道峰の粉食 (9件)

ドレミブンシクは徳成女子大学の前、4・19民主墓地駅1番出口から徒歩4分の場所にある即席トッポッキの専門店です。小麦のトックに練り物・チョルミョン・野菜が基本で入り、コチュジャンとチャジャンソースを混ぜた辛くない味付けが…

ソウルの学校の前に位置するホホブンシクは、チーズご飯やチーズトッポッキ、タンスユクを提供する思い出の軽食店です。温かい石鍋にチーズと甘いトッポッキソースをのせたチーズご飯が看板メニューで、チョルミョンは酸味より甘みが強い…

ユミネ・トゥイギムジプ本店は、チャンドンで天ぷらとトッポッキ、スンデ、酒を扱う粉食店です。看板メニューは天ぷらと、少し辛い米餅のトッポッキです。 食事以外はセルフで利用する方式です。20年以上営業している店で、トイレは清…

東大門ヨプギトッポッキ放鶴駅店は、放鶴駅の近くで辛いトッポッキを売る専門店です。弾力のある餅に、くどくない辛いヤンニョムが染み込んでおり、ロゼトッポッキも出しています。 店内は清潔で整った状態が特徴です。残ったソースにお…

ソウルでパクコジやクェンチェ、油揚げ、マグロ、牛プルコギなどを入れたキンパを売るキンパ専門店です。コリコリと煮込んだパクコジキンパと、キャベツ・ネギがたっぷり入ったラポッキが代表メニューに挙げられます。 店内で食べるとス…

ソウルでスンデと内臓を入れた澄んだスンデグクを出すスンデ専門店がトダムスンデグクです。ハンバンスンデグクとオソリスンデグクをはじめ、一般的なスンデグクも出し、カクテキとキムチを添えて出します。 澄んで淡白なスープに部位肉…

チャンドン駅2番出口の近くで、チャンチグクスやキンパなどの粉食を出す簡易食堂です。チャンポンラーメンにはアサリ・イカ・干しエビ・モヤシが入り、ミョルチククスやキンパ類も注文できます。1990年代から続く店で、注文すると5…

明洞粉食は道峰区の放鶴洞にあるトッケビ市場の中で、キンパとトッポッキ、マンドゥ、クァベギとドーナツを売る粉食店です。ウンニョクキンパとテンチョキンパ、チーズ牛肉キンパがあり、トッポッキにはカレトクを使います。土曜日の明け…

チャンドン駅2番出口の近くでスンデグクとチャプサルスンデを出すスンデ専門店です。スンデグクはスープが澄んでいて、チャプサルスンデはスルグクと合わせて焼酎の肴にする組み合わせです。昼の客が多く、店内は清潔であるのが特徴です…

ソウルのチャンドンにあるサミクサンガの地下に、チョロンイブンシクという食堂があります。当日作ったおかずを添えた、刺激の強くない家庭的な白飯定食が看板メニューです。 昼の営業のみで、週末の営業については確認が必要となります…

ソウルのシンチャン市場の中にあるシンソン・ブンシクは、トッポッキやスンデなどの粉食を扱う市場の軽食店です。トッポッキとトンカツ、王マンドゥ、焼きマンドゥを売り、ペクパンも出しており、料理が出るのは早いほうです。 朝早くか…

チョイキンパプは、ソウルでさまざまな種類のキンパプを販売するテイクアウト専門の軽食店です。油揚げ入りのキンパプを中心に、ツナやスパムのメニューもあります。 一本が太く、成人男性なら満腹になるほどの量で、事前に注文して受け…

ソウルでトッポッキやスンデ、揚げ物を扱う粉食店がチョムスニハウスです。トッポッキはキムチの汁を使ったような味で、スンデと揚げ物も一緒に売られています。テイクアウトの際はたくあんが入らず、残った料理はビニール袋に自分で詰め…

ソウルの市場の中にある軽食店で、キンパとラポッキを売っています。看板メニューはパクりキンパと基本のキンパで、テイクアウトや配達でも注文できます。 予約と団体利用が可能で、男女のトイレは分かれています。注文してから待ち時間…