釜山中式料理 (448個)

在沙上可以無限續加牛肉、羊肉、海鮮與蔬菜的中式火鍋店。以紅湯與白湯涮煮食材，本土香料的香氣並不強烈。湯底與料渣可用按鈕分開，醬料種類也多樣。店內二樓同樣設有座位。

新世界是位於釜山的中式餐廳，以炒碼麵與海鮮炒碼麵為主打餐點。店內也供應炸醬麵和糖醋肉。 餐點在點餐後幾乎五分鐘內就會上桌，停車空間寬敞。店家不提供外送。

炒碼麵館釜山站店是位於釜山站一帶、以炒碼麵為主的中式餐廳。叉燒炒碼麵放上足量的叉燒，另外也供應油淋雞與麵包蝦。店內二十四小時營業，以桌邊點餐方式點餐，並可在自助區無限取用白飯、小菜、飲料與咖啡。炒碼麵的辣度無法調整，對怕…

在釜山海雲臺區的財松洞，有一家名為都亞炒碼麵的餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。這裡的奶油炒碼麵和帶有火香的炒碼麵是招牌菜色，海鮮炒碼麵的湯頭喝起來清爽而不太辣。 這家店的特點是白飯免費提供。糖醋肉可以單點，也可以選擇迷…

龍龍先生釜山西面店是位於釜山西面的中式餐廳，供應麻辣鍋、炸物與高粱酒。火山麻辣鍋採用韓國本地口味調整的麻辣風味，溜肉則炸得酥脆上桌。店內以香港風格裝潢與整潔的用餐空間為特色，吸引許多年輕顧客前來。太晚前往的話，候位難以避…

純情樓是位於釜山市政府附近的中式餐館，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。乾炸醬麵帶有淡淡的鍋氣與適度的刺激感，單人套餐還能同時享用炒碼麵和糖醋肉。 油淋雞上頭放了洋蔥、蒜末與辣椒，並附上帶檸檬滋味的醬汁。炒碼麵裡有蝦子、魷魚…

韓信館是位於釜山慶南韓信商家公寓商辦三樓的中式餐廳，內用營業。供應白辣湯麵、三鮮辣湯麵、辣湯麵飯與糖醋肉，不提供外送，但接受來店外帶。廚房採開放式設計，下午三點至四點三十分為休息時間。午餐時段經常需要候位。

榮成坊是位於釜山下端的中式餐廳，供應春捲、炸茄子與三鮮烏龍麵等正統中國料理。春捲是其他地方少見的菜色，炸茄子則附上豬絞肉與特製蒜香醬油醬汁。從釜山大學前搬到下端之後仍長久營業，曾有被生活達人介紹的經歷。餐點份量偏少。

長春香是位於釜山站前唐人街的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。菜單上還有辣子肉與八寶菜，炸醬麵的份量多。糖醋肉以厚實肉塊裹上酥脆炸衣為特色。炒碼麵可外帶，並可在二樓用餐。

車尼用是位於釜山機張郡機張大路、國際外國人學校對面商家的中國餐廳。店內供應溜肉段，冬季另有麻婆嫩豆腐鍋。 店面位在公寓商家的三〇三棟一〇五號，前往釜山科學館時可以順道造訪。價位並不便宜。

位於溫泉場站一帶的智友粉是供應炸醬麵、炒碼麵與套餐料理的中華餐廳。溜三絲可點迷你尺寸，鍋包肉以酥脆口感搭配醬汁組合上桌。營業時間從上午十一點三十分至晚上九點三十分，下午三點至五點為休息時間，並可接待團體客人。店內沒有專用…

寶貝飯店釜山市廳店是位於釜山市政府附近的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵等中華料理。店內也提供糖醋肉與中華拌飯，炒碼麵則以辛辣風味享用。糖醋肉外酥內彈，炸醬麵的濃郁醬汁與彈牙麵條相互交融。用餐區與洗手間都保持乾淨，菜色種…

寶貝飯店龜西店是位於釜山龜西洞的中式餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供奶油炒碼麵、整隻魷魚盤裝炸醬麵與糖醋肉。服務機器人會將餐點送到桌邊，白飯可在自助吧無限續加。熱門時段會出現候位情形。

拉梅伊四川火鍋是開在釜山大學前的四川料理專門店，供應紅湯與白湯火鍋。火鍋以火鍋形式上桌，可加入羊肉與牛肉，也能搭配花饃、油條與刀削麵。 花饃若提出要求，會將八個全部炸過，蔬菜可續加一次，花椒與花椒油也能另外添加。白湯裡放…

金樓是位於釜山海雲台區Centum City BEXCO前方、供應套餐料理與炸醬麵、炒碼麵的中式餐廳。炸醬麵分為一般炸醬麵與乾炸醬麵，炒碼麵則以細麵條搭配濃郁高湯，並加入海鮮。 店內設有包廂，從電梯出來即可直接抵達店面，…

美美樓多大店是位於阿美山展望台上方Cape Point商街一樓的中華料理餐廳。店內供應炸醬麵、糖醋肉與乾烹蝦，多數餐點會加一顆荷包蛋。糖醋肉炸得酥脆，乾烹蝦的蝦仁放得多，但吃兩塊以上會覺得膩。套餐與整體餐點份量比其他中華…

海鬱是位於釜山東萊區社稷洞的中國餐廳，就在駐文津蕎麥麵店隔壁，以煎餃、蒸餃和五香醬肉等料理供應下酒菜。餃子分為煎餃與蒸餃，也可以點四川糖醋肉和辣椒醬雞。菜單上沒有炸醬麵和炒碼麵，但自助區的炸醬醬料與白飯可無限續用。下午六…

位於釜山金井區中央大路1841號街35號的樓安，是開在龜西站附近、易買得金井店對面的中式餐廳，供應料理、餐點與套餐。三鮮炒碼麵放入大塊魷魚，湯頭清爽，也能點炒碼麵與乾烹雞。 店內有須脫鞋進入的團體室與包廂，店前與易買得可…

廣安里海水浴場步行一分鐘可達的香港式中華酒館，供應麻辣火鍋、排骨火鍋、奶油蝦等料理。麻辣火鍋堆滿牛五花與豆芽，燉牛肋排湯附麵條，適合搭配酒類享用。平日晚間八點左右客人仍不少，昏暗燈光與重現香港巷弄的相框裝飾是店內特色。店…

慶會樓是位於釜山站附近的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、托盤炸醬麵與糖醋肉。托盤炸醬麵加入辣椒，入口帶甜，尾韻微辣，常與乾炸醬麵和煎餃一同點用。 這裡距離釜山站很近，適合在前往唐人街路途較遠時前來。店內瀰漫一九九〇年代中…

炒碼麵商會釜山大店位於釜山，是一家專門料理炒碼麵的餐廳。帶有炭火香氣的牛胸肉炒碼麵、三鮮炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉都能搭配套餐享用。 店內空間寬敞舒適，炒碼麵的炭火香氣十分明顯。白飯需要另外提出需求才會提供。

釜山的炒碼麵專門店機張炒碼麵，是一間同時販售海鮮炒碼麵與炸醬麵的店家。炒碼麵的湯頭帶有火香，喝來辛辣又清爽，糯米糖醋肉則像鍋包肉一樣，裹著薄薄的炸衣上桌。 炸醬麵的醬料不甜，呈現乾淨俐落的味道。糯米糖醋肉的肉塊個頭偏小。

九久香山西刀削麵位於釜山大學正門，是一家販售中國麵食與辣炒蝦的中國麵食專賣店。中國籍店員親自製作刀削麵，並以韓語接待客人。肉炒刀削麵將豬肉與蔬菜和粗麵條一同拌炒後上桌，辣炒蝦則在大蝦上淋甜中帶微辣的醬汁。點餐時可在刀削麵…

長家園是位於釜山南山站附近的中國餐廳，供應羊肉串、羊排骨與道地中式料理。炭火火力旺盛，羊肉串很快就能烤熟，孜然則以溫和的配方提供。 這間由中國夫婦經營的老店營業至凌晨一點，也能點肉包子、煎餃、水餃，以及加入榨菜的蛋炒飯。…

長家界中國正統料理專門店位於釜山水營區，靠近廣安站，供應四川炸醬、乾炸醬、海鮮炒碼麵與長家界砂鍋。炒碼麵以大型碗公盛裝並放入海鮮，砂鍋則在白飯上鋪放溜三絲與菇類，加熱煮沸後上桌。午餐時段座位幾乎坐滿，店內設有包廂與寬敞座…

多台浦石頭炸醬位於多大浦海水浴場與多大浦站一號出口附近，是一間同時供應石頭炸醬與醬蟹的餐廳。炸醬麵在石板上拌炒，從頭到尾都保持溫熱且帶有辣味。吃完炸醬與醬蟹後，可以加飯拌著吃。煎餅則需由客人自行煎熟。

重慶食客釜山西面店是西面一帶供應中式火鍋的餐廳。店內可選紅湯與白湯，也有番茄火鍋。火鍋湯頭味道適中，並不淡薄。採自行挑選肉類與蔬菜下鍋煮食的方式。

佳香中華料理是位於釜山明知洞海洋幸福村的中國餐館，供應統一炸醬、乾炸醬與炒碼麵。店內使用加入韭菜的綠色麵條，並一同提供椒鹽雞、糯米糖醋肉與雜菜飯。 下午時段可能出現候位人潮，可利用附近的公營停車場。不提供外送服務，僅接受…

四川火鍋羊肉串是釜山一間賣火鍋與羊肉串的中式餐廳。本店式湯底與燻烤串可無限享用，並可從自助吧取用蔬菜、肉品、配菜與醬料。 自助吧另備麻油、黑醋、香油與小碟，外側則有夾子、剪刀、湯勺與湯匙。店內員工為中國人。

位於釜山的BAOHAUS廣安店，是一家販售台灣料理與包子的店家。店內以麻婆豆腐炒飯、擔擔麵與炸茄子為代表菜色。店面整潔美觀。結帳櫃檯的應對服務令人感到不便。

長家界是位於釜山金井區、通往梵魚寺路上的小巧中華料理店，由中國人親自經營。店內供應茄子餃子、炸茄子與糖醋肉，炒碼麵的湯頭如清湯般爽口，並以細緻的辣椒粉帶出辣味。午餐尖峰時段由廚房一人獨自烹調，餐點可能較晚送上，麵條也可能…

龍伊家糖醋肉是位於釜山西面的中式餐館，供應糖醋肉與炒碼麵。糖醋肉的肉塊厚實，炒碼麵的湯頭帶有辣味。基本味道出色，糖醋肉與炒碼麵等餐點都獲得美味好評。價位比平價的中式餐館稍高一些。

董寶成是釜山東萊的中式餐廳，供應糖醋肉、三鮮炒碼麵與炒飯。乾炸醬麵以炒過的蔬菜製作，呈現不同風味。 店內可以停車，二樓與三樓設有團體座位，另有最多可預約28人的包廂。餐點整體口味偏重。

東寶現是位於釜山南區的二十多年中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。鍋貼以酥脆的外皮與內餡為特色，炒碼麵則以海鮮與蔬菜入湯，湯頭帶辣。 店內提供小份料理，方便分食多道菜色，中午時段會出現候位。餐點出餐時間比其他中式餐館稍…

洪門是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中華料理。乾炸醬麵鑊氣濃厚，春醬質地濃稠，三鮮炒碼麵則以白色湯頭上桌。 店內設有宴會席座位，空間相當寬敞，適合團體用餐。水餃外型圓潤，餃皮薄透是其特色。

釜山的中式餐廳黑龍賣炒碼麵、炸醬麵與炒飯。海鮮炒碼麵裡有淡菜、兩隻小螃蟹、魷魚、蝦子與黃豆芽，帶有鍋氣。 加大份的份量多，麵條是機器壓製的一般種類。炒碼麵的湯頭偏清淡。

珍善食堂位於釜山岩南公園附近，供應中式鍋巴湯與麵食。海鮮鍋巴湯是招牌，鍋巴像酥脆餅乾般上桌，店內也常點用韓式炸醬麵。 店家已遷至現址，但導航可能顯示舊址，出發前需上網再次確認。炒碼麵的辣味偏重，並非以鮮辣為主。

寶貝飯店日光店是位於釜山日光新都市的中式餐廳，供應奶油炒碼麵、寶貝炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。奶油炒碼麵吃起來辛辣又滑順。糖醋肉的肉量充足，切得厚實。炸醬麵帶有鍋氣，滋味甜鹹交織。

位於釜山明地的水林食堂明地店，是以擔擔麵為主，同時供應蓋飯與餃子的亞洲餐廳。店內有茄子蓋飯、東坡肉蓋飯、牛肉麵與茄子餃子，擔擔麵也可以點成拌麵。 點餐使用自助點餐機，店旁設有自家停車場，店內環境整潔。來客以家庭為單位者居…

金宇成IN中華是一家在釜山供應炸醬麵、糖醋肉與炒碼麵的中華料理店。店內以炸醬麵、糖醋肉與炒碼麵為基本菜色。用餐後會送上糖醋炸地瓜這類甜點，店員的服務相當細心。炸醬麵的味道偏甜。

88蘭州牛肉麵是位於釜山站中國城的中式餐廳，供應牛肉麵與麻辣燙。羊肉串從兩人份起可點，菜單中也能挑選麻辣香鍋。麻辣燙的辣度可選到三段，牛肉麵同樣列在菜單上。店內環境偏吵雜。

釜山有一家中國餐館，賣牛胸肉炒碼麵與炸醬麵等中式料理。菜色涵蓋牛胸肉炒碼麵、炒碼麵與烏龍麵，餐點份量也給得充足。牛胸肉炒碼麵的湯頭與一般湯麵明顯不同，份量同樣大方。炒碼麵的湯頭帶有甜味。

位於溫泉場釜山大學店的Angry Wok調理技能長之家，是供應炸物與炒類料理的中式餐廳。中式料理品項多元，同時涵蓋炸物與炒類菜色。 炒飯與冬粉炒也列在菜單之中。店內空間並不寬敞。

中燦是位於釜山大淵洞慶星大學附近、供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐館。菜單還有牛肉炸醬麵、蟹肉炒飯、孔布湯麵與奶油蝦，糖醋肉外皮酥脆、內裡Q彈。 店家上午10點開門，適合安排早午餐。平日午餐時段客人也很多，以現金結帳會…

福基斯是位於釜山密樂The Market二樓的餐廳，供應香港料理。招牌的綜合BBQ拼盤會將多種BBQ料理各取一些盛盤上桌。 店內懸掛肉品的陳列方式營造出香港當地的氛圍。綜合BBQ拼盤不附煎餅與蔥，需另行加點。

位於西面站2號出口步行7分鐘距離的林宣餐飲，是一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的韓式中餐廳。店內可以品嚐到蔥絲乾炸醬、蔥絲牛胸肉炒碼飯與糯米里肌糖醋肉，也有多種套餐與組合菜單。 午餐與晚餐時段都能從套餐或基本餐點中挑選，並…

本中式餐廳位於釜山金井區，供應套餐與炸醬麵、炒碼麵等餐點。店內提供糖醋肉、蒸餃、煎餃與蝦仁炒飯，並有套餐料理。餐廳設有獨立包廂與寬敞停車場，週末需提前兩到三小時預約。糖醋肉的味道較為可惜。

榮義樓位於釜山西區富民洞二街，是開在東亞大學富民校區附近、地鐵站旁的老字號中華料理店，以餃子為招牌。辣椒乾炸醬裡的辣椒壓下油膩感，蒸餃與煎餃則以厚實帶嚼勁的餃子皮為特色。店內不接外送平台訂單，糖醋肉的醬汁是直接淋上的方式…

位於釜山的秀勳中國館，店內供應炸醬麵、海鮮辣湯麵與糖醋肉。另有套餐可供選擇。用餐時段需要排隊，點餐後採先付款。店內僅接受現金結帳。

琿春羊肉是釜山的羊肉串店，主打羊肉串與鍋包肉，也有不少客人會點炒飯。店內還能點腰子、牛肉與黃瓜涼拌。除了羊肉串之外，其他菜色的口味表現不一，冷麵則較為可惜。

多多和水產是位於釜山草梁的中式餐廳。以黑米麵製作的炸醬麵與炒碼麵為代表，套餐則會端出辣炒蝦、糖醋肉、涼拌菜等料理。若在前一天預約，店家會依人數準備五道主菜與餐點。這裡沒有專用停車場，必須使用其他停車場。

金龍是位於釜山華明洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。這裡的炒碼麵湯頭不像一般中華餐館那樣泛紅，而是濃郁又清爽。店內設有獨立包廂，可供家庭或團體聚會，也能點合菜。餐點份量偏少。

自由館是位於釜山站周邊大路上的中華料理餐廳，供應炒碼麵、乾炸醬麵、炒飯等餐點。也能一併挑選辣炒蝦、大盤炸醬麵、糖醋肉、乾烹雞等菜色。店內大桌多，並設有獨立大房與包廂，適合團體用餐。餐點滋味比一般中華料理店稍好，屬平實水準…

麵Master是位於釜山廣安里的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵等麵食。店內有許多客人會同時點炸醬麵與糖醋肉，炸醬麵的種類從接近炸醬泡麵的味道到奶油炸醬麵、煙燻炸醬麵都有。這裡的中華料理以與平常稍有不同的融合風味呈現，糖醋…

釜山的中餐大使館是一間以細麵製作炸醬麵與炒碼麵的中式餐廳。炸醬種類有統一炸醬與乾炸醬等，糖醋肉與海鮮炒碼麵也一併供應。乾炸醬與炒碼麵的配料放得十足，店前可停放約四輛車。糖醋肉以類似鍋包肉的作法呈現，是其特色。

寶貝飯店明知店是位於釜山明知的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炸醬麵口感彈牙，炒碼麵帶有火香與濃郁的魷魚香氣。在店內用點餐，糖醋肉現炸上桌，嚐來酥脆溫熱。店內環境整潔舒適。

滿洲城是位於釜山南浦洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、炒飯與糖醋肉。炒飯帶有鍋氣，炸醬麵的麵條有嚼勁，炒碼麵裡則放了海鮮。老闆娘會為客人準備飲料或白飯。炒碼麵的湯頭偏鹹。

里山屋是位於釜山華明洞的中式餐廳，供應糖醋肉、雜菜飯與乾炸醬麵。午餐套餐附有甜點區與水果，寬冬粉雜菜飯則搭配清爽的蛋花湯。上午十一點開門，午餐時段座位隨即坐滿，搶在開門時前往就能挑到靠窗座位。洗手間較為不便，需使用附近的…

原東飯店是釜山一間賣乾炸醬與炒碼麵的中國餐館。菜單上也有炸醬麵與烏龍麵，餐點份量偏多。 這間中華料理店人潮不少，套餐可依人數與餐點份量來點。糖醋肉的份量偏少。

位於釜山大學的襄陽羊肉串是一家中國餐廳，提供羊肉串與火鍋吃到飽。雞、豬、牛、羊串以及蝦、蝦丸、香腸都能自由續點，火鍋裡還放有熊造型的湯底。 羊肉串與火鍋吃到飽的用餐時間為兩小時，若不點酒則為一小時三十分，另外也能加點炒飯…