海雲臺鰻魚 (8個)

海雲台有一家日式蓋飯專門店，同時供應淡水鰻魚料理與海鮮丼。招牌菜櫃塗飯的特色，是將飯與鰻魚分成四種方式享用。上午十點開放現場候位，桌距寬敞，也提供兒童餐。晚餐時段可能需等候約一小時。

豐川灣淡水鰻魚海雲台本店位於釜山海雲台，供應烤淡水鰻魚與鰻魚湯。以鹽烤和醬油鰻魚用炭火燒烤後上桌，並可搭配鐵原五臺米鍋飯與鰻魚湯一同享用。鰻魚由店員烤好後直接送上，氣味較淡，外皮酥脆、肉質濕潤。店內空間寬敞，停車方便，並…

聞名的機張山鰻魚在海雲台市場內，是一間販售調味燒烤與鹽烤的鰻魚專門店。店家將活鰻魚以調味或鹽烤方式烤製，調味燒烤最後還會接續做成炒飯。鹽烤鰻魚在去除土味與腥味上處理得不錯。鰻魚的份量偏少。

七岩滿場海雲台是位於海雲台站附近、供應烤淡水鰻魚與鍋飯定食的家庭外食餐廳。炭火烤淡水鰻魚淋上甜醬，並附上營養鍋飯、大醬湯、鮑魚粥與小菜。鰻魚事先放上爐火，從頭到尾都能溫熱享用，鍋飯之後還會送上鍋巴。店內設有包廂式空間與專…

位於釜山海雲台，這是一家以炭火燒烤豐川淡水鰻魚的鰻魚燒烤店。店內供應鹽烤鰻魚與紫蘇油蕎麥涼麵，並搭配特製醬油沾醬。 員工從頭到尾親自代烤鰻魚，停車也方便。還可以加點大醬湯。

海雲台美食店惠子家山鰻本店是位於海雲台傳統市場內的海鮮餐廳，供應山鰻、烤貝、蒸貝與生魚片。餐廳鄰近海雲台站與海雲台海水浴場。挑選套餐時可選調味山鰻與烤貝或蒸貝，還能搭配海鮮湯。從海雲台海水浴場步行五分鐘可達，店內設有可容…

萬石君是釜山一間以炭火烤淡水鰻魚的鰻魚專門店。鰻魚由店員代為燒烤，生薑、大蔥、芝麻葉與大蒜則在自助區依需要取用。鰻魚湯一碗從一開始就隨餐附上，外帶的話份量較多。這間店的價位偏高。

這是一間位於海雲台市場入口的傳統市場餐廳，供應炒盲鰻與海鮮湯。調味盲鰻以炒的方式上桌，也有烤盲鰻。 店內可以一併點章魚與生章魚。小菜份量不足。

這裡是位於釜山栽松洞、販售淡水鰻魚的汝矣家淡水鰻魚釜山栽松洞本店。鰻魚風味清爽，以炭火燒烤後上桌。 老闆與店員會親自代烤鰻魚，也會照料用餐所需的細節。鰻魚的味道與店員的應對都令人滿意。

釜山盲鰻是位於海雲台市場的盲鰻餐廳。店內供應鹽烤與醬烤兩種口味，最後還能加點炒飯收尾。鹽烤與醬烤都由店員親自代烤。由於地處觀光區核心，盲鰻的份量偏少。

優那朱（UNAJU）是位於釜山青沙浦山坡路上的日式餐廳，供應名古屋式鰻魚飯三吃與鰻魚蓋飯。鰻魚先烤再烤，外皮酥脆、肉質柔軟，搭配不甜的醬汁與山葵、海苔粉，也能做成茶泡飯享用。店前專用停車空間可停放四到五輛車，巷弄內也可停…

海雲台統營鰻魚是釜山一間供應特大烤海鰻的鰻魚專門餐廳。招牌料理是供五至六人份、被稱為「森蚺」的特大烤鰻與烤盲鰻。店員會在桌邊現烤鰻魚，並依包著吃的不同方式介紹十種風味。餐點另供應鰻魚湯飯、魚湯麵與炒飯。

機張盲鰻本店位於釜山左洞市場內，是一家販售韓國產山盲鰻的店家。可以選擇調味、鹽烤或炭火烤的方式享用，最後再以炒飯收尾。 調味分為微辣、中等辣與辛辣三種，並可使用自助煎蛋與專用停車場。盲鰻的份量偏少。

海雲台市場巷弄裡的海邊山盲鰻是供應鹽烤與醬烤的盲鰻餐廳。鹽烤帶有火烤香氣，醬烤之後還會搭配炒飯一起吃。 鹽烤與醬烤各半的點法從大份開始才可行，因為位在市場內，利用大眾運輸前往很方便。兩人造訪時也有不接受小份點餐、建議點中…

位於海雲台市場巷口的機張鰻魚店，販售山鰻。以炭火直烤取代錫箔紙，提供鹽烤與醬烤，還能加點炒飯。老闆夫婦親自代烤，並說明鰻魚的料理方式。份量偏少，價位偏高。

松亭山盲鰻是釜山海邊一間專賣盲鰻的店家。這裡有一種搭配烏龍麵條並加點炒飯的吃法。在店內用餐能感受到置身海邊的氣氛，不過盲鰻的份量偏少。價位則屬於偏高的水準。

岩石山盲鰻是位於釜山海雲台附近的專門店，供應調味烤盲鰻與蒜鹽烤盲鰻。由老闆親自燒烤，調味滋味出色。 小菜附上蒸馬鈴薯，並設有戶外路邊攤座位。盲鰻的份量偏少。

海金剛盲鰻是釜山海雲台一帶販售盲鰻的店家，可從鹽烤與醬烤中擇一，其中鹽烤較受青睞。醬烤不辣，後續還能做成炒飯。搬遷後的店面會附上大醬湯與洗淨的萵苣、芝麻葉，並提供小、中、大份的菜單選項。盲鰻的份量偏少。