廣藏市場拉麵 (9個)

初伊拉麵是專賣日式拉麵的餐廳，從東大門站10號出口步行1分鐘即可抵達。招牌菜豚骨拉麵以豬骨、雞骨和鯷魚熬製的湯頭為底，加上叉燒與半熟蛋。店內環境安靜，也有獨自用餐的客人。湯頭口味偏鹹。

位於首爾西巡邏街的這家日本拉麵專門店，以濃郁湯頭著稱。豚骨拉麵的湯頭油脂豐富、滋味深厚，並附上柔嫩的叉燒。 可以將白飯泡進湯裡食用，或是在無湯拉麵旁附上一碗白飯。湯頭的鹽度偏高。

位於鍾路5街站1號出口步行2分鐘的日式拉麵專賣店，供應豚骨、醬油與辣味豚骨拉麵。豚骨拉麵的麵條偏硬，湯頭帶有豬肉香氣，辣味豚骨的辣度並不強。白飯可免費加點，吃完麵後能把飯泡進湯裡享用，叉燒的口感則偏硬、偏乾。

這家日式拉麵店供應豚骨拉麵、辣味豚骨拉麵與炸雞塊，從忠武路站步行七分鐘可達。濃郁的豬骨湯底中加入一大塊叉燒、半熟蛋與麵條，炸雞塊則搭配微辣奶油醬與炒過的洋蔥。 在自助點餐機預先付款點餐，點拉麵後再加點白飯可免費獲得。店內…

部泰第二幕是位於乙支路三街站九號出口步行三分鐘處、以拌麵為主的日式餐廳。餐點以香辣鹹的拌麵搭配薄如紙張的大片叉燒，也販售腰內豬排與蕎麥麵捲。營業只到晚上八點半，必須早點前往，加上店面不大，會出現客滿與候位的情況。蕎麥麵捲…

位於乙支路的這家小型日式拉麵店，供應拉麵、拿坡里義大利麵、關東煮與啤酒。蛤蜊醬油拉麵以蛤蜊與蔬菜熬出清爽湯頭，並帶有蒜香，辣味拌麵則可選擇辣度。在ㄷ字形吧檯的小型店面裡，牛肉可樂餅也是與拉麵一同加點的配菜。座位不多，平日…

豚田村是在乙支路供應雞湯日式拉麵的店。黑色醬油拉麵上會放舒肥雞肉、烤雞腿和鵪鶉蛋。下午五點半晚餐開門前就會排隊，肉桂餃子每桌只能點一份。拉麵特有的油膩感會留在口中。

優秋珍拉麵乙支路本店位於乙支路4街站1號出口步行3分鐘可達的大林商街3樓，是日本拉麵專賣店。招牌餐點是濃郁豚骨湯頭加入醬油調味的豚骨醬油拉麵，麵條可從中麵與細麵中挑選。 開店後依等候順序入場，在自助點餐機點餐後由店員帶位…

忍者233是首爾一家賣拉麵的攤販式餐飲店。店內提供濃郁豚骨湯頭與羅勒拉麵等多種口味。深夜時坐在路邊座位，一邊聽著車聲一邊用餐。相較於口味，價格負擔偏高。