釜山鎭壽司 (22個)

海神帝王蟹是釜山一間販售雪蟹與帝王蟹的海鮮餐廳。在一樓親自挑選螃蟹後，再到四樓餐廳享用現蒸的螃蟹。可透過KakaoTalk預約，有顧客下單後等待三十分鐘至一小時三十分鐘的案例。小菜幾乎沒有，若期待主餐以外的配菜會感到失望…

這間壽司店位於釜山，使用在金海進永熟成的生魚片來製作壽司。熟成生魚片的鮮味與柔軟口感與醋飯相互襯托，生啤酒也維持得乾淨俐落。 店家熟成技術出色，用料不吝嗇，師傅還會在旁解說料理。不過，也有人認為這裡的壽司帶有腥味，醋飯吃…

庫馬諾壽司位於釜山田浦，是供應壽司與海鮮丼的安靜壽司店。特選壽司包含比目魚、腹肉、鯛魚、鮭魚、鮪魚、蝦、赤身、鮑魚、雞蛋與鰻魚，另有在生蝦上放鮟肝的組合。 擁有20年經驗的主廚會逐一介紹魚種，並搭配自製醬油與親手製作的醬…

尚武壽司西面店位於西面站與三正塔附近，供應壽司與鰻魚蓋飯。尚武特選壽司與綜合壽司選用厚實生魚片，並包含多種品項；鰻魚蓋飯則以不帶腥味的軟嫩鰻魚搭配微甜醬汁。 近期新開幕的店面寬敞整潔，依套餐不同會附上烏龍麵、沙拉與炸物，…

龍伊壽司西面店位於西面站附近的鬧區，是一間供應壽司的迴轉壽司店。除了鮭魚與比目魚系列，還有牛肉壽司這類融合菜色，所有盤子價格相同，選擇範圍很廣。 不在迴轉台上的壽司會現點現做，週末午餐時段會出現候位，也供應午餐特選。店內…

在釜山堂甘洞供應壽司與日式套餐的壽司龜。套餐內容包含生魚片與酥脆炸物，並可選擇烏龍麵或蕎麥麵。菜單上也有太卷。招牌菜是青花魚味噌烤。

亞洲丸食堂是位於釜山田浦站巷弄內的日式休閒餐廳，供應冷麵、豬骨湯與鯖魚棒壽司。冷麵以鹽味湯底搭配溫熱柔軟的蛋捲，並可一併點用茄子田樂與鯖魚海苔捲。店外幾乎沒有招牌，僅有九個左右的吧台座位，需先在店前平板或透過Tablel…

Kitchen Mulgogi 是釜山一間提供壽司的店家。這裡也吃得到牛肉壽司與炸雞。員工應對親切，服務周到，店內環境整潔。店裡也供應味噌湯。

吉野壽司是位於釜山西面一帶的日式壽司店，供應正統日式料理與壽司會席。店內提供午餐主廚套餐、鮪魚定食與創意壽司，同時附上壽司套餐。套餐餐點除了壽司之外，還會依序端出多道料理，午餐主廚套餐也有供應。價位偏高，用餐前需要衡量預…

迴轉壽司店壽司郎釜山西面店位於釜山西面的三井塔，販售壽司與烏龍麵。在一樓軌道挑選盤子，或用智慧平板點餐，二樓軌道會把餐點送到桌邊。盤子依顏色不同而有不同價格，人潮擁擠時點用的壽司需要等候。生魚片切得薄，有些品項會留下腥味…

長承鎮壽司位於釜山西面，從NC百貨往樂天百貨方向的巷子裡，是一家在軌道上供應壽司的迴轉壽司店。牛五花等肉類壽司與蝦、鮭魚在軌道上轉動，採自行挑選盤子享用的方式。壽司食材幾乎沒有腥味，也可以從軌道外另外點綜合生魚片。結帳與…

月江是釜山一間提供生魚片與海鮮料理的傳統日式餐廳，所有座位皆為獨立包廂。餐點以生魚片、炸物、燉魚及其他海鮮組成套餐依序供應。在獨立包廂內能安靜用餐，適合小型聚餐與家族聚會。套餐價位偏高。

位於西面樂天百貨釜山本店地下一樓的迴轉壽司店，提供多種壽司。壽司可從軌道上挑選，或在點餐單上寫下想要的種類另行點餐。等候時間約二十到三十分鐘，晚上炸物類會提早售完。軌道上的壽司偏乾，醋飯也偏硬。

壽司之旅草邑店位於釜山草邑，以迴轉台供應壽司，距離草邑兒童大公園步行五分鐘。可從迴轉台上挑選壽司享用，飯量偏少，也能一併點烏龍麵。 對面有停車場可使用，壽司出餐整潔。店內有飯粒偏乾的盤子。

壽司大木是位於釜山田浦咖啡街的小型壽司店，販售太卷與壽司。招牌太卷裡塞滿鮪魚、鮭魚與炸蝦，餡料厚實。 店內吧檯約有十到十二個座位，適合一個人吃飯或小酌，也備有掛外套的地方。特選壽司有鯛魚腹肉燉煮與烤鮭魚、生魚各半的壽司，…

戴巴是釜山西面一帶的店家，供應壽司與生魚片。壽司和生魚片會一起端上桌，從傍晚一路營業到凌晨。店內空間不大。生魚片的口感偏乾。

美松壽司是位於釜山的壽司店，供應套餐料理與生魚壽司。店內以套餐為主，從午餐特選到A、B套餐及特別套餐皆有提供。各種餐點會依序以套餐形式端上桌，另也有單獨的生魚壽司品項。可預約、外帶，並提供無線網路、團體用餐與停車。

釜山壽司是供應壽司與生魚片套餐的日式餐廳，位於西面樂天酒店釜山旁、樂天百貨本店周邊。招牌套餐依序端出壽司、綜合生魚片、茶碗蒸、鮑魚、章魚、炸物與烤魚。 一、二樓為入座式用餐區，設有桌位與吧台座位，也可預約包廂。份量相對於…

玄壽司是位於釜山的壽司店，供應壽司與日式套餐。套餐內容包含烤鮭魚與炸物，並可同時品嘗生魚片和壽司。 店內沒有供商務會議使用的包廂，但事先預約的話會盡量配合。非午餐時段前往，消費負擔較重。

位於釜山市民公園旁的迴轉壽司店是壽司之旅市民公園店。店內提供鮭魚壽司，以及比目魚與鯛魚壽司，採從迴轉軌道上挑選的方式用餐。 內部空間寬敞整潔，壽司沿著軌道迴轉。用餐時段會出現候位，需要等待。

多島海壽司是位於釜山西面一帶、以生魚片為主的餐廳。生魚片新鮮，餐點整體乾淨俐落。 店內設有可關上門的小包廂，適合家庭聚餐或會議聚會。座位數不多，需要事先訂位。

釜山榮光圖書前販售壽司的施德壽司，是以會員制經營的日式餐廳。店家會以點數回饋給會員。 下午五點才能入場。對一般顧客而言，價格負擔較大。

位於西面 的鈴鹿壽司是一間提供壽司無菜單料理的壽司店，使用優質食材準備餐點。店內設有鈴鹿4.5午餐套餐與鈴鹿5.5晚餐套餐，可依用餐時段選擇合適的套餐。 不少客人會再次造訪，甚至回訪至第四次，也適合小型聚會與約會。午餐與…

釜山蓮池洞的藝特壽司（아트(ART)스시）是一間小型壽司店，供應比目魚壽司與鰻魚蓋飯。店內也有厚卷壽司和蕎麥麵可選。 店舖規模不大，適合兩人用餐小酌；午餐特選會提供生魚片與厚實的壽司。餐點料理得整潔俐落，但仍有一分不足的…

文範壽司是位於釜山的壽司店，以盤為單位供應多種壽司。店內採自行挑選壽司盤的方式，並附上一碗味噌湯。 吃滿十盤可再免費獲得一盤。用餐結束後，會送上小番茄與梅子汁作為甜點。

曉坦是位於釜山、販售壽司、烏龍麵、蕎麥麵與天婦羅的壽司店。午間特餐包含8貫壽司、烏龍麵與天婦羅，天婦羅會熱騰騰上桌。 壽司一膳可選擇6貫壽司搭配烏龍麵或蕎麥麵，也能接待團體並提供停車使用。店家受理外送與外帶訂單。

美林壽司是釜山一間提供壽司與套餐料理的日式餐廳。壽司會依口味調整出餐，小菜也擺盤得乾淨俐落。從一個人用餐到家庭聚會、公司聚餐都能利用。水拌生魚片不好吃。

內工壽司本店＆東京屋在釜山白天是壽司店，晚上則以東京屋居酒屋的形式營業。午餐特選附上十三貫壽司與迷你烏龍麵。壽司的飯粒比一般壽司來得小，即使份量多也容易吃完、不會剩下。這裡的壽司飯粒偏小。

Plan.B是釜山的壽司與捲壽司吃到飽餐廳。章魚、鮭魚、蝦、生牛肉、醬油蝦、醬油蟹連同蔬菜、水果與甜點一併上桌。 不必等候就能入場，店內也備有烏龍麵、冰淇淋與紅豆刨冰。店員的應對偏冷淡，服務方面較為不足。

壽司伊安N西面田浦直營店是位於西面的迴轉壽司店，可從轉盤上挑選壽司。店內提供調味蝦與生拌牛肉壽司等多種品項，壽司沿著軌道迴轉。 壽司持續在軌道上循環，品項以市售壽司居多，特色較少。

釜山的吃壽司再走供應壽司，午間特餐有 8 貫壽司，搭配鮭魚、鮮蝦、醋蝦與迷你烏龍麵。店家提供外帶、外送與預約服務，也可使用無線網路及接待團體用餐。 這裡的壽司口味普通，屬於自助餐壽司的水準。若特地前往，沒有特別值得尋訪的…

位於西面的豆皮壽司店，供應基本豆皮壽司以及鮪魚、炒泡菜豆皮壽司。調味不重。在店外的自助點餐機點餐後進入店內即可。因為是連鎖店，與其他分店的味道維持一致。

位於釜山田浦咖啡街的壽司店，曾在《水曜美食會》節目中亮相，主打鮭魚壽司。鮭魚壽司帶有腥味，醋飯也偏硬。以壽司的品質而言，價位設定偏高。