中央路站麵食 (14個)

這間刀切麵店位於大邱東城路藥田巷內。店內供應以花蟹高湯熬煮的刀切麵、拌刀切麵、黑豆豆漿麵與水煮肉。平日下午也需排隊等候，白飯與小菜採自助取用。湯頭與泡菜口味偏鹹。

多金藝田刀切麵位於大邱計算聖堂前。店內最常被點的是紫蘇刀切麵與燉青花魚，夏天也供應豆漿麵。建築由傳統瓦屋改建而成，室內寬敞、天花板挑高，是從他處遷移過來。紫蘇手打刀切麵帶有微苦的滋味，初次品嘗可能會感到陌生。

位於大邱東城路大邱百貨公司旁巷弄的麵店，供應蛤蜊刀切麵與白切肉，麵條為店內現擀。店內設有一人份套餐，並同時配置坐式與一般桌椅。泡菜可自助續取。

位於大邱鍾路的麵店。拌飯可選醬油或拌醬拌著吃，也賣水煮肉定食與多樣下酒菜。 店面打通隔壁店家而變寬敞，萬福家常飯午餐定食的菜單與小菜每天不同。人數多得像公司聚餐時，廚房可能跟不上出餐速度。

白雲麵是大邱校洞市場裡的麵店，以自製的彈牙麵條供應宴會麵、柘木湯刀切麵與拌麵。午餐時段座位不多，會出現候位；宴會麵可選冷或熱。營業到下午六點，難以進行較晚的用餐。

幸福製麵所位於大邱中區現代百貨後方，是一家麵店。店內供應牛肉湯刀切麵與雪花牛刀切麵，也賣美乃滋辣炒年糕和飛魚卵飯糰。週末中午餐點也不會久等，很快就能上桌。洗手間與店內分開，使用起來不方便。

別美手打刀切麵位於香村洞無窮花百貨公司旁的小巷。店內供應手打刀切麵與親手捏製的米麵疙瘩，麵疙瘩以鯷魚高湯加入黃太魚湯汁熬煮。上門的客人以長輩居多，人多到座位顯得狹窄。店裡沒有停車場，開車前往並不方便。

多田刀切麵位於大邱鍾路，供應手工刀切麵、能伊刀切麵與拌飯。 海鮮蔥煎餅的蔥與海鮮料比麵粉多，外層煎得酥脆。 菇類煎餅也是店內常點的菜色，搭配手工刀切麵與拌飯，可品味清淡風味。 豆漿麵不附糖與鹽。

藥田雞刀切麵是大邱的雞刀切麵店，供應基本刀切麵與麻辣刀切麵。湯頭濃郁，麵條彈牙。一碗裡放進半隻雞，分量偏多。

位於大邱中區布政洞的刀切麵店。先享用涮涮鍋，接著依序端上刀切麵與泡菜炒飯。 因為是老店，常客很多，店內還有二樓。客人多時，店員的應對會顯得冷淡。

富林海鮮手工麵疙瘩刀切麵位於大邱半月堂與現代百貨店後方一帶，供應海鮮刀切麵、牡蠣飯與泡菜餃子。另有牡蠣水煮肉、韭菜煎餅和馬格利米酒可供選擇。 店內與廚房維持整潔，牡蠣與海鮮皆為食材特色。下午3點30分至4點30分為店休時…

鍾路麵店位於大邱，靠近中央路站與眞骨巷。店內供應宴會麵與拌麵，也可以加點馬鈴薯煎餅。 店面由帶庭院的韓屋改建而成，冷氣涼爽。麵的份量多，拌麵不辣。

參豆汁是大邱中區的韓式餐廳。在滑順的麵條上淋入濃郁的豆汁，可從黑豆汁與黃豆汁中擇一。餐點附上三種小菜，以豆製成的煎餅煎得酥脆。泡菜含有魚露，煎餅含有五辛菜，不適合素食飲食。

鍾路蕎麥刀切麵是位於大邱東亞百貨後方鹽梅市場的蕎麥刀切麵店。蕎麥刀切麵將蕎麥麵條與馬鈴薯麵疙瘩混合，點餐後立刻下鍋煮成。二樓設有團體座位，夏天會將冷氣開得涼爽。麵的份量偏少。