釜山韓式小吃 — 營業中 (34個)

位於西面的八美粉食是販售泡菜捲海苔飯捲與時樂湯的小吃店。泡菜捲海苔飯捲上鋪蛋皮，搭配魷魚涼拌與醃蘿蔔，與時樂湯一同上桌是招牌組合。 這家店二十四小時營業，所有餐點都能外帶，經營已久，有光顧超過二十年的常客。店面狹小，人多…

上國食堂是在海雲台市場龜南路美食街販售釜山式米辣炒年糕的粉食店。辣炒年糕以厚實有嚼勁的米糕裹上甜辣醬料，並附上大塊魚板。店內也販售炸物與血腸，內用與外帶皆可。排隊人潮較長，肚子餓時等待會造成負擔。

釜山凡一洞凡一站附近有一家專賣綠豆煎餅與蔥煎餅的傳統煎餅店。綠豆煎餅煎得小而薄，邊角吃起來酥脆，蔥煎餅則常有客人搭配馬格利一起享用。 這家店從下午三點營業到午夜，二〇〇三年時就已經是有人特地前往的老店。下雨天得排隊，因此…

廣安第一小吃店位於釜山廣安里，主打麻辣牛大腸辣炒年糕、韓牛牛大腸辣炒年糕與Q彈馬鈴薯球。店內也供應丼飯、拌飯與酒，空間寬敞。店家全天候營業。員工的接待表現有時不一致。

壽福中心是釜山南浦與光復洞一帶販售魚板與下酒菜的老店。招牌菜是將牛筋燉得軟爛後放入的牛筋魚板湯，以及將比目魚切塊涼拌的達達基，湯冷掉時店員會幫忙加熱。 這家店在六二五戰爭之後開門營業，如今已將近七十年。店內空間較為狹窄。

馬拉松家是販售日式魚板湯與煎餅的魚板專賣店，位於釜山西面樂天百貨後方。店內供應日式魚板湯、牛肉豆腐泡菜、海鮮煎餅馬拉松、綠豆煎餅與海鮮蔥煎餅。 這間歷史悠久的釜山老店，長久以來與釜山市民相伴。味道並不戲劇化。

釜山24小時手工血腸豬肉湯飯是在海雲台販售分開豬肉湯飯、混合湯飯與分開內臟湯飯的血腸專賣店。店內24小時營業，夜間也能用餐，小菜可從自助區自行取用。 停車場寬敞且從容，湯飯的豬肉腥味較少。泡菜與蘿蔔泡菜的滋味則較為可惜。

位於釜山土谷的濟州式血腸專賣店，同時供應血腸與豬肉湯飯。店內備有馬尾藻豬骨湯、蕨菜醒酒湯、海螺湯等濟州式湯飯菜色，也一併販售頭肉白切肉。血腸與頭肉白切肉可外帶訂購，還能嚐到韓國產新蒜。店裡沒有停車場。

新田辣炒年糕西面店是位於西面的辣炒年糕專賣店。招牌餐點是辣炒年糕，並與炸物、魚板一起販售。店內環境整潔，中午十二點過後與晚間時段客人較多。人潮湧入時，候位時間會拉長。

南川奶奶家位於南川海邊市場對面巷內，是販售條糕辣炒年糕、血腸、炸物與魚板的釜山式小吃店。厚實的米糕口感彈牙，搭配魚板湯、血腸與大塊魷魚炸物一起點用。店內二十四小時營業，裡頭有多人座席的室內座位，戶外也設有桌位，適合深夜覓…

金包天國海雲台大東店是位於釜山海雲台、專賣紫菜包飯的餐館。除了炸豬排與拌冷麵，也提供多樣餐點，出餐速度快。 店家全天候營業，午餐時段會出現排隊，單人用餐者與晚間學生客較多。店員應對態度較為粗率。

這家煎餅店位於釜山楊亭市場內，隔著大學路大馬路的對面，販售綠豆煎餅、蔥煎餅與薄荷煎餅。店內供應海鮮綠豆煎餅和豬肉綠豆煎餅，也可以一併點米酒來喝。 店面不大，座位並不寬敞，加上客人集中上門，擁擠是這裡的特徵。室內環境吵雜，…

新村辣炒年糕釜山大學店是位於釜山大學附近、專賣辣炒年糕的店家。這裡的辣炒年糕年糕份量適中，湯汁多，起司也放得充足。 店面規模不大，在櫃檯聽取菜單說明後點餐。員工會在你挑選餐點的過程中耐心等候並接受點餐。

The Jjangteo是位於釜山華明洞的米腸專賣店，店址在可隆天空彩北門入口處，供應豬肉湯飯與米腸湯飯。湯底以韓方藥材熬煮，食用時加入紫蘇籽粉，店內也提供血米腸與各部位白切肉。 店面分為一樓與二樓，湯飯顧客與享用白切肉…

初綠小紫菜飯捲位於釜山，販售迷你紫菜飯捲、辣炒年糕、炸物和魚板。 辣炒年糕是甜味的市場風味，魚板湯清爽，炸物會重新加熱後上桌。 店內整潔，後方設有座位區，可外帶也可內用。 紫菜飯捲的配料調味協調，份量也偏多。

位於釜山釜田洞的海苔飯捲專門店，販售海苔飯捲與炸豬排等粉食菜單。招牌是一條比一般海苔飯捲更大的王海苔飯捲，以及手做麵疙瘩。鮪魚海苔飯捲會附湯一起上桌，餐具則從桌子下方的抽屜取出使用。元祖海苔飯捲被列為不推薦的品項。

密斯貢珠子辣炒年糕是位於釜山市場入口的簡易食堂，販售珠子辣炒年糕與炸物。外國男性在店內製作辣炒年糕，魷魚肉質飽滿。辣炒年糕味道清淡，帶有辣椒粉的生澀氣味。價格負擔較大。

這是一家位於釜山下端的血腸專賣店，供應血腸火鍋與血腸烤腸火鍋。店內也提供血腸烤菇火鍋。晚餐時段排隊人潮多，會需要等候，也接受外帶訂單。座位較窄，四人以上難以坐在同一桌。

DK粉食是西面一帶的粉食店，供應紫菜飯捲、炸物、魚板與辣炒年糕。紫菜飯捲吃來香氣足，辣炒年糕的辣味與酸味比甜味更突出。 店家二十四小時營業，凌晨時段也能用餐。店內各處與餐具上留有油垢，清潔管理有待加強。

高奉紫菜飯捲萬德店是釜山萬德3洞的紫菜飯捲店。以紫菜飯捲為主，也賣粉食，餐點在點餐後現做。 店面位於萬德3洞行政福祉中心附近的路邊，容易找到。這一帶能吃到紫菜飯捲或粉食的地方只有這裡。

國大辣炒年糕釜山大淵店位於釜山大淵洞，是販售辣炒年糕的粉食店。招牌辣炒年糕帶有微辣口感，呈現香辣微甜的味道。 辣炒年糕的鹹度感受分為偏鹹與恰到好處兩種。衛生與服務表現有待改善。

這是一間販售粉食的簡易餐飲店，位於釜山東萊站美食街。店面介於粉食店與路邊攤之間，也一併販售燒酒。 用餐區往內延伸得頗深，桌子比想像中多。這裡是客人喝酒之後，想用碳水化合物簡單收尾時會造訪的店家。

正午魚板是位於釜山罐頭市場入口的魚板店，販售魚板與煎餃。顧客以竹籤挑選水年糕、蒟蒻、起司魚板來吃，也會一起加點煎餃。 店內只有三張大桌子，因此會與不認識的客人併桌而坐。湯頭偏鹹或偏淡，價位偏高。

水營八道奶奶辣炒年糕是位於釜山水營八道市場內的街頭小吃店，販售辣炒年糕、餃子和血腸。辣炒年糕的醬料濃稠，不辣也不甜，店裡同時賣肉餃、冬粉餃、水糕和魚板。 這家店二十四小時營業，採站著吃的方式，座位不足時需要等候，也可以單…

東萊貓頭鷹是釜山的巷弄路邊攤，販售雞爪與豬皮等下酒菜。配菜帶有懷舊滋味，主打下酒菜搭配燒酒與馬格利。 即使深夜，老闆也會烤年糕並招待客人。餐點美味，店內整潔。

喬斯辣炒年糕釜山蓬萊店是位於釜山、專門販售辣炒年糕的餐館。店內的辣炒年糕受到好評。 可透過Yogiyo App選擇立即付款，或採與外送員碰面付款。店面規模較小，使用方式以外送為主。

金飯天國東萊店是位於釜山東萊區的粉食店，販售紫菜飯捲、拉麵、炒飯、大醬湯、辣炒年糕與炸豬排。店內靠近車站，菜色選擇多樣，蔬菜沙拉飯捲、鮪魚飯捲、辣炒豬肉與起司炸豬排等讓多人可以各自挑選享用。 這家店接受飯捲預約訂購，許多…

五tteok24時是釜山的24小時辣炒年糕店。店裡供應辣炒年糕與水年糕，也賣紫菜飯捲、血腸和雞肉串。可以在CU便利商店的桌位用餐，也能刷卡結帳。停車較為不便。

位於釜山虛心廳附近的餐廳，供應忠武海苔飯卷、宴會麵與時樂湯飯。可將半份忠武海苔飯卷與宴會麵一同點用，也有餃子湯。 二十四小時營業，早上七點就能吃到宴會麵，外帶的客人也很多。店內整潔，適合在泡湯後簡單用餐。

金巴普親古是位於釜山、販售紫菜飯與韓式小吃的專門店。店內提供忠武紫菜飯。 除星期日外，店家全天候營業。餐點口味平常。

東大門葉奇辣炒年糕釜山站店位於釜山站，是供應辣炒年糕的簡餐店。辣炒年糕的辣度可以選擇，也能一併點油炸蜂蜜雞腿。 從釜山站返家時，有顧客會外帶餐點，疫情期間店內用餐受到限制。餐點出餐所需的時間較久。

全州南門土種血腸湯馬林城店位於釜山馬林城，是供應肉餡血腸湯與香辣血腸湯的血腸湯專門店。招牌肉餡血腸湯以軟嫩的肉與濃郁湯頭為特色，香辣血腸湯則以辛辣湯頭呈現。 肉餡血腸湯搭配泡菜與蘿蔔泡菜，湯頭與小菜的滋味相互襯托。

多來粉食是釜山一間賣魷魚涼拌與扁餃子的粉食店。魷魚涼拌是將高麗菜絲與魷魚燙熟切片以醋醬拌成，扁餃子則是把包入冬粉的餃子皮對折後煎熟。季節野菜拌飯附上小菜與鹽漬黃豆製成的豆腐湯，菜單上也有麵和綠豆煎餅。份量偏少。

新田辣炒年糕海雲台優洞店是位於海雲台優洞的速食店，販售辣炒年糕。基本辣炒年糕可加起司，口味偏刺激。 店家營業到很晚，適合在晚上返回住宿前外帶。辣炒年糕即使選不辣口味，也可能覺得辣。