海雲臺のグルメ — 営業中 (1,080件)

ヤンポセンアンコウチムは、釜山のチェソンドンにあるアンコウの専門店です。凍らせていない活アンコウを毎朝下処理しています。 アンコウの蒸し物・アンコウのスユク・アンコウのスープを出しており、スユクには澄んださっぱりしたスー…

松亭海水浴場の近くでうどんとかんぴょう巻き・おにぎり・トッポッキ・餃子を売る軽食店がコガウドンです。煮干しベースの濃いだしに、やわらかくて弾力のある麺を入れて出し、うどんとかんぴょう巻きが主なメニューです。 松亭海水浴場…

ホイアンは松亭海水浴場の近くでフォーとブンチャーを出すベトナム料理店です。チャドルフォーとバンセオが付いたブンチャーのセットは2人用メニューとして提供されます。パクチーは頼めば別に出され、建物の中に5〜6台駐車できます。…

釜山で慶尚道式のチュオタンとメギタンを出す韓国料理店です。チュオタンはドジョウを細かくすりつぶし、生臭さを抑えて煮込んでいます。付け合わせは手作りで、何種類も出てきます。昼時は行列ができても回転が速いため待ち時間は短く、…

釜山でテジクッパやカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、骨なしテジクッパを出すヘジャングクの店がヘジャウォンです。テジクッパはスープが濃厚でありながらすっきりしており、肉がよくほぐれて出てきます。骨なしテジクッパもある…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出す韓国料理店が、カルメッキル・テジクッパです。味噌が混ざったような独特のスープと、刻みニンニクをのせたスユク定食がこの店の流儀です。 昼時は混み合いますが、店の前に駐車スペースがあり、おか…

ヨンファリ・ヘムルチョングク・エルシティ店は、釜山のエルシティ1階にある海鮮料理の店です。テワンヘムルタンはテンジャンをベースにしたスープに海鮮が入っており、海鮮の盛り合わせセットやアワビ7匹が付いた貝焼きもあります。海…

釜山で牛の頭のクッパと牛の頭のスユクを出す韓国式牛肉専門の飲食店です。スユクや冷菜、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴル、ユッケジャンまでメニューにあり、ユッケジャンは辛くて香ばしいです。 古い商店街の食堂なので、ノポの…

釜山の盤如（パンヨ）農産物市場近くの路地にある、タラ鍋の専門韓食堂です。冷たいスープにタラの身とタラの白子がたっぷり入り、タラの卵のチゲ鍋も出しています。ホールと個室を備え、50人以上が利用できる規模が特徴です。店内の状…

釜山の松亭で貝焼きを出す海鮮料理店です。松亭の海を眺めながら貝を焼いて食べる場所です。 貝焼きと料理の味が良く、店内の雰囲気も良いです。海の景色を見ながら食事ができます。

釜山の森に近い人里離れた場所にある黒瓦（フクギワ）は、鴨のプルコギや鴨のペクスク、海鮮蒸しを出す古い瓦屋根の食堂です。炭火の鴨プルコギは焼かれた状態で運ばれ、そのまま食べられます。鴨のペクスクは脂っこくなく、さっぱりとし…

海雲台（ヘウンデ）の温泉交差点からタルマジ方向へ100メートルほど進んだ先に、うどん専門店のウドン・トオル（Udon Tooru）があります。ぶっかけうどん・まぜうどん・肉うどんと天丼を提供しており、ぶっかけうどんは弾力…

釜山のセンタム・ベクスコ近くでピザとパスタを出すイタリア料理店がオンザテーブル・センタムです。ボンゴレ・スパゲッティやカルボナーラなどのパスタ、ブラータ・ルッコラピザなどを扱い、ピザは窯で焼きます。 料理に使う材料を一つ…

松亭駅とオシリア駅の間で、マッツォルソンカルグクスはカルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・キンパを売っています。直接打った弾力のある麺に煮干し出汁を注ぎ、直接漬けたキムチと玉ねぎのタデギを添えて食べます。11時4…

釜山の海雲台で豚の希少部位とコプチャン（牛ホルモン）、テチャン（牛の大腸）を扱う焼肉店です。代表的なメニューは豚トロとモクグンサルで、精肉店を併設して肉質を活かしています。 駐車が可能で、基本のおかずも何種類か出ます。希…

釜山の海雲台にあるパルパルヤンデチャンは、牛のホルモンであるコプチャンやテチャン、心臓を炭火で焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャン、心臓の盛り合わせで複数の部位を味わい、テチャンの香ばしさと特牛のコ…

咸徳のケルキャン・テーブルは、オーストラリア風の家庭料理ブランチとパスタを出す食堂です。ステーキやオイルパスタ、マックアンドチーズといったメニューを提供しています。 犬連れのお客は1階で食事をし、犬を連れずに訪れると2階…

海雲台のマリンシティにあるオレンジプラザの2階で、そばとピョンユクを出す韓国料理店がモエミルジプです。看板メニューのトゥルギルそばは、半分以上食べてからスープを注ぐと別の味になります。水そばとビビムそば、マンドゥも注文で…

海雲台駅の近くで炭火焼きチキンをテイクアウト専門で販売するジコバチキン海雲台駅店です。油で揚げずに炭火で焼いた鶏肉に、甘辛いタレを絡めています。うどん・餅・トウモロコシサラダなどの追加メニューも選べます。中国語のメニュー…

釜山でサムギョプサルや豚肩ロース、ヤンニョムテジコギ、マクチャンを出す焼肉店がチョイバクコッテセギ本店です。店員が肉を焼いてくれ、コッサルサムギョプサルやテンジャンチゲ、スンニュン、ヘムルテンジャンといった食事メニューも…

海雲台の海辺のそば、ホテルの向かい側でスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。海鮮スンドゥブとチョングクジャンスンドゥブは普通の辛さと辛口から選べ、石鍋のご飯を添えればおこげまで食べられます。 午前8時から開店しているので、…

スワンナプーム・タイフードは、釜山でタイのフォーやパッタイを出すタイ料理店です。トムヤムフォーは現地の味に近く、パッタイも一緒に売られています。香辛料の入ったスープは意外に酸っぱくなく刺激的ではなく、タイ風の小物も見えま…

釜山で江陵式のチャンカルグクスを出す古い店がサブクカルグクスです。チャンカルグクスは濃くて辛いスープに、弾力のある麺または柔らかい麺が入り、ご飯を入れて食べるものです。店内の壁にはJYJ関連の写真や落書きが貼られており、…

豚クッパを出すクッポン・スベクチングクは、海雲台市場の近くにあるクッパ専門店です。豚クッパは白濁したスープに柔らかな肉がたっぷり入っており、24時間営業しています。セルフコーナーでニラ・キムチ・カクテキ・ニンニク・唐辛子…

釜山で豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる店です。豚肉と牛肉のセットを選べます。 平日でも午後6時になると客が多くなります。おかずはセルフコーナーで自分でおかわりする方式です。

カヤポチャ・ソンジクッパプ・セントム店は、釜山のセントムシティ・ベクスコの近くでスグレ・ソンジ・牛肉クッパと酒のつまみを出すクッパ専門店です。スグレクッパとソンジクッパには、ケランブチム・マルクム・カクテギといった基本の…

海雲台のヘリダンキル付近には、サケ・ウナギ・アワビの丼とサワラ・サバの焼き物を出す石釜ご飯の韓国料理店、ハンタソッヘリダンキル店があります。石釜ご飯は取り分けて食べたあとにスンニュンを注いで味わい、おかずとワカメスープを…

釜山のセンタムにあるクンミンシギュクシクダンは、韓牛と豚肉を一緒に扱う食肉食堂です。韓牛・豚肉とサムハプを選ぶことができ、サムギョプサル（豚バラ）には塩辛の薬味醤が添えられます。 地下駐車場とエレベーター、遊び場があり、…

釜山の海雲台区中洞にあるコデテジククパプでは、濃厚な骨スープと澄んだ肉スープのテジククパプを選べます。濃厚ククパプと澄んだククパプを分けて注文でき、キョッチョリとキムチが一緒に出されます。店内は一般的なククパプ店より整っ…

松亭（ソンジョン）海水浴場の入口にある麺専門店で、キャベツキムチと麺料理を出します。スジキムチチゲ麺はキムチとスジでだしを取っており、水餃子・ビビム餃子・松亭生キンパも一緒に注文できます。自家製麺はコシが強いほうです。料…

センタムバジラクカルグクスは、バジラク・ファンテ・トゥルケ・豆のカルグクスとマンドゥを出すチェソンドンの地元のカルグクス店です。バジラクカルグクスは弱い醤油ベースのスープに幅広の麺が入り、マンドゥは店主夫婦が直接包みます…

ママビュッフェは海雲台センタムシティにあるホテル形式のビュッフェです。寿司やステーキ、アワビ料理から韓国料理・中華料理・洋食・和食、デザートまで並びます。 店内の規模は大きくありませんが、料理コーナーはいくつかの種類で構…

釜山の海雲台ダルマジギルで、寿司のコースを出す一人用のスシおまかせ店です。タイやサバなどのネタをシャリと合わせて提供する方式です。 シェフが一人で切り盛りし、小さな空間でコースを進めます。シャリの質感は均一ではありません…

海雲台にある韓国料理店で、丼ものやうどん、ラーメンなどを提供しています。ステーキ丼には柔らかな肉がのり、サーモン丼には弾力のあるサーモンがのっています。 各テーブルには多言語メニューを選べるセルフ注文機があり、席で注文と…

海雲台のエルシティとミポ停車場の間で、クポチョンククスは煮干しの麺を出しています。自ら製麺したやや太めの麺で、水麺とビビン麺を作っています。煮干しで濃く取った出汁は調味料を入れずに、ぴりりと煮込んでいます。ビビン麺は酢味…

ミポ・グンモニン・シラクククパプは、ミポからタルマジへ向かう道の路地の奥にあります。シラクククは干し大根の葉をじっくり煮込んで柔らかく仕上げており、サバ焼きは生臭さがなく淡白な味わいで出てきます。店主が食べ方を直接教えて…

スシカゼは釜山の海雲台マリンシティでプレミアムなおまかせを提供する寿司店です。刺身の後に寿司が続く形式になっています。 華やかなラインナップよりも基本に忠実な握りの構成が特徴です。シャリがネタより強く高いため、ネタの味が…

松亭ポートは、釜山の松亭海水浴場で海を眺めながら肉を焼いて食べる飲食店です。店員が肉を直接焼いてくれ、キムチチゲとカニ鍋も一緒に出されます。3階には海を眺められる個室があり、予約制で運営されています。犬を連れての入店が可…

トリニティ・レストランは、釜山の新世界百貨店センタムシティ11階にあるレストランです。トリニティA・Bコースとスペシャルコースのほか、単品では土鍋リゾットとスパゲッティもあります。 週末の利用には予約が必要となります。新…

ミスサイゴン・センタム店は、釜山のセンタムにあるベトナム料理店です。代表料理はブンチャーと鶏肉のフォー（米麺）で、エビボールもあります。 注文はセルフ方式で、料理は早く提供されます。地下駐車場を利用でき、香菜はセルフバー…

チャンサン駅の近くで、さまざまな日本料理を出す小さな居酒屋です。個別のテーブルはなく、カウンターに座ってシェフの料理を味わう形式になっています。 料理の味付けは濃くなく、控えめで深い味わいで提供されます。席数が多くないた…

センタムシティ周辺で韓牛の牛肉を焼いて出す韓国式焼肉店がウジョク・センタム店です。韓牛の牛肉焼きが中心となっています。 牛肉は質が良く、肉汁が多いです。ソースと野菜サラダ、さまざまなおかずを一緒に出します。

ミソンワンマンドゥ・ユッケジャンチョンゴルは、釜山でユッケジャンチョンゴルとマンドゥを提供する韓国料理店です。ユッケジャンはすっきりとしてさっぱりしたスープに量が多く、焼きマンドゥは外側が香ばしく中がしっとりしているのが…

釜山のセンタムにあるチョソンファロジプは、豚カルビとカルビサルを炭火で焼いて食べる肉料理店です。ランチにはコムクジョンシクとカルビタンを出しており、おかずはセルフバーから取ります。店内には子供向けのキッズカフェがあり、空…

釜山のセンタムシティにあるホームプラス2階のシャブシャブ専門店で、牛肉のシャブシャブと多様なビュッフェ料理を一緒に提供しています。野菜と肉は好きなだけ取って食べられ、ピーナッツソースに唐辛子を混ぜるなど、さまざまなソース…

釜山で手作りハンバーガーを出すのがMoon Burgerです。しっとりして歯ざわりのよいバンズに、肉汁のあふれるパティを入れ、チーズをたっぷりのせて提供します。 向かい側に桜の木があり、テラスで春の景色を眺めながら食べら…

釜山の松亭海岸が見える広いシャブシャブ専門店がサブグリーン松亭直営店です。サラダバーで野菜とキノコを好きなだけ盛り、月南巻きやミニキンパ、サンドイッチまで添える方式です。 食後には2階の無料コーヒー・茶休憩スペースを利用…

海雲台の左洞（チャドン）にある麺専門店で、フェグクス（刺身入りの麺）とビビムククスを出しています。看板メニューのフェグクスは、甘酸っぱくて辛いヤンニョムにコシのある麺を混ぜ、煮干しとアンチョビの出汁を添えて食べるスタイル…

プサンの盤如（パンヨ）洞の路地の奥で、そばの混ぜ麺と海鮮カルグクス、ピンデトクを出す飲食店です。混ぜ麺は刺激の少ない水キムチのスープに太く弾力のある麺を合わせて出します。海鮮カルグクスにはカキと海鮮が多く入っています。海…

釜山で冷麺とコムタンを出す韓国料理店がススミョンガです。エイの刺身冷麺とビビム冷麺を一緒に提供しています。 コムタンは牛骨の白いスープと羅州コムタンの澄んだスープに分かれます。コムタンの肉の量は少ないほうです。

SKY99はステーキとパスタ、ハンバーガーを出すレストランで、海雲台のエルシティ釜山エックスの99階にあります。展望台の入場券が含まれるパッケージは、チケット売り場の入口で注文と支払いを済ませます。窓際の席は事前に予約す…

海雲台駅の近くにあるキョチョンチキン海雲台駅店は、カンジャンチキンとレッドハニー・ハニーコンボを扱うチキン専門店です。カンジャンとレッドハニーをハーフ＆ハーフで注文でき、スンサル（骨なし）メニューもあります。店内は清潔で…

釜山でポッサムとキムチチムを一緒に出すポッサムの専門店です。メニューにはポッサムにスユクを加えたキムチチム、ポッサムとチョッパルのハーフ＆ハーフ、ウゴジチゲがあります。ポッサムの肉は柔らかく、キムチチムの中の肉は口の中で…

海雲台のコプチャン横丁でコプチャン・マクチャン・テチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとコプチャンは刺激の強くない味付けで食べ、コプチャンジョンゴルも注文できます。 隣のヘソンマクチャンの待ち列が30分…

釜山のセンテムでトンカツを出す専門店がソミトンカツです。トンカツは外側がサクサクに、中はやわらかく揚げられて出てきます。セルフバーではご飯とキムチ、キャベツサラダ、コーンサラダを取って食べることができます。昼時には人が集…

海雲台の中洞でキンパとサツマイモチーズトンカツを売るキンパ専門店です。サツマイモチーズトンカツは洋食風に提供され、キンパと一緒におかずをおかわりして食べられます。店内注文は前払いで、客が多いほうなのでテイクアウトの際は事…

釜山の海雲台で豚のサムギョプサルとオギョプサルを出す精肉食堂がチョシムです。ハンドン豚肉を焼き、キムチマリ麺やキムチ麺で締めるスタイルになっています。 おかずがおいしいという評価が繰り返されており、ケランチムは柔らかく出…

釜山のマリンシティにあるビストロ、ウムジュガミル・マリンシティは、食事と酒を一緒に楽しめる店です。料理は華やかに盛り付けられ、味と提供状態にも気を配った方法で出されます。 入店した瞬間からスタッフが細やかに対応し、料理は…

海雲台のマリンシティ付近で豚クッパとミルミョンを出すクッパ専門店です。混ぜクッパとスユクペクバンも提供しており、エゴマ粉を使わず雑味のない澄んだ肉スープの味が特徴です。 朝から開店しているため朝食が可能で、子供には別にテ…

釜山ミガ・テジクッパは、海雲台の西側、朝鮮ホテルの近くでテジクッパとスンデクッパ、スユクを出す食堂です。24時間営業のため朝から食べることができ、テジクッパは濃いスープと柔らかい肉が代表的です。 店内は清潔で、おかずはす…