田浦站壽司 (8個)

這間壽司店位於釜山，使用在金海進永熟成的生魚片來製作壽司。熟成生魚片的鮮味與柔軟口感與醋飯相互襯托，生啤酒也維持得乾淨俐落。 店家熟成技術出色，用料不吝嗇，師傅還會在旁解說料理。不過，也有人認為這裡的壽司帶有腥味，醋飯吃…

庫馬諾壽司位於釜山田浦，是供應壽司與海鮮丼的安靜壽司店。特選壽司包含比目魚、腹肉、鯛魚、鮭魚、鮪魚、蝦、赤身、鮑魚、雞蛋與鰻魚，另有在生蝦上放鮟肝的組合。 擁有20年經驗的主廚會逐一介紹魚種，並搭配自製醬油與親手製作的醬…

尚武壽司西面店位於西面站與三正塔附近，供應壽司與鰻魚蓋飯。尚武特選壽司與綜合壽司選用厚實生魚片，並包含多種品項；鰻魚蓋飯則以不帶腥味的軟嫩鰻魚搭配微甜醬汁。 近期新開幕的店面寬敞整潔，依套餐不同會附上烏龍麵、沙拉與炸物，…

龍伊壽司西面店位於西面站附近的鬧區，是一間供應壽司的迴轉壽司店。除了鮭魚與比目魚系列，還有牛肉壽司這類融合菜色，所有盤子價格相同，選擇範圍很廣。 不在迴轉台上的壽司會現點現做，週末午餐時段會出現候位，也供應午餐特選。店內…

Kitchen Mulgogi 是釜山一間提供壽司的店家。這裡也吃得到牛肉壽司與炸雞。員工應對親切，服務周到，店內環境整潔。店裡也供應味噌湯。

迴轉壽司店壽司郎釜山西面店位於釜山西面的三井塔，販售壽司與烏龍麵。在一樓軌道挑選盤子，或用智慧平板點餐，二樓軌道會把餐點送到桌邊。盤子依顏色不同而有不同價格，人潮擁擠時點用的壽司需要等候。生魚片切得薄，有些品項會留下腥味…

壽司大木是位於釜山田浦咖啡街的小型壽司店，販售太卷與壽司。招牌太卷裡塞滿鮪魚、鮭魚與炸蝦，餡料厚實。 店內吧檯約有十到十二個座位，適合一個人吃飯或小酌，也備有掛外套的地方。特選壽司有鯛魚腹肉燉煮與烤鮭魚、生魚各半的壽司，…

文範壽司是位於釜山的壽司店，以盤為單位供應多種壽司。店內採自行挑選壽司盤的方式，並附上一碗味噌湯。 吃滿十盤可再免費獲得一盤。用餐結束後，會送上小番茄與梅子汁作為甜點。

Plan.B是釜山的壽司與捲壽司吃到飽餐廳。章魚、鮭魚、蝦、生牛肉、醬油蝦、醬油蟹連同蔬菜、水果與甜點一併上桌。 不必等候就能入場，店內也備有烏龍麵、冰淇淋與紅豆刨冰。店員的應對偏冷淡，服務方面較為不足。

壽司伊安N西面田浦直營店是位於西面的迴轉壽司店，可從轉盤上挑選壽司。店內提供調味蝦與生拌牛肉壽司等多種品項，壽司沿著軌道迴轉。 壽司持續在軌道上循環，品項以市售壽司居多，特色較少。

釜山的吃壽司再走供應壽司，午間特餐有 8 貫壽司，搭配鮭魚、鮮蝦、醋蝦與迷你烏龍麵。店家提供外帶、外送與預約服務，也可使用無線網路及接待團體用餐。 這裡的壽司口味普通，屬於自助餐壽司的水準。若特地前往，沒有特別值得尋訪的…

位於西面的豆皮壽司店，供應基本豆皮壽司以及鮪魚、炒泡菜豆皮壽司。調味不重。在店外的自助點餐機點餐後進入店內即可。因為是連鎖店，與其他分店的味道維持一致。

位於釜山田浦咖啡街的壽司店，曾在《水曜美食會》節目中亮相，主打鮭魚壽司。鮭魚壽司帶有腥味，醋飯也偏硬。以壽司的品質而言，價位設定偏高。