大田站麵食 (5個)

金華刀切麵位於大田站前的藥材特色街。店內提供香氣濃郁的芝麻刀切麵、拌刀切麵與水煮肉。中午十二點到一點之間，候位時間約一小時；下午兩點左右也可能需要等待三十分鐘。拌刀切麵的酸味偏淡。

新道刀切麵本店位於大田站附近。以大骨與鯷魚一同熬煮的湯頭加入紫蘇粉製成的刀切麵為代表，拌入蔥醬料後風味會改變。週末午餐時段可能需等候約二十分鐘，但客人通常很快就會離開。巷弄狹窄，停車不易。

三代傳統刀切麵位於大田站附近，是一家傳統刀切麵店。刀切麵以韓國產韓牛牛骨與鯷魚混合的湯底為基礎，放上細麵條與紫蘇粉，並同時附上白切肉。週六午餐時段等候不到五分鐘，抵達前先打電話的話會事先準備好。與隔壁的新道刀切麵味道相近…

幸福刀切麵是大田貞洞的刀切麵店。以牛骨湯為底，放上韭菜與醃辣椒醬的刀切麵是招牌。也供應以黑豆製成的豆漿麵，並以鹽調味食用。白菜泡菜口感爽脆、帶點辛辣，會一同附上。

順子刀切麵是大田銀行洞的刀切麵店，只賣魷魚托盤刀切麵這一道。麵裡加入大量紫蘇粉與海苔粉，並附上辣味醬料與辣泡菜。 店外設有候位室，不發號碼牌，店內共有五張桌子。沒有專用停車場。