釜山美食 (10,841個)

位於釜山的壽司西安是一家以紅醋醋飯製作鰤魚、鮪魚等壽司的壽司店。店內提供無菜單料理與散壽司，並依序端出鰤魚、甜蝦、干貝、海膽、鰻魚等品項。 板前僅有八個座位，因此需要事先預約，向師傅詢問壽司名稱與食材時，師傅會加以說明。…

佩倫茲咖啡安德沙拉中央洞店位於釜山中央站附近，提供沙拉、波奇、捲餅與捲餅三明治等餐點。店內有小蘿蔔葉蕎麥拌碗、調味蝦波奇與牛三層肉波奇等，以蔬菜和配料搭配，另供應咖啡與奶茶。 店內深處設有獨立空間，座位數量比預期多，可在…

位於釜山開琴巷弄市場內的元祖開琴密麵，是一家販售水密麵與拌密麵的老字號密麵店。水密麵以清澈的雞湯搭配有嚼勁的麵條，上頭鋪著手撕雞肉，拌密麵則是以拌勻的方式上桌。店內以自助點餐機點餐，湯汁與水採自助取用，用餐後也由客人自行…

三進魚糕釜山站廣場店位於釜山站正前方，是販售現做魚糕、煮湯用魚糕與送禮用魚糕套組的魚糕專賣店。店內有起司魚糕、辣椒炸魚糕、馬鈴薯魚糕等多種品項，在一樓挑選魚糕後可到二樓咖啡空間享用。二樓設有兩台微波爐與寬敞的用餐區，在入…

炭火韓牛專門店德金松位於釜山，是以炭火燒烤韓牛的專門店。黑松套餐包含肋條肉、里肌肉、傑比秋里，以及邦阿大醬鍋。 二樓另設團體座位，店內空間寬敞，適合家庭聚餐與團體聚會。午間特選可點牛肉生拌飯。

安家（ANGA）炭火烤肉是位於海雲台的烤肉店，將豬肉多個部位以炭火燒烤。從尾浦海濱列車步行五分鐘即可抵達。店內可選擇生排骨、醃排骨與皇帝肉（蓋布利肉）、松阪豬，蘸山葵或特製醬料食用。開業至今二十一年，午間特選由店家烤好後…

牛豬湯飯是位於釜山草梁洞、鄰近釜山站的豬肉湯飯專門店。以濃郁湯頭加入韭菜，搭配豬肉一起食用的方式相當突出。 從釜山站可以步行前往，但拖著行李箱的話會一路遇上坡道。豬肉的氣味會殘留，對腸胃較弱的人來說是負擔。

海女奶奶家是位於釜山大邊港附近、販售鮑魚粥與海鮮料理的餐廳。客人主要點鮑魚粥，也會一併享用海鮮料理。 這家店名氣不小，有時得排隊才吃得到。店內空間狹小，周邊商圈緊密相連，走動起來並不方便。

LEMON INDIAN RESTAURANT 是一家供應印度咖哩與坦都里烤雞的印度餐廳，位於海雲台站與海雲台海水浴場附近的龜南路主要商圈。情侶套餐包含薩莫薩、坦都里烤雞、雞肉提卡馬薩拉咖哩與烤餅，味道經過調整，香料不會…

在釜山海雲台可以吃到巴西式烤肉串燒的博伊巴西。牛肉與雞腿肉以長鐵串送上桌，並在桌邊切下，還會端出裹上肉桂的烤鳳梨。 沙拉吧提供沙拉、醬料、塔可沙拉與布丁，盤子一空就立刻送上下一種肉。牛臀肉與里肌肉比其他部位來得韌。

位於海雲台的義大利商店，是在窯爐中直接烤製披薩與義大利麵的義式餐廳。捲披薩會捲成八片送上，卡爾博納拉醬汁較少、口感濃稠，屬於義式做法。店面不大，週末候位時間長，但設有可獨自用餐的立食座位，餐點也很快上桌。每道菜的份量偏少…

位於釜山樂天百貨光復店十樓的日本家常餐廳，供應唐揚定食、豬排定食與烏龍麵定食。招牌唐揚定食以酥脆炸雞搭配兩種醬料，附白飯、湯、小菜、沙拉與牛奶布丁，組成完整的一餐。 點餐透過可瀏覽餐點照片與說明的平板進行，入口處也能使用…

這是一間位於釜山、販售美式手工漢堡的漢堡專賣店。漢堡尺寸偏小，附有肉排。店內音樂音量偏大，用餐時可能感到不便。價位偏高。

位於釜山鶴章洞鶴章圓環一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與麵。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽且沒有腥味，肉質柔軟、份量充足，另有涼拌麵與白切肉組成的單人套餐。餐點出餐快速，自助區的宴會麵可無限取用。建築物旁與後方設有停車場，也…

厄克尼手工刀切麵機張本店位於釜山機張，供應鋪有水芹與菇類的辣味涮涮鍋刀切麵。先煮牛肉，再依序加入刀切麵和炒飯享用，辣度也能自行選擇。 入口設有 Tableing 候位登記，店內空間寬敞，停車空間也很寬敞。週末候位時間約一…

Premium Get 201 海雲台是位於海雲台 Marine City 的餐廳，供應牛排、義大利麵與披薩等西式料理。菜色包括肉醬義大利麵、明太子奶油義大利麵、海鮮番茄義大利麵，以及炒飯和海鲜燴飯。 店內提供五人份套餐…

亞利亞位於釜山海雲台格蘭德朝鮮釜山一樓，是供應海鮮、牛排與甜點的飯店自助餐。以雪蟹和羊排為首的菜色品項不多，但食材品質好，調味不重。 餐廳可眺望海雲台大海，樓層挑高，裝潢整潔。碳酸飲料與果汁等飲品須另行加點。

Guess who restaurant 是位於釜山廣安里、供應披薩與義大利麵的義式餐廳。薄而帶嚼勁的餅皮上鋪著任實起司的披薩，以及放上炸蟹的 Guess who 義大利麵，都是這裡的菜色。 這家店從 1991 年延續至…

塔布多特是供應義大利麵、披薩與早午餐的西式餐廳，位於釜山龍湖洞W廣場內。店內有辣味砂鍋海鮮義大利麵與三層肉青陽辣椒義大利麵等帶辣度的餐點，每份餐點附美式咖啡或碳酸飲料。 店內備有幼兒餐具、嬰兒椅，桌距寬敞，從地下停車場7…

高麗司魚糕札嘎其店位於札嘎其市場與新東亞生魚片中心附近，販售各式魚糕與魚糕點心。店內可以現吃以蝦魚糕為首的多種現做魚糕，也能外帶成禮盒。已調理好的魚糕或真空包裝產品可用店內微波爐加熱，並以紙杯盛裝魚糕湯享用。二樓設有能了…

位於釜山伽倻洞的秀羅飯店供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。點餐後立即烹調，呈現炒碼麵的鑊氣與糯米糖醋肉的彈牙口感。燃燒肉炸醬麵鋪上滿滿肉塊並帶有辣味，中華冷麵則清涼爽口。白飯可免費取用。

文吐司松亭本店是位於釜山松亭的吐司餐廳。也有客人會把吐司外帶。點餐時把餐點和暱稱寫在便利貼上交給店員即可。味道比從前差了。

塔可利亞 佩德霍是位於釜山廣安里的墨西哥餐廳，供應塔可與墨西哥薄餅。比里亞塔可、雞肉墨西哥薄餅、墨西哥捲餅與玉米片會搭配酪梨醬，店內也提供歐洽塔與拉麵。 若在十八點三十分前抵達，有生啤酒的歡樂時光，午餐時段則可點午餐特惠…

這是一間位於釜山機張的韓式餐廳，在奧西里亞與海東龍宮寺附近供應大麥飯套餐。將大麥飯拌入野菜、大醬湯與辣椒醬食用，另有附菜包肉與雞腿烤肉的家庭套餐。 室內空間寬敞，停車位充足，適合家庭前來用餐。用餐時段會出現排隊人潮。

這是一間位於釜山西面鬧區的韓式義大利餐廳，供應牛排與義大利麵。蒜香梅花肉切塊牛排、奶油麵包盅義大利麵與辣味鮮蝦奶油義大利麵可搭配成套餐，白飯、沙拉與碳酸飲料則可無限續用。 麵包盅以烤箱烘烤的麵包盛裝，內含培根與鮮蝦，蒜香…

朴海潤統營海鮮飯桌是在釜山東萊區安樂洞供應統營式海鮮飯桌的韓式餐廳。海鮮飯桌包含放入羊栖菜與貽貝的飯、辣炒章魚、海帶湯以及十二種小菜。營業時間為上午十一點至晚上十點，最後點餐時間是晚上九點，並可在寬敞的庭院停車。價位比一…

濟州福國是位於釜山影島區絕影路，供應河豚湯與河豚料理的餐廳。以河豚清魚湯和真河豚辣魚湯為主，並附上炸河豚與涼拌河豚皮，依點餐人數整鍋煮好後在桌邊分裝到陶瓷碗裡。下午三點到五點是休息時間，設有寬敞的停車場與大廳。用餐時段客…

石街南浦店是位於釜山南浦洞的家庭餐廳，供應披薩、義大利麵與窯烤披薩。招牌菜色是青葡萄沙拉，搭配溫熱的奶油與奶油乳酪一起享用。週末或午餐時段可能出現三十分鐘左右的候位。披薩與義大利麵和其他西餐廳沒有太大差異。

el olive是位於釜山江邊的義大利餐廳，以橄欖油為主要概念，可眺望Centum City夜景。蘑菇義大利麵帶有松露香氣，菜單上還有鯷魚義大利麵與海鮮番茄燉飯。 套餐料理須於前一天前預約，週末午餐若在一週前預約，便能坐…

朴燦厚鮪魚是位於釜山沙下區的鮪魚生魚片店，供應多種黑鮪魚特殊部位。店內可一次品嘗魚頸肉、臉頰肉、腹肉等部位，老闆還會說明各部位的吃法。 店家親自挑選並引進大型鮪魚，味道清淡的部位沾油醋醬，油脂豐富的部位沾醬油食用。蛋醬、…

瑟克特位於釜山多大浦海水浴場附近的四樓，是供應義大利麵與牛排的西式餐廳。餐點包括白帶魚內臟醬義大利麵、嫩白菜沙拉與骰子牛排，窗外可見多大浦海面。 牛排也能以雙份形式點餐。每週一公休。

延幕腸沙上店位於沙上站附近，是主打牛皺胃的專門店，供應以荷葉低溫熟成的牛皺胃與特牛皺胃。店家將初烤過的牛皺胃搭配桑椹手工牛皺胃醬、芝麻葉、醋醬與洋蔥醬一同上桌，也販售辣椒扇貝貽貝湯與石板炸醬麵。 牛皺胃以初烤狀態出餐，燒…

萊奧越南河粉本店位於釜山慶星大學與釜慶大學附近，供應牛肉河粉與順化牛肉河粉。週末限定販售越南煎餅。萊奧飯以砂鍋盛裝上桌，放入大量豆芽與肉類。店內人潮眾多，四人桌需與他人併桌，有時還得在店外等候。

多慕伊姆是位於釜山阿南蒂的吃到飽餐廳，供應壽司、牛排與羊肉等料理。餐廳也準備了龍蝦、阿南蒂義式冰淇淋與巧克力噴泉。透過大片窗戶可以看見海景，壽司種類豐富，生魚片也相當新鮮。中式料理區的選項則偏少。

這間韓式餐廳供應將章魚、烤腸與蝦子拌炒而成的辣炒章魚烤腸蝦，位置就在西面圓環附近。可選擇辣炒章魚蝦或辣炒章魚烤腸蝦，並以普通辣度點餐，店員會在桌邊直接料理。 店內接受一人份點餐，也提供水芹煎餅與明太子煎餅套餐及自助吧。將…

阿洛伊拼拼是位於釜山的泰式料理餐廳，供應炒蝦麵與豬肉空心菜蓋飯。冬蔭功湯為濃郁滑順的風格。可要求以豆腐取代肉類或魚類，或改成不加魚露的純素咖哩。由於多數餐點以肉類為主，素食需求須另行提出。

延幕牛皺胃慶星大釜慶大店是位於釜山的烤肉店，距離慶星大與釜慶大地鐵站很近。這裡供應牛皺胃與冷三層肉，牛皺胃沒有腥味、香氣濃郁，外層彈牙、內裡柔軟。店員會從點餐到烤肉方法一一說明。炸醬麵等附餐也上得乾淨俐落。

釜山有一家專賣蔘雞湯的店家，供應鍋巴蔘雞湯與韓方蔘雞湯。在韓方湯頭裡放上厚實鍋巴，做出酥脆口感。雞肉搭配青辣椒，泡菜與醃蘿蔔等小菜也一併上桌。團體觀光客較多，用餐空間顯得吵雜。

在南浦洞販售海鮮刀切麵與拌刀切麵的是一九六九富元洞刀切麵南浦本店。富元刀切麵上頭放了牡蠣、淡菜、貝類、扇貝，以及韭菜、海苔粉、芝麻，自家製麵的麵條彈牙有嚼勁。以海鮮與蔬菜熬煮的湯頭不混濁，清爽而有深度。刀切麵的味道則不如…

外食一番街蓮堤店位於釜山，是一間空間寬敞的烤肉店，供應牛排骨與排骨湯，適合家庭聚餐與公司聚會。在這裡可以品嚐調味排骨肉與生排骨肉，搭配白飯和冷麵一起享用，午間特選套餐還會附上冷麵。 店內設有大包廂與多種包廂型態，並有寬敞…

逸味鮟鱇蒸是位於釜山日光站與日光港一帶的韓式餐廳，供應鮟鱇蒸與鮟鱇水肉。鮟鱇蒸份量多、味道偏重，鮟鱇水肉也列在菜單上。店內採坐式用餐，須脫鞋盤腿而坐，桌子兩兩併排。客人一多，服務便顯得不足。

高官漢堡排位於釜山東區，從釜山站搭公車約一站距離。店內供應將漢堡排像炸豬排般油炸的高官炸排，以及搭配漢堡排的蕎麥冷麵。砂鍋漢堡排連醬汁一同上桌，用餐期間持續保有溫熱。店內沒有專用停車場，用餐時段需排隊等候。

位於釜山西面的友情石鍋拌飯西面店，是一家供應烤肉石鍋拌飯與野菜拌飯的韓式餐廳。拌飯盛裝在石鍋裡上桌，直到最後都保持溫熱，鍋底還會形成鍋巴。 店內可透過座位上的螢幕以多語言菜單點餐，也能以信用卡付款。小菜與加點的白飯、湯品…

洪裕丹南浦洞本店位於南浦洞，靠近南浦站，供應中式套餐、炸醬麵與糖醋肉。招牌的脆脆糖醋肉是將肉裹上如鍋巴般酥脆的麵衣後下鍋油炸，另有白炸醬與優尼炸醬。 店內設有寬敞的大廳與包廂，套餐料理會配合用餐時間依序上菜。麵條放久了容…

麻浦麵屋是釜山一間韓式餐廳，供應水拌麵、拌拌麵與蒸餃。水拌麵和拌拌麵可選小、中、大份量，拌麵的調味醬濃郁，水拌麵的湯頭留有中藥香氣。 午餐時段即使排隊，也有十到十五分鐘內入座的例子，並會以茶壺提供熱湯。餃子皮因長時間蒸煮…

American Village 是位於釜山廣安里的餐廳，供應德州式牛胸肉與炭火燒烤拼盤。拼盤裡附上柔嫩的肉與多種配菜。坐在窗邊座位可看見廣安大橋與大海，晚一點還能欣賞夜景。拼盤的肉量偏多。

義靈食堂是經營超過四十年的老店，販售豬肉湯飯與白切肉，座落於海雲台海理團街、慶南定置網水協海雲台店旁的轉角。清澈湯頭的豬肉湯飯搭配以瘦肉為主的肉片，並附上蝦醬、韭菜與蘿蔔泡菜來調味。上午八點三十分前往時，當地客人正在用餐…

日光大福家是位於釜山的河豚專門餐廳，就在日光站正前方，供應河豚湯、炸河豚與河豚烤肉。喜鵲河豚清魚湯與黃河豚清魚湯的湯頭清爽，無骨河豚糖醋肉與炸河豚是代表菜色。 日光站停車場可免費使用一小時。週末午餐與晚餐時段候位時間會拉…

這是一家位於釜山西面、以炭火烤豬排骨的烤肉店。店內主打鹽味與BBQ式醬醃排骨，鹽味較不辣，醬醃則帶點微辣。店家提供線上候位登記，週末會有等候的客人。三人份的排骨份量偏少。

海豚嫩豆腐鍋是一家位於釜山國際市場內的豆腐料理專門店，販售嫩豆腐鍋與大醬鍋。嫩豆腐鍋以小砂鍋盛裝上桌，搭配白飯、泡菜與魚板一起享用。 這家老店保留了二十五年前的滋味與氛圍，至今仍有記得當時光景的客人上門。從市場內的階梯往…

位於釜山的家庭餐廳供應燒烤豬肋排拼盤、吊掛牛排與鮑魚奶油義大利麵。豬肋排拼盤為兩人份，吊掛牛排與鮑魚奶油義大利麵也是招牌菜色。薯條與松露薯條炸得酥脆，牛排吃不到韌的部位，也能點奶昔。

大邱生魚片店位於釜山，在札嘎其市場附近販售生魚片與海鮮。招牌餐點是綜合生魚片，並附上熱食小菜。小菜以熱騰騰又乾淨的狀態上桌，也可以加點帝王蟹。外國旅客造訪的頻率也高。

圭穆是位於釜山江西區新湖洞散步路前的烤肉店，以炭火燒烤熟成韓豚與韓牛。代表餐點是搭配五花肉、梅花肉與蔬菜燒烤的圭穆套餐，大蔥松露美乃滋醬與芥藍拌飯也常一起點。店內設有專用停車場、嬰兒椅與兒童餐具，綜合蔬菜燒烤的地瓜奶油烤…

釜山海雲台的那家韓牛供應牛肋肉、里肌與安格米，按100克為單位提供。店內也販售牛胸肉大醬湯與生牛肉。 午餐特選時段座位經常客滿，外國旅客也不少。肉品品質會因日期而異，牛肋肉有時口感較韌。

位於西面的德星自助餐是一家供應多樣料理的自助餐餐廳。菜色種類繁多，很難一次全部品嚐完。 由演員鄭俊鎬與弟弟共同經營。週末若沒有預約，幾乎沒有座位。

木口南浦店是位於釜山南浦洞的烤肉店。肉質柔嫩且沒有腥味，另附小菜可搭配肉品一起享用。 店員會在入口處迎接客人，並協助帶位與烤肉。隨時確認客人需求的主動服務是這裡的特色。

在釜山供應壽司無菜單料理的壽司 高，是一間僅有九到十個座位的店。招牌是厚實的粗卷壽司，套餐中還附有素麵與甜點，也能搭配適合壽司的日本酒。 每時段八人滿座，採完全預約制，每貫壽司上桌時都會附上說明。醋飯的鹹味偏重。

河南炸豬排南川店位於釜山，供應日式炸豬排。店內提供里肌與腰內炸豬排，麵衣薄而柔軟，口感酥脆。午餐時段需要候位，並可使用專用停車場與代客泊車。廚房油煙附著，炸豬排下緣有時會因油脂而顯得濕軟。

小春日位於釜山大學附近，供應日式拉麵與拌麵。店內播放日本音樂，叉燒經燉煮後再添炭火香氣。用餐時段會出現候位，但翻桌速度快，店內空間狹窄。麵條的口感略顯不足。

這是一家在廣安站附近烤濟州豬肉的烤肉店。厚切黑豬五花肉與濟州產生排骨放在石板上燒烤，可搭配蜜汁醬與濟州生茴芹。 老闆親自種植的包飯蔬菜與親手製作的配菜一併上桌，也能加點泡菜鍋與肉湯麵。店前的停車空間只有一輛左右，並不方便…