麻浦拉麵 (39個)

位於合井的吾禮路拉麵合井本店，是主打雞湯拉麵的日式拉麵專門店。招牌的鳥白湯拉麵以如雞湯般濃郁的湯頭為底，配上細麵與軟嫩的雞里肌肉。 店內空間寬敞涼爽，重新裝潢後變得更加舒適。週末前來可能需要等候約一小時。

築家是位於首爾麻浦區臥牛山路23街9號的日本拉麵專門店，供應沾麵與拌麵，店面在弘益大學正門弘文館對面巷子的一樓。招牌沾麵是將粗而有嚼勁的麵條沾著以豬骨湯與鰹魚為基底的微酸湯汁食用。以自助點餐機點餐後，麵量可從200公克與…

這是一間位於上水站附近弘大拉麵商圈的日式拉麵專門店，供應博多風豚骨拉麵。招牌餐點包括辣拉麵與清拉麵，另有叉燒蓋飯，晚上十點過後則推出牛胸肉擔麵。 這間拉麵店於2006年左右開幕，經營已超過二十年。特色在於能品嚐到以濃郁豬…

位於弘大入口站附近的日式拉麵店，供應拌麵、油麵與家系拉麵。拌麵是將蛋黃、醬料、蔬菜與海苔拌入彈牙的麵條中享用，剩下的醬料還能加入白飯與醋。 在入口的點餐機領取餐券並提交點餐單來點餐，因為無法使用手機付款，需要準備現金或實…

世界盡頭的拉麵位於合井站2號出口步行3分鐘處，是主打雞湯底日式拉麵的店家。首拉麵以雞肉與海鮮湯底加入淡醬油，搭配細麵；末拉麵則以濃醬油與雞湯底搭配中麵。 店內設有吧檯座位，可獨自用餐，拉麵可選S、M、L尺寸並加麵。基本麵…

位於弘大的吉羅宇拉麵是主打豚骨拉麵與擔擔麵的日式拉麵專賣店。招牌的吉羅宇拉麵以濃郁鹹香的豚骨湯頭搭配細麵，麵條軟硬與湯頭濃淡都能自行選擇。 平日也常客滿而需要候位，店內僅有吧檯座位。湯頭偏鹹偏濃，口味較為刺激。

這是一家位於弘大西橋洞的日本拉麵專門店，供應黑拉麵、鹽味拉麵與昆布沾麵。黑拉麵以雞肉與柴魚高湯為底，放上烤大蔥；昆布沾麵則是將麵條浸過昆布精華後沾醬食用。店內設有十三個吧檯座位，須在入口的自助點餐機先點餐付款再入場。週末…

拉麵卡車上水本店位於上水站附近，供應真拉麵、辛拉麵、家系拉麵等日式拉麵。店內自製的粗捲麵搭配豚骨湯頭，加上直火與舒肥叉燒，並附有煎餃與迷你叉燒丼。以自助點餐機點餐後，可在吧台座位觀看烹調過程，餐點現點現做，還能免費加麵。…

位於弘大的這家日式拉麵專賣店，主打鋪上海鮮的海鮮拌麵與味噌拉麵。海鮮拌麵上放了魷魚、蝦子、鮪魚、鮭魚卵等配料，特色是以海苔包著吃。 一開始先倒入約一半的醬油拌勻，吃完海鮮與麵條後，可以用白飯或茶泡飯收尾。味噌拉麵則是麵吃…

位於首爾延南的沙魯卡梅，是以花蟹、蛤蜊等海鮮高湯製作拉麵的日式拉麵專門店。招牌的花蟹蛤蜊拉麵，能同時品嘗貝類鮮味濃郁的湯頭與叉燒。店內告示寫著拉麵須在二十分鐘內吃完，湯頭放久後鹹度會上升。店面狹小、桌距狹窄，週末可能得等…

這家日本拉麵專賣店位於弘大附近，供應羅勒青醬拉麵與辣味豚骨拉麵。綠龜羅勒拉麵搭配有嚼勁的麵條與叉燒，清正辣味拉麵則添了柚子香氣。 店內只有ㄷ字型吧檯座位，空間不大，餐點出餐速度快。冬天沒有地方可以掛外套。

潭澤是位於首爾的日式拉麵專門店，從弘大入口站走過去有一段距離，主打雞湯鹽味拉麵。店內提供基本、柚子、山葵、蝦味鹽味拉麵，以及桑黃菇蓋飯。 每個座位上都放有胡椒與山椒，麵條可以續加。中午與晚間時段的候位時間偏長。

麵屋花火合井店位於合井站Mecenatpolis附近，是一家供應拌麵與醬油拉麵的日式拉麵專門店。粗麵條拌上肉末與醬料食用，麵吃完後再搭配白飯與昆布醋，是這裡的特色。 營業時間內以機器點餐，餐點通常在五到十分鐘內上桌，吧檯…

面食堂弘益大店位於弘益大學正前方，主打豚骨拉麵，也供應拉麵、炸豬排、蓋飯與蕎麥麵。豚骨拉麵以濃郁醇厚的湯頭搭配叉燒與半熟蛋，拌麵則以濃稠醬汁結合配料。 店內以平板點餐，設有單人座位與寬敞座位，並提供外帶與外送服務。莫札起…

麵屋準位於合井站與弘大入口站之間，供應清澈雞湯底鹽味拉麵、醬油拉麵與黑醬油拉麵。鹽味拉麵加入粉紅鹽，黑醬油拉麵使用鯷魚香油，並可換成手揉麵。 店門入口以平板在CatchTable登記，晚上七點二十分到訪後等候約二十分鐘，…

位於合井站附近的拉麵店「羅穆拉」，主打以雞湯為基底的融合風拉麵。可挑選雞肉、雛雞、蛋等配料份量，再從紅、白、黑三種湯頭中擇一，湯面上蕨菜與鵪鶉蛋如鳥巢般堆疊。 上午十一點半開門，能在候位室等候，鹹度可用補充湯頭調整。即使…

白久天是位於弘大站附近、供應家系拉麵的日式拉麵專賣店。家系拉麵以濃郁的豚骨醬油湯底搭配菠菜、海苔與較粗的麵條，並可調整鹹度、麵條與油脂來點餐。 先在CatchTable登記遠端候位，再到入口的機台購買餐券，等候約四十分鐘…

日本拉麵專門店門智望遠店是望遠洞的餐廳，從望遠站2號出口步行3分鐘可達。招牌菜鳥白湯以濃郁雞湯為底，鋪上舒肥雞胸肉與叉燒，麵條口感偏硬。 在自助點餐機點餐後，可選擇吧檯座位或一般桌位入座，麵量可免費加一次0.5人份或1人…

以鯛魚與雞湯熬製鹽味拉麵的入江拉麵，從合井站步行兩分鐘可達。店內可選清澈的鯛魚鹽味拉麵或濃厚的鯛魚鹽味拉麵，剩下的湯頭可加入山葵飯，像茶泡飯一樣享用。 在ㄷ字形吧檯座位點餐，平日下午也需等候二十分鐘左右。內用座位只有吧檯…

京拉麵是位於弘大延南洞巷弄的日式拉麵專門店，販售豚骨拉麵、油蕎麥與沾麵。招牌京拉麵以豬骨香氣不厚重的濃稠湯頭，配上叉燒、整顆蛋、筍乾、木耳與蔥，麵條可選偏硬。開店後先在自助點餐機點餐，再到店外等候，依叫號順序入店。週末下…

這是一家位於弘大站步行可達巷弄內的日式拉麵專門店，供應豚骨拉麵、叉燒拉麵與沾麵。濃郁的豚骨湯頭搭配細麵、柔軟叉燒與半熟溏心蛋，麵條軟硬度與湯頭濃淡都能自行選擇。 店內以吧檯座位為主，空間不大，等候時先點餐，入座後拉麵立刻…

位於首爾麻浦區的麵高無商是只供應沾麵的日式拉麵專門店。曾在東京麵屋武藏學習沾麵的老闆，以濃厚沾麵和將麵條與醬汁分開盛裝的方式經營。 點餐後餐點需要一段時間才會上桌，座位不多，採現場候位、不另設候位名單。醬汁鹹味偏重，沾取…

茨家孔德是位於首爾麻浦區的日式拉麵專門店，供應沾麵、醬油拉麵與拌麵。沾麵湯頭帶有鰹魚香氣，可依喜好加入胡椒、醋與辣油。 餐點出餐速度較快，櫻花季時能在露台一邊賞櫻一邊用餐。店內也提供單點串燒、餃子與自製醬料。

伽倻伽倻是位於首爾麻浦區楊花路10街巷弄內的日式拉麵專門店，供應豚骨、味噌與辛口拉麵。豚骨魚介拉麵以豬骨與海鮮高湯調和，帶有鯷魚香氣。 拉麵附上醬油醬汁拌韭菜，雞蛋需另行加點。拉麵的份量對成人一餐而言偏少。

這家日本拉麵專賣店位於延南與弘大之間，供應醬油拉麵與鯖魚醬油拉麵。鯖魚醬油拉麵以雞湯為底並加入鯖魚香氣，粗顆粒的調味蛋、筍乾與雞腿叉燒是代表性配料。店內二樓設有自助點餐機，可以看到製麵機，麵條與白飯可免費追加。醬油拉麵的…

武玄開關是位於首爾延南洞、專門供應家系拉麵的店家。湯頭以豚骨與醬油調和，味道濃厚，搭配粗麵、菠菜、海苔與煙燻叉燒，麵的軟硬度、鹹度與油脂量都可自行選擇。 在自助點餐機點餐後，於吧檯座位用餐，可搭配豆瓣醬、蒜末與醋一起享用…

蓮華是位於新村與弘大之間、供應清湯與濃湯拉麵的日式拉麵專門店。以雞湯為基底的湯頭搭配叉燒、舒肥雞肉與半顆溏心蛋，還能加麵或加飯調整份量。全店皆為吧檯座位，即使需要候位，翻桌速度快，很快就能入座。店內空間狹窄，座位之間的動…

拉麵無名是位於弘大入口站巷弄裡的日式拉麵專賣店，供應醬油、鹽味、白湯拉麵與油蕎麥。拉麵以濃郁雞湯與軟嫩肉片製成，油蕎麥則不帶湯汁，以油脂包覆麵條。 這家拉麵店在東橋洞經營很長一段時間。店面不大，能容納的人數不多。

門多姆卡烏是位於首爾西橋洞的日式拉麵專門店，供應沾麵與鹽味拉麵。沾麵以鹹香濃郁的湯頭搭配有嚼勁的麵條，並附上軟嫩的叉燒與肉飯。想在午餐時段用餐時間較為緊湊，但拉麵吃完後可以要求加湯。沾麵可能提早售完。

鹽製麵所位於弘大主要俱樂部巷弄，從上水站一號出口步行七分鐘可達，是以柚子鹽拉麵為主的拉麵專賣店。柚子香氣淡雅的清爽湯頭搭配細麵，並附上基本柚子醬油。 麵條與湯頭可多次無限續加。店內可加點炸雞塊，也會附上蔥泡菜。

亞紀屋拉麵是位於合井站附近巷弄內的櫃檯式餐廳，供應濃郁的日式拉麵。味噌拉麵以濃稠湯頭搭配帶焦香的豆芽、柔軟的五花叉燒與捲曲的細麵。 店內也能點松露鹽味、黑潮拉麵以及迷你叉燒蓋飯，平日中午即使客滿，翻桌速度快，很快就有位子…

位於弘大入口站3號出口步行8分鐘的日本拉麵專賣店，供應特選白醬油拉麵與醬油拉麵。以雞湯與醬油為基底的湯頭，配上手揉麵、餛飩與各部位叉燒。 平日造訪約需等候30分鐘，若在上午11點20分獨自前往則可直接入座，餐點約10分鐘…

566拉麵是首爾一家供應二郎拉麵的日式拉麵專門店。拉麵搭配粗麵、豆芽、蒜頭與塊狀叉燒，麵量可從三百公克起享用。 店內座位約十個，領取候位號碼後以自助點餐機點餐，有時需等候二十至三十分鐘。湯頭與叉燒的鹹度偏高。

拉麵半來是位於首爾上水站附近的日式拉麵專門店。店內供應豚骨、鹽味、醬油拉麵，以及沾麵和油蕎麥。沾麵以濃郁的沾汁搭配粗而有彈性的麵條。太晚前往時餐點經常售完，打烊時間也比其他店家早；廚房人力較少，入座後餐點會較晚送上。

高美泰是位於望遠站2號出口步行7分鐘處的日式家常菜與麵食餐廳，每季更換菜單。夏季推出以自製麵條搭配雞湯、豆漿，並放上雞肉、香瓜與黃瓜醃菜的雞豆漿麵，以及鋪上鴨叉燒的鹽味拉麵，每季只供應一款。 由一位主廚以自助點餐機接單，…

尼西村拉麵延南本店位於延南洞四樓，是一家供應日式拉麵的餐廳。雞貝貝湯以熬煮一整天的雞骨高湯加入海苔油，韭菜鹽味拉麵則在柴魚、鯖魚乾與鯷魚高湯中搭配韭菜青醬。先用機器點餐並登記號碼後，會收到入場引導。候位客人多，入場需要很…

熙玉位於望遠市場街巷內大樓的一樓，在望遠站附近的住宅區裡供應日式拉麵。湯頭以雞高湯為底，醬油拉麵另添醬油的醇厚鮮味，麵條為自製的細滑麵。 上午十一點開門，訂位平台的現場與遠端預約在早些時段即截止，也有開門後排隊、下午一點…

這家拉麵店位於弘大遊樂場附近，販售辣味縫隙拉麵。湯頭的辣椒粉風味比一般拉麵湯頭更強烈，喝起來與本店相似，滋味清爽。 下午四點到五點是休息時間，店內設有無線結帳機。內用座位偏窄。

柳珍拉麵是位於望遠站2號出口步行6分鐘處的次郎系拉麵專賣店。招牌拉麵堆上如山的豆芽與豬肉、豬背脂，搭配粗麵與大蒜。在店前候位名單或CatchTable登記後，用自助點餐機點餐並等待號碼，有時用餐需花上約一小時。口味偏鹹且…

位於首爾上岩洞的裕太郎上岩店，是供應日式拉麵的日本拉麵專門餐廳。拉麵種類多樣，麵量偏多，湯頭適合泡飯享用。 拉麵基本口味帶辣，可選擇辣度等級，也能搭配餃子。叉燒切得較薄。

上水站附近有一家名為細目食堂的店，供應以牛肉為基底的辣味日式拉麵與牛肉下酒菜。這裡有類似辛拉麵般辛辣刺激的拉麵，也有帶甜味的烤肉拉麵，並同時提供牛肉水煮肉火鍋與生牛肉。麵條偏粗，吃完麵之後，會將另外附上的白飯與帶有火烤香…

後樂園是位於弘大入口站路上、Olive Young對面的餐廳，販售日式拉麵、烏龍麵與手工餃子。店內供應細麵的特拉麵，以及將五花肉烤過後與蘿蔔一同盛上的豬肉烏龍麵，還有皮薄的煎餃。餃子可電話訂購或外帶，蘸醬是醬油加醋、盛在…

山佐梅弘大店在弘大供應日式拉麵。店內提供鹽味奶油拉麵、豚骨拉麵、沾麵與豚骨麻辣燙麵，另有巨無霸拉麵挑戰菜單。 湯頭走清爽帶辣的路線。曾把物品留在店裡，五天後回去找時已被丟棄，電話也打不通。

素朴的故事是在合井與上水站一帶供應味噌拉麵與辣味噌拉麵的日式拉麵專門店。以牛骨為基底的濃厚湯頭加入豬頸肉叉燒與牛筋，味噌拉麵上還放有筍乾、整顆溏心蛋、羅勒與蔥花。辣味噌拉麵是將豬頸肉叉燒沾柚子醋醬搭配濃稠湯頭一起吃的組合…

後達次弘大店位於弘大鬧區之外的巷弄裡，販售日式拌麵與油拌麵。拌麵與辣味油拌麵中加了叉燒與大蔥，餐後還會送上柚子雪酪。冷烏龍麵也以新菜色推出，店內播放日本流行樂。油拌麵是以美乃滋為基底再添辣味的品項。

CU弘大想像店是位於弘大附近的拉麵專門便利商店。選好各種韓國袋裝拉麵後，用店內烹調器具現煮來吃。 店面二十四小時營業，內用座位有四個，其餘站著吃。專用容器須與拉麵分開購買。

位於合井站附近，潤麵是只供應烤腸基底沾麵的日式拉麵專門店。以博多味噌內臟鍋風格的沾醬，搭配粗麵與叉燒沾食。麵吃完後，在剩餘湯汁中加入白飯，以微波爐加熱成粥端上。烤腸份量偏少，湯汁冷掉後油膩感會上升。

拉麵Long Season是位於弘大入口站附近的日式拉麵專門店，供應以清澈雞湯為基底的鹽味拉麵。店家自製麵條，並在麵上放上叉燒與雞蛋，也可點特製沾麵。 店內以吧檯座位為主，適合一至兩人入座，開店時間一到就會出現候位人潮。…

新世海拉麵是位於望遠站附近住宅區巷弄的日式拉麵專門店，主打雞白湯。以雞湯乳化成的乳白色濃湯搭配細的自製麵條，並提供辣味雞白湯與全配料雞白湯。平日下午十二點三十分可直接入座，無需候位，也支援 CatchTable 遠端排隊…

津世拉麵是位於延南洞的日式拉麵專門店，供應沾麵與煮干拉麵。沾麵搭配黏度適中的沾汁與有嚼勁的麵條。平日有訪客無需候位即可入座，週末正午則等了五十分鐘，入座後又等了二十五分鐘才上桌。週末的候位時間可能拉長。

豚溫泉是位於延南的日式拉麵專門店，主打背脂拉麵。湯頭濃厚，可選擇油脂較多的口味與偏硬的麵條。用餐途中能加入昆布醋與蒜頭來變換風味。店家沒有休息時間，店員會親切地迎接客人，湯頭本身油脂偏多。

位於延南的日本拉麵專賣店是拉麵鬥士。雞蕎麥麵以濃郁的雞香與醇厚湯頭為特色，煮干貝湯麵則以滋味濃厚的鯷魚高湯為特徵。晚上七點時沒有候位，但拉麵送上桌花了相當長的時間。湯頭偏鹹。

首爾的麵屋古石是一家每天更換菜單的拉麵店。店內以經典豚骨拉麵與古石原創味噌等濃郁湯頭為主。 湯頭濃稠到嘴唇會黏在一起，用湯匙舀起也不會流動，呈現塊狀質感。造訪前需在店家Instagram確認當天菜單。

首爾有一家拉麵店可卡拉麵，以擔擔麵為主，也供應醬油拉麵與豚骨拉麵。 圍兜需付費租借，店內放有調味粉。拉麵帶有麻辣燙風味。

位於合井站5號出口附近的日本拉麵專門店麵屋秀，以鴨肉為基底提供醬油與鹽味拉麵。招牌的特製鴨醬油拉麵放上舒肥雞胸肉與豬肉叉燒，可用山椒或胡椒改變風味。 店內以自助點餐機點餐，設有開放式廚房與吧檯座位，由一人製作，遇到等候時…

Hissatsuwaza 是位於望遠、專門做沾麵的店，從望遠站 2 號出口步行 9 分鐘可到，就在望遠市場附近。沾麵的麵條另外盛裝，搭配濃度十足的沾汁，菜單上也有豚骨拉麵。沾麵可以照牆上張貼的說明來吃，點餐後 12 分鐘…