釜山中式料理 — 營業中 (382個)

鐵馬手炸醬是位於釜山鐵馬的中式餐廳，販售舊式炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。以手工揉製後現拉的刀削麵製作炸醬麵，麵條粗細不一，炒碼麵則帶有火香並加入海鮮。 這裡停車場寬敞，設有室內與戶外座位，庭院裡有花草樹木可以欣賞。由於地處偏…

太華飯店位於釜山龍湖洞Hilltop商街一樓，是以料理為重心經營的中式餐廳。店內供應四川式麻婆豆腐、八寶菜、廣東式糖醋肉等菜色，與一般炸醬麵、炒碼麵店不同。晚餐時段可以搭配台灣啤酒與生啤酒，以中式料理配酒的方式享用。若期…

位於釜山南區的瓦拉瓦拉羊肉串火鍋吃到飽，是家中國料理餐廳，鄰近慶星大學。羊肉串種類豐富，火鍋湯底分為白湯與辣味紅湯。自助吧檯整潔且品項多樣，也有中國客人前來用餐。白湯味道清爽，紅湯則比預期來得辣。

南妹美觀是釜山社稷洞一帶的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內由年輕的兄妹經營，中華拌飯融合了辣炒章魚與辣炒年糕的調味，帶有鑊氣與辣味。 點餐後才開始烹調，因此餐點上桌需要稍等一段時間，也提供外帶服務。停車方面較為…

香港飯店0410釜山Centum Intellium店是位於釜山Centum Intellium的中式餐廳。店內供應炒碼麵與炸醬麵，也可以點炒碼飯和糖醋肉。餐點在點餐後很快上桌，是許多上班族常來的地方。一般份量偏少，想多…

釜山的珍美館是一間供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵以細麵搭配清爽又帶辛香的湯頭，炸醬麵則呈現古早味醬汁風味。 許多客人會一起點炒碼麵和糖醋肉，炒碼麵湯頭的辣度偏鮮明。老闆親自下廚，也負責外送服務。

黃金炒碼麵是釜山一間賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐館。炒碼麵與炸醬麵使用米麵條，吃起來較不脹氣。 店內環境乾淨，炒碼麵的湯頭清爽。炒碼麵帶有甜味，與一般炸醬麵、炒碼麵的味道不同。

這是一間位於釜山社稷洞的中華料理餐廳，供應炒茄子與炸豬肉等菜色。店內有以蒜、鹽、辣椒調味的炸豬肉，以及不加炸醬醬汁的炒飯。整條魚的料理不在菜單上，必須事先預約；八到十二人預約後可享用套餐。外場人員的應對較為冷淡。

比燕是位於釜山的中式餐廳。海鮮炒碼麵放入大量海鮮，另有乾炸醬麵、糖醋肉與辣味蝦上桌。 店內設有許多包廂，還有鯉魚游動的池塘可見。小菜可自行取用，糖醋肉帶有肉味，餐點整體調味偏重。

香港飯店釜山蓮山洞站店是位於釜山蓮山洞站附近的中餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也可以點炸醬飯和海鮮炸醬。 點餐後在座位上把卡片交給店員先結帳。味道屬於普通。

中式宮是從海雲台區廳前起家、如今在海雲台營業的老字號華僑中華料理店。這裡的炸醬麵不甜、鹹味突出，炒碼麵辣度較低，餃子則是親手包的。店內由一對老夫婦負責料理與外場，夏季菜單推出淋上花生醬的中式冷麵。這種舊式不甜、不辣的調味…

瑪伊庫是釜山一間能眺望廣安大橋、供應融合中式料理的餐廳。店內設有宴會廳，可舉辦婚禮與小型婚禮。餐點份量充足且口味好。飲料價格偏高。

釜山大拉花孔布是釜山大附近販售麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉的中式餐廳。食客可自行挑選喜歡的食材與份量，搭配麻辣燙或麻辣香鍋享用。 麻辣燙第二級辣度低於辛拉麵，迷你鍋包肉的份量也足夠三人分食。鍋包肉醬汁帶有酸味。

東寶成是釜山一間傳統中華料理店，供應乾炸醬、炒碼麵與糖醋肉。店內同時提供乾炸醬、辣子完絲與廣東麵。糯米糖醋肉幾乎嚐不到油膩感，炒碼麵的湯頭與麵條搭配得宜。這間中華料理店的價位偏低，適合小酌一杯。

位於釜山北區華明洞的麻辣燙店，由客人自行挑選食材。蔬菜按重量計價，蝦子等串類則以隻數計算，辣度從第一級開始分階。 點餐後約五分鐘麻辣燙就會上桌，醃蘿蔔與白飯可自助取用。店內空間較為狹窄。

這是一間位於釜山甘田洞的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵，以及全家福、軟炸丸子、乾燒蝦等菜色。點餐後料理會迅速上桌，也能一併選擇煎餃與套餐。 店內設有寬敞的停車空間，並提供可坐約十人的圓桌。由於來客較多，團體前往需要事先訂位…

位於釜山Connect現代的中國餐廳。青椒炒牛肉分為小份與大份，辣醬雞則以小份供應。午餐時段提供包含五道料理的Connect套餐，也能品嚐到辣椒蝦。炸醬醬汁的鹹味較為突出。

龍宮飯店是釜山一間由老夫妻經營、已有三十年歷史的中華料理店。乾炸醬裡放進足量的肉，糖醋肉則裹著薄薄的炸衣。 用餐後會送上優格，蛋花湯裡的蛋給得很多。炒碼麵不用肉高湯，喝來辛辣爽口，味道則屬平實。

位於釜山長山站附近的中國餐廳博斯炒碼麵長山店，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。基本炒碼麵先感受到火味，幾乎不辣，安心糖醋肉則以肉汁豐富的肉塊呈現。外送訂單相當多。店面從外頭一覽無遺，喝燒酒時並不方便。

洪家福是位於釜山富平洞的中華料理店，供應炒碼湯、糖醋肉與乾燒蝦。店內雖有炒碼湯、四川糖醋肉和乾燒蝦，但不賣麵食。 可以點套餐，同時享用炒類料理與酸甜口味的菜色。店面不大，只有五張桌子，候位時間長。

東寶城是位於釜山西面中心地下的老字號中華料理店。從二十年前起持續供應四川炒碼麵與糖醋肉，菜單上也有溜汁炸醬麵與乾炸醬麵。套餐料理按人數個別出餐，並可使用包廂與停車場。店鋪位於地下且招牌不明顯，初次前往不易找到。

路易安水營店位於水營站附近建築的二樓，是一間供應中式料理的中餐廳。店內販售奶油蝦、糖醋肉與蝦仁炒飯，蝦仁炒飯會附上炸醬與蛋花湯。用餐空間安靜，基本小菜提供花生、醃蘿蔔與榨菜。炸醬口感濃稠，味道偏甜。

釜山的味佳園是販賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵的麵條像義大利麵般粗厚，糖醋肉的表面則炸得酥脆。套餐依序送上溜三絲、糖醋肉與辣椒雜菜，最後才是主食，辣椒雜菜帶有鍋氣。套餐與單品都可以點用。

大銘飯店位於釜田市場入口、藥局林立的路邊地下一樓，是專賣炸醬麵與炒碼麵的中國麵食店。炸醬麵可選一般份量或加大份量，炒碼麵裡的肉與海鮮並不多。 一般炸醬麵點餐後三分鐘就上桌，避開午餐時段也幾乎沒有空位。店內整潔程度難以期待…

飛龍手炸醬是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。麵條以手打方式製作，炸醬偏不甜，炒碼麵不辣且走清爽路線。麵體粗又有嚼勁，但會留下麵粉味，也偶有斷裂的情況。乾炸醬的炸醬醬料另行盛裝上桌。

紅梅四川料理是在釜山大學北門一帶提供貼近中國當地口味的中國家常菜的餐廳。由中國人經營，中國客人也多，可以品嘗紅燒茄子、魚香茄子、麻婆豆腐等菜色。 餐點分量偏多，吃不完的還能外帶，這是它的特點。菜色整體調味偏鹹。

喲寶麻辣燙是位於釜山、供應麻辣燙的中式餐館。湯頭滋味佳，食材新鮮，麻辣燙的風味鮮明。 即使忙碌時也以明亮笑容迎接客人，服務細心周到。也有訪客每次來韓國時，總是先尋找麻辣燙。

釜山的中式餐廳延春供應延春炸醬麵與延春炒碼麵。店內也販售海鮮鐵盤炸醬麵、東坡肉與涼拌魚皮等菜色。 用餐結束後會提供清口糖與漱口水，也會回應顧客需求。店附近沒有合適的停車地方，開車前往較為不便。

中華料理加美是開在釜山開琴骨木市場裡的中國餐館，店內供應炒碼麵與炸醬麵。這裡同時也賣糖醋肉、盤裝炸醬麵與小麥冷麵。 三鮮炒碼麵份量多且帶辣味，另有四川炒碼麵與海鮮王炒碼麵。炸醬麵的甜味偏重。

釜山的北京是一間中式餐廳。主打炸醬麵，糖醋肉則會淋上醬汁端上桌。 午餐時段需要等候，多人預約時會安排包廂。每週日休息。

짬뽕관 釜山西面店是西面一帶販售炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的炒碼麵專門店。炒麵與炒碼麵以大型碗公盛裝，份量充足。 湯頭帶有辣味，海鮮炒碼麵適合喜歡辣味的人享用。糖醋肉表現普通。

富原是位於釜山西區土城洞3街一帶、販售炸醬麵與糖醋肉的韓式中華料理店。乾炸醬麵會將洋蔥現炒後上桌，糖醋肉則以酥脆的麵衣呈現，炒飯則是每粒米飯都均勻裹上油脂。 店內採無牆面的開放式廚房，能看見所點餐點烹調的過程。小份糖醋肉…

這是一間在釜山外送炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵的中式餐館。細麵搭配魷魚的炒碼麵，以及醬汁夠味的糖醋肉，是店內供應的品項。 外送訂單接連不斷，餐點都是接單後現做，因此需要等候一段時間。內用座位區並不寬敞。

太平樓是位於海雲台的夜間中華料理餐廳，已從海雲台區廳前遷至中洞東日公寓對面。店內供應統一炸醬麵、古早味炸醬麵、炒碼麵與炒飯，另有糖醋肉和煎餃，炸衣口感酥脆。營業至深夜，內用與外送同時進行。室內空間不大、略顯雜亂，整潔度有…

釜山站KTX附近的想像炒碼麵釜山站店，是賣炒碼麵、炸醬麵與煎餃的中式餐館。炒碼麵的湯頭帶有火炒香氣，煎餃內餡厚實、外皮煎得酥脆。中午時段會需要候位，食量大的話可以選炒碼拌麵或炒碼湯麵。炸醬麵的麵條偏冷上桌，或煮得較不熟而…

萬里長城是釜山社區裡的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與廣東麵。廣東麵以不加豆瓣醬的白色湯頭呈現。炸醬與炒碼的底味扎實，炒碼類的風味尤其突出。店內以照片菜單即可點餐。

伊菲家炒碼麵是位於釜山凡一洞的中式餐館，供應炒碼麵與糖醋肉。基本炒碼麵、糖醋肉與辣椒煎餃常被一起點用，牛胸肉炒碼麵也相當受歡迎。乾烹蝦雞是經過兩次油炸、口感酥脆的菜色。炒碼麵的湯頭搭配白飯比搭配麵條更合適，因此會另外加點…

洪利麻辣燙 Starfield City 明知店原本是位於釜山 Starfield City 明知內的餐廳，以麻辣燙為主，也供應四川料理。麻辣燙的辣度與味道都獲得不錯的反應。河粉麵條比東南亞河粉更粗，口感偏硬，像是沒煮透…

新新是釜山一間供應炒碼麵、炸醬麵與手工餃子等中式料理的餐廳。炒碼麵以處理過的蛤蜊入菜，湯頭融合海鮮與牛骨，喝來清爽。餃子採手工包製。曾在飛丹菲負責廚房的廚師如今在新新掌廚，顧客可以要求調整菜餚的鹹淡。專用停車空間較為狹窄…

中國館是釜山的街坊中式餐館。 店內供應乾炸醬麵、炒飯、糖醋肉與小麥冷麵。 從店外看來雖然不大，店內空間寬敞整潔。 近期更換了裝潢，冷麵的辣醬也會另外提供。

Golden Ridge 名旨店位於釜山名旨，是一間以自助餐形式供應中式與西式料理的餐廳。在這裡可以品嚐到多種中式菜色。 由於是能在同一處挑選中式與西式料理的自助餐，菜色選擇相當多元。炸物類的麵衣偏厚且帶有嚼勁。

校洞炒碼麵釜山本店是釜山一間以牛胸肉炒碼麵為主的炒碼麵專賣店。湯頭清爽卻濃郁，並加入牛胸肉薄片與蔬菜。牛胸肉炒碼麵放進大量牛胸肉薄片，配料也多，吃起來有飽足感。湯頭濃稠，口感略帶混濁。

夸伊夸伊是釜山東萊區供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。店內也提供炒碼麵飯，並可透過外送點餐享用。 炸醬麵與糖醋肉價格實惠。炒碼麵飯也能單點一碗。

想向炒碼麵是釜山東萊區沙稷洞的炒碼麵專賣店。從釜山57號終點站沿著明倫進士排骨那條線走，轉進藥局巷就能看到。店裡有炒碼麵飯、火炒炸醬、糖醋肉和餃子。炒碼麵的湯頭濃郁，碗公像臉盆一樣大，剩下的餐點可以外帶。

紅色門是位於海雲台海邊附近的中餐廳。這裡供應炸醬麵與炒碼麵，口味不刺激，也提供午餐套餐。餐廳由外籍員工負責外場服務，用餐空間寬敞。糖醋肉的麵衣偏軟，醬汁嚐起來像番茄醬。

位於釜山的中華料理店萬達林，供應炸醬麵、鐵盤炸醬與糖醋肉。招牌是古早味炸醬與帶辣的鐵盤炸醬，糖醋肉也常一起點。 店面規模大，午餐時段曾出現等了三十分鐘才拿到炒飯的情況。午餐時間點餐容易出錯，較晚到的客人反而先拿到餐點，服…

巨濟洞樂天超市旁有一家賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中華料理店。炒碼麵的湯頭清爽而帶辣味。店面位於一樓，出入方便，店內與廚房都很乾淨。外送服務不佳。

釜山的馬拉順口麻辣湯大淵店供應麻辣湯、麻辣香鍋與鍋包肉，是一家中式餐館。顧客選好食材後，店內會在廚房製作麻辣湯，料理方式不是火鍋形式。 麻辣湯和麻辣香鍋按100公克為單位點餐，鍋包肉則供應小份。店內可供團體使用並接受預約…

香港飯店東萊樂天店是位於釜山的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內可以將糖醋肉和煎餃搭配炒碼麵一起點，也有炸醬麵。 這家店採先付款制，晚間八點二十分仍能點餐，九點打烊。炸醬麵與炒碼麵的口味偏鹹。

慶會樓是釜山一間中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與炒飯。菜單上除了炸醬麵和炒飯，還有炒碼麵飯、糖醋肉與辣炒蝦。午餐時段炒碼麵和炸醬麵有特選優惠。店內座位區不算寬敞。

釜山的中式餐廳好親販售炸醬麵與糖醋肉。乾炸醬的醬料內容紮實、不會太鹹，菜單上也有烏龍麵與四川炸醬。 店面寬敞乾淨，並設有停車場。餐點份量偏少。

全家福是釜山一間供應炸醬麵、糖醋肉等中華料理的中式餐廳。菜單涵蓋炸醬麵、辣椒餃子，以及糖醋肉、乾烹雞、八寶菜、炒碼麵等多樣品項。午間特餐週末也能點用，內容有沙拉、魚翅羹、糖醋肉、餃子與炸醬各少量。份量偏少，服務應對也不夠…

阿里郎閣是位於釜山慶尚大學一帶的中式餐館，供應乾炸醬麵與糖醋肉。糖醋肉和餃子也能外帶，湯頭偏清爽。廚房由老闆的母親掌杓，在同一個位置營業將近十年，也接受外帶訂單。店面位置較不易抵達，且門口掛著別家店名。

伊菲家炒碼麵釜山中央店是位於釜山中央洞、販售炒碼麵的店家。加入海鮮的炒碼麵湯頭濃郁清爽，辣味偏溫和。 炒碼麵會附白飯一起上桌。份量偏少。

這間中華料理店位於釜山水營，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。招牌菜色看起來是將炒碼麵與炸醬麵盛在同一碗裡的炒碼炸醬麵。 白飯免費，飲料可無限取用，店內也設有自助吧。炒碼麵的湯頭偏鹹，份量也偏少。

斯蒂凱直達四川是位於釜山田浦站與田浦咖啡街附近、供應四川料理的餐廳。店內提供油淋雞、牛腱肉水煮火鍋，以及以濃厚風味取代甜味的麻婆豆腐。油淋雞份量多，附有四川式辣味黃瓜小菜，空調開得很強。店內人聲鼎沸，客人往來頻繁。

海雲台料理宮是釜山海雲台的中式餐廳。店內代表菜色包括迷你糖醋肉、小份糖醋肉與小份乾烹雞。 到店用餐的滿意度高於外送，適合直接入店品嘗。外送炒碼麵吃了兩筷子麵後，便讓人失去繼續食用的意願。

小琳閣是位於釜山凡一洞安昌入口附近的老字號中華料理店。招牌菜是糖醋肉與炒碼麵，糖醋肉肉質軟嫩、份量多，搭配帶有番茄醬風味的酸甜醬汁。炸醬麵屬於舊式炸醬風格，炒碼麵的湯頭清爽。店內座位只有三張桌子，候位是常態。

中華樓位於釜山高新大醫院前，是供應糖醋肉、乾炸醬麵、辣椒炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。店家也接受外送平台訂單，方便外帶用餐。 平日午餐時段人潮較多，餐點出餐速度相對快。店主更換後，麵條變細，炸醬麵中的肉量也減少了。

俊炒碼麵是位於釜山西面的炒碼麵專門店，販售炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵等料理。招牌炒碼麵放入一整隻章魚與軟嫩肉片，湯頭濃郁且勾芡濃稠。 店內可以看到廚房製作餐點的過程，座位空間也寬敞。店裡可能大聲播放演歌或節奏快的音樂。