釜山鎮のグルメ — 営業中 (795件)

メンジ・釜山西面店は、鶏だしのトリパイタンラーメンを出す西面の日本料理店です。濃い鶏だしと弾力のある麺に、柔らかいチャーシューをのせたラーメンが看板メニューです。 オープンキッチンと日本の雑貨が置かれた、こぢんまりとして…

ファジフェグァン・ハヌユクシクシクダンは、釜山でトゥップル韓牛を選んで焼いて食べる食肉食堂です。ロースやヒレ、アルドゥンシムをはじめとする焼肉用の肉を自分で選び、炭火ではなく石板で焼く方式です。 広い駐車場と個室があり、…

釜山のロッテホテルの裏手にある店で、ポッサムとサバの煮付けを提供する定食屋です。ポッサムは希少部位の茹で肉として出され、テンジャンチゲと盆の上の麺を添えて食べる形式になっています。 一人ずつにテンジャンチゲが付き、包み野…

釜山の子供大公園の前に位置するチョンガネ・アグッチムは、アンコウの蒸し料理とタラ鍋を提供する店です。タラ鍋と生アンコウ鍋は澄んだスープで味を引き出しており、アンコウの蒸し料理は辛さを調整できます。朝から営業しており、基本…

西面1番街でトンムククパプとカルグクス、スジェビ、ウドンを出す小さな韓国食堂です。トンムククパプにはおかずがたっぷり付き、イカの生臭さはなく、煮干しの出汁は淡白です。遅い時間でも軽く食事をしたり、二日酔いの朝食にすること…

釜山でイベリコ豚や鴨のステーキとオイルパスタを提供する西洋料理の専門店です。イベリコステーキとトマトサラダ、グラノーラクリームブリュレが代表的なメニューに挙げられます。 メニューの説明を聞きながら複数の料理を注文する形式…

釜山で海鮮鍋を出す海鮮料理の専門店です。注文すると水槽の生きたタコをすぐに入れ、そのタコの頭でイカ墨チャーハンまで作ります。 2階の部屋は予約制で運営されており、室内暖房はありません。古びたような雰囲気は改善が必要なほう…

釜山の西面で、安いサムギョプサルとテッパンサムギョプサルを出す肉料理店です。肉は自分で焼き、セルフコーナーからキムチ・モヤシ・包み野菜を持ってくる方式になります。 肉から豚のにおいがします。トイレは店の外にあり、石鹸はあ…

釜山の富田市場周辺で麺を出す店です。水麺とビビン麺には、南海の煮干しとカタクチイワシをベースにした出汁を使います。 注文するとすぐに食べられます。量は多くないほうです。

プジョン駅15番出口から徒歩5分の距離にあるチョッパルの店です。基本のチョッパルとニンニクチョッパルを出し、冷たいミルミョンも一緒に売っています。店内は20人ほど座れる小ぢんまりとした規模です。チョッパルはポッサムキムチ…

アイオンパーティ・ハンシクブフェは西面駅の近くにある韓国料理のビュッフェレストランです。多様な韓国料理のメニューを一か所で食べることができます。 店内は広く、予約席・団体席・一般席に分かれた座席配置が特徴となっています。…

プサン（釜山）のソミョン（西面）にあるミラクカルグクス＆シャブシャブは、韓牛のシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に楽しめる店です。シャブシャブの後にはカルグクスと粥またはポックムパプ（炒め飯）から選び、豆もやし・…

釜山のタンガム洞で中華料理と酒を一緒に出す中華料理酒場、ヨリハヌンジプです。ハンドン豚ヒレのタンスユク、クリームシュリンプ、トンパユク、チリシュリンプ、ユリンチキン、エビチャーハンを提供し、二つの料理を一緒に楽しめます。…

ヨンジン・テジクッパは、テジクッパとスユクペクバンを出す店で、カヤ公園の近くにあります。スユクペクバンにはポックムキムチと豆腐が付き、スンデクッパも注文できます。シッケはおかわり自由で、公営駐車場の駐車券ももらえます。座…

田浦ヒカルは釜山の田浦にある日本料理店で、熟成した刺身と寿司、ラーメンを提供しています。おまかせと昼のセットをコースとして出しており、旬の食材やその日に入荷の良いものを用います。刺身は熟成の度合いとなめらかな食感が特徴で…

西面の田浦駅近くにあるレストランで、洋食メニューを扱っています。トリュフクリームラビオリは濃厚なトリュフの香りとクリームソースが特徴で、3starピザは星形の生地と中央のサラダ・肉が際立ちます。店内はクリスマスの飾り付け…

プジョン市場にあるコムジャンオ専門の飲食店です。コムジャンオを練炭火で一度焼いた後、塩焼きと味付け焼きで提供し、ポックムパプも添えます。 駐車場は広く、コムジャンオの量も多めです。国産のサンコムジャンオを使うため、価格帯…

釜山で伝統的なメキシコ料理を出すタコス店がジャンドゥンガです。手作りのトルティーヤに鶏肉と牛肉を入れたタコスをはじめ、マグロのトスタダとエビのタコスを提供しています。揚げたトウモロコシに甘辛いサルサソースをかけたコーンリ…

釜山のチョウプで麦ごはんと定食を出す麦ごはんの専門店です。数種類のナムルにコチュジャンとテンジャンチゲを入れて混ぜて食べ、辛いトンテタンも添えられます。 麦ごはんはごはんを追加しても無料で受け取れます。定食はおかずの構成…

釜山の三井タワーでトッポッキとキンパを売る粉食店です。ラッポッキはご飯に混ぜて食べ、昔ながらのトッポッキとポックムパプも選べます。 トッポッキとポックムパプを一緒に注文すると、他のメニューを追加で食べるのが難しいほど量が…

釜山の古いノポの焼肉店、トゥコビ・ドゥンシムグイは、ドゥンシムという看板に反して韓牛のアンシムだけを扱っています。脂身が少なく淡白なアンシムは表面だけをさっと焼いてミディアムで食べると、肉汁が生きてきます。 アンシムは一…

オボンチプ・ソミョンチョンポジョムは、釜山の西面・田浦にあるナクチとポッサムの店です。火の香りがするナクチ、柔らかなポッサム、さっぱりしたマッククスを一膳で提供しています。 ポッサムにはカキを追加でき、メセンイヨンポタン…

釜山でポッパプ定食とイカ炒め、プルコギ定食を出す韓国料理店です。温かいポッパプと熟成キムチチゲ、おかずが一緒に出ます。 螺鈿細工のインテリアがあり、英語と中国語のメニュー表でも注文できます。料理の味付けは濃くなく、おかず…

釜山の田浦で生カルビを扱う焼肉店がプョッです。生カルビとプョッサルを焼き、パンアデンジャンも出します。 レトロな内装で昔の歌謡曲が流れ、リクエスト曲も受け付けます。コプチャン店のソインスブンヘが手がけた焼肉店という由来が…

釜山の田浦にあるソンミブンシクは、学校前の軽食店のような味の軽食類を出す簡易飲食店です。年配の店主が一人で注文を受け、配膳も会計も先払いで対応します。 引っ越した後は以前より清潔で整った内装が目を引きます。料理が出てくる…

釜山でアナゴの刺身とアナゴ焼きを一緒に出す飲食店です。刺身と焼きの両方を味わうことができます。駐車とテイクアウト・配達が可能で、団体利用と予約もできます。無線インターネットがあり、男女の化粧室が分かれています。

西面のロッテ百貨店釜山本店の裏手にあるスリム食堂西面店は、担々麺と牛肉湯麺、カジマンドゥを出す中華料理店です。汁あり担々麺はピーナッツソースを溶いた辛さ控えめのマーラータンのような味わいで、汁なし担々麺と東坡肉丼もメニュ…

サソンガクは、釜山にある中国料理店です。辛口チャンポン、四川チャンポン、カンチャジャン、酢豚を提供しています。 チャンポンには野菜と海産物が多く、小さなアワビも入っています。スープはすっきりして辛みがあり、濃い味を求める…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山のチョウプで、チョッパルとネンチェチョッパルを出す飲食店です。ソウル式のやわらかなチョッパルと、鼻を突くソースのネンチェチョッパルが看板メニューです。 肉はやわらかく量は多めなので、何人かで分けて食べるのに向いていま…

マッカルは、釜山のタンガム市場に位置します。手打ち方式でカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）、エゴマのスジェビを提供し、麺にはコシがあります。 青唐辛子や薬味だれを添えて食べ、キンパはカルグクスと一緒に注文しない…

釜山のヤンジョンでチャンポンとタンスユクを出す中華麺の専門店です。牛骨スープに火の香りを加えたチャンポンと、甘さを抑えたソースの白玉タンスユクを提供します。 店のすぐ裏手に駐車場があり、麺は柔らかく弾力があるほうです。チ…

釜山のプジョンドンにあるキンパ専門店で、キンパやトンカツなどの粉食メニューを扱っています。普通のキンパより大きいワンキンパ一本とスジェビが代表メニューです。ツナキンパにはスープが付き、食器はテーブルの下の引き出しから出す…

釜山の西面でキムチ豚炒めと豚肉のキムチ焼きを出す韓国式の肉焼き店です。キムチと豚肉を炒めて食べ、炒飯に飛魚の卵とトウモロコシを入れて締めます。豚肉は包んで食べ、マヨネーズを添えることもあります。味付けは塩辛くコショウの味…

釜山の開琴（ケグム）にある無限サムギョプサル時代（ムハンサムギョプサルシデ）開琴店（ケグムジョム）は、サムギョプサル（豚バラ）を無制限におかわりできる焼肉店です。サムギョプサルとテンジャンチゲを一緒に提供する方式になって…

釜山のタンガム洞にある古い中華料理店、スリムバンジョムは、チャジャンミョン・チャンポン・ポックムパプを扱う中国料理店です。タンスユクやコチュジャプチェ、昼のコース料理も出しており、クンマンドゥやコグママッタンも一緒に注文…

釜山で焼き魚と焼き魚の盛り合わせを出す魚料理のレストランです。数種類の魚を香ばしく淡白に焼き上げ、付け合わせも一緒に提供します。 焼き魚の盛り合わせは、旬の魚をいくつかまとめて味わえるメニューで、量も手ごろなほうです。テ…

釜山でソルロンタンと特ソルロンタン、韓牛のスジスユクを出す韓国料理店です。ソルロンタンのスープは濃厚でありながら淡白で、基本メニューから特ソルロンタンまで注文できます。 料理は清潔で、店内もきれいです。基本のソルロンタン…

釜山のチョウプ、ソナムサとソンジゴク水源地の間にある中華料理店がサンマルです。看板メニューの四川チャジャンは、とろみのある辛いソースにイカとエビを入れ、揚げた目玉焼きをのせて出します。タンスユクを注文すると焼き餃子が基本…

釜山の田浦カフェ通り裏手で、スンドゥブチゲと石釜ご飯を出す古い食堂です。手作りのスンドゥブと雑穀の石釜ご飯に数々のおかずが付き、食後は石釜に熱湯を注いでスンニュンを楽しむ方式です。 昼時は待ち時間が長くなることがあり、午…

ヘヤンサン・ククパプ・プサンボミル店は、澄んだ豚のククパプとウドンククパプ、スンデとスユクを出す店で、釜山のポミル洞にあります。澄んで深い豚の出汁にウドンとククパプを一緒に入れたウドンククパプも提供されます。長いカウンタ…

釜山の西面で豚カルビの辛い蒸し煮を出す肉料理の専門店です。普通の味のカルビ蒸し煮と辛い味のカルビ蒸し煮を注文できます。 英語のメニューがあり、タブレットで注文できるため、外国人も利用しやすいです。挨拶や席の案内がなく、水…

釜山でベトナム料理を出す飲食店がポナムです。ブンチャーとフォー（米麺）を提供しており、ブンチャーには肉を追加できます。店内は広くなく、メニューの構成も複雑ではありません。フォー（米麺）の大盛りは量がかなり多く、フォー（米…

西面の路地の奥にある、長く営業を続けるウナギ料理の店です。淡水ウナギと海ウナギを塩焼きとタレ焼きで提供しています。 生きたウナギをその場でさばいて焼き、塩焼きかタレ焼きかを選べます。店の入口は路地の奥に隠れているため、通…

Donkkaseu Yechanは釜山の西面市場にある洋食のカツ専門店です。カツとおかずを出し、きれいな油で家庭で揚げたような基本の味を出します。 そばとカツを一緒に食べることができ、冷たい麺が添えられます。周辺にクッパ…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを出すクッパ専門店です。代表的な豚クッパはニンニクを加えた澄んだスープで出され、注文時に脂身と赤身の量を伝えると調整してもらえます。 クッパは注文後すぐに提供され、セルフバーでご飯…

西面一番街でハンバーガーとフライドポテトを販売する24時間営業のファストフード店です。一人用の座席のように区切られた席があり、席ごとにコンセントが備わっています。 早い時間でもハンバーガーを食べることができ、フライドポテ…

田浦駅の近くにある、ラーメンとキンパ・おにぎりを売る簡易食堂です。代表メニューのピリ辛トックは、辛さを甘口・普通・辛口から選べ、もやしとトックが入ったラーメンとして出てきます。 店内には2人用のテーブルしかなく、荷物を置…

プサン西面で熟成した豚肉と牛肉を扱う韓国料理店です。高麗人参を食べて育ったA+雌豚の豚バラと豚肩ロース、豚の盛り合わせセット、牛肉の盛り合わせセットを提供しています。24時間営業のため、早い時間でも遅い時間でも肉を食べる…

釜山の西面でトンカツやうどん、そば、まぜそばを提供する日本料理店です。カラアゲブッカケうどんやトンカツ定食、冷たいそば、まぜそばがメニューにあり、うどんの麺は弾力があります。2階の店内からは西面の景色を眺められ、席ごとに…

釜山にあるチャッコギ料理の専門店で、駐車場クムジャンオ3号店は駐車場クムジャンオ1号店の向かいの2階建てビルの2階に入っています。チャッコギを練炭で下焼きしたヤンニョム焼きと塩焼きで出し、ポックムパプも添えています。1号…

済州2人膳と豚肉の炒め物、麺を出す韓国料理店で、田浦のカフェ通りにあります。セットメニューと済州2人膳があり、麺も一緒に販売しています。店内は清潔で、食卓は家庭の食事を食べるような感じが特徴です。セットメニューは女性2人…

釜山で刺身と海鮮料理を出すハンサンド・ファロフェです。刺身の混ぜご飯と海鮮鍋があり、配達やテイクアウトでも注文できます。 駐車場は広いほうで、車で訪れるときも駐車の心配は少ないです。家族の集まりや団体の集まり、会食の場と…

デオ・チョンポは、西面駅の近くでフレンチトーストやエッグベネディクト、パスタを出すブランチの店です。メープルフレンチトーストは表面がブリュレのように香ばしく、中はもちもちの牛乳食パンです。 入口では階段を三つ下りる造りに…

西面でタコスとメキシコ風のセットメニューを出す飲食店です。セットメニューにはタコスが入り、ソースとトルティーヤはおかわりできます。 二階建ての構造で、サボテンを中心としたメキシコ風の内装を施しています。味は特別さよりもフ…

西面で寿司ととんかつ、そば・うどんのセットを扱う日本料理店です。厚みのあるサーモン寿司とカリフォルニアロールを出しています。 店内では1980～90年代の日本の広告が流れています。料理の量は多くないほうです。

ベトナム人が営むフォー（米麺）の店で、釜山のムシンサ・スタンダードの向かいの2階にあります。チャドルフォーとトムヤム海鮮フォーには薄く平たい麺を使い、もやしは別に添えられます。入口横のキオスクでパクチーの有無や追加、麺の…

マンナカムジャタン・チョウプ店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す韓国料理店で、釜山の釜山子供大公園から徒歩10分の距離にあります。カムジャタンは辛めで骨から肉がよく外れ、ウゴジ醒酒湯と首骨醒酒湯…

田浦にあるスボクウォンは、チャジャンミョン・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。三鮮チャーハンとカンジャジャン、タンスユクもメニューにあります。 出前の注文も受け付けていて、店内での食事もできます。店内は広くはな…

釜山でタラ鍋を出す海鮮料理の専門店です。タラとスープがヤンニョム鍋に入って運ばれ、席ごとに置かれた火器で煮ながら食べる方式です。 基本はチリ（魚の澄まし鍋）で始まり、タデギ・ニンニク・トゥェンチョを加えてメウンタン（魚の…