釜山鎭豬腳 (12個)

羅城豬腳是位於釜山西面站附近、供應豬腳的店家，適合公司聚餐與團體聚會。半半豬腳可從涼拌豬腳、蒜味豬腳、辣味豬腳中分開挑選。點套餐會附上蕎麥麵與炒魷魚，並搭配嫩豆腐鍋。店內座位充足，洗手間寬敞整潔。

洪小豬腳西面是位於釜山西面、販售溫豬腳與冷菜豬腳的豬腳店。溫豬腳放在桌上的加熱盤上，從頭到尾都能吃到熱的，冷菜豬腳則搭配切絲洋蔥與蔬菜。 晚餐時段客人較多，午餐特選可以點豬腳與蕎麥麵的套餐。辣豬腳偏辣。

位於釜山西面市區的角落豬腳供應半半豬腳與豬腳菜包肉套餐。基本豬腳口感柔軟，火辣豬腳帶有淡淡火香，只選用前腿肉，因此外皮彈牙。 店內附上拳頭飯，並提供調味韭菜、包肉蔬菜與血腸湯。內部空間寬敞，營業到很晚。

三多真足在釜山賣豬腳與菜包肉，位於車站附近。辣豬腳皮的比例適中、以瘦肉為主，還能一併選冷麵與涼拌豬腳。下午一點時客人不多，中盤一盤約有三十塊，四個人分著吃剛好，小菜可免費續。店員以英語和中文應對有困難，韓語翻譯也不容易通…

東洋是販售豬腳蓋飯與茄子丸子炸物的亞洲料理店，位於草梁站4號與6號出口之間，步行3分鐘可達。豬腳蓋飯會附白飯一同上桌，茄子丸子炸物也是店內的代表菜色。 店面規模約可容納15人，設有能看見廚房的開放式廚房。店內也會附上香菜…

Obossam是位於釜山、供應菜包肉與烤魚定食的餐廳。乾菜菜包肉這道餐點會附上帶有紫蘇油香氣的乾菜與橡子涼粉炒。店內桌距寬敞，餐後可免費飲用咖啡、梅實茶與桃子茶。烤魚的味道比菜包肉來得淡。

永心豬腳是釜山楊亭市場裡只賣豬腳的店家。將熱騰騰切好的古早味豬腳外帶，或在店內享用。 晚上七點前後會出現候位人潮，外帶的客人也排隊等候；店內以四人桌為主，空間偏窄。由於庫存消耗得快，肉賣完就會提早打烊。

缸子菜包肉位於西面樂天百貨後方巷弄，是供應水煮肉與泡菜的菜包肉專門店。統營生蠔菜包肉以生蠔涼拌搭配水煮肉，用醃白菜、現拌泡菜與辣蘿蔔涼拌包著吃，海霧刀切麵也是代表菜色。下午四點開門，平日也有等待超過兩小時的案例，用餐時間…

位於釜山草邑的セミゴル食堂是主打菜包肉與白切肉的菜包肉專門店。以白切肉定食與菜包肉白切肉為主，像韓定食一樣擺滿一整桌。菜包肉一桌會附上大醬湯與大醬鍋，小菜與包菜葉會持續追加。小菜的鹹淡調得不算重。

這是一間位於釜山樂天飯店後方、販售菜包肉與鯖魚燉煮的韓式套餐店。菜包肉以特殊部位的白切肉上桌，並搭配大醬鍋與盤裝麵條一起享用。店內每人各附一鍋大醬鍋，生菜葉也經過細心整理後端出。白切肉口感柔軟，大醬則另外盛裝附上。

漢方王豬腳是在釜山草邑一帶販售豬腳與冷菜豬腳的餐廳。招牌菜是首爾豬腳風格的軟嫩豬腳，以及醬汁嗆鼻的冷菜豬腳。肉質柔軟且份量偏多，適合多人分食。豬腳的特色是骨頭附著得不多。

萬倍阿里郎菜包肉位於釜山，以柔嫩水煮菜包肉搭配菜包肉泡菜與生蠔供應。 套餐還包含麵與海鮮刀切麵，內容相當豐富登場。 下午五點多店內就已座無虛席，曾有等候超過三十分鐘的情況。 客人多時，餐廳內的用餐聲也會顯得相當喧鬧。

南陽豬腳馬鈴薯豬骨湯是釜山的豬腳店，供應帶有嗆辣風味的冷菜豬腳與馬鈴薯豬骨湯。 豬腳口感富有彈性且厚實飽滿。 馬鈴薯豬骨湯則呈現不同於連鎖店的辛辣濃郁味道。 整體滋味深沉醇厚。

這家豬腳專賣店位於釜田站1號出口步行5分鐘可達的釜田市場。店家外帶販售去骨營養豬腳與直火辣味迷你豬腳，豬腳皆以去骨方式出餐。豬腳於11時20分、13時40分、16時出爐，依時段不同需要排隊。當日份量售完即止，即使未到19…

位於西面一番街的都亞豬腳西面店，是一間同時供應無限續盤與單點豬腳的豬腳店。前腿肉口感柔軟，辣味豬腳的辣度強烈，搭配麵一起享用。 店面搬遷後變得更加寬敞，無限續盤採自助吧自行取用的方式。內場送餐較慢時，點的海苔飯糰有時會在…

故鄉豬腳位於釜山中央市場內，是提供豬腳的店家，也可外帶。店內代表餐點為豬腳，每天現煮後以柔嫩口感端上桌。 店家與長春豬腳面對面，方便在市場內尋找。豬腳直接放在攤位上展示，呈現樸實的販售方式。

釜山西面的金薩卡特菜包肉豬腳是一間供應豬腳與菜包肉的餐廳。餐點以豬腳和菜包肉為主，也會一同提供大醬湯與蒸煮料理。 豬腳與菜包肉的味道屬於平順。份量偏少。