建大牛腸 — 營業中 (6個)

位於首爾的大邱安知郎烤腸牛皺胃是專門烤製大邱風味烤腸與牛皺胃的餐廳。生牛皺胃烤過後，豬肉腥味會減輕，口感也會變得柔軟。 店內也提供免費煮拉麵的方式。豬烤腸特有的腥味仍會殘留。

第一烤腸是位於首爾華陽市場內的烤腸專門店，主打蔬菜烤腸。店家會現切大蒜與辣椒，連同芝麻葉一起大方送上。烤腸沒有特有的腥味，份量也偏多。調味方面，辣味稍微強一些。

建大炭火富者烤腸是首爾的烤腸專門店，將烤腸、牛皺胃、牛大腸以炭火燒烤後上桌。綜合牛腸拼盤裡同時附上烤腸、牛皺胃與牛大腸，韓牛蒜味小烤腸則在烤腸內塞滿蒜頭，全程以手工製作。 店內可團體用餐、訂位與外帶，男女洗手間分開設置。…

烏爾特拉烤腸是位於首爾的烤腸店，供應調味牛皺胃與蔬菜烤腸。另可搭配炒飯一起享用。 店家營業已久，已有客人從早期便持續光顧至今。泡菜拌麵目前已停止供應，員工有時應對不夠親切。

建大有一家烤腸店，販售烤腸、烤腸火鍋以及肝與千葉。老闆親自處理烤腸，燒烤時不撒粉末，火鍋則可加入拉麵麵塊與冬粉麵塊。 老闆會替客人烤好烤腸，基本小菜附上魚板湯。也有人點炒飯，在吃完烤腸後作為收尾。

這是一家在建大以炭火烤小腸、採無限續盤方式供應的烤腸店。小腸、大腸、心臟，加上千葉、肝、魚板都能無限續盤，也包含拉麵。小腸內餡飽滿、沒有異味，皺胃與大腸也沒有腥味。等候時間偏長，有時會到兩小時。