蓮堤の冷麺 — 営業中 (5件)

釜山の蓮堤区にあるククチェミルミョンの本店は、教大駅5番出口から徒歩7分の場所に位置するミルミョン専門店です。柔らかくて噛み切りやすいミルミョンを出しており、量は多めです。 待ち時間は発生しますが、テーブルの回転が速いた…

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す、古くからある冷麺の専門店です。水冷麺はコシのある麺とごま油の香りが漂うあっさりしたスープで、ビビム冷麺は濃厚で甘辛いヤンニョムで味を付けます。ビビム冷麺はヤンニョムを別にのせず混ぜて出され…

釜山で冷麺を出す冷麺専門店がククド・ミルミョンです。水冷麺とビビン冷麺から選べ、スープは冷たく出されます。 チャジャンミョンとマンドゥも一緒に売られているので、冷麺以外のメニューもあります。量が多いので、しっかりとした一…

釜山で冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。水冷麺にマンドゥを添える注文があり、スープも一緒に出されます。 通常の注文でも多めに盛られ、麺とスープは良いほうです。スープの味付けには甘みがあり、塩気は控えめなほうです。

釜山にある平壌冷麺という店は、肉と家庭料理風の副菜を出す飲食店です。質の良い肉と田舎のおかずのような副菜を一緒に味わえます。 昼時にはテンジャンククを出し、店主と女性スタッフが直接応対します。副菜の味付けは濃いめです。