江東の粉食 (15件)

ソウルのカンドン区チョンホにある「ドシクダン・チョンホ」は、チョンホ・ロデオ通りのメインストリートの途中で直火のチュクミと薪窯ピザを出す飲食店です。ゴルゴンゾーラピザとトンジュク貝のカルグクス（手打ち麺）までを一つのセッ…

セルフハウスは、ニンニク入りのトッポッキを出す軽食店で、8号線のカンドン区庁駅1番出口を直進すると右手の商店街にあります。薄く短い小麦餅に、甘く辛いニンニクだれをからめたトッポッキが看板メニューです。 注文用紙に数字とメ…

国民トッポッキは、トゥンチョンドン駅の近くでトッポッキと揚げ物、オデンを売る古い粉食店です。甘くて辛くないトッポッキに、サツマイモ・イカ・キムマリの揚げ物を添えるスタイルになっています。 トッポッキは1人前でも量が多く、…

ソウル江東区のサンイルドン、グラシウム団地の裏手でスンデククとスユクを出すスンデ専門店です。韓牛の骨を煮出した深く澄んだスープにスンデを入れ、オルクンスンデククパプとそばビビム麺も一緒に売っています。 スンデククには具が…

イドドンの路地にあるモボム・トッポッキ・キルドン店は、チャドル・トッポッキと丸イカのトッポッキを出す即席トッポッキの店です。チャドル・トッポッキには、辛さと甘みの強いソースにチャドルパギと切っていない長い餅が入ります。丸…

ソウルの千戸洞と岩寺洞一帯でスンデグクを出すキョンソンスンデグク・チョンホ直営店です。ご飯を入れてくれるスンデグクと、ご飯を別に盛るスンデグクを選べ、肉とスンデが多く入っています。店の前の道路沿いの駐車区画を利用でき、カ…

ソウル・キルドンで、揚げ物とトッポッキを扱う簡易的な粉食店です。揚げ物や粉食を食べながら、酒も一緒に楽しめます。午後2時に開店し、列に並んだり待ったりすることがあります。トッポッキは辛いほうなので、辛い味に弱いと負担にな…

チョンホ駅の近くで、トッポッキと黄色いご飯、揚げ物を売る粉食店です。もちもちした米のトッポッキに甘くて辛いソースをからめ、卵の錦糸焼きを包んだ黄色いご飯も出します。 揚げ物は油っこくなくあっさりしており、オデン汁は何度も…

ソウルのサンイルドンで、サムスンエンジニアリングの向かいにあるキンパ専門店、マンマミアキンパです。ツナわさびキンパ、チョルミョン、ラポッキ、トンカツを扱い、錦糸卵とたくあんは店内で手作りしています。 材料が早くなくなるた…

カンドン区庁駅の近くでトッポッキとヨルギオデンを売るヨルギトッポッキ・カンドングチョンジョムです。チュモクキンパを辛いソースに付けて食べる組み合わせがよく合います。 辛さは優しい味から3段階まで分かれており、最初は1段階…

ソウルのサンロクブンシクは、温かいご飯とスープの料理を出す粉食店です。看板メニューはチョングクジャンとエゴマのスンドゥブで、タチウオの焼き物もあります。 20年以上営業を続けており、テイクアウトの客も多く訪れます。支払い…

ケドリキンパプは、チョンホ市場の中でキンパプやトッポッキ、練り物、ハットバを売る粉食店です。マグロキンパプとマグロのおにぎりがあり、キンパプに入れるキュウリは先に言えば抜いてもらえます。 店内にテーブルはなく、棚に食べ物…

ソウルの市場の入口にある、スンデククと頭肉を中心としたスンデの専門店です。スンデククはスープにタデギが溶けてほどよく辛く、もち米のスンデと頭肉が入っており、ソンジヘジャングクや骨付きのカムジャタン、スルグクも出ます。注文…

ソウルでトッポッキと冷麺を一緒に出す町の粉食店です。カルボナーラとマヤクキンパもメニューにあります。 天ぷらは色が明るく清潔に見え、薄くてサクサクした食感が特徴です。トッポッキは辛さが強いほうです。

ジョストッポッキ・カンドンヨクジョムは、ソウルのカンドン駅2-1番出口から出て道を渡った先にあるトッポッキ専門店です。程よい辛さのトッポッキとスンデを販売しており、テイクアウトもすぐに受け取れます。 午後3時に開店し、カ…

ソウルのキムパプチョングクは、キムパプや軽食類を扱う専門店です。ラーメン、キムパプ、トンカツ、冷麺、トッポッキなど、昼食に利用しやすいメニューがそろいます。 注文すると料理が早く提供され、待ち時間が短くなっています。ラー…

ソウルにあるアナムプンシクは、キムチ餃子と餃子スープを扱う小さな粉食店で、アナムアパートの商店街の中にあります。餃子とキムチは店で手作りし、味付けは薄めです。 餃子スープの汁は香ばしく深い味わいで、量も十分に用意されます…

ソウルのアムサ市場内にある、セクシハン・トッポッキは、チョマキンパとトッポッキ用の小麦餅を販売するキンパ専門店です。薄い小麦餅はトッポッキのたれとよく合い、チョマキンパは1個または11個単位で選べます。 揚げ物は衣がカリ…

ソウルでキンパを中心にさまざまな粉食メニューを出すキルドンキンパです。基本のキンパは昔食べたキンパに近い味で、大きさも大きいほうです。 キンパと一緒に石鍋ビビンバ・キムチチャーハン・ラッポッキも注文でき、価格は安いほうで…

ソウルでキンパとラーメンを扱うキンパ専門店、ロードキンパです。辛口豚肉キンパ、イカキンパ、ツナキンパをはじめ、ヘジャンラーメン、トッラーメン、牛肉キンパも販売しています。 キンパは具材をいっぱい詰めて1本で提供し、テイク…

オマデン・コドクレミアン店は、釜山トッポッキとヌードスンデ、そして揚げ物の盛り合わせを提供する粉食店です。カップトッポッキやカップスンデのような少量メニューもあり、揚げ物の盛り合わせには春雨餃子・キムマリ・サツマイモ・野…

ポクチョリトッポッキは、ソウルのキルドン・ポクチョリ市場内でトッポッキとミニキンパを販売するキンパ店です。餅には穴が開いており、トッポッキは甘口と辛口に分かれています。 代表メニューには、卵焼きとスンデがあります。揚げ物…