鍾路3街站牛腸 (7個)
鍾路3街站 牛腸
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1.白鹽大腸
★ 5.0(432則)牛腸位於首爾乙支路三街站附近巷弄的白焰牛皺胃,是專營大邱式牛皺胃的店家。這裡將百分之百韓國產大邱牛皺胃以混合鹽熟成後初烤,並搭配大豆牛皺胃醬。牛皺胃只需稍微烤過即可,溫熱的豆渣會免費附上。用餐最後還能以彈牙的泡菜捲麵與醃醬炒…
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牛腸
在乙支路販售大邱式牛皺胃與牛皺胃血腸的馬三之家乙支路。牛皺胃經過初烤後上桌,沒有腥味,口感彈牙且香氣濃郁,搭配特製醬料與火魷魚一同享用。平日下午五點左右無需候位即可入座,辣炒年糕、蒸蛋與大盤前菜為基本附餐。泡菜捲麵的麵條…
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3.Yeojin Gop
★ 4.3(670則)牛腸女珍烤腸位於鍾路3街一帶,是專門提供烤腸、牛大腸、牛皺胃與牛心的烤腸店。綜合拼盤還會搭配年糕、栗南瓜、大蒜、菇類與馬鈴薯,並由店員親自處理、烤製。 週五下午5點可直接入店,6點時店內已坐滿,餐點搭配先血解酒湯與三種醬料。…
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4.Lee Gyeongmun Sundae Gopchang
★ 4.4(521則)牛腸位於鍾路的李京文血腸大腸,是販售血腸湯飯與血腸大腸火鍋的老字號韓式餐館。牛骨血腸湯裡的配料比飯還多,血腸大腸火鍋則以滿是紫蘇籽粉的濃稠湯底搭配大腸上桌。 候位時在出入口前的白板上寫下姓名與人數,炒飯要自己拌來吃。店內空間…
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5.乙支路 梁大將
★ 4.4(248則)牛腸這是一間位於乙支路的烤腸專門店,供應牛大腸、牛皺胃、腸與心臟。牛大腸與牛皺胃由店員親自燒烤並剪開,也可以加點鐵板炒飯與腸飯。傍晚五點四十分左右入店就能免排隊用餐,平日四人以上可預約。店內座位不多,晚間時段會出現三十分鐘到…
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6.Dakeo Hormone Tepanyaki
★ 4.0(424則)牛腸位於乙支路3街站10號與11號出口之間乙支路12街的竹尾內臟鐵板燒,是將牛腸與牛扇子肉放在鐵板上燒烤的店家。混合內臟與牛扇子肉搭配黃豆芽的鐵板燒,就在眼前現場調理。 晚餐時段會出現候位人潮,吧檯座位區由店員在眼前的鐵板上…
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7.崔家黃牛腸
★ 4.0(300則)牛腸鍾路三街巷弄裡有一家只供應韓牛小腸的腸類專門店。店內以烤腸與腸類火鍋為主,並提供初烤過的腸與炒飯。腸與炒飯有九成在廚房完成後送上桌,肝與千葉則以招待形式提供。份量稱不上充裕。
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8.新村黄牛コプチャン鍾路店
★ 3.9(303則)牛腸新村黃牛烤腸 鍾路店位於鍾路二街,是一間以燒烤方式供應烤腸、牛大腸與牛皺胃的烤腸店。招牌餐點是兩人份的綜合烤腸燒烤,搭配韭菜一起享用。 烤腸燒烤之後會接著炒飯作為收尾。價格讓人有些負擔。
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9.Myeongpum Hwangso Gopchang
★ 4.4(148則)牛腸名品黃牛烤腸是位於鐘閣站附近的烤腸店,以拼盤燒烤的形式供應烤腸、牛大腸與牛皺胃。招牌吃法是將烤腸與牛大腸加進拼盤,連同馬鈴薯和年糕一起拌炒後享用。週末下午四點開始營業,會把蘿蔔泡菜與韭菜放進剩下的油脂裡稍微拌炒配著吃,也…
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10.東大門肺家
★ 3.7(305則)牛腸東大門肺家位於塔谷公園旁理髮店之間,是一家老店,販售生牛肉片、肺臟火鍋與烤腸。裙邊肉生牛肉片切得厚實大塊,並附上肝臟、千葉與脾臟。週末與白天也常無空位,有時需等候約三十分鐘,另設有戶外座位。肺臟火鍋的調味偏淡,這點較為可…
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11.宇一店
★ 3.5(268則)牛腸位於乙支路三街巷弄、夾在工具五金商家之間的牛一店,是烤腸與大腸的烤腸店。晚餐時段以帶點微苦、香氣濃郁的方式烤腸食用。刀切麵與內臟湯只在中午販售,刀切麵供應到下午兩點,血腸湯為基本湯頭。超過下午六點半店內會擁擠,店鋪與巷弄…
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12.Jeongob
★ 3.8(132則)牛腸全郭位於首爾鍾路三街站與益善洞之間,供應起司烤腸、蔬菜烤腸與烤腸火鍋。起司烤腸鋪滿起司,帶有辣味與炭火香,最後以炒飯收尾。 從店家後門出去即可通往益善洞,也能加點蒸蛋與炒飯。烤腸火鍋的湯料相較之下偏少。
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13.乙支黃牛腸
★ 4.0(68則)牛腸乙支黃牛烤腸是首爾一家供應烤腸與內臟火鍋的店家。烤腸會塞入蔥、大蒜和馬鈴薯,由老闆親自烤製後上桌,店內另有內臟湯與內臟火鍋。烤腸幾乎沒有腥味,室內通風也良好。烤腸的價位偏高。
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14.往十里黃牛烤腸 3號店
★ 3.6(89則)牛腸益善洞巷弄裡的王十里黃牛烤腸三號店,是一家烤腸燒烤店。店內供應綜合烤腸燒烤、黃牛烤腸燒烤與牛烤腸鍋,還可搭配炒飯享用。 餐點會附上涼拌豆芽與牛血湯,基本小菜也具備風味。餐點上桌需要較長時間等候。
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15.Eulji 1 Mak
★ 3.9(50則)牛腸這是一家在首爾同時供應牛皺胃燒烤、豬尾燒烤與烤腸火鍋的烤腸燒烤專門店。店內的點餐組合是牛皺胃與豬尾燒烤搭配烤腸火鍋。牛皺胃會留下特有的氣味,豬尾則是吃越多越覺得油膩。烤腸火鍋的底味偏淡,煮越久味道越走樣。
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16.乙支作業場
★ 3.4(14則)牛腸位於乙支路三街狹窄巷弄的乙支路烤腸店,販售烤腸與牛大腸。可以點綜合套餐,一次同時享用烤腸與牛大腸。油脂豐富的部位入口質地柔軟。座位狹窄、桌距相近,用餐空間並不舒適。










































