大田麵食 — 營業中 (85個)

這是一家位於大田宣化洞的刀切麵店。店裡同時供應豆腐燉菜與蛤蜊刀切麵，豆腐燉菜會搭配白飯一起吃。刀切麵的湯頭偏辣或清爽，麵條也可以拌醬料食用。豆腐燉菜與魷魚燉菜的辣味較重，不太能吃辣的人會覺得有負擔。

米家刀切麵是大田紫陽洞的刀切麵店，販售蛤蜊刀切麵與拌飯。刀切麵的份量偏多，價格也便宜。有顧客反映一個人來用餐時會感到不自在。

大田漁隱洞的海鮮手刀切麵店。以放入蛤蜊的清爽湯頭配上彈牙麵條，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 可以坐在熱騰騰的溫突座位上用餐。老闆親切地接待客人。

大田月坪一洞的刀切麵店。麵條親手擀製，湯頭以蛤蜊、厚蛤與花蟹熬成的海鮮高湯為底。 刀切麵的份量給得充足。刀切麵無法只點一人份。

這間店位於大田屯山洞，是賣水煮肉與刀切麵的餐廳。店內同時供應水煮肉、蛤蜊刀切麵與餃子。 店面小巧，餐點份量偏多。湯頭喝起來可能會覺得偏鹹。

位於大田宣化洞的槍烏賊刀切麵店。先品嚐槍烏賊、鮑魚、貽貝、蛤蜊與章魚，再用湯底煮刀切麵。店內也販售槍烏賊涼拌，只使用生鮮海產。用餐後可在周邊咖啡廳享有折扣。

這是一間位於大田儒城區魚隱洞的刀切麵店。店內供應辛辣刀切麵、豆漿麵與韭菜煎餅，也一併販售黃豆芽烤肉。 店家會端出老闆自製的小菜，以及搭配刀切麵的涼拌生菜。在這裡也能品嘗到涮涮鍋湯底。

國寶海鮮刀切麵是大田萬年洞的海鮮刀切麵店。刀切麵裡放進大量海鮮，還會附上蛤蜊與泡菜。湯頭清爽鮮涼，份量多到兩人份可以三個人分著吃。食材豐富，泡菜也好吃。

位於大田屯山洞的刀切麵店。店內供應以蛤蜊熬煮的蛤蜊刀切麵與蔥煎餅，並附上辣泡菜。店面位在機關大樓地下一樓，從外頭不容易找到招牌，停車可利用大樓或附近路邊車位。蛤蜊份量偏少，以成人而言只吃刀切麵會吃不飽。

大田的刀切麵店，公主刀切麵與章魚。刀切麵與章魚炒一起享用，也搭配白切肉。 飯與炒飯可無限取用，後方設有停車空間。若不要辣味，點餐時須另外告知。

大田有一家同時供應刀切麵與部隊鍋的麵食專門店，名為馬當刀切麵。雖然以刀切麵為主，也提供部隊鍋；大田式刀切麵的口味不刺激。 店內另有紫蘇麵疙瘩與水煮肉，辣炒小章魚則偏辣。刀切麵味道平常，特色並不突出。

這間刀切麵店位於大田城南洞。額嫩伊刀切麵的湯頭打入雞蛋，喝來溫潤順口。 盆裝拌飯裡擺放八種野菜上桌。店內沒有停車場，洗手間設在店外，用餐空間狹小簡樸。

大田的麵店。店裡供應加了魚板的麵與醃蘿蔔，也能點一般口味的烏龍麵。2019年8月30日與2022年1月22日的節目介紹過這家店，凌晨兩點過後仍找得到。份量少，價格有負擔。

位於大田宣化洞的刀切麵店。店內販售刀切麵、辣燉雞、豆腐與魷魚炒。辣燉雞可搭配麵疙瘩一起享用。菜單上也有白飯套餐。

這是一間位於大田西區的麵店，供應加入肉類水煮肉的刀切麵與拌刀切麵。麵條厚實有彈性。 加大份量與白飯免費，也可以加點水餃。一個人來吃午餐也不會覺得不自在。

位於大田東區的刀切麵店。刀切麵以現煮方式供應，另有海鮮蔥煎餅與魷魚盤麵。店內為整面玻璃窗的空間，設有寬敞停車場，週二休息。東竹蛤的份量比以往減少。

這間刀切麵店位於大田炭坊洞。辣味刀切麵裡放入茼蒿與蛋花，店內也販售豆腐燉菜。可以加點蔥煎餅。湯頭不太辣，口味偏清淡。

公主辣味刀切麵是大田新成洞的刀切麵店。辣味刀切麵與紫菜飯捲是代表餐點，刀切麵可從辣味與基本口味中選擇。廚房與外場由一人獨自負責。午餐時段客人集中時，餐點會較晚送出。

厚嚕嚕手刀切麵位於大田東區紫陽洞，是鄰近又松大學的刀切麵店。店內供應貽貝刀切麵、辣味刀切麵、紫蘇刀切麵等四種刀切麵，也賣水煮肉與迷你豬腳。平日下午十二點半前往，等候約十分鐘，店內約有八張桌子。等候期間會免費提供橡子涼粉。

這是一間位於大田東區的刀切麵店。招牌是蛤蜊刀切麵，也可以加點魚乾湯鍋。刀切麵盛在像臉盆一樣大的碗裡端上桌，小菜採自助取用，可搭配生拌泡菜與切碎的青陽辣椒。魚乾湯鍋的味道比原本常吃的店家來得溫和。

大田的大博海鮮刀切麵供應海鮮刀切麵、洪巴刀切麵與魷魚豆腐拌炒，麵條與麵疙瘩可擇一，點餐後才現場拉製麵糰並煮至一定熟度端上桌。 海鮮刀切麵加入大量海鮮，湯頭帶有明顯的魷魚風味。兩人用餐時，餐點會有剩餘。

大田的刀切麵店，供應芝麻葉刀切麵、辣炒短蛸與豆漿麵。泡菜可以續加，但餐點出餐偏慢。刀切麵的湯汁較少且濃稠，口味可能偏鹹。

這間刀切麵店位於大田宣化洞。店內供應水槍刀切麵與淡水蝦麵疙瘩，也賣大張蔥煎餅。可以透過電話連同餐點一起預約，麵疙瘩擀得薄，上桌速度快。辣味餐點的辣度比火辣雞肉略低一些。

大田萬年洞的刀切麵店。在傳統手工刀切麵裡加入茼蒿與紫蘇。湯頭味道普通，刀切麵的味道則略遜於基本水準。不收取信用卡付款。

位於大田東區的刀切麵店。蛤蜊刀切麵好吃，價格也便宜。在分類上登記為餐飲店。除了招牌菜單之外，沒有其他可確認的菜單資訊。