合井站拉麵 (10個)

位於合井的吾禮路拉麵合井本店，是主打雞湯拉麵的日式拉麵專門店。招牌的鳥白湯拉麵以如雞湯般濃郁的湯頭為底，配上細麵與軟嫩的雞里肌肉。 店內空間寬敞涼爽，重新裝潢後變得更加舒適。週末前來可能需要等候約一小時。

世界盡頭的拉麵位於合井站2號出口步行3分鐘處，是主打雞湯底日式拉麵的店家。首拉麵以雞肉與海鮮湯底加入淡醬油，搭配細麵；末拉麵則以濃醬油與雞湯底搭配中麵。 店內設有吧檯座位，可獨自用餐，拉麵可選S、M、L尺寸並加麵。基本麵…

這家日本拉麵專賣店位於弘大附近，供應羅勒青醬拉麵與辣味豚骨拉麵。綠龜羅勒拉麵搭配有嚼勁的麵條與叉燒，清正辣味拉麵則添了柚子香氣。 店內只有ㄷ字型吧檯座位，空間不大，餐點出餐速度快。冬天沒有地方可以掛外套。

潭澤是位於首爾的日式拉麵專門店，從弘大入口站走過去有一段距離，主打雞湯鹽味拉麵。店內提供基本、柚子、山葵、蝦味鹽味拉麵，以及桑黃菇蓋飯。 每個座位上都放有胡椒與山椒，麵條可以續加。中午與晚間時段的候位時間偏長。

麵屋花火合井店位於合井站Mecenatpolis附近，是一家供應拌麵與醬油拉麵的日式拉麵專門店。粗麵條拌上肉末與醬料食用，麵吃完後再搭配白飯與昆布醋，是這裡的特色。 營業時間內以機器點餐，餐點通常在五到十分鐘內上桌，吧檯…

位於合井站附近的拉麵店「羅穆拉」，主打以雞湯為基底的融合風拉麵。可挑選雞肉、雛雞、蛋等配料份量，再從紅、白、黑三種湯頭中擇一，湯面上蕨菜與鵪鶉蛋如鳥巢般堆疊。 上午十一點半開門，能在候位室等候，鹹度可用補充湯頭調整。即使…

以鯛魚與雞湯熬製鹽味拉麵的入江拉麵，從合井站步行兩分鐘可達。店內可選清澈的鯛魚鹽味拉麵或濃厚的鯛魚鹽味拉麵，剩下的湯頭可加入山葵飯，像茶泡飯一樣享用。 在ㄷ字形吧檯座位點餐，平日下午也需等候二十分鐘左右。內用座位只有吧檯…

伽倻伽倻是位於首爾麻浦區楊花路10街巷弄內的日式拉麵專門店，供應豚骨、味噌與辛口拉麵。豚骨魚介拉麵以豬骨與海鮮高湯調和，帶有鯷魚香氣。 拉麵附上醬油醬汁拌韭菜，雞蛋需另行加點。拉麵的份量對成人一餐而言偏少。

亞紀屋拉麵是位於合井站附近巷弄內的櫃檯式餐廳，供應濃郁的日式拉麵。味噌拉麵以濃稠湯頭搭配帶焦香的豆芽、柔軟的五花叉燒與捲曲的細麵。 店內也能點松露鹽味、黑潮拉麵以及迷你叉燒蓋飯，平日中午即使客滿，翻桌速度快，很快就有位子…

高美泰是位於望遠站2號出口步行7分鐘處的日式家常菜與麵食餐廳，每季更換菜單。夏季推出以自製麵條搭配雞湯、豆漿，並放上雞肉、香瓜與黃瓜醃菜的雞豆漿麵，以及鋪上鴨叉燒的鹽味拉麵，每季只供應一款。 由一位主廚以自助點餐機接單，…

素朴的故事是在合井與上水站一帶供應味噌拉麵與辣味噌拉麵的日式拉麵專門店。以牛骨為基底的濃厚湯頭加入豬頸肉叉燒與牛筋，味噌拉麵上還放有筍乾、整顆溏心蛋、羅勒與蔥花。辣味噌拉麵是將豬頸肉叉燒沾柚子醋醬搭配濃稠湯頭一起吃的組合…

CU弘大想像店是位於弘大附近的拉麵專門便利商店。選好各種韓國袋裝拉麵後，用店內烹調器具現煮來吃。 店面二十四小時營業，內用座位有四個，其餘站著吃。專用容器須與拉麵分開購買。

位於合井站附近，潤麵是只供應烤腸基底沾麵的日式拉麵專門店。以博多味噌內臟鍋風格的沾醬，搭配粗麵與叉燒沾食。麵吃完後，在剩餘湯汁中加入白飯，以微波爐加熱成粥端上。烤腸份量偏少，湯汁冷掉後油膩感會上升。

位於合井站5號出口附近的日本拉麵專門店麵屋秀，以鴨肉為基底提供醬油與鹽味拉麵。招牌的特製鴨醬油拉麵放上舒肥雞胸肉與豬肉叉燒，可用山椒或胡椒改變風味。 店內以自助點餐機點餐，設有開放式廚房與吧檯座位，由一人製作，遇到等候時…