大邱麵食 (40個)

曹曹刀切麵泛魚本店位於大邱。這間店是曹曹刀切麵的本店。 店名以刀切麵為主題。店家屬於餐廳類型。

虎郎伊醬刀切麵位於大邱達城郡加昌面。店家類型為餐館。 店名包含刀切麵這道料理的名稱。這間店位在大邱達城郡加昌面。

大邱的韓室玉樹木園本店是一間涮涮鍋刀切麵店。菌菇蔬菜涮涮鍋刀切麵可選麻辣、清湯或紫蘇粉湯底，刀切麵後還會端上以紫蘇油拌炒的水芹五色炒飯。 店內另有附圓錐韓牛、水煮肉與餃子的韓牛特別套餐。男女洗手間分開使用，停車較不方便，…

大邱達西區的刀切麵店是藝刀切麵。手工揉製並熟成的麵條放入鯷魚高湯中，也一併販售辣泡菜與白切肉。 麵條現點現擠，並附上小米飯。泡菜偏辣，搭配食用時需留意。

三寸刀切麵本店位於大邱壽城區，是一家刀切麵店。店內販售刀切麵與餃子，用餐前會先送上韭菜飯。刀切麵的湯頭滋味好，韭菜飯也一併附上。停車空間並不寬裕。

第一豆湯是大邱南山洞的豆湯店。店內以糯米豆湯加入花生粉享用，也一併販售吐司、炸豬排與拌麵。週末從上午八點三十分營業到隔天凌晨一點三十分。豆湯口感不厚重，飽足感不算大。

第一麵屋是大邱北區的麵店，供應宴會麵與烤肉，麵可無限續加。上午十點三十分開門，下午兩點四十分為最後點餐時間。午餐時段可能需等候二十至三十分鐘。店名為第一麵屋。

位於大邱城西麵條街住宅區的李花麵店，是一間賣宴會麵與韭菜煎餅的麵館。宴會麵以濃郁的鯷魚高湯為底，韭菜煎餅則煎得酥脆。 午餐時段會出現排隊人潮，店內另有專用停車場。鯷魚高湯的尾韻會留下苦味。

位於大邱本洞的麵店，名為國數九段。店內供應水麵、拌麵、刀切麵與豬肉烤肉。小菜與甜米露可於自助吧自行取用，自助吧備有蘿蔔泡菜、生泡菜、馬鈴薯沙拉、萵苣、青辣椒與甜米露。停車空間較為不足。

這是一間位於大邱南區的刀切麵店。店內供應放滿蜆的刀切麵與菜包肉，白菜泡菜與米飯使用韓國產食材。營業時間約在下午四點結束，週日休息。餐費調漲後，負擔變得比較大。

這間刀切麵店位於大邱東城路藥田巷內。店內供應以花蟹高湯熬煮的刀切麵、拌刀切麵、黑豆豆漿麵與水煮肉。平日下午也需排隊等候，白飯與小菜採自助取用。湯頭與泡菜口味偏鹹。

東谷元祖奶奶刀切麵是大邱東谷經營已久的麵店，供應刀切麵、豆漿麵、白切肉與辣拌豬肉。刀切麵的細黃麵條在柴火灶的大鍋中煮成，白切肉與辣拌豬肉處理得沒有腥味、口感柔軟。用餐前就能聞到柴火燃燒的氣味，對面設有停車場。麵條偏細且泡…

這是一間位於大邱聖堂洞的魚湯麵店。店家將淡水雜魚與韓藥材熬煮六小時，供應魚湯麵與刀切麵疙瘩，並附上細辛粉與青陽辣椒搭配食用。平日上午十二點前就已座無虛席，白飯可無限續加。午餐時段要有排隊等候的心理準備。

這家麵店位於大邱北區廳對面的魯院洞巷弄裡。店內只供應宴會麵一種品項，湯頭帶著鯷魚香氣且微辣，麵條則使用口感彈牙的中麵。麵條以銅盆盛裝上桌，要求加量時可以再獲得麵條。店家會附上蘿蔔泡菜、調味醬與辣椒一起搭配食用，周邊停車相…

朝朝刀切麵月城店位於大邱，是開在工業區一帶的刀切麵店。店內供應東竹刀切麵，以及鋪上章魚、蝦子與魷魚的海鮮煎餅。四人份刀切麵會盛裝在一個大碗裡端上桌。中午時段上班族客人集中上門，店前停車空間不足，也有人把車停在附近；搭大眾…

位於大邱頭流公園附近的麵店，供應宴會麵與餃子湯，以濃郁的鯷魚高湯和柔軟的麵條為基底。週二休息，營業至晚上九點，午餐時段需要等候。停車空間較為不足。

位於城西運動場旁的蕎麥涼粉店。蕎麥刀切麵加入研磨的黑芝麻，口感濃稠，蕎麥涼粉則當天現做。 店內設有座位區可供內用，也提供外帶服務。週末顧客較多，可能顯得擁擠。

多金藝田刀切麵位於大邱計算聖堂前。店內最常被點的是紫蘇刀切麵與燉青花魚，夏天也供應豆漿麵。建築由傳統瓦屋改建而成，室內寬敞、天花板挑高，是從他處遷移過來。紫蘇手打刀切麵帶有微苦的滋味，初次品嘗可能會感到陌生。

位於大邱前山的 前山奶奶手打麵，供應刀切麵與麵疙瘩。店內還能品嘗老闆親自釀造的糯米東東酒。這家店擁有四十年傳統，由奶奶的兒子承接經營，泡菜另外販售。豆漿麵的湯汁較少且濃稠，口感偏乾。

位於大邱前山的麵店，招牌是辣味刀切麵與紫蘇刀切麵。菜包肉套餐附帶水煮肉與長壽刀切麵。店內使用自製麵條，店前可停放約八輛車。午餐時段客人集中，停車場會顯得擁擠。

位於大邱七號廣場的刀切麵店，供應紫蘇刀切麵與五色麵，托盤刀切麵則以甜辣風味上桌。兩人午餐特選附上白切肉、雜菜、生魚片拌菜與泡菜，點用套餐時餐點會立刻擺好。單點紫蘇刀切麵的份量偏少。店名為鄉村灶台七號廣場店。

大白的刀切麵是大邱三德洞的刀切麵店。點刀切麵和刀切麵疙瘩時，會先送上蕎麥飯和大醬湯，店裡也賣水煮肉和蔥煎餅。營業時間從上午十點到晚上九點，週六休息，二樓設有團體座位。刀切麵湯裡的青陽辣椒偏辣。

大邱大明洞的刀切麵店。以鯷魚高湯煮出細刀切麵，並附上水煮豬肉與白菜煎餅。 這家店延續約三十五年，店內寬敞，須脫鞋入內。沒有合適的停車處。

鄉村風景刀切麵疙瘩位於大邱針山洞的巷弄裡，是一家刀切麵店。店內供應蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩，夏天也賣蘿蔔纓麵和豆漿麵。餐點上桌前，可以先將半碗大麥飯拌入蘿蔔纓泡菜、辣椒醬與香油享用。店裡沒有停車場，得在附近另尋空位停車。

曹曹刀切麵竹田店位於大邱竹田洞沃爾德馬克商場一樓，販售東竹刀切麵與海鮮蔥煎餅。 東竹刀切麵的湯頭清爽，海鮮蔥煎餅薄而酥脆，海鮮配料豐富。平日中午十二點至下午兩點及週末可停大馬路旁的免費車位，商場停車場則可免費停車四小時。…

位於大邱東城路大邱百貨公司旁巷弄的麵店，供應蛤蜊刀切麵與白切肉，麵條為店內現擀。店內設有一人份套餐，並同時配置坐式與一般桌椅。泡菜可自助續取。

美智村是大邱達西區龍山洞的淡水魚餐廳，供應魚湯、鱖魚辣魚湯與鯰魚辣魚湯。魚湯會附上麵與飯一起享用。餐廳位於大邱地檢西部支廳附近，午餐時段客人多，每人會給一個荷包蛋。午餐時段會出現候位。

這是一家位於大邱內唐洞的刀切麵店。店內供應烤肉刀切麵，以及加入肉與芝麻葉的辛辣新佛刀切麵，刀切麵上桌前會先附上一小碗大麥飯拌飯。店內桌子只有七張。烤肉刀切麵以鯷魚高湯搭配烤肉，這樣的組合嚐來可能令人感到不習慣。

位於大邱鍾路的麵店。拌飯可選醬油或拌醬拌著吃，也賣水煮肉定食與多樣下酒菜。 店面打通隔壁店家而變寬敞，萬福家常飯午餐定食的菜單與小菜每天不同。人數多得像公司聚餐時，廚房可能跟不上出餐速度。

新村辣味刀切麵 頭流店位於大邱頭流洞，供應清湯海鮮刀切麵與辣味海鮮刀切麵，也賣嫩豆腐鍋。店家由韓屋改建而成，座位多為坐式，並接受外帶與外送訂單。辣味刀切麵的湯頭濃稠，口味偏辣。四個句子寫完就結束。

大邱的蛤蜊刀切麵店是強固執真蛤蜊刀切麵本店。點餐後現擀現做，麵條粗又有嚼勁，並加入滿滿的蛤蜊。 店內不接受信用卡，可以轉帳付款，蛤蜊賣完時即使在營業時間前也會打烊。店內只有五張桌子，難以接受團體訂位，可能需要候位。

吉水麵疙瘩是七星市場裡的一家麵疙瘩店，供應手工撥入鍋中久煮的麵疙瘩與刀切麵。份量充足，不夠的話還會再給。店內衛生狀況難以期待。

位於東大邱站附近新川洞的原祖太陽刀切麵，是一間經營已久的刀切麵店。圓滾飽滿的麵條搭配肉湯湯底，白切肉則沾芝麻鹽食用。刀切麵份量多，湯頭直到吃完都保持溫熱。停車空間狹小。

這是一間位於大邱達西區的麵店，供應麵、刀切麵與菜包肉。泡菜是店家自己醃製的。 結帳時由客人自行在刷卡機上操作。店裡沒有停車場，必須把車停在附近的巷子裡。

這是一家位於大邱鳳德市場內的刀切麵店。店家將熟成的麵團用擀麵棍擀開，煮出刀切麵、刀切麵疙瘩與魚湯麵。中午過後便會排隊，辣椒可依自己想要的份量取用。停車場與店面狹小，且在市場內不易找到。

這間麵店位於大邱達西區新堂洞。宴會麵的湯頭以鯷魚熬製，店內也提供刀切麵與豆漿麵。 點餐後才開始烹調，因此上菜需要一點時間。大碗份量可免費加大，以男性來說份量偏少。

明麵屋飛山店是大邱西區的麵店，供應麵、麵疙瘩與冷拌麵，並附上辣椒韭菜煎餅。店家二十四小時營業，但凌晨時段客人也多，點餐後餐點上桌需要一些時間。店內沒有可停車的地方。

位於大邱長基洞的翁心刀切麵店。店內供應以馬鈴薯製成的翁心與蕎麥刀切麵，也一併販售馬鈴薯煎餅與蕎麥涼拌麵。 店裡的生拌菜與蘿蔔泡菜都是自家醃製，停車場也相當寬敞。馬鈴薯煎餅的調味偏淡，有時會帶點苦味。

白雲麵是大邱校洞市場裡的麵店，以自製的彈牙麵條供應宴會麵、柘木湯刀切麵與拌麵。午餐時段座位不多，會出現候位；宴會麵可選冷或熱。營業到下午六點，難以進行較晚的用餐。

豐國麵 書齋店是大邱達城郡書齋里的麵店。江陵炒碼刀切麵可以將麵換成飯來點，泡菜也會一同附上。停車場寬敞，嬰兒椅、嬰兒餐具與剪刀可自行取用。湯頭的味道不刺激，偏向清淡。

位於大邱南區大明10洞的麵店，供應紫蘇刀切麵、豆漿麵與燉凍明太魚，並附上泡菜。手工捏製的麵疙瘩口感彈牙，湯頭清爽不刺激。店內停車空間並不理想。

東林食堂位於大邱八公山桐華寺一帶，供應刀切麵與拌飯。店內提供手工刀切麵、韭菜煎餅、村豆腐與涼粉湯，拌飯的味道偏濃郁。 餐點依盤子數量直接結帳，出餐速度快，並設有寬敞的專用停車場。桌面整理不夠徹底，對衛生較講究的人會感到不…

首爾醬刀切麵大邱三德直營店位於大邱三德洞，是一間刀切麵店。店內以自製麵條製作醬刀切麵、蛤蜊刀切麵與豆漿麵，口感彈牙。白飯為自助服務且免費，海鮮蔥煎餅裡放有蝦子與魷魚。醬刀切麵的湯頭以味噌為基底，喝來辛辣。

永林刀切麵冷麵是大邱達西區學校前的刀切麵店。夏天供應冷麵，冬天供應刀切麵，也一起賣辣味刀切麵疙瘩和韭菜煎餅。午餐時段因為位在學校前而擁擠，水和前置碗盤要自己拿。店前停車空間少，周邊巷弄也狹窄複雜。

玉順手刀切麵是大邱七星洞的豆汁麵店，將坡州長湍豆現點現磨製成豆漿。麵上鋪著櫛瓜、海苔絲與蛋皮。店家使用昔日二層洋房的一樓，進門須脫鞋，中間有休息時間，晚上七點關門。停車不便。

這是一間位於大邱新唐洞的麵店。以牛骨高湯為底，放上肉片與蔬菜的安東湯麵是招牌，醋雞麵則在夏天供應。店前專用停車場寬敞，餐廳規模也偏大，麵條細且份量不算少。麵的價位帶偏高。

位於大邱南區大命洞的尹家刀切麵，供應蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩。刀切麵裡放了大量蛤蜊。店內先送上大麥飯，加入蘿蔔泡菜、香油與辣椒醬拌勻食用。泡菜不會太辣。

大邱達西區的海鮮刀切麵店。以海鮮為基底的湯頭加入海帶，刀切麵與刀切麵疙瘩現點現煮。 這家店在同一位置經營超過二十年，座位分為桌椅席與坐地席。手工餃子以薄餃子皮包製，煎餅可外帶。

鄉村旅行是位於大邱達西區伊谷洞的刀切麵店。店內供應紫蘇刀切麵、刀切麵疙瘩，以及肉餡與泡菜王餃子，王餃子在桌邊現包。 店內設有座椅區與坐式房間，也提供外帶。客人多的時候，餐點會比較晚送上。

萬福麵屋位於大邱達西區月城一洞，是一家麵店。店內供應鯷魚麵、洪魚三合與菜包肉，米酒也能依種類挑選。 室內布置成昔日大砲酒館的模樣，適合搭配下酒菜小酌，菜單上還有炒豆芽與乾明太魚。份量偏少，價位也偏高。

陜川老奶奶手擀刀切麵位於西門市場美食街。手工擀製的刀切麵加入肉、櫛瓜、單白菜與芝麻，夏季另供應乾拌麵。市場內狹窄巷弄裡擺著五、六張桌子，牆上貼著舊照片。湯頭偏清淡。

半月堂附近巷弄裡有一家韓屋刀切麵店。店內供應刀切麵、石鍋拌飯與山菜拌飯，並附上生醃泡菜。湯頭以往使用蛤蜊，後來改為白蛤。麵條並不彈牙，容易斷開。

位於大邱中區南山洞的刀切麵店，主要供應手打刀切麵、宴會麵與拌飯，也一併販售蔥煎餅。刀切麵的麵條細而柔軟，湯頭則醇厚濃郁。店內客人多時，因為煮麵需要時間，餐點可能會較晚送上。店名為明洞手打刀切麵菜包肉。

幸福製麵所位於大邱中區現代百貨後方，是一家麵店。店內供應牛肉湯刀切麵與雪花牛刀切麵，也賣美乃滋辣炒年糕和飛魚卵飯糰。週末中午餐點也不會久等，很快就能上桌。洗手間與店內分開，使用起來不方便。

別美手打刀切麵位於香村洞無窮花百貨公司旁的小巷。店內供應手打刀切麵與親手捏製的米麵疙瘩，麵疙瘩以鯷魚高湯加入黃太魚湯汁熬煮。上門的客人以長輩居多，人多到座位顯得狹窄。店裡沒有停車場，開車前往並不方便。

這間刀切麵店位於大邱達西區。店內以親自製作的麵條供應大邱刀切麵、芝麻刀切麵與宴會麵，另外還搭配白切肉與鐵網燒烤。餐點與下酒菜分開擺放，白切肉由老闆親自出來向客人說明。泡菜的味道則較為可惜。

末內刀切麵店目前招牌已改為末內麵，位於大邱聖西麵街的聖西麵店與梨花麵店之間。店內提供宴會麵、拌麵、刀切麵與豆麵，刀切麵使用手工擀製麵條，搭配調味高湯為特色。 豆麵濃稠到不加鹽也能食用，宴會麵會附上放有大塊配料的醬油。麵量…

多福刀切麵是大邱本洞的刀切麵店。店裡也賣牡蠣湯飯、冷刀切麵、辣椒醬烤肉與石鍋烤肉湯。海帶湯、涼拌菜、現醃泡菜與包肉生菜等小菜會一起上桌。刀切麵的調味偏鹹。

多田刀切麵位於大邱鍾路，供應手工刀切麵、能伊刀切麵與拌飯。 海鮮蔥煎餅的蔥與海鮮料比麵粉多，外層煎得酥脆。 菇類煎餅也是店內常點的菜色，搭配手工刀切麵與拌飯，可品味清淡風味。 豆漿麵不附糖與鹽。

名麵位於大邱竹田洞，是一間麵食店。店內供應宴會麵與刀切麵，也一併販售馬鈴薯煎餅與北城路烤肉。宴會麵可以點冷的，餐點出餐速度快。店裡沒有專用停車場，必須把車停在店前的路邊。