水營鰻魚 (11個)

高玉是位於釜山、供應名古屋式鰻魚蓋飯的店家。招牌餐點櫃塗飯將鰻魚分成四等份，可直接品嚐，也能搭配蔥花與山葵，或以昆布水做成茶泡飯，共有三種吃法。 老闆每天早上處理鰻魚並以木炭燒烤，點餐透過QR碼進行。由於顧客較多，可能出…

장덕풍천장어 광안본점是廣安里的淡水鰻魚店。店內供應特大鰻魚的鹽烤與醬烤，由店員在炭火上烤好。 一人份是一條鰻魚，烤完後會把烤盤立起來，讓客人趁熱吃。候位的人很多，但店裡沒有供客人等待的空間。

瑪尼朱是位於釜山廣安里水岸公園前的鰻魚專門餐廳，以炭火燒烤淡水鰻與海鰻。店內提供淡水鰻原味燒烤、醬燒以及鰻魚湯，午間特選還會附上超過二十種小菜。 鰻魚先以真炭初烤，再於桌邊切好方便食用，小菜與飯不夠時可至自助吧補充。用餐…

梁山道廣安里店位於釜山廣安里海邊附近，供應淡水鰻魚蓋飯。招牌菜明太子鰻魚飯三吃，是先品嚐鰻魚與明太子原味，再放入海苔、蔥花與山葵，最後以茶泡飯方式享用。店內採自助點餐機點餐，並提供寄放行李服務，週末不設休息時間。鰻魚蓋飯…

釜山南川洞的東京飯床是販售東京式鰻魚蓋飯與名古屋式鰻魚三吃的鰻魚蓋飯專賣店。招牌餐點為東京式鰻魚蓋飯與名古屋式鰻魚三吃，用餐後會附上牛奶布丁。候位於上午十一點開放，店家上午十一點三十分開門，也接受現場預約。節目播出後，週…

黃金漁場是供應烤鰻魚與鰻魚湯的鰻魚專門店，位於廣安海水浴場雙胞胎大樓15樓。店內使用韓國產活鰻魚現場處理後以炭火燒烤，並附上黃豆芽湯與炸鰻魚骨等配菜。 店內設有可眺望海景的座位，視野是這間餐廳的特色。需候位，餐點出餐耗時…

位於民樂洞廣安里海水浴場附近十七樓的包廂式餐廳，能一邊眺望大海與廣安大橋，一邊品嚐淡水鰻魚。店內提供鹽烤與醬烤兩種厚實彈牙的鰻魚，另有放入一整顆鮑魚的鰻魚湯。 鰻魚先經初步燒烤後，再由店員接手烤製，客人只需專心享用即可。…

陳養骨位於廣安里水邊公園附近，供應烤海鰻、鰻魚湯與生魚片拌菜。鰻魚定食附上以燒烤方式烤製的鰻魚與麗水式鰻魚湯，湯裡放入未剁碎、口感柔軟的鰻魚肉塊。 店內可看見廣安大橋與大海，並設有停車場。生魚片拌菜以酸甜醬料搭配彈牙的生…

釜山有一家炭火烤海鰻的鰻魚專賣店。店家會親自烤好並切好鰻魚，讓客人方便享用。鰻魚保持鮮度，餐點也打理得整潔。鰻魚的份量偏少。

幸福食堂位於釜山廣安里海水浴場正前方，是一間供應烤貝、盲鰻與生魚片的海鮮餐廳。將扇貝、盲鰻與生魚片組成套餐，能一次品嚐多種海鮮，套餐另附辣魚湯或海鮮拉麵。 在這裡可以一邊眺望廣安大橋夜景與大海一邊用餐，也能停車。點套餐時…

海珍星鰻燒烤是位於釜山水營十字路口附近的海鰻專門餐廳，供應星鰻生魚片、燒烤與辣魚湯。點用王鰻時，會依人數挑選合適的星鰻，分成生魚片與燒烤兩種方式上桌，店員會將烤好的鰻魚處理成方便入口的大小。 每當客人上門，店家會在入口挑…

暴風鰻魚廣安海水浴場店是位於廣安海水浴場附近的鰻魚專賣店，供應以不加調味料方式烤製的鰻魚。店內也提供搭配伊比利豬、黑豬肉與蝦子的套餐。小菜可從自助吧無限取用。即使是第一次吃鰻魚的客人，也有店員親自代烤。

位於釜山水營的Olle山鰻魚是長年專營海鰻的老店。店內可同時品嚐調味海鰻與章魚，最後還能加點炒飯收尾。 海鰻沒有腥味，小菜也乾淨俐落地上桌。章魚是整隻放進去的。

蘇門難炭火是位於釜山、供應摳姆長魚與鰻魚生魚片的淡水鰻專門餐廳。摳姆長魚鹽烤口感有嚼勁，帶有鹹香風味。 店主人夫妻會從頭到尾親自為客人烤製餐點。

漁坊真炭烤鰻魚位於能望見廣安大橋的千禧生魚片中心大樓內，是一間販售盲鰻與海鰻的烤鰻魚店。招牌菜色是清淡彈牙的盲鰻鹽烤。老闆與店員會親自代烤鰻魚，並附上基本小菜。停車需使用大樓前方的公營停車場，且須付費。

水營八道市場內的元祖山盲鰻店是專賣盲鰻的店家，將盲鰻烤熟後端上桌。盲鰻可選擇鹽烤或調味兩種吃法，點餐時告知要大的，店家就會送上大尾的。 這家超過三十年的老店由店員代為烤製盲鰻。盲鰻的份量偏少。