札嘎其站鰻魚 (6個)

在札嘎其市場對面，周夜商會現烤韓國產盲鰻。可選醬燒或鹽燒，隨餐附上貽貝與貝類湯。 盲鰻適合依序搭配醬料、烏龍麵與炒飯享用。用餐之後會再加點炒飯來吃。

第一山盲鰻烤鰻魚是位於釜山札嘎其市場巷弄裡，燒烤海鰻類盲鰻的餐廳。盲鰻可以做成調味燒烤、鐵網燒烤和鹽烤三種吃法。 先烤過一輪後端上桌的盲鰻，是切成手指一節大小的塊狀，並附上洋蔥和蔥一起食用。盲鰻的份量偏少。

東成鰻魚烤盲鰻專門店是位於釜山扎嘎其市場的海鰻專門店，也是販售活盲鰻的路邊攤。以鹽烤方式在鐵網上燒烤，並搭配調味炒飯。 店家以炭火燒烤，天氣較不冷時可在店外的路邊座位用餐。由於是路邊座位，寒冷的日子難以在戶外用餐。

這是一家在札嘎其市場前，將活星鰻以炭火燒烤的星鰻專門店。從中份開始，可以選擇鹽烤與醬烤各半，鹽烤沾香油醬油吃。點餐後會先確認活星鰻，再以炭火初烤，並附上鮑魚生魚片、活章魚與海鞘。餐點價格偏高。

珠妍家盲鰻位於釜山札嘎其市場附近的盲鰻巷，將活盲鰻烤製上桌。可點鹽烤與醬烤各半，醬料中還會一起拌炒魚板與年糕。 活盲鰻放上烤盤時起初會扭動，若拜託店家也會代為烤製。並非炭火燒烤，這點較為可惜。

南海家位於札嘎其市場與國際市場之間的巷弄，是供應盲鰻與鰻魚湯的鰻魚專門餐廳。招牌菜是醬燒盲鰻與芝麻葉鰻魚，能以兩種方式挑選口味。盲鰻以生鮮狀態在炭火上燒烤，鰻魚湯與湯用血腸湯也能一併點用。價位屬於偏高的區間。

這間烤鰻魚店位於富平洞巷內，販售烤海鰻與烤盲鰻。鰻魚由店家代烤，醬料則在烤熟後沾取食用。 菜單上也有鰻魚湯，湯頭偏濃郁。天氣不熱時，可以在戶外座位用餐。

密城生魚片店是位於釜山扎嘎其市場的生魚片店，販售烤鰻魚與盲鰻。鰻魚由店員代烤，泡菜、芥菜泡菜與小伙子泡菜則作為基本小菜上桌。週末或觀光旺季時，扎嘎其市場內人聲鼎沸、客人湧入。座位並不舒適，難以久坐。

城州鰻魚燒烤是釜山一間專做鰻魚燒烤的店家，供應海鰻與盲鰻。點餐時可以選擇鹽烤，醬料也會一併附上。鰻魚肉質偏厚實。盲鰻同樣好吃。

延勝鰻魚餐廳是釜山專門料理海鰻的餐廳，供應鰻魚湯定食與烤鰻魚。另有鰻魚炸物可品嚐。 鰻魚湯湯頭濃郁，也販售生魚片。餐廳目前已歇業。

釜山富平鰻魚燒烤是炭烤韓國產海鰻與盲鰻的鰻魚專門餐廳。主要供應韓國產盲鰻鹽烤與海鰻燒烤。店內同時採用韓國產天然盲鰻與海鰻。鰻魚與盲鰻的滋味都出色。

第一生魚片店是釜山札嘎其一帶供應盲鰻與烤魚的餐廳。盲鰻與烤魚滋味好，烤魚烤得不帶腥味。 炎熱的日子能在開著空調的室內用餐，盲鰻吃完後剩下的醬料可以炒飯，搭配芝麻葉與大蒜。烤魚的調味烤得偏不鹹。