龍山のカルビ (19件)

ソウルでウデカルビと豚トロを焼く韓国式焼肉店、モンタンです。看板メニューのウデカルビは藁火の香りが染み込み、スタッフが焼いてくれるほか、平壌冷麺スタイルの冷麺や玉ねぎ炒めご飯もそろいます。 テーブルリングでの待ち時間は午…

イチョンドン・ミョノクは、カルビタンと咸興冷麺を扱う韓国式カルビ専門店です。イチョン駅4番出口から徒歩15分の場所にあります。カルビタンはカルビの量が多く、スープに深みがあり、カルビは柔らかく煮えています。店内は広く、バ…

ソウルの南営洞にあるトルレミ南営本店は、豚肉と豚カルビを出す焼肉店です。ヤンニョム豚カルビとおかず、サイドメニューを一緒に味わえます。 肉は柔らかく状態が良く、カルビもおかずもおいしいです。店員が肉を直接焼いてくれる方式…

龍山でウゴジタンとLAカルビを一緒に扱う食堂です。昼はウゴジタン、夜はLAカルビを注文し、肉を頼むとウゴジタンが基本で出てきます。 ケランマリとキムチがおかずとして出て、ご飯もおいしいほうです。衛生面は残念です。

保光洞で豚カルビを炭火で焼く老舗、チョンジョムスッブルカルビです。甘みと塩味が強くない昔ながらのタレを使い、余分な肉を混ぜていない豚カルビを用いており、熟成キムチやカクテキなどのおかずが一緒に出されます。 2001年4月…

チャントガルビは漢南でLAカルビとテジカルビを焼くカルビ専門店です。LAカルビを求める客が多く、基本のおかずとしてヤンニョムケジャンが出て、ご飯や肉と一緒に食べられます。 30年以上続いており24時間営業で、テジカルビを…

ソウルでウンオンブルコギのような薄いトッカルビとコサリ入りのサムギョプサルを出すトッカルビの専門店です。トッカルビは玉ねぎと一緒に焼き、ムチェ、エゴマの葉、コサリ、ムサムとキムチチゲが添えられます。サムギョプサルは厚めに…

ソウルの熱情通りから外れた路地の奥に、生豚カルビとヤンニョムカルビを中心に、牛カルビも扱うカルビ店があります。生豚カルビは他の部位の肉を混ぜず、豚カルビだけで切り分けて淡白な味わいを引き出しています。基本で生ワサビとヒマ…

ソウルの解放村にあるタモトリ・ヒウッは、さまざまなマッコリとカルビや海鮮チヂミなどのつまみを出す酒場です。マッコリのサンプラーは、その日のおすすめ酒や選んでみたい酒を5杯の小さなグラスでラベリングして出し、メニュー表に説…

漢南オゴリの裏路地、順天郷大学ソウル病院の近くで、豚カルビと豚生カルビを扱う炭火焼きの店です。豚生カルビは骨付きの肉を炭火で焼いて食べ、ムクサバルなどの基本のおかずも一緒に出ます。2018年にはムギョドンナクジとして営業…

漢南の奥の住宅街の入り口の坂の上にあるポンヒガドゥンは、豚カルビと釜飯の定食類を出す飲食店です。農場で直接栽培した野菜でおかずを作り、プルナクチョンゴルとテンジャンチゲも出します。 食卓から厨房が見え、店内のテーブルには…

ソウルにある牛・豚・羊の炭火焼き肉の店です。牛カルビと羊カルビを2人前単位で注文し、炭火で焼いて食べる方式です。 キムチチヂミをセルフで作って食べるコーナーがあり、退勤時間の直後でもすぐに席が埋まります。ピーク時間帯には…

ソウルの龍山（ヨンサン）にあるコッポダソ・ヨンサン店は、牛カルビと牛肉を鉄板で焼いて食べる焼肉店です。龍山駅3番出口から徒歩10分の場所に位置しています。牛カルビの端肉は塊のような食感で提供され、チャルボリ冷麺はもちもち…

新龍山にあるチョッカルビの店です。カンジャン熟成トゥッコギと塩トゥッコギを看板メニューとして出しており、肉は一度焼いたあとテーブルでさらに焼いて食べます。 肉は店員がテーブルで焼くのを手伝い、水は濃い麦茶として出されます…

ソウル駅の近くでカルビとカルビ蒸しを出すカルビ専門の飲食店、オソカルビです。生カルビとヤンニョムカルビは味がよく染みていて肉汁があり、サラダやキムチなどのおかずも一緒に出されます。 開業して1年ほどで施設は清潔で、キノコ…

ソウル駅近くの東子洞から厚岩洞の路地へ向かう道にあるソソカルビは、牛カルビと味付けカルビを扱うカルビ店です。刻んだネギの醤油ソースにカルビを浸けて食べる方式です。テンジャンチゲとご飯で食事を締めくくることができます。夕方…

ソウルで豚カルビと牛カルビを扱う古い焼肉店です。豚カルビは甘みがありますが塩味は強くなく、肉の質は良く、味付けカルビも一緒に売っています。干し大根の葉のスープはテンジャンチゲの代わりに出され、トンチミや大根キムチスープは…

ソウルのイチョンドンにある焼肉店です。味付け牛カルビ、豚カルビ、サムギョプサル（豚バラ）をはじめ、チェユクポックムとテンジャンチゲも提供しています。 肉はスタッフが直接焼いてくれます。チェユク丼はボリュームのある盛り付け…

ソウル西界洞の裏路地で酒の肴を出すスンデクネ・コヒャンポチャは、昔ながらの酒場です。ヤンポゥニ・メウンカルビチムは肉が柔らかく、付け合わせが何種類も多く出ます。 席が空いていても二人客は受け付けない営業の仕方です。料理は…