銅雀牛腸 — 營業中 (3個)

清索牛皺胃是位於首爾中央大學與崇實大學附近的烤肉店，供應牛皺胃、豬皺胃與豬橫隔膜肉。牛皺胃口感彈牙，豬皺胃香醇，皺胃沾醬則由店家親自製成。 店內也能點宴會麵和拌冷麵，店家由老闆夫妻經營，氣氛像附近熟客常來的社區店。牛皺胃…

伊秀烤腸是首爾一間供應烤腸、牛皺胃與牛大腸的烤腸店。牛皺胃和牛大腸比烤腸更美味，蒸蛋與泡麵麵塊無限量供應。晚餐尖峰時段候位時間長，店內吵雜而難以傳達點餐。烤腸份量少，與價格相比略顯不足。

位於鷺梁津的烤腸老店電線桿烤腸，販售豬皺胃與蔬菜烤腸。店內提供搭配蒸蛋的皺胃點餐，也會加點烤腸炒飯。豬皺胃的風味鮮明強烈，烤腸炒飯則是在用餐尾聲加點的品項。店面規模不大，座位並不多。