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  1. 1.機張宗家コムジャンオ

    ★ 3.7(254件)
    うなぎ

    釜山の機張邑シランのコンスマウルで、ワラ火のコムジャンオとヤンニョム・塩焼きを出す飲食店です。コムジャンオとサムギョプサルを一緒に焼くコムジャンオサムギョプサルクイが代表メニューで、ポックムパプへと続きます。ワラ火で焼い…

  2. うなぎ

    ミョンプムジャンオシリアジョム(Premium Grilled Eel Osiria)は、釜山のオシリアでウナギを扱う専門店です。ウナギは焼いて鉄板にのせ、注文ごとに作られます。 ウナギはおいしく、白いご飯と一緒に味わえ…

  3. うなぎ

    釜山で生きたコムジャンオを焼いて出すサンインネ・デソンコムジャンオです。炭火の塩焼きとヤンニョム焼きを分けて食べられ、ヤンニョム焼きはご飯を炒めて締めくくります。 冬には炭火で塩焼きを焼き、二人で800gを注文して食べま…

  4. 4.機張コムジャンオ

    ★ 4.2(18件)
    うなぎ

    釜山の市場の中にある飲食店で、ワラ火で焼いたコムジャンオを出します。看板メニューはワラ火コムジャンオで、コムジャンオに甘辛いタレを絡めて提供します。テーブルは6つほどで、予約・団体利用・駐車が可能です。炭火の直火ではなく…

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