッとしていて中はしっとりしています。おかずは普通の水…

釜山のチャガルチ市場にある刺身専門店、チュンチョンドフェッチプは刺身と魚の焼き物を出す店です。魚の焼き物とウナギスープを提供し、基本のおかずも添えられます。 主人夫婦は気さくに対応し、料理も清潔感があります。メウンタン（…

釜山のチャガルチ市場2階にあるハドンフェッチプです。刺身とアナゴ、コムジャンオを出しており、キムチも美味しいです。 2階の17番店舗として案内されています。1階の水産物店舗で生きている貝類を選び、2階へ持って行って食べる…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身店です。刺身はコースか盛り合わせで注文する方式があります。メウンタン（魚の辛い鍋）とヘムルタンは刺身と一緒に注文でき、海鮮が多く入ったヘムルタンは量が多いです。注文してから料理が出るのが遅い…

ウォンジョソムジンガンフェッチプは、釜山にある淡水魚の刺身店で、ヒャンオの刺身を薄く切って提供する店です。メウンタン（魚の辛い鍋）とシジミスープ定食も販売しています。 水槽はきれいで、ヨンポタンやカエル・ドジョウの揚げ物…

巨済刺身店はチャガルチ市場の近くで、天然の刺身や魚の焼き物、コムジャンオを出します。刺身の盛り合わせには、生のタコとホヤが一緒に付いてきます。 後ろに駐車場があり、席が広いので会食の客も座れます。刺身は新鮮でおいしいです…

釜山の南浦洞で刺身と活きたタコを出すのがナンポドンフェッチプです。刺身定食も提供する刺身専門店で、店主と女将が一緒に客をもてなします。 店主と女将は一人で来た客にも気を配り、釜山の方言で応対します。英語での応対は難しいで…

釜山のチャガルチ市場で刺身を出すチャガルチシジャン・デソンフェッチプです。店主と従業員から刺身の魚の推薦を受けることができます。 さまざまな副菜とメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。刺身の盛り合わせは刺身が厚めに切ら…