釜山鎮のグルメ — 営業中 (731件)

西面駅の近くで手作りの味付けカルビとテンジャンチゲを出す、練炭火の焼肉店がソミョンヨンタンカルビです。手作りの味付けカルビは練炭火で焼くため、ほのかな火の香りが移り、肉汁が豊かです。 24時間営業のため、明け方でも肉を食…

西面の飲食店街にあるクェンヘンジャン・チャイナは、コース料理やユサンセル・ヤンジャンピといった中国料理を出す中華料理店です。エビ料理が特に美味しく、コースでは複数の中国料理が順に運ばれます。2階には個室と団体席があり、す…

釜山のチョウプ・カルビは、カルビの店です。生カルビと味付けカルビを、備長炭で焼いて食べます。 ご飯を注文するとシラククが一緒に出て、昆布・サムム・白キムチ・タマネギの漬物を添えることができます。駐車場はなく、道端に車を停…

ソムンナン・テジクッパは、釜山の西面近くでテジクッパとスユクを出す古いクッパ屋です。スープは味付けをせずに煮た肉と澄んだ淡白な出汁で提供され、塩とエビの塩辛・ダダギは別に添えられます。注文してから10分以内に、ぐつぐつと…

田浦カフェ通り、田浦駅の路地にある日本式つけ麺の専門店です。醤油・味噌ベースと辛さの段階を選ぶことができ、麺は弾力のある状態で出てきます。 入口の券売機で注文してから席に座ると調理が始まり、店内には待合席がいくつかありま…

釜山の西面、ジュディス・テファの近くにある韓国料理店で、トルソルビビンバやキムチクッパなどを出しています。トルソルビビンバはチェユクやプルコギのメニューでも提供され、おかずはセルフで取る方式です。 1979年から続いてお…

フェグクス（刺身入りの麺）の専門店で、西面のロッテ百貨店の向かい側の中心街にあります。代表的なフェグクスはチョジャンで混ぜて食べる辛い麺で、忠武キンパも一緒に出されます。水麺は温かいスープで出され、スジェビ（すいとん）や…

ナランイヨはステーキとパスタ、タコライスを出す西洋料理店で、釜山の西面の繁華街や田浦の中心から離れた路地にあります。チャックアイステーキには甘いソースとマッシュポテトが添えられ、明太子・ベーコンクリームのイカ墨パスタは少…

田浦駅6番出口から徒歩3分の場所に、焼き魚を中心とした韓国料理店オン・バプ・田浦店があります。サバやサケなどの魚に数種類のおかずが添えられた一膳仕立てが特徴です。 魚料理のメニューはいくつかの種類に限られ、添えられるおか…

釜山のタンガムドンで、ジャージャー麺やチャンポン、ユリンチキなどの中国料理を出す中華料理店がリエンです。ユリンチキは薄切りにした玉ねぎと甘辛酸っぱいソース、カリッと揚げた鶏肉を一緒に提供します。 ランチ特選は、ジャージャ…

慶州パクカ・ククパプ西面店は、豚ククパプとスユクを出すククパプの店で、釜山の西面1番街にあります。豚ククパプには厚めの肉が多く入っており、スユクは熟成したキムチとムマレンチェを添えて出されます。豚肉のにおいや生臭さはなく…

西面の警察署の隣で、パンスシと特選寿司を出す寿司店です。特選寿司は刺身が大きく厚みがあり、ご飯の量とワサビを調整できます。 昼の特選にはうどんが付き、うどんの量も多いほうです。待ち組が出る店舗です。

釜山でフィリピン風バーベキュープラッターを出すブドゥル・ファイターです。ブドゥル・ファイトはバナナの葉の上にガーリック炒飯を敷き、牛・豚・鶏肉と海鮮を載せ、ビニール手袋で手づかみで食べる方式です。テーブリングの待機人数が…

釜山でニョッキとパスタを出すパスタ専門店がアンニョン、パスタです。濃厚なクリームソースのニョッキとアーリオ・オーリオを提供し、辛いパスタにはエビを多く入れます。 アーリオ・オーリオはニンニクをすりおろして加えて出し、トゥ…

西面の三井タワーの中に、コムタンと冷麺を出す韓国料理店があります。コムタンは骨の割合が高い濃厚でややとろみのあるスープが特徴で、冷麺は淡い味のスープと麺で提供されます。 注文はキオスクで行い、三井タワーの駐車場を利用でき…

釜山で眉毛・唇・ヘアラインのアートメイクを行うモモビンです。施術前のカウンセリングで希望の形と色を合わせ、何度も微調整して仕上げます。日本語で相談でき、施術中も痛みを確認してくれるため、初めて訪れる人も過程を確認しながら…

全里団キルにある台湾料理店のパンフィンは、ナスの揚げ物と麻婆豆腐を出す店です。代表メニューはナスの揚げ物と麻婆豆腐で、台湾ラーメンとチャーシュー丼もメニューにあります。 麻婆豆腐はチャーハンと一緒に注文し、ビールとハイボ…

釜山の田浦洞でフォーやブンチャー、バインミーを提供するベトナム料理店です。ロースのフォーや辛い海鮮フォー、豚トロの揚げ物を出しており、濃いスープとサクサクの揚げ物が特徴です。 オープンキッチンを設けており、大盛りのフォー…

釜山で鶏一羽の麺と鶏クッパを出すウォンガフェグァン本店です。鶏白熟と麺を一緒に提供し、スープは淡白・辛口・火鶏の中から選べます。注文はキオスクで受け付け、器が熱いので注意が必要で、駐車スペースも広いほうではありません。麺…

東白アガシ1961は、西面駅8番出口と釜田駅2番出口の間にある即席トッポッキの専門店です。白い東白トッポッキは、なめらかなクリームに三種類の粉唐辛子を加えて作られます。赤い東白トッポッキには、トンカツと野菜・トッピングが…

ファドクで焼いたサバを味わえる「ファドクロガンゴドンオ・プサンヤンジョン店」は、釜山のヤンジョンでサバやグビ、タチウオなどの焼き魚定食を出す韓国料理店です。ファドクで焼いた魚は外側がカリッとしていて中はしっとりしており、…

釜山のタンガムロにあるガディナ GARDENAは、タンガム洞の農協横の路地で二棟の大きな住宅を改装して営業するイタリア料理店です。薪窯のピザと薄いパスタ麺を出し、食前には焼いたパンと練乳が提供されます。 庭の前の駐車場に…

チェプンジャンは、国産のヤポニカ種の淡水ウナギを出す店で、西面の近くのポムチョンドンにあります。ウナギは下焼きされた状態で出てきて、客が自分で焼くことになり、ウナギタンも注文できます。建物の後ろの駐車場を利用すると駐車料…

釜山で水刺身入りカルグクス（手打ち麺）とマンドゥ、ポッサムを出す麺専門店がサムウォンカルグクスです。澄んでさっぱりしたスープに弾力のある貝が入り、辛いキムチが添えられています。 ミルミョンも新しいメニューとして加わり、子…

釜山の楊亭にある韓国料理店、トゥボンチェ・ヌルヘランは、スユクとテジクッパを出す店です。スユクペクパンの肉は柔らかくしっとりしており、甘みのあるスープと酸味のあるムマルレンイが添えられます。クッパは、ネギだけを入れた白い…

209stは、釜山でステーキやパスタ、ピザを提供する飲食店です。代表メニューには、1等級韓牛サーロインステーキ、シュリンプクリームパスタ、雪花チーズトマトパスタを選べます。 料理は美しい盛り付けが施されています。パスタと…

西面で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。ブリ・ヒラメ・ボラ・タイの刺身の盛り合わせにワカメスープとおかずが付きます。ケンサキイカの水刺身と刺身丼は量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）はぴりっとしたスープで出され…

釜山の開琴大通り沿い、バス停の近くにハンバーガーとフライドポテトを売るバーガーキングの店舗があります。二階建ての構造で席が多く、コーヒーも販売しており、店内は広いほうです。 注文した商品は早く出てきて、トイレも備わってい…

釜山の西面、釜田にあるカクパン西面本店は、サーモン丼やうなぎ丼、鶏串丼を出す丼ぶりの店です。サーモンは生臭さがなく柔らかく、うなぎは一匹丸ごと載った丼です。 ビッグサイズを選ぶことができ、ご飯とおかずはおかわりを頼めば補…

釜山で寿司を出すキッチンムルコギです。料理はおいしく、牛肉の寿司やチキンのメニューもあります。 店員の応対は温かくサービスは良く、店内は清潔だそうです。味噌汁も一緒にいただけます。

釜山のペギャン・トンネル入口にある歩道橋の下に、ペギャン・テジクッパプがあります。牛骨をじっくり煮出した澄んだスープに豚肉を入れ、ゆで肉とスンデも提供しています。 キムチとカクテキはセルフサービスで何度でも取り分けられ、…

釜山の西面でビュッフェ料理を提供するのは、トパティ・ソミョン店です。トルジャンチや結婚式の食事の席としても利用されています。 週末だけ営業していますが、店内は広く、料理の準備と入れ替えは速いほうです。料理コーナーを分けて…

釜山の開琴洞で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを出す冷麺店です。ビビン冷麺は辛さが強くなく、温かいユクスを添えて食べるのが特徴です。 出前注文ができ、ユクスとマンドゥも一緒に頼めます。水冷麺はスープがぬるく、白い油が浮いてい…

トッキジョン(停)（トッキジョン）は、複数の料理を分け合いながらフュージョン日本家庭料理をいろいろ楽しみたい日に合います。量は十分だという評価がある一方で、メニューによって好みが分かれることがあり、新しい組み合わせを試し…

田浦洞にあるソヨンオク・釜山田浦店は、クンカツ定食とサーモン丼を主に出すフュージョン食堂です。クンカツはバターを塗ったミニ火鉢で自分で焼き、塩とワサビを添えます。 週末には待ちが発生し、キャッチテーブルの遠隔順番待ちとテ…

西面駅6番出口から徒歩7分、狭い路地の中にあるショクジ西面店は、天丼と牛バラ肉うどんを出す日本料理店です。天丼にはエビが二尾と、カボチャ・シイタケ・海苔・レンコンなどの揚げ物がのり、卵黄を崩してご飯と混ぜて食べます。 店…

西面の繁華街から少し離れた田浦にある日本料理店、トンバクカツ・チョンポ店は、とんかつを出す店です。とんかつのほかにパスタも提供しており、昼にもパスタを食べられます。土曜の夜はメインの商圏から距離があるため最初は空いていて…

プサン（釜山）のチョウプ子ども大公園の正門から右へ、セミサン方面の坂道を上ると見えてくる薬膳の韓定食店です。韓食を薬膳料理として仕立てた減塩コースは、調味料を使わず素材そのものの味を引き出して出されます。 予約してから訪…

西面のロッテ百貨店釜山本店の近くに、フラト食堂西面店があります。ここは牛カツとステーキ定食、オムライスを出す日本式の食堂です。牛カツは軽く揚げてあり、鉄板や一人用の火鉢で両面を焼いて食べ、三種類のソースが添えられます。昼…

釜山のタンガムドンにあるトンドゥチョン・ブデチゲは、基本のブデチゲを出す専門店です。基本のブデチゲのスープは刺激が少なくすっきりしていて、ご飯によく合います。 ハムとソーセージが入ったチゲには付け合わせとキムチが添えられ…

釜山でポッサムとチョッパルを出すサムダジンジョクは、駅の近くにあります。ブルチョクは皮がほどよく、赤身が中心で、冷麺と冷菜チョクも一緒に選べます。午後1時は客が多くなく、中くらいの一皿が四人で約30切れほどで、おかずは無…

チョンポヤンオクは、釜山の田浦駅近くにある洋食店です。代表メニューは、ハンジョン・トゥンバクリームパスタ、渦巻きオムライス、ステーキです。 中世ヨーロッパの宮殿を思わせるヴィンテージ・アンティーク調の内装で、屋外テラスも…

釜山の子ども大公園の近くで、タッポクムタンと海鮮チヂミを出す韓国料理店がタグムです。タッポクムタンは辛いですが刺激が強すぎず、海鮮チヂミと一緒に注文する組み合わせになります。新しい建物に改装して再び門を開き、個室を備えた…

釜山の子供大公園前、チョウプ洞にあるスンドゥブマウルは、毎日手作りするスンドゥブとモドゥブを出す豆腐料理の専門店です。メニューにはオンマバプサン、タコ一匹入り海鮮スンドゥブチョンゴル、海鮮パジョン、豆腐キムチ、チョンビョ…

釜山にあるムグンジテジキムチチゲ・ポンジョムは、熟成キムチの豚肉キムチチゲとキムチ蒸しを扱う韓国料理店です。国産キムチと豚肉を使ったキムチチゲを中心に、チェユクポックムや卵焼きも提供しています。 キムチチゲには1人前のメ…

釜山ゲッサノは、大ゲエとキングクラブを出す店で、プジョン駅の地下鉄1番出口から徒歩5分の距離にあります。大ゲエを手頃な価格で食べられ、向かいにある二つの店舗のうち一軒では水槽と下処理の場所を運営しています。食事スペースは…

田浦で熟成させた豚肉を炭火で焼いて出すサムテジシクタンです。店員が肉を焼いてくれ、セットにはキムチチゲとケランチムが付きます。 ご飯はスンニュンで締める2人分の釜飯です。食事をするには待ち行列を覚悟しなければなりません。

釜山の西面、ロッテ百貨店の裏手にある細い路地に、テイクアウト専門のフライドチキン店コンチュリココはあります。ニンニクフライドとテンコチキンを看板メニューとして出し、キャベツサラダも添えられます。10年ぶりに訪れてもニンニ…

寿司とうどんを提供する回転寿司店で、釜山の西面にあるサムジョンタワーに入っています。1階のレーンで皿を選んだり、スマートパッドでメニューを注文すると、2階のレーンがテーブルのそばまで運んできます。皿の色によって価格が異な…

釜山の西面市場の中にあるヤンサンココトンダクは、テイクアウトを中心にフライドチキンを売る店です。フライドとニンニクチキン、タッカンジョンを扱い、昼間から生ビールを出してフライドにはパキムチを添えます。鶏白熟は圧力鍋で調理…

イモサンコムジャンオは、プジョン駅とプジョン市場の近くで海アナゴのコムジャンオ焼きを出す食堂です。塩焼きとタレ焼きは練炭火で下焼きし、最後にポックムパプで締めます。 注文と同時に水槽の生きたコムジャンオをさばき、タレ焼き…

ポクトンイネ・オジサンは、煮干しラーメンを出す日本ラーメンの専門店で、西面駅12番出口と釜田駅2番出口の間から徒歩5分の場所にあります。濃い煮干し醤油ラーメンと煮干しつけ麺を提供しており、鶏と煮干しを煮出した澄んだスープ…

イガウォルナム・フォー（米麺）は釜山の東義大学校の近く、地下鉄2号線の東義大駅から徒歩1分の場所にあるフォー（米麺）の専門店です。牛肉のフォー（米麺）と揚げ春巻きを出しており、自ら取った出汁は刺激が少なく、スープは澄んで…

プサン（釜山）にあるイバドム・カムジャタン・チョンポ店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と背骨の蒸し煮を出す韓国料理店です。プジョン駅（釜田駅）8番出口から徒歩1分、ソンサンヒョン広場の向かいに位置します。 看板…

釜山の西面でオリブルコギを出すソミョンジプは、地下鉄4番・6番出口から徒歩5分の場所にあります。オリブルコギは甘い味付けで、人数に応じて小・中・大・特大から注文できます。広い部屋とテラスがあるため、団体での集まりに利用し…

西面で太巻きとうどんを主なメニューとして出す日本料理店がウリマキです。太巻きの中にはイカの天ぷらが入っており、大きいので一食として食べるのに向いています。 キオスクで先払いをしてから席に座ると料理が出てきますが、特天ぷら…

低温カツとパスタを出すトンカツ店で、田浦駅7番出口の近くにあります。ミックスカツには柔らかなロースとヒレが一緒に盛られ、燻煙の香りが染み込んでいます。 休憩時間なしで営業していますが、注文してから調理に時間がかかります。…

田浦（チョンポ）と西面（ソミョン）の路地にある「キョクイ」は、海鮮丼とウナギの蒲焼き丼を出す日本料理店です。海鮮丼には旬の魚であるサーモン・マグロ・ホタテ・甘エビがのり、スペシャルにはアワビ・イクラ・ウニまで加わります。…

プジョン市場の中にあるキンパ店で、明太子・マグロ・牛肉・トンカツのキンパを販売しています。看板メニューの明太子キンパは、明太子と他の具材をたっぷり入れ、ご飯は多くしすぎずに巻いています。 注文書に数量を書いて列で待つと、…

釜山のタンガム洞の狭い路地にあるイタリア料理店タンガムは、パスタとピザを出すイタリアンの店です。アーリオ・オーリオパスタやリゾット、ポンギオイルパスタ、トゥッペギパスタを提供し、オーブンパスタもあります。 店内はこぢんま…