大田麵食 (57個)

大田大清湖附近的公州雙信家刀切麵大清湖店販售刀切麵與餃子。黃金麵條水槍蛤蜊栗子刀切麵以東竹蛤蜊與蛤蜊熬煮的湯底，加入栗子製成的麵條烹調而成。 店內可接待團體，設有等候空間、無線網路、幼兒椅，以及男女分開的洗手間。提供預約…

張元甲刀切麵大田儒城店位於大田儒城區的顯忠院路。這是一間專門提供刀切麵的餐館。 店家位在大田儒城區，主打餐點為刀切麵。店名中的「刀切麵」即為韓式麵食名稱。

奧莫里生蛤蜊手工刀切麵位於大田市。 店家坐落於儒城區北儒城大路一帶。 這是一間餐廳。 店名所指的料理是生蛤蜊手工刀切麵。

這間刀切麵店位於大田荷基洞。代表餐點是芝麻刀切麵疙瘩與芝麻刀切麵，麵疙瘩的湯頭較濃郁，刀切麵的湯頭較清爽。停車場寬敞，開車前往很方便。經常出現排隊人潮，需要早點去。

黃土瓦屋是一家位於大田的刀切麵店。店內提供手工揉製後現拉的刀切麵，以及放入大量菇類的蔥煎餅。用餐前會先送上搭配辣椒醬享用的麥飯與南瓜粥，店裡也設有停車場。下午兩點時停車場仍可能客滿。

這間刀切麵店位於大田方洞河邊。店內供應蛤蜊牡蠣刀切麵與魷魚刀切麵，也賣豆腐燉菜和魷魚辣椒炸物。 店面分為一樓與二樓，週末建議在中午十二點前或下午兩點後前往，因為人潮擁擠。客人一多，出餐速度就會變慢，等候時間也跟著拉長。

位於大田屯山洞的水芹涮涮鍋刀切麵店。招牌吃法是先品嚐牛胸肉與水芹，再依沙漏計時依序享用刀切麵與紫蘇油蘿蔔乾炒飯。店內設有專用停車場，空間寬敞，適合家庭或公司聚會前來。中午時段會出現候位。

大田西區有一家刀切麵店。以鯷魚高湯製作的刀切麵，搭配魷魚三層肉、魷魚、豆腐的燉煮料理與白切肉，燉煮料理裡還會拌入麵條。這家店以六十年傳統著稱，週末不採號碼牌或CatchTable，排隊後會依人數依序入場。平日也人潮眾多，…

槐亭洞公主刀切麵是大田槐亭洞的刀切麵店，供應辣味刀切麵與白刀切麵，並搭配章魚、白切肉與飛魚卵炒飯。週日上午十一點四十分有五組候位，十分鐘後即入座，用餐區寬敞且重新裝修後環境舒適。辣味刀切麵的辣度偏高。餐點內容以刀切麵為主…

金華刀切麵位於大田站前的藥材特色街。店內提供香氣濃郁的芝麻刀切麵、拌刀切麵與水煮肉。中午十二點到一點之間，候位時間約一小時；下午兩點左右也可能需要等待三十分鐘。拌刀切麵的酸味偏淡。

大田的米笑本家微笑刀切麵以手工刀切麵和基本紫菜飯捲為主，也供應肉類泡菜煎餅與水煮肉。 刀切麵使用鯷魚高湯，麵條口感有嚼勁；中午十二點左右即使有十五組客人等候，入座速度仍快。店家停車較為不便。

溫泉手刀切麵章魚本店位於儒城溫泉附近，供應加入動竹蛤的刀切麵與辣炒章魚，麵條為店家自製現擀。週日十二點四十分有二十組候位，但三十分鐘內即可入座，可在旁邊的等候室等待。泡菜辣度偏高，不擅吃辣的人會覺得負擔。店名為溫泉手刀切…

玉水刀切麵位於大田桃馬洞，供應豬肉炭火燒烤與刀切麵，另有辣椒醬鐵網燒烤。店家二十四小時營業，二樓從上午十一點起開放使用。用餐時段人潮聚集，店內相當擁擠。想一次品嘗燒烤與刀切麵，這裡提供兩者搭配的選擇。

大田一間刀切麵店，供應手刀切麵、名為水槍的東竹蛤湯與海鮮煎餅。以濃郁的蛤蜊高湯搭配彈牙麵條，佐上微辣的醃泡菜，水槍則加入青陽辣椒煮出嗆辣滋味。週末上午十點四十五分開門前來排隊，仍等了四十五分鐘，店內設有二樓候位區與ㄷ字形…

位於道龍洞的吳氏刀切麵道龍店是刀切麵店。以東竹蛤熬製的湯底，搭配手工刀切麵、水蔥湯與海鮮蔥煎餅。週六午餐時段等候約四十分鐘，登記候位後再入場。泡菜非常辣，桌距也相當緊密。

這間店位於大田，是賣魚粥刀切麵的餐廳。濃郁的魚粥湯底裡放入綠色的韭菜刀切麵，同時也販售豬腳與菜包肉。魚粥和魚粥刀切麵可以混著點，邊煮邊吃所以湯不會冷掉。週末時路邊停車場和專用停車場經常客滿。

東遠刀切麵是大田的刀切麵店，供應豆腐燉菜與刀切麵，並將刀切麵條拌入燉菜的調味醬中食用。這家店於1995年開門營業，以蛤蜊、鯷魚、海帶、黃太魚等11種材料熬製高湯。停車較為不便。

這間刀切麵店位於大田屯山洞法院一帶。刀切麵可以點艾草麵，店內也一併供應辣炒章魚。店內原本是坐式座位，現在全部改成桌椅座位，並設有桌邊點餐系統。點餐後等待餐點與座位安排的時間較長，除了餐點之外皆為自助式。

這間刀切麵店位於大田新灘津洞。招牌是將韭菜磨入麵團製成的綠色麵條，搭配蛤蜊與蝦子的刀切麵。 先領取候位號碼牌，等麥克風叫號後再入場；週日上午十一點有過無需候位直接入內的例子。停車場空間狹小。

新道刀切麵本店位於大田站附近。以大骨與鯷魚一同熬煮的湯頭加入紫蘇粉製成的刀切麵為代表，拌入蔥醬料後風味會改變。週末午餐時段可能需等候約二十分鐘，但客人通常很快就會離開。巷弄狹窄，停車不易。

位於大田鳳鳴洞的蛤蜊刀切麵店，以粗又有嚼勁的麵條搭配滿滿的蛤蜊，並一同供應菜包肉。店內採先點餐付款的方式，須脫鞋入內，後方約可停放七至八輛車。週末晚間等候時間較長。

位於大田銀行洞的豆腐湯店，將大蔥與調味料加入鍋中煮出辛辣的豆腐湯。吃到最後可以加入刀切麵與炒飯收尾。從1984年開始營業，排隊時必須先領取號碼牌。店內空間狹窄且客人眾多，可能感到不便。

新道刀切麵中村店是大田中區中村洞的刀切麵店。刀切麵以濃郁湯頭搭配有嚼勁的中麵，並一同供應豆腐燉菜與白切肉。店內可一人用餐，設有兩人桌與專用停車場。上午十一點五十分起開始候位。

新道刀切麵是大田的刀切麵店。招牌餐點是將鯷魚與牛骨熬製的湯底加入大量紫蘇粉的刀切麵。小菜採自助無限取用，也接受外帶訂單。週日因隔壁的帕斯庫奇，停車位會不足。

位於大田內洞的刀切麵店。辣味刀切麵可選中辣或辣味，並搭配茼蒿與泡菜兩種配菜。中午十二點整可能需要候位，十二點半過後人潮較少。辣味的辣度比一般更辣。

這間位於大田葛馬洞的麵疙瘩店，以加入淡水蝦的紅色湯頭搭配薄而彈牙的手工麵疙瘩。店內也提供搭配韭菜煎餅與白切肉的套餐。午餐時段可能需要候位，且店面較小，多人用餐並不容易。由於位在住宅區巷弄內，停車可能不方便。

位於大田邊洞的邊洞公主辣味刀切麵店。辣味與白湯刀切麵會另外附上茼蒿加入食用，也會一起點炒章魚。 泡菜入口先是清涼，隨後辣味才湧上來，炒章魚裡加了芝麻葉嫩葉。午餐時段候位人數很多。

三代傳統刀切麵位於大田站附近，是一家傳統刀切麵店。刀切麵以韓國產韓牛牛骨與鯷魚混合的湯底為基礎，放上細麵條與紫蘇粉，並同時附上白切肉。週六午餐時段等候不到五分鐘，抵達前先打電話的話會事先準備好。與隔壁的新道刀切麵味道相近…

大田城南洞的魷魚麵店。豆腐魷魚麵分為白湯與紅湯兩種口味。配菜附上韭菜泡菜與蘿蔔纓泡菜，並一同端上湯汁。紅湯口味對不太吃辣的人來說偏辣。

位於大東站附近的「新鮮刀切麵」，供應香辣的淡水蝦刀切麵與厚實酥脆的馬鈴薯煎餅，刀切麵的份量相當充足。建築物左側設有專用的免費停車場，並以候位平板進行候位。太晚前往的話，水煮肉會先售完。店名「神仙刀削麵」為韓文，中文寫作新…

位於大田牧洞的刀切麵店。豆腐燉菜裡放滿了蛤蜊，可以從原味和辣味中挑選。下午三點到四點半是休息時間，週日公休，用餐時段可能會需要候位。中辣也相當辣，不太能吃辣的人要多留意。

位於大田炭坊洞的涮涮鍋刀切麵店。在放入肉、海鮮與蔬菜的涮涮鍋湯底中，接著享用刀切麵與炒飯。 店內備有嬰兒椅，炒飯由客人自行拌炒享用，停車空間可能不好找。湯頭調味比以往來得清淡。

這間刀切麵店位於大田龍雲洞。辣味刀切麵與不辣刀切麵，都以店家親自擀製的細寬麵條上桌，並加入茼蒿一起食用。 營業時間為上午十一點至晚上八點，週末休息。由於只營業到晚上八點，晚一點就吃不到。

大田開城刀切麵是餃子刀切麵店。店內供應餃子火鍋與刀切麵，也販售店裡親手包的餃子與炸餃子。重新裝修後，增設了不需脫鞋的座椅式桌位與小菜自助吧。點餐應對有時會比較慢。

大田松村洞的刀切麵店。供應放入貽貝、魷魚與牡蠣的刀切麵及韭菜煎餅，用餐後還能吃泡菜炒飯。麵條加入韭菜而呈綠色，刀切麵的湯可拌入調味醬享用。韭菜麵比其他麵條更快泡軟。

大田大德區的刀切麵店。泥鰍刀切麵的湯頭濃稠、土腥味淡，麵吃完後會加飯拌入湯中。 店內寬敞乾淨，也一併販售炸泥鰍與餃子。停車稍微不便。

大田王室全骨刀切麵是一家刀切麵店。王室刀切麵裡放了許多蛤蜊與貝類，同時也供應豆腐燉菜與片肉。先剝蛤蜊吃完後再放入刀切麵條，餐後還會送上冰淇淋。忙碌時餐點可能會等比較久。

位於大田邑內洞的趙氏手刀切麵店，供應加入動竹蛤的水槍刀切麵與彈牙的手打麵條，也一併販售蔥煎餅。午餐時段客人聚集，有時需要等候，可以選擇辣泡菜或不辣的泡菜。店裡沒有停車的地方，開車前往的話停車不方便。

位於大田屯山洞的陳年泡菜排骨鍋店，將豬排骨放入陳年泡菜鍋中，並搭配麵疙瘩與泡麵麵體一起享用。約從十年前開始經營，泡麵麵體與高湯採無限續加。味道與泡菜鍋沒有太大差異，價位偏高。

位於大田銀行洞的這家店，主打章魚與刀切麵。客人會同時享用辣炒章魚和溫和的刀切麵，最後再以炒飯收尾。中辣的章魚辣度相當於火辣炒麵，溫和的刀切麵則搭配茼蒿與泡菜一起食用。店內沒有專用停車場。

這間刀切麵店位於大田宣化洞美食街。店內供應混合豆腐與魷魚的拌炒料理，並可加點刀切麵條，另有放入蛤蜊、湯頭濃郁的刀切麵。中午時段可能需等候二十分鐘至一小時，且沒有專用停車場。刀切麵與加點麵條的份量偏多，連成年人都可能吃不完…

位於大田月坪洞的刀切麵店。海鮮刀切麵是先吃海鮮，之後再放入麵條煮來吃，厚實的海鮮煎餅裡放了很多魷魚。事先預約的話，店家會先準備好海鮮刀切麵，即使晚一點的時間也能用餐。這裡提供有20年經驗的手工刀切麵，以及清爽的湯頭。

這間刀切麵店位於大田魚隱洞。店內供應水槍刀切麵與牛肉湯刀切麵，海鮮煎餅裡加了魷魚和蝦子。 刀切麵上桌前會先送上大麥拌飯，水槍的吐沙處理得很乾淨，吃起來很方便。泡菜的辣味偏重。

這是一間位於大田屯山洞的蕎麥麵店，供應水拌蕎麥麵與辣拌蕎麥麵，湯汁份量可依喜好自行調整。基本份量偏多，會附上蘿蔔泡菜與方形蘿蔔泡菜，也可加點蕎麥煎餅、蕎麥粉餃子與紫蘇籽麵疙瘩。盛夏午餐時段訂單集中，店內會顯得忙碌。四句寫…

故鄉村刀切麵是大田龍雲洞大田大學附近的刀切麵店。店內供應手工揉製的彈牙手刀切麵與蛤蜊刀切麵，也賣馬鈴薯煎餅和紫蘇麵疙瘩。 午餐時段需要候位，一人份分量多，點兩碗就夠三個人吃。不推薦水煮肉。

美樂煎骨刀切麵位於大田龍田洞的住宅區。店家以手揉後用刀切出的彈牙麵條，供應蛤蜊艾草刀切麵，也賣豆腐燉菜和豆漿麵。 營業時間只從上午十一點到下午三點，一個人前往也會用鍋子煮刀切麵。店面不大，中午時段會出現候位。

別亂冷麵海鮮刀切麵是大田東區的刀切麵店。別亂海鮮刀切麵裡加了餃子，並放入充足的貽貝與蛤蜊。湯頭濃郁，搭配微辣的泡菜，豆腐燉菜也常一起點。停車較為不便。

明朗刀切麵是大田龍門洞的刀切麵店，供應放入飽滿蛤蜊的刀切麵，以及海鮮蔥煎餅與白切肉。刀切麵以清涼的貝類高湯熬煮，蔥煎餅裡則加了蝦子與魷魚。泡菜的辣味偏重，不敢吃辣的人吃起來會有負擔。

這是一間位於大田屯山洞的刀切麵店。刀切麵有辛辣與溫和兩種口味，加入茼蒿一起吃，另外還會附上豆腐燉煮料理。茼蒿如果要求追加，店家會再補上。店內空間不大，與隔壁桌的距離很近。

位於大田太平洞的蛤蜊刀切麵店。手工製作的麵條口感彈牙，加入大量蛤蜊，另外也供應香辣刀切麵、豆漿麵、豆腐燉菜與白切肉。刀切麵以邊煮邊吃的方式享用，湯汁不會冷掉，蛤蜊也吐沙吐得乾淨。湯頭相對於蛤蜊的份量顯得清淡，泡菜的鹹度也…

大田龍田洞的刀切麵店，只供應一種辣味刀切麵。可依喜好加入茼蒿與多太基。午餐時段擁擠，點餐後可能需要等候，小菜只有蘿蔔泡菜。沒有停車的地方，相當不便。

安谷刀切麵是位於大田儒城區魚隱洞的刀切麵店，供應白色蔬菜高湯刀切麵、豆漿麵與海鮮蔥煎餅。這家店在2018年改名為安谷刀切麵，如今已不賣手刀切麵。刀切麵的麵條有時會泡軟後才端上桌。

濟州環麵月坪店是月坪3洞的麵店。店內販售湯麵、拌麵與白切肉，點麵時會附上白切肉。中午十二點左右會出現候位人潮，白飯採自助無限續用。辣椒粉放得較多，若不耐辣請事先告知店家去掉。

這是一家位於大田牧洞的刀切麵店，供應手擀的刀切麵與麵疙瘩。湯頭可從順口、中等、辣味中選擇。 中午時段會出現排隊人潮，白飯與海苔粉可免費續加。結帳僅收現金，無法使用信用卡。

這是一間位於大田龍田洞的刀切麵店。店內供應加入北魚與蛤蜊的海鮮刀切麵，以及以辣椒醬調味的辣味刀切麵，麵條口感彈牙，並放入海鮮。進店時須脫鞋，店內設有ㄷ字形桌子與寬敞的用餐區。停車較為不便。

大德刀切麵位於大田儒城區道龍洞，就在大德高中旁邊。這家店以多沙水熬煮刀切麵，並供應泡菜鍋與清麴醬。星期三會煮馬鈴薯豬骨湯，晚上八點關門。中午十二點到一點之間過於擁擠，令人不便。

西安蕎麥家龍田店是大田東區的蕎麥麵店，供應蕎麥冷麵、蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與白切肉。麵條在店內現壓現做。 店前與人行道內側設有停車空間，另有地下塔式停車場。蕎麥麵的調味偏淡，需自行調整醬料比例，口味可能不合。

松家刀切麵是大田屯山洞的刀切麵店，供應水槍刀切麵、海鮮蔥煎餅與辣泡菜。中午時段需要排隊，晚上則較為清閒。東竹有時會咬到沙粒，或散出泥灘的氣味。

位於大田炭坊洞的鮟鱇蒸店，招牌是將鮟鱇與牛小排一同燉煮的鮟鱇排骨蒸，黃豆芽另外盛盤上桌，可拌入醬汁食用。晚餐時段可能需等候約四十分鐘，不發號碼牌，依到場順序入座。過了八點食材售完便停止點餐。醬料偏甜且濃稠，鮟鱇本身的風味…

溫故邑是大田大德區中里洞的黃豆芽湯飯店，供應全州式黃豆芽湯飯，也一併端出肉煎蕎麥麵、肉煎拌麵與牡蠣特湯飯。店裡二十四小時營業，設有獨自用餐的座位區。小菜可以續加，白飯也能免費再添。黃豆芽湯飯的價位比其他店家高一些。