釜山中式料理 — 營業中 (360個)

里山屋是位於釜山華明洞的中式餐廳，供應糖醋肉、雜菜飯與乾炸醬麵。午餐套餐附有甜點區與水果，寬冬粉雜菜飯則搭配清爽的蛋花湯。上午十一點開門，午餐時段座位隨即坐滿，搶在開門時前往就能挑到靠窗座位。洗手間較為不便，需使用附近的…

滿洲城是位於釜山南浦洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、炒飯與糖醋肉。炒飯帶有鍋氣，炸醬麵的麵條有嚼勁，炒碼麵裡則放了海鮮。老闆娘會為客人準備飲料或白飯。炒碼麵的湯頭偏鹹。

原東飯店是釜山一間賣乾炸醬與炒碼麵的中國餐館。菜單上也有炸醬麵與烏龍麵，餐點份量偏多。 這間中華料理店人潮不少，套餐可依人數與餐點份量來點。糖醋肉的份量偏少。

位於釜山大學的襄陽羊肉串是一家中國餐廳，提供羊肉串與火鍋吃到飽。雞、豬、牛、羊串以及蝦、蝦丸、香腸都能自由續點，火鍋裡還放有熊造型的湯底。 羊肉串與火鍋吃到飽的用餐時間為兩小時，若不點酒則為一小時三十分，另外也能加點炒飯…

位於釜山多大洞與多大浦的哈奧坎中華料理，販售乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。除了以糯米裹粉油炸的糖醋肉、炸醬麵與白炒碼麵等基本菜色，也提供融合中華料理。 炒碼麵湯頭清爽順口，店內多採自助方式用餐。炸物帶有較明顯的油膩感，吃多了…

一品香是位於釜山社稷洞綜合運動場站步行五分鐘處的傳統中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。招牌乾炸醬麵將麵條與醬料分開盛裝，糖醋肉則淋上透明醬汁後上桌。 中午時段可能沒有空位，需要事先訂位，店內設有獨立包廂與停車場。…

美覺飯店是位於釜山大學後門十字路口、營業約三十年的老式中華料理店。以炒飯與乾炸醬為主力，特色是用豬肉與豬油拌炒，並放上煎蛋。炒飯附的是蛋花湯而非炒碼麵湯，炒碼麵的薑香突出，乾炸醬的配料切得細薄。午餐時段排隊人潮長，不早點…

舊日炸醬德川店是位於釜山德川圓環附近的中國餐館，販售炸醬麵與炒碼麵。舊日炸醬、海鮮炒碼麵、托盤炸醬一人份都是點餐後立刻烹調，迅速上桌。 有顧客從小學時期一路吃到三十多歲，也有持續上門超過二十年的常客，可見這是一家經營長久…

海東飯店是釜山龍湖洞一間歷史悠久的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內另有雜菜飯、三鮮乾炸醬與椒鹽雞等菜色，配菜除了黃蘿蔔與洋蔥，還附上泡菜與海帶醋拌菜。 這間店延續四十年傳統，內用與外送訂單同樣忙碌。停車可利用…

蓮花飯店是位於釜山機張蓮花的中式餐廳，供應海鮮石盤炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。石盤炸醬麵裡放了章魚、蝦子、魷魚與肉，糖醋肉上頭則鋪著蜂巢狀的配料。 石盤上桌的細麵若不立刻拌開就會沾黏，也容易泡軟。這裡沒有專用停車場，店面偏窄…

太白館是釜山鼎冠一帶經營已久的中華料理店，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。店內的炒碼麵加了扇貝，糖醋肉口感酥脆，炸醬麵則帶有甜味。 這家店提供外送與外帶，餐點份量偏多。炒飯與雜菜飯等飯類餐點也可以點用。

紅福小麵店位於釜山影島南港市場，是一家賣小碗統一炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。統一炸醬麵裡肉與麵條都很充足，紅福麵則是油脂較少、醬汁收得較乾的炒碼麵式麵食。炸醬麵以釜山傳統方式盛在小碗上桌，份量適合搭配其他餐點一起享用。麵…

香港飯店0410 萇山2號店位於釜山萇山，是供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐廳。炸醬麵是基本菜色，也常見與糖醋肉一起點的组合。 人多時店內顯得擁擠，員工之間的氣氛也較為忙亂。廚房的清潔方式與店內整潔狀況有待改善。

三泉角是位於廣安里海邊的中華料理餐廳，開業已三十至四十年，能一邊看海一邊用餐。店內供應海鮮炒碼麵、炸醬麵與雜菜飯。糖醋肉的醬汁會直接淋上桌，想沾醬吃必須另外要求。服務方面較為不足。

位於西面的這家中華料理店供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。招牌菜色有托盤炸醬麵與炒碼麵，另有搭配糖醋肉的套餐。炒碼麵的湯頭辛辣，糖醋肉的炸衣帶有嚼勁，餐點出餐速度快。店內的醃蘿蔔切得薄而小。

山清姊妹火鍋位於釜山南區，在釜慶大學附近供應羊肉、豬肉與牛肉火鍋吃到飽。蔬菜、肉品與醬料可依個人喜好取用，並以一人一鍋的方式享用。用餐時間為兩小時，可無限續加，也能調整辣度並加點中國飲料。湯底與肉品品質維持基本水準。

金門是釜山一間中國餐館，供應糯米里肌糖醋肉、炸醬、乾炸醬與麻辣炒碼麵。糯米糖醋肉以酥脆帶嚼勁的炸衣搭配醬汁，海鮮烏龍麵則放入淡菜、魷魚、蝦子、黃豆芽與木耳。 入座後會送上兩顆煎餃，化妝室寬敞乾淨。炒碼麵的味道與以往相比有…

釜山有一家賣炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。店內供應肉炒碼麵、火味炒碼麵與醬油糖醋肉，也有不少客人專程來吃糖醋肉。 店內可用桌上的自助點餐機點餐，內用座位間距偏窄。炒碼麵與石盤炸醬麵有出現焦味的案例。

德恰伊納是位於釜山KNN塔二樓的中式餐廳，供應糖醋肉與生啤酒無限享用。店內也有炸醬麵和辣海鮮湯麵可選，餐點選擇以中式料理為主。 平日午餐時段也能點一般用餐菜單，適合安排日間用餐。用餐後提供停車券，讓開車前往的旅客便於停車…

亞洲投稿是位於釜山鎮區凡川洞的中華料理店，在朝方前中央市場附近販售炸醬麵與炒碼麵。炒碼麵與炸醬麵的價格實惠，炒碼麵裡放了許多配料。店鋪歷史悠久，由中國人親自經營。份量感覺比從前少了些。

神話樓是海雲台一間中華料理餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭濃郁，炸醬麵和糖醋肉也是客人常點的品項。 店面不大，外送訂單很多。桌與桌之間間隔狹窄，用餐空間顯得侷促。

裕源飯店是位於釜山德浦洞釜山圖書館旁巷弄裡的老字號中華料理店，供應乾炸醬、炒飯與糖醋肉。乾炸醬以濃郁春醬拌炒肉與蔬菜，帶出鑊氣，份量充足；糖醋肉則以酥脆的油炸外皮上桌。店內座位僅約兩桌，只能容納六人左右，客滿時會使用隔壁…

新寶成位於西面一號街，販售炸醬麵、中華拌飯與乾炸醬麵等中式料理。店內也提供托盤炒飯和麻婆豆腐飯，營業至較晚時段。 午餐時間可能沒有空位，也適合團體聚餐。套餐內容無法更換，點餐時也不能自由混搭多種菜色。

位於釜山機張長安寺附近的中國餐館，供應蔘雞炒碼麵以及炸醬麵、炒碼麵等中華料理。蔘雞炒碼麵上頭放了新芽人蔘，一般炒碼麵則帶有鍋氣。 店面重新裝修後變得寬敞整潔，也能點炸醬、炒碼、糖醋肉的套餐。糖醋肉以淋醬方式上桌，酥脆感略…

麻辣戀杯海雲台萇山店是位於釜山海雲台萇山站旁的中式餐廳，主打麻辣料理。招牌菜色為麻辣串與麻辣燙。麻辣串嚐來美味，服務也周到。

麻辣燙社稷店是位於釜山的中式餐廳，供應麻辣燙與麻辣香鍋。顧客可以自行挑選喜歡的食材，並選擇辣度。在候位應用程式留下電話號碼，就會收到KakaoTalk通知，並依序入場。店內空間狹小、座位不多，候位時間較長。

城海樓是位於釜山南區文賢金融路的中華料理店，在文賢洞E-mart旁巷子裡供應炒碼麵、炸醬麵與烏龍麵。炒碼麵裡放海鮮，湯頭辛辣又清爽。餐點份量偏多。近來炸醬的味道與以往不同。

開花是位於釜山萬德洞的老字號中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。招牌菜色包括蝦多士、辣椒炒碼麵與炸醬麵，另設有午間特餐。 餐具採個別包裝，不提供外送服務。店內沒有專用停車場。

小熙是位於釜山九瑞洞大路旁的中式餐廳，同時供應套餐、單點與飯類。陶鍋炒碼麵裡放了海鮮與牛胸腹肉，另有溜三絲蓋飯、東坡肉冷麵等品項。 由老闆親自下廚，大路附近可以停車。炒碼麵的湯頭不嗆辣，喝來清爽。

萬里香是釜山中洞一間歷史悠久的中餐廳，供應四川炒碼麵、三鮮炸醬麵與糖醋肉。許多客人會同時點三鮮炸醬麵和糖醋肉。一樓與地下一樓設有包廂，可容納團體用餐。午餐時段等候時間較長。

東海飯店位於釜山中洞樂天百貨附近，是一家供應炸醬麵、炒碼麵與多樣中華料理的老式中華餐館。基本炸醬麵使用細而有嚼勁的麵條，調味不過重，托盤炸醬麵則加入海鮮。午餐時段客人較多，可能需要等候，三樓的包廂供聚會使用。店內沒有停車…

寶貝飯店社稷店是位於釜山的中式餐廳，供應炒碼麵與糖醋肉。店內提供奶油炒碼麵、原味炒碼麵與牛肉麵，白飯免費供應。 點餐與送餐由機器人負責，並設有自助吧。以中式餐館而言，價位偏高。

湯火功夫麻辣燙西面店是位於釜山西面的麻辣燙店。麻辣燙是從大盆中挑選想要的蔬菜與肉類，秤重結帳後再煮好端上桌。糖醋肉吃起來不會太甜，口感軟糯。店面位於二樓，從西面茱蒂絲太和步行約兩分鐘可達，香料氣味較淡，麻辣味不重。

東三洞火炒碼麵是位於釜山影島東三洞的中式餐館，販售火炒碼麵與火炸醬。炒碼麵和炸醬可從第一階段到第四階段選擇辣度，特色是加入辣椒粉熬煮，而非用油拌炒。店前路邊可停車，結帳可用現金或轉帳，把現金交給店裡的小狗，牠會叼去給老闆…

復成閣是位於釜山的中式餐廳，就在國際冷麵店旁，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。叉燒炒碼麵的湯頭加入大量蒜頭，喝來清涼爽口；糯米糖醋肉做成圓滾滾的一口大小，肉餡飽滿、口感彈牙。 午餐時段幾乎沒有空位，事先訂位會附上招待菜色。炒…

正統館是位於釜山的中华料理店，供应炒码面、炸酱面和糖醋肉。招牌菜辣椒炸酱面将整根辣椒切段拌炒，并加入鱿鱼与虾肉。 海洋大学的学生经常光顾，外送订单也很多。糖醋肉的分量偏多。

釜山的青島中式料理店是一間中式料理店。店內現做麻婆豆腐、炒飯、油淋雞與辣椒肉絲。 店主接單後才開始烹調，因此出餐需要一些時間。餐點份量偏小。

寶倍飯店鼎冠店是位於釜山鼎冠的中華料理餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供嫩豆腐炒碼麵飯、整隻魷魚炒碼麵、牛肉炒碼麵與乾炸醬，小菜和白飯可在自助吧免費取用。 餐點出餐速度快，並設有停車場及餐後咖啡與冰沙。糖醋肉的炸衣偏韌，…

漢星閣是位於釜山的中式餐館，供應冷烏龍麵與炸醬麵等餐點。店內牆上以紅色標示的菜單品項做得特別好，炒烏龍麵與乾炸醬麵也在菜單之列。 用餐空間延伸到三樓，需要走狹窄的樓梯上去，但桌數不少。炒碼麵的湯頭清爽，辣度偏弱。

初緣飯店是位於釜山草邑裡側的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也提供炸醬麵、乾炸醬、炒飯與烏龍麵，糖醋肉上頭會放芝麻葉點綴。店面整潔，餐點口味清爽。由於位在大馬路往內走的位置，初次造訪的人容易走過頭。

青海樓是釜山一間歷史悠久的中國餐館，供應乾炸醬麵與糖醋肉。乾炸醬麵甜味較淡、麵條彈牙，糖醋肉則以酸甜醬汁與外層麵衣為特色。附近外送需求雖多，內用客人仍持續上門。糖醋肉的份量偏小。

納多醬凱是釜山一光的中式餐館。牛胸肉海鮮辣湯麵同時加入海鮮與肉類，糖醋肉和內餡飽滿的煎餃也會很快上桌。 餐點出餐速度快，店內設有洗手間。停車場空間狹窄。

巨濟里的炒碼麵店。炒碼麵以加入胡椒的濃郁肉湯為底，配上去殼淡菜並添入火香後上桌。午餐時段可免費獲得白飯，車輛能停在店旁的收費停車場。中午座位坐滿時，餐點會較晚送出。

伊菲家炒碼麵龜瑞店是位於釜山的中式餐廳，供應炒碼麵與糖醋肉。店內提供炒碼麵、炒碼麵（乾炒）與白炒碼麵，另有糯米麵衣的糖醋肉。 店內員工較少，點餐與出餐都會等得比較久。停車空間不算多。

位於釜山西面與田浦一帶的中華料理店，供應炒碼麵與炸醬麵。招牌鐵鍋炒碼麵以海鮮與火味熬出的湯頭呈現，另有炒碼麵飯。炒碼麵份量多，兩人分食一碗加大份，還能加點半熟蛋。若覺得辣味負擔大，可改選白炒碼麵。

秀野大公園炒碼麵是主打炒碼麵與糖醋肉的中式餐廳，位於釜山草邑聖地谷水源地兒童大公園附近。炒碼麵以海鮮湯底加入牛肉或牛胸肉，麵條口感彈牙有嚼勁。 用餐時段需要排隊等候，且沒有專用停車場。糖醋肉裹上糯米衣，吃起來酥脆。

串串香是釜山一間同時供應羊肉串與麻辣火鍋的中國餐廳。羊肉串以電烤爐燒烤，不是用炭火，麻辣火鍋的份量偏多。 店內也提供外送，空間寬敞整潔，來客多為中國人。羊肉串的份量偏少。

釜山的中華料理店好清炒碼麵201，主打炒碼麵，也賣炸醬麵與糖醋肉。叉燒炒碼麵帶有濃厚的火味，一般炒碼麵則走清爽而深沉的路線。炸醬麵與糖醋肉同樣是基本菜色，糖醋肉的份量不算多。店內用餐區稱不上舒適或乾淨。

萬福館是位於釜山、販售炸醬麵、海鮮麵與糖醋肉的社區中式餐館。乾炸醬麵以炒製方式料理，炒飯則用大火炒得粒粒分明，菜單中也有海鮮麵可選。 糖醋肉套餐可搭配炸醬麵或海鮮麵，份量也較多。使用信用卡結帳時，菜單標示的價格會另加手續…

位於釜山東萊區的北京798是一間中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與點心。辣味炸醬與辣味炒碼麵帶有鍋氣，湯頭濃郁，托盤炸醬麵裡放進大量海鮮。菜色選擇多樣，平日也有許多客人上門，餐點份量偏多。乾炸醬的甜味明顯，部分餐點口味偏重。

梨花園是釜山一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。正統舊式糖醋肉在點餐後現炸，並搭配特製醬汁上桌，炒碼麵的湯頭則以蔬菜高湯熬煮。糖醋肉小份的份量偏多，炒碼麵飯吃起來不油膩、味道清爽。有家庭客來訪後與老闆一起拍紀念照…

德華飯店是位於釜山海雲台左洞的社區中華料理店，販售炸醬麵、乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。乾炸醬麵不加肉，將洋蔥炒得透徹，突顯春醬特有的風味。店內座位僅四桌左右，午餐時段難以從容用餐。炒碼麵的海鮮湯頭清爽，但以辣椒粉為底，口中…

巨源飯店是釜山東區凡一洞經營超過三十年的中華料理餐廳，供應辣炒麵、肉絲麵、水煮麵等麵食。招牌的辣炒麵、肉絲麵、水煮麵辣度各不相同，可依口味挑選。桌上備有胡椒、辣椒粉、醬油與醋，能自行調整味道。店面不大，用餐時段很快就會坐…

伊菲家炒碼麵石垈店是釜山石垈一帶供應炒碼麵類的中式餐館。炒碼麵這道菜吃得出辣味。午餐前後客人很快就坐滿，用餐時間稍過之後仍會出現候位。價位比一般中式餐館高一些。

達姆是位於釜山延山洞的中式餐廳，供應炒飯、糖醋肉、乾烹雞與海鮮白湯炒碼麵。 午餐時段會附上拔絲作為甜點，停車也很方便。 店內包廂僅限點選套餐料理時使用，餐點份量偏小。

洪朱坊是位於釜山、供應麻辣湯的中式餐館。麻辣湯可自行挑選食材，還能搭配鍋包肉、中式紅茶與椰子飲料。 白飯免費供應，並可無限續用。鍋包肉的外皮與內餡黏在一起，較難分開。

將軍炸醬是位於釜山機張長安邑的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。招牌餐點是乾炸醬，醬料給得充足，吃完麵後還能配著白飯一起吃。炒碼麵的湯頭以海鮮滋味為主，胡椒的氣味排在後面，喝來清爽。炸醬與乾炸醬的份量都偏多。

這家中餐廳位於札嘎其市場正對面，供應海鮮炒碼麵與炸醬麵。海鮮炒碼麵裡放了鮑魚、扇貝、蝦子、短蛸等海鮮，湯頭不刺激辣口，而是清淡帶辣的舊式風味。海鮮炒碼麵與炸醬麵的分量都很多，像加大份一樣。炸醬麵的喜好度高於海鮮炒碼麵。

一三六烤肉店是位於釜山明知一帶的烤肉店，供應冷五花肉與黑豬肉燉煮。沙拉吧備有多種蔬菜與醬料，黑豬肉燉煮則與蔬菜一同上桌。 訂位後可使用安靜的包廂，店內設有遊戲區並以機器人送餐。停車空間較為不便。

龍門是中央洞一間經營中華料理的老字號中國餐廳。這裡可以選擇糖醋肉、炒碼麵、乾炸醬麵等單品料理，也有套餐可供點用。二樓設有包廂與團體座位，內部保留著老式中餐廳的裝潢。乾炸醬麵與炸醬麵的醬料味道較為可惜。