ザ・ベイ101の寿司 (7件)

釜山のマリンシティにある寿司のおまかせ店がスシ・イルカです。統営のアジやマグロ、コノシロといった季節の食材を使った寿司が提供されます。ランチコースは1時間ほどかかり、キャッチテーブルで予約する仕組みで、海が見える席も用意…

文化は釜山のマリンシティ・オレンジ商店街1階にある日本料理店で、酒と料理、クジラ肉を提供しています。寿司を長く握ってきた店主が切り盛りし、おまかせ料理とタチウオの丸焼き、よく煮たクジラ肉を出します。最大8名まで座れ、完全…

イワは、海雲台の海辺通りの裏道にあるバゲットホテル2階の寿司店です。熟成させた魚を使ったランチとディナーのオマカセを、シェフが目の前で日本式に提供します。 予約は一度に8名まで受け付けています。料理の説明を添えながら、シ…

海雲台の海辺に近く、マリンシティからも遠くないミニコミは、熟成させた刺身と金太の釜飯を出す飲食店です。刺身は熟成させて提供され、さまざまな種類の日本酒と一緒に味わえます。金太の釜飯は、焼いた金太の脂の旨みと塩気のあるご飯…

釜山で昼か夜の1回のみ予約を受け付けて営業するオマカセのスシ店です。ドファエビとウニを用い、ウナギはサクサクと淡白に仕上げ、大ぶりのアワビも出されます。6〜8名ほどの小規模なグループが1組として食事をする方式です。一枚板…

スシマイウ・ヘウンデジョムは、釜山の海雲台にある回転寿司店です。活魚セットや人気者6選（12貫）のほか、ロールや単品も選べます。 回転レーンをすべて開けていないため、待ち時間が生じることがあります。席は3人以下の利用に合…

スシカゼは釜山の海雲台マリンシティでプレミアムなおまかせを提供する寿司店です。刺身の後に寿司が続く形式になっています。 華やかなラインナップよりも基本に忠実な握りの構成が特徴です。シャリがネタより強く高いため、ネタの味が…

釜山の広安里で寿司と刺身を出すスシナンは、映画『別れる決心』の撮影に登場した寿司店です。特選寿司はネタが厚く、シャリの量は適度で、ウニ・コノワタやそば・うどん・天ぷら・鯛の煮付けも注文できます。店内で食べていて頼むと弁当…

釜山のマリンシティにある回転寿司店、ヘウンデ・マッチプ・スシイアンエン・ヘウンデ・マリンシティジョムです。明太子ネギトロ寿司、和牛ステーキ火寿司、ホタテ巻きが主なメニューに挙げられます。 レールから寿司を選んで食べられ、…

シーダース寿司 海雲台マリンシティ店は、海雲台マリンシティにある寿司店で、寿司と太巻きを提供しています。適量の飯の寿司に付け合わせとデザートが付いてきます。 海が見える景色と夜景を楽しめる場所として知られています。刺身は…