釜山鎮のグルメ — 営業中 (793件)

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

デミョンバンジョムは、プジョン市場の入口にある薬局の多い通り沿いの地下で、ジャージャー麺とチャンポンを提供する中国麺料理専門店です。ジャージャー麺は並盛りと大盛りから選べ、チャンポンには肉や魚介類が多く入っていません。 …

釜山の西面で豚肉のステーキとパスタを出すステーキ専門店です。カルボナーラやゴルゴンゾーラピザ、ジャガイモと飲み物が付くセットも一緒に出されます。席に着いてから店員に注文すると、配膳ロボットが料理を運んできて、セルフコーナ…

釜山の開琴コルモク市場の中にある、チャンポンとジャージャー麺を出す老舗の中華料理店です。チャンポン、タンスユク、チェンバンジャジャン、ミルミョンを一緒に提供しています。三鮮チャンポンは量が多く辛口で、四川チャンポンと海鮮…

釜山のタンガムドンでトーストを販売するイサクトースト・プサンタンガム店です。代表メニューとしてハムチーズトーストを提供しており、パンは香ばしく焼き上げて出されます。 テイクアウト専門店のため持ち帰り注文に適した店舗です。…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

プジョン市場の中で王キンパを売るキンパ店です。王キンパを主力とする店です。 客が列を作って待つ店です。待った時間に比べて味の特色は大きくありません。

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

釜山の町中華、マンリジャンソンはチャジャンミョンとチャンポン、広東麺を出す店です。広東麺は豆板醤を入れない白いスープで提供されます。 チャジャンとチャンポンは基本がしっかりしており、チャンポンの種類が特に美味しいです。英…

釜山でサムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースなどを炭火で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。肉は味も質も良く、豚肩ロースはサイコロのように厚く切って出されます。 家族の夕食の外食に使え、テンジャンチゲも一緒に食べられます。おか…

釜山で重厚なスープの肉チャンポンを専門にする小さな中華料理店がプサンカメギです。火の香りを効かせたチャンポンは辛さを1段階から3段階まで選べます。 チャンポンには小さなご飯が付き、出前の注文も多くなっています。店内のテー…

釜山の開琴コルモク市場の中にある大博粉食（テバクプンシク）は、キンパ・オデン・トッポッキ・チョルミョン・揚げ物を扱う粉食店です。チョルミョンが特に美味しく、キンパやオデン、トッポッキも一緒に選べます。開琴市場の中にあるた…

ナヌリチュンムキンパプは、西面1番街と西面市場の向かいにあり、ロッテ百貨店に近い大通り沿いに位置しています。チュンムキンパプを中心にビビンバも提供しており、古くから食堂として定着しています。 24時間営業で、店内はやや狭…

ジュンタス・フットサル・アリーナ・ロッテマート釜山店は、ロッテマート釜山店の屋上にあるフットサル競技場です。室内サッカーとフットサルの両方を楽しめます。 駐車はロッテマートの7階にすればよく、屋上なので空気の循環も良好で…

釜山の市庁近くにあるトンオドングクパプ市庁店は、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクペクバンを出す店です。オルクンスンデクッパプはニンニクが入った辛いスープで、テジクッパプは白濁した豚骨スープに肉と内臓が多く入っています…

ヨクチョン・サンゴムジャンオは釜山でコムジャンオを出す食堂です。活きたアナゴをその場でさばき、練炭火で焼いて提供します。 店内は広く清潔です。量も多いほうです。

プンミワンカルビは釜山で豚カルビと麺を出す韓国料理店です。家族の外食や会食で訪れる場所になっています。 炭火で焼く肉と、味付けがあっさりしながらも薄すぎない料理が特徴です。店内は広く清潔で、団体客が多く訪れます。昼の特選…

釜山の西面でトンカツとカレーを提供する洋食店です。冷麺とトンカツ半枚のセット、冷麺とエビフライのセットがあり、チキンカス・ブラックマラトンカツ・トリュフトンカツも注文できます。基本のトンカツとカレーは昔ながらの味で、カク…

テガミルミョンは、釜山にあるミルミョン専門店で、水ミルミョンを代表メニューにしています。細い麺は弾力があり、シナモンの香りがないすっきりしたスープに、甘みの強い薬味だれを添えます。 昼時は会社員の客が多く、温かいスープは…

釜山のヤンジョンミルミョンは、水冷麺のムルミルミョン、混ぜ麺のビビムミルミョン、汁とタレを合わせたムルビビムミルミョンを出す麺料理の店です。麺は弾力があり、鶏むね肉をゆでて裂いた具をのせるのが特徴です。一杯から配達に対応…

キワジプスップルカルビ・ソミョンチクヨンジョムは、釜山の西面で味付け豚カルビと生カルビを提供する肉料理専門店です。代表メニューとして、14色の味付け豚カルビと1994カルジプ・パクポ生カルビを扱っています。 ハルミシッケ…

釜山の中心である西面で刺身を出す飲食店です。刺身は新鮮で、料理は清潔なほうです。 小さい部屋が別にあり、ドアを閉められるため家族の食事や会議の集まりに合います。テーブルが少ないため、予約が必要です。

釜山で豚カルビを出す肉料理の専門店が1974コルモクです。もちもちした昔ながらの豚カルビを厨房で焼いて提供し、テンジャンチゲも一緒に味わえます。 キムチやサンチュなどのおかずは食べた後でも追加を頼めます。チヂミとヌルンジ…

釜山でパジョンや豚キムチジョンを出す韓国料理店です。豚キムチジョン、豆腐キムチ、ホンハプタン、トゥルチギ、鶏卵焼きがメニューに並びます。 屋内席と屋外席を一緒に運営しており、屋内は禁煙です。季節ごとの酒の肴を含め、肴の種…

釜山でチャジャンミョンとチャンポン、ポックムパプを出す中華料理店がキョンフェルです。チャジャンミョンとポックムパプをはじめ、チャンポンパプ、タンスユク、チリセウまでメニューに入っています。 昼時にはチャンポンとチャジャン…

西面で肉と野菜を入れたシャブシャブを出す専門店です。肉と野菜、ベトナム風生春巻きの野菜は追加料金なしで続けて食べられます。 牛肉一人前の量はかなり多く、サラダバーはセルフ方式です。基本のシャブ用野菜とベトナム風生春巻きの…

釜山のチョンリダンギルにある天丼専門店が、チョスト・テンドン・チョンリダンギル店です。基本の天丼とスペシャル天丼を出し、天ぷらには醤油だれを添えます。 天ぷらは食事の最後までサクサクしていて、量も多いほうです。注文してか…

釜山のヤンジョンにあるドソンチキンヤンジョンジョムは、チキンのテイクアウト専門店です。昔ながらのチキンと比べても材料を惜しまず使ったチキンを出しています。 店主が注文した料理を一つひとつ用意して手渡します。配達で受け取る…

釜山のタンガム市場の中に、刺身と海鮮料理を出す刺身店があります。厚切りの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に提供する食事の構成です。ホヤやタコの湯引きといった海鮮のおかずが添えられ、付け合わせも何種類か出てきます。刺身…

田浦でパスタとニョッキ、酒のつまみを出す料理酒場がピンプです。クリームニョッキにはチーズが入り、トゥェンチョとネギが加えられ、パスタのメニューも一緒に出されます。 暗い店内で食事と酒を一緒に注文でき、タブレットで注文しま…

全州南門トジョンスンデグク・田浦店は、釜山の田浦でスンデグクとスンデチョンゴルを出すスンデの専門店です。スンデグクはエゴマの粉を入れて食べ、オルクンスンデグクとコムタン風のヘジャングクも注文できます。 スープは濃厚でとろ…

釜山で冷麺を出す冷麺専門店がチュンハチュドン・プサンミルミョンです。あっさりした薬味に冷たいスープを使い、スープを足して味を調えることができます。 20年以上続いている店で、長距離のテイクアウトは受け付けていません。駐車…

プジョン市場の入り口にある2階で、生のアンコウを使ったアンコウ蒸しを出すトンヨンアグチムです。アンコウのスユクやアンコウ鍋、タラ鍋、タラの頬肉蒸しも扱っています。 プジョン市場の中の2階にあるため、年配のお客が多く、話し…

釜山にあるアヒル焼きの専門店、アンチェです。アヒル炒め煮とアヒル焼き肉を出し、炒めご飯で締めます。 麦ご飯定食は麦ご飯を好きなだけ自分でよそい、おかずは店主が手作りします。家庭の白飯と石鍋ビビンバも一緒に出す店です。

釜山の製パン店クリミは、パンとプリンを売る小さくこぢんまりとした店です。クリームパンとプリンが代表的な商品であり、黄チーズのポットクリームプリンと蒸し牛乳ごまシューも販売しています。 インスタグラムで時折宅配注文を受け付…

釜山の地下鉄3番出口のすぐ前に、クッパとスユククッパを出すウィリョングッパという飲食店があります。テジョンリョンソゴギクッパを注文すると、スユクが一緒に出てきます。テイクアウトの注文ではスープだけが出て、おかずは付きませ…

ケグムチムカルビは釜山のケグムゴルモク市場の近くで牛カルビの蒸し煮を出すカルビ専門の飲食店です。蒸しカルビとカルビ湯、炒め飯を一緒に食べることができます。 澄んだカルビ湯が添えられ、蒸しカルビを食べた後に炒め飯へと続きま…

プクァンェッチプは釜山で刺身と水刺身を出す海鮮料理の専門店です。昼の特選メニューがあり、水刺身にはご飯がたっぷり付きます。 店内は広く、席はすべて個室に分かれています。刺身はやや硬めです。

パビポヤク65は、釜山のチョンリダンにある韓国料理店です。豚肉炒め、サバ焼き、牛肉のプルコギなどの肉料理がそろいます。 外国料理店が多いチョンリダンで、韓国のご飯と豚肉丼を一緒に味わうことができます。店の外には冷麺のポス…

釜山のチョウプで海鮮と肉を編笠蒸しで出す飲食店です。ロブスター・ウナギ・カキ蒸しのセットがあり、店員が食べ方を説明しながら包みを作ってくれます。 個室形式の席で蒸気の出る蒸し器を使う方式のため、家族の集まりや会食の場とし…

釜山でキョチョンオリジナルとキョチョンカンジャンヤンニョムを扱うチキン専門店、キョチョンチキン・チョウプテコンウォンジョムです。キョチョンオリジナルはニンニクの風味が強く、テイクアウトで持ち帰れます。 チキンはほかのキョ…

釜山のヤンジョンにあるギャンサンド式豚チゲ・ヤンジョン本店は、豚チゲとスユクを出す肉料理の専門店です。豚肉が入ったメウンタン風の豚チゲとカンバディスユクを提供し、スユクにはカルグクスが付いてきます。夕方は客が多く、カンバ…

釜山でアワビ粥・小豆粥・カボチャ粥・緑豆粥を出す粥の専門店がイガヤです。昔ながらのピンスは小豆と餅を添えて出され、餅は甘く感じられます。午後1時には席に着くまで5分ほど待ちました。座席は少し狭いです。

田浦カフェ通り2階でヒレカツとロースカツを出すホホテイ（HOHOTEI_KATSU）は、とんかつ専門の食堂です。ヒレカツは6切れで出てきて、肉の繊維はやわらかく裂け、脂っこくありません。 座敷とテーブルがあり、約30人ま…

外ハルメソゴギスグレグッパプは、釜山のチョウプで牛肉・スグレグッパプ・豚肉のドゥルチギを提供する韓国料理店です。スグレグッパプは量が多く、スープは軽やかですっきりしており、キムチやおかずも一緒に出されます。 家庭用の炊飯…

釜山で生春巻きと牛肉のフォー（米麺）、揚げ春巻きを出すベトナム料理店です。牛肉のフォー（米麺）は12時間以上煮込んだ牛骨と牛バラ肉のスープに香辛料を加えた濃い味のスープで提供されます。 予約と団体利用ができ、テイクアウト…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）の燻製と塊肉を無制限で提供する焼肉店がチュジョンジャです。初めに焼かれた肉に加えて、キムチチゲとケランマリも無制限で追加できますが、ケランチムは最初の一度だけ出されます。サンチュやニンニク、…

釜山の西面でチャンポンやタンスユク、ジャジャンを出すチャンポン専門店です。代表的なチャンポンにはタコが一匹と柔らかい肉が入り、スープは濃厚でとろみがあります。 厨房が見えるので料理を作る過程を確認できますし、店内の席も広…

プサン（釜山）のプジョン市場の中にある中華料理店で、ジャージャー麺、チャンポン、うどんを手打ち麺で提供しています。麺は店の前で手作業で打つため柔らかく、食後は胃が楽なほうです。 店内は広くなく、タンスユクは柔らかくてサク…

西面と田浦で豚クッパや骨スープ、味付けアヒル、テジカルビ、スユク定食を出す韓国料理店です。クッパのスープは濃いのにあっさりしており、スユク定食には肉とおかずが多く付きます。おかずは一つ一つ味が良く、特にネギの和え物が美味…

釜山でブランチを提供するハウディプは、食堂として営業しています。グラノーラ、生フルーツヨーグルト、サンドイッチ、オールデイミールを用意しています。 ハーブホタテと明太子のクリームパスタも代表メニューの一つです。バターマッ…

釜山の西面でナクチ料理を出すナクチ専門店がソミョントントンナクチです。ナクコプセは辛く、チェソジョンはブチミ粉をほとんど使わずニラが多く入っています。 平日の昼は先客が1組だけで、店内は広く清潔でした。おかずは頼めば追加…

釜山で肉料理を出すトンコッピヌンジプは、焼き肉を食べる食堂です。肉と野菜は店員が焼いてくれ、注文も店員の助けを受けて進めることができます。 店員が食事の過程を手伝ってくれるため、初めて訪れた客も注文しやすいです。付け合わ…

釜山の田浦にあるマベルミニョンは、ヴィンテージ風の小物や環境に優しい製品を扱うギフトショップです。靴下の種類が最も多く、すっきりとしたデザインの雑貨もさまざま並んでいます。 店員の対応が良く、かわいい小物を見ながら購入で…

釜山の刺身専門店であるチャメフェッチプは、刺身を安く出す店です。活魚市場で刺身用の魚を買って持ち込むと、ヤンニョムジャン代だけを受け取り、ブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）も扱っています。メウンタン（魚の辛い鍋）は注文…

釜山の西面でうどんと豚カツを一緒に出すハルウドン・ソミョン本店です。マーラうどんとシャブうどんセット、冷やしそばをメニューに置いています。 昼には10～20分、午後5時ごろにも待ち時間が生じます。店内が狭いため、4人以上…

釜山のジホハンバンサムゲタン・ケグムヨクジョムは、ケグム駅にある鶏料理専門店です。健康漢方サムゲタン・美容漢方サムゲタン・辛口漢方サムゲタンをメニューにそろえています。 駐車スペースは広く、店内には10人ほどで集まれる個…

サムファンチュクサン・タンガムジョムは、釜山にある焼肉店です。熟成生サムギョプサルとチャギェチ、蒸し卵を一緒に提供します。 各テーブルには引き出して使うウェットティッシュが備えられており、肉を焼く際に跳ねた油を拭くことが…

キンパを販売するペクマンキンパ・釜山本店は、チョウプのソンジゴク公園入口にあるキンパ店です。マグロキンパと熟成キムチキンパを食べることができます。 ソンジゴク公園の入口という立地のため、注文が集中する傾向があります。店員…