済州のクッパ — 営業中 (40件)

済州国際空港からタクシーで15分の場所にある済州の郷土料理店で、コサリユッケジャンとモムグクを提供しています。牛肉とコサリを細かく裂いてじっくり煮込んだコサリユッケジャンはとろみがあり、ご飯を入れるとお粥のようになります…

ウンへネヘジャングク本店は、牛肉のヘジャングクを一品だけ提供する済州のヘジャングク店です。スンデ、豆もやし、干し大根の葉、牛肉が入ったスープに、タデギとコショウを添えて食べる方式です。 午後2時ごろには待たずに入店でき、…

済州空港に近いヨンダム海岸道路で、チョプチャクッペグクとコサリヘジャングクを出す済州式ヘジャングクの専門店です。チョプチャクッペグクは身が多く、コサリヘジャングクは味わい深く濃いスープで出され、トンベコギ（茹で豚のまな板…

済州の建入洞にあるサンジヘジャングク本店は、牛肉のヘジャングクと内臓タンを出すクッパ店です。ヘジャングクには牛肉・豆もやし・ソンジが入り、内臓タンにはヤン・コプチャン・ウゴジが入っていて、タデギとニンニク・チョンヤンコチ…

ウンイネ・ヘジャングク・ノヒョン店は、済州のノヒョンドンにあるヘジャングクの専門店です。牛肉とソンジ、豆もやし、タンミョンが入ったヘジャングクに生卵を入れて食べます。 年中無休で24時間営業しており、キオスクで先払いをし…

テチュンへジャングク・ノヒョン店は済州のノヒョンドンにあるへジャングクの店です。へジャングクと内蔵湯の二つを出しており、ソンジを抜いたへジャングクも別に注文できます。向かい側には大型駐車場があり、エプロンは壁から自分で取…

済州の咸徳で、牛肉のヘジャングクとユクネタンを出すヘジャングクの専門店です。牛肉のヘジャングクにはソンジと肉が入り、ユクネタンには内臓が入ります。 朝6時に開店するため早い時間でも食事ができ、店内はすぐに埋まって待ちが出…

キムソバンジェチョプヘジャングクは、グランドハイアットから徒歩3〜5分の距離にある済州のジェチョプヘジャングクの店です。ジェチョプククやファンテヘジャングク、ウニワカメスープを提供しています。ジェチョプククには、ユッケジ…

済州の旧済州・観徳亭の向かいの路地にある店で、ソンジヘジャングクだけを出しています。ソンジとタンミョンが入ったスープは辛すぎず塩辛すぎない味で、辛さは控えめに調整して注文します。ソンジヘジャングクを初めて食べた訪問者もお…

済州でヘジャングクとスンドゥブを出すモイセヘジャングク本店です。ヘジャングクには牛肉と春雨が入り、テーブルの生卵を好きなだけ加えて食べます。 スープは刺激が少なく、さっぱりとして澄んだ味わいです。具は少なめで、もやし・春…

済州でモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）やコサリユッケジャン、ウニワカメスープを出す済州式の韓国料理店です。モムグクは濃い豚骨の出汁にホンダワラを入れ、ピリ辛く煮込んでいます。 サバの焼き物には玉ねぎの和え物をのせて提…

済州のハギで、ソンジヘジャングクとソネジャンタンを出す食堂です。ソネジャンタンは内臓が多く入った淡白なスープに、刻んだニンニクを加えて食べる方式です。 午前7時に開店し、待っている客から先に注文を取って料理がすぐ出るよう…

済州の翰林と挟才海水浴場の近くで、コサリヘジャングクとモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）を出す済州の郷土料理店です。コサリユッケジャンはそば粉でスープにとろみをつけ、モムグクはトットと海藻に裂いた肉を入れて煮ます。 午…

済州の済州市庁近くで、ヘジャングク・テジャンタン・コムタンを出す済州式の韓国料理店です。ヘジャングクにはソンジ・モヤシ・ハクサイ・タンミョンが入り、コムタンはソミョンと牛肉を入れた白いスープです。 午前6時から店を開け、…

済州のクジャ邑の大通り沿いにある食堂で、骨のスープであるポヘジャングクだけを扱っています。えごまを使わず、澄んだ赤いスープで煮込んだポヘジャングクが代表的なメニューです。 朝6時から食べることができ、席に着くと別に注文し…

済州のノヒョンドンにあるヘジャングクの専門店で、牛肉のヘジャングクや豚のクッパ、スユク、チョンを出しています。コゴミ入りのユクネタンは数量限定のメニューです。店の前の駐車場は広く、セルフのおかずコーナーでおかずを追加で取…

済州にある牡蠣クッパの店、キムミョンジャ・グルクッパ済州本店です。看板メニューのグルクッパは赤いスープにご飯と卵を入れて仕上げ、牡蠣が多く入っています。 建物の後ろにある広い駐車場は3時間まで無料で、ラストオーダーは20…

クァンヤンヘジャングクはヘジャングクと内臓湯、骨付きヘジャングクを出す古い食堂で、済州市庁の近くにあります。内臓湯は国産韓牛の内臓と細かく切った大根を入れ、淡白でさっぱりしたスープで出されます。営業は午前6時から午後3時…

咸徳でタッコムタンとタッユッケジャンを出す朝の食堂です。タッコムタンはネギをたっぷり入れた澄んだスープで、タッユッケジャンにはモヤシとゼンマイが入っています。有精卵の目玉焼きは注文した席でその場で焼いてサービスとして出さ…

済州のクムヌン海水浴場の近くで、済州式の牛肉入りヘジャングクと内臓タンを出すクムヌンヘジャングクです。ヘジャングクにはウゴジ・春雨・もやし・牛肉・ソンジが入り、テジクッパプとチョプチャッピェグクもあります。 午前7時から…

済州のトナム洞にあるトナム市場の近くに位置する郷土料理店で、チョプチャクッペクク、コサリユッケジャン、モムグク、サンジョクを提供しています。チョプチャクッペククは豚の背骨をじっくり煮込んだ白く濁った濃厚なスープで、肉が骨…

ノヒョンドン公営駐車場の前で、牛肉ヘジャングクと内臓タンを出すヘジャングクの店です。内臓タンはコプチャンとヤンが柔らかく、量も多く入っています。牛肉ヘジャングクにはソンジ・内臓・豆もやしが入り、さっぱりとした味わいです。…

済州のイーマート裏手にある済州式の解酲湯の店で、モムグクとコサリユッケジャンを出しています。モムグクは豚骨の出汁にホンダワラをたっぷり入れ、コサリユッケジャンはワラビが多いとろみのあるスープで供されます。早朝から店を開け…

済州の華北にあるイスンエソムンナンスンデグクパプは、スンデグクパプとテンジャンチゲ、ウニワカメスープを出す食堂です。食事メニューを頼むと、白ご飯と卵、大豆もやし・大根・ほうれん草・ゼンマイのナムル、コチュジャン・ごま油が…

咸徳海水浴場とソノベル済州咸徳の隣で、コサリヘジャングクとチョプチャクピョククを出すヘジャングクの専門店です。2人セットにはトンベコギが付き、タチウオの内臓の塩辛と白菜を添えて食べます。 朝早くから営業しており、料理も注…

済州にあるヘジャングクの店、テジンヘジャングクです。牛骨のヘジャングクと牛血のヘジャングク、内臓湯を出し、包み白菜とタチウオの内臓の塩辛を添えます。 内臓湯には大根ともやしがたっぷり入り、クッパとともに生卵も付いてきます…

ムジョンヘジャングクは、ソモリヘジャングクとソンジヘジャングク、スユクを提供するヘジャングクの店で、済州のヨンドンにあるサンム公園の近くに位置しています。澄んだスープまたは辛いスープにモヤシと牛肉、ソンジを入れ、赤いタデ…

大春ヘジャングク済州市庁店は、済州市庁の交差点の近くにある食堂です。澄んでやさしい味のスープの内臓タンには内臓ともやしがたっぷり入り、ヘジャングクにはソンジ・ヤンジ・頭肉が入って出されます。刻んだにんにくを半スプーン入れ…

イェサン・カマソル・チャンスチョン・ソルロンタン済州店は、クナムドンのエイバウト向かい側の住宅街にあるソルロンタンの専門店です。濃い出汁に柔らかい肉と素麺が入り、特ソルロンタンにはトガニが追加で入ります。店内は広く、店の…

済州総合運動場の近くにある韓国料理店で、ソルロンタンやトガニタン、牛頭コムタンなどを提供しています。ソルロンタンは濃厚でありながら刺激の少ない温かいスープで出され、メニューの選択肢も広いです。 ソルロンタンのほかにもトガ…

済州のイドドンにあるテサンボン・ヘジャングクは、牛肉のヘジャングクと内臓湯、チョンゴルを出す店です。看板メニューのヤンコムタンは、濃厚で淡白な牛内臓のスープに、弾力があり柔らかな内臓が入っています。 朝早くから店を開け、…

済州のオラにあるソルロンタンの店です。肉ククス（豚骨スープの麺）やテジクッパ、トガニソルロンタン、ヘジャングクを一緒に出しています。店内は広く、駐車施設があるため団体での訪問も可能です。クッパは特別な味というより、一食の…

済州バスターミナル近くの住宅街にあるヘジャングクの店です。主にソンジヘジャングクと内臓湯を出しており、スンドゥブチゲもあります。朝食をとることができ、テーブルの生卵をヘジャングクに入れて食べられます。ソンジヘジャングクは…

済州の市庁近くにあるカムジャタンの店がチョマル・ピェダウィ・シチョンジョムです。骨付き肉のヘジャングクとカムジャタンを出し、カクテキは減った頃に足してくれます。24時間営業のため、遅い時間の二日酔い覚ましや一人飯にも利用…

済州のアラ店はヘジャングクを出す店です。済州式のヘジャングクと内臓タンを提供し、モヤシと具をたっぷり入れています。朝食をとることができ、追加のおかずはもらいに行って食べられます。店内は広くなく、周辺に駐車する必要がありま…

済州空港の周辺にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。カムジャタンと骨のヘジャングクを出しており、カムジャタンには小麦粉の生地が一緒に付いてくるので、スジェビ（すいとん）として入れて食べられます。24時間営…

済州のトンネウィォンギル沿い、コンウルドンで道に迷った村へ向かう道に、豚頭クッパを出す町のクッパ店があります。スープはコムタンのように濃く、後味はさっぱりしており、頭肉は細かく切って出されます。 オープンキッチンと清潔な…

済州のイドドンにあるヘジャングクの店です。テ骨ヘジャングクとソンジヘジャングクを出し、骨には身が多く付いてきます。24時間営業のため、明け方3時を過ぎても温かいヘジャングクを食べられます。店の前の駐車スペースは広いほうで…

済州のヨンドンにあるヘジャングクの店です。牛骨のスープに血の塊とモヤシを入れたヘジャングクを出し、内臓湯も一緒に売っています。朝食として訪れることができ、タチウオの内臓の塩辛と茹でた野菜がおかずとして出ます。内臓湯には内…

チョリネ・ヘジャングクは済州のタプトンにあるヘジャングクの店です。牛のヘジャングクと内臓湯、ファンテヘジャングクを扱っており、ヘジャングクには生卵を入れて食べられます。済州空港から車で5分の距離にあり、午前6時30分に開…