釜山美食 — 營業中 (1,330個)

位於釜山站前唐人街的馬家餃子，是專賣蒸餃與煎餃的餃子店。煎餃炸得酥脆，蒸餃包著肉與肉汁，蝦餃則同時包入蝦與肉。 中午時段即使有空桌，用餐結束時仍可能出現候位人潮。櫃檯結帳流程不夠順暢，服務方面也顯得不足。

位於釜山海雲台區的沙布花海理團街，供應抹茶湯底的涮涮鍋與千層白菜鍋。牛肉越南春捲涮涮鍋在基本湯底沸騰後，會另外加入抹茶湯底，用來涮煮蔬菜與肉片。用餐後以刀切麵和粥收尾，最後再來一份迷你冰淇淋。蔬菜可以續加，也有一人份涮涮…

位於釜山市廳前的這家韓式餐廳，供應牛肉涮涮鍋、刀切麵與炒飯。涮涮鍋附上蔬菜、菇類、水芹、白菜與薄切牛肉，湯頭濃郁卻不刺激。自助吧可無限量取用牛肉菇蘿蔔飯，並提供一小時免費停車。店內另有附白切肉與涼拌魷魚的套餐，以及海鮮蔥…

Shake Shack 西面店是販售漢堡與奶昔的門市，位於三井塔一樓，從西面站步行七分鐘可達。店內有搭配 ShackBurger、波浪薯條與檸檬水的 Shack 最佳單人套餐，SmokeShack 則以辛辣風味為特色。使…

帕帕生魚片店是位於釜山海雲台的海洋料理專門餐廳，供應松葉蟹、龍蝦套餐與生魚片。松葉蟹以蟹肉飽滿的狀態上桌，龍蝦套餐則附上龍蝦生魚片、蒸龍蝦、烤干貝與辣魚湯。 透過整面落地窗可一邊欣賞海景一邊享用套餐料理，員工會在前一道菜…

偶然地是位於釜山松島海水浴場海邊的韓式牛肉烤肉店，供應韓牛與牛肉燒烤。店內採自行烤肉的方式，套餐附有配菜。桌子下方設有排煙系統，能立即吸走煙霧，衣服不會沾染氣味。肉品並非由店員代烤，需自行烤熟。

大宅是釜山一間歷史悠久的韓式餐廳，供應家常定食與家常菜。招牌菜色為燉排骨與醬油醃蟹，並附上熱騰騰的石鍋飯。 小菜會擺上多種款式，想再吃的時候可以續加。小菜的味道則有落差。

這是一間位於釜山三樂洞、長年販售蜆湯與蜆生魚片的老店。招牌餐桌上會附上鯖魚蘿蔔燉煮、大醬湯與泡菜，拌飯碗只要開口索取就免費提供。 早上七點開始營業，點餐後餐點隨即上桌，等待時間不長，蜆湯和白飯都能再續。週末早晨與平日中午…

外食一番街德川店是位於釜山德川的大型烤肉餐廳，供應真排骨、豬排骨與冷麵。停車空間寬敞且免費，三樓有甜點咖啡廳。牛排骨的肉質較為可惜。四句介紹在此結束。

Naan n Curry Haeundae 是位於釜山海雲台的印度穆斯林料理餐廳。在這裡可以一次品嚐咖哩、拉西與炒飯。 店面位在三樓，經過時容易錯過，但能從窗邊望見開闊的景色。也有客人因此成為二訪的常客。

位於釜山東明大學附近的麥當勞釜山東明大DT店，是一間販售漢堡的門市。這裡設有得來速，方便快速享用漢堡。 店內空間寬敞，停車場也大，開車前來相當便利。週末早晨的來客較多。

頓布朗海雲台店是能眺望海雲台大海、一邊烤肉享用的韓式烤肉店。店員會替客人剪肉並烤熟，同時放上黃豆芽，還會附上大醬湯與拌麵。 在二樓可以看著大海與日落用餐，每桌都有負責的店員代為燒烤。店員會先補滿空了的配菜。

這間餐廳位於釜山下端Art Malling內，供應泰式炒河粉與酸辣蝦湯等泰國料理。菜色包括炒粿條、涼拌冬粉、涼拌青木瓜絲與海鮮炒河粉，香料風味並不強烈。 從入口就能感受到泰國氛圍，並提供大樓專用停車場兩小時免費。米飯料理…

紐萊恩整形外科是位於釜山西面的整形外科專科診所，提供肉毒桿菌、填充劑與輪廓注射等療程。診所處理額頭、眉間、眼周皺紋與方下巴肉毒桿菌，以及法令紋填充劑。 診所會仔細進行皺紋與下巴肉毒桿菌的諮詢。肉毒桿菌效果良好，回診的案例…

豐元長海帶湯定食釜山Marine City店位於釜山，供應牛肉、比目魚與鮑魚海帶湯及韓式小菜。鮑魚海帶湯裡放了兩顆鮑魚，比目魚海帶湯則以整尾比目魚與濃郁湯頭為特色。 餐廳緊鄰海邊，可在露臺用餐，並附上現煮米飯與多樣小菜。…

紅味館是位於釜山北區的中式餐廳，靠近龜浦市場與德川站，供應炒碼麵、炸醬麵、糖醋肉與辣炒蝦。出身特級飯店的廚師親自經營，以自製麵條的彈牙口感與海帶高湯熬製的炒碼麵湯頭為招牌。 炒碼湯飯不附一般白飯，而是另附帶有火香的炒飯，…

位於海雲台中洞站附近，這間戶外座位酒館供應生啤酒與多樣下酒菜。火腿滿滿的午餐肉部隊鍋附起司、拉麵與茄汁焗豆，菜單上還有綠豆煎餅與炸牡蠣。戶外桌營造出戶外座位的氣氛，內部各區風格不同，方便挑選聚會位置。平日晚間也座無虛席，…

位於釜山的「晨熊」是在機張奧西里亞供應義式早午餐與義大利麵的咖啡館。店內提供法式吐司、阿蘭奇尼，以及風味義大利麵與湯品。千層麵不鹹，以獨特的造型上桌，也能一併點咖啡。這家店候位的人很多。

這是一間位於釜山水營區、靠近水營站的海鮮專門餐廳，主打章魚炒。店內可選章魚加蝦或章魚加腸的組合，並附白飯。上午十一點半就開始出現候位人潮，餐點會蓋著鍋蓋上桌，店員中途會來攪拌。人多時段店員的應對較為冷淡。

位於廣安里海邊的El Carnitas是販售塔可、墨西哥碗與卡尼塔斯的墨西哥料理店。卡尼塔斯是以香料調味的豬肉料理，也可以一併點啤酒。 店內設有緊鄰海景的露台與戶外座位，可在此用餐。週末午餐時段可能會出現候位。

裴鍾寬東萊蔘雞湯是釜山東萊一帶經營已久的蔘雞湯店。東萊蔘雞湯的湯頭濃郁而不刺激，上頭鋪著軟嫩的雞肉與蔥絲。午餐時段會出現排隊等候的人潮，不過餐點出餐速度快，也提供外帶。免費停車時間只有一小時。

柳家辣炒雞排海雲台店是位於海雲台的雞肉料理專門店，販售辣炒雞排。將起司加入起司辣炒雞排中享用，餐點最後則以炒飯收尾。店內整潔，員工會親自為客人拌炒辣炒雞排。醬料帶有辣味，適合搭配白飯一起吃。

在釜山釜田市場裡賣刀切麵和炸醬麵的麵店。以鯷魚高湯煮出的柔軟麵條所做的刀切麵是招牌菜色。即使需要候位，翻桌速度也算快。一個人去的話，可能會和別的客人併桌使用四人桌。

影島海伊超市後方有一家供應松葉蟹的海鮮專門餐廳。松葉蟹以蒸製方式上桌，肉質與風味都很好。因為蒸蟹需要時間，必須先打電話預約，再從容前往。價格會隨當時情況變動，前往前需要先確認。

馬蓮托是供應早午餐與義式義大利麵、披薩的餐廳，位於民樂水邊公園前。開心果奶油麵疙瘩結合彈牙的麵疙瘩與香濃稠滑的醬汁，沸騰海鮮則將海鮮盛裝於微辣的特製醬汁中。白天以早午餐咖啡廳的形式經營，夜晚則成為搭配葡萄酒與餐點的空間。…

東面式小麥麵是位於廣安里海邊前方的韓式餐廳，從廣安站3號出口步行14分鐘可抵達。店內供應水小麥麵與拌小麥麵，麵條為店家自製，並加入以牛骨為基底的湯頭。 店家透過CatchTable在開店前10分鐘開放排隊，湯頭與小菜採自…

這是一間位於釜山廣安里海邊前方、販售披薩與義大利麵的披薩專賣店。可以點奶油蝦披薩與烤牛肉披薩各半，也能加點起司脆皮。 坐在店內能一邊望著正前方的海與廣安大橋一邊用餐，披薩會熱騰騰地直接送上桌。等候時間可能較長，餐點出餐也…

釜山的庫爾敦生排骨是專賣豬排骨的餐廳，供應生排骨與調味排骨。兩種排骨皆以備長炭燒烤，並由店主親自代為燒烤。 冷麵使用店內自製麵條，湯底也由店家自行製作。店家沒有專用停車場，候位情況也經常出現。

多索尼畜產精肉食堂釜山直營店是位於釜山、可以挑選韓牛與牛豬肉現烤來吃的精肉食堂。在一樓挑選想要的肉類與份量後，到二樓烤來吃。 飯與鍋類在二樓加點，沙拉、生菜、豆腐與煎餅則附贈提供。店員會協助一樓的選肉與二樓的燒烤。

瑪尼朱是位於釜山廣安里水岸公園前的鰻魚專門餐廳，以炭火燒烤淡水鰻與海鰻。店內提供淡水鰻原味燒烤、醬燒以及鰻魚湯，午間特選還會附上超過二十種小菜。 鰻魚先以真炭初烤，再於桌邊切好方便食用，小菜與飯不夠時可至自助吧補充。用餐…

柳仙莊本店是位於釜山海雲台的日式拉麵專門店，供應豚骨拉麵與蛤蜊拉麵，湯頭濃稠醇厚。 配料有叉燒與半熟蛋，也能點辣味拉麵，店內座位配置適合一個人用餐。豚骨拉麵的調味偏鹹。

位於釜山南浦洞的韓式自助餐。從嫩豆腐鍋、豆渣鍋、白嫩豆腐鍋中選一種，就能以自助形式享用辣炒年糕、比目魚、豬肉烤肉與多樣小菜。 原本像狹窄走廊般的地下自助餐空間，如今擴展至使用整層地下。主菜口味清淡而平實。

位於海雲台海理團路入口的솔솥海雲台店，是專做鍋飯的韓式餐廳。店內現點現煮鮭魚鍋飯、鯛魚干貝鍋飯、豬肉蕨菜鍋飯、鰻魚鍋飯等，並將米飯盛出後倒入鍋巴與高湯享用。 店面為複層結構，二樓桌距寬敞，點餐後稍待片刻，就會送上光澤與黏…

Moony 是位於釜山海理團路的餐廳，供應早午餐菜單與多種飲品。店內可以帶寵物一起進入，還有常駐的店狗。店裡設有閣樓座位，早上八點開門。各處擺放的相片與小物顯得精巧可愛。

青沙浦河粉是位於釜山青沙浦的河粉店，招牌為烤腸河粉與雞肉河粉。兩人以上點餐時，會附上酥脆的班塞餅。 一人點一份餐點即可免費續河粉，坐在窗邊能看見青沙浦的海。這裡的價格比其他河粉店高。

鄕澤釜山田浦店在田浦洞供應三齒魚拌山菜飯與生牛肉拌飯這類清淡的韓式料理。三齒魚拌山菜飯以去骨三齒魚搭配山菜飯，再附上烤腸海苔、拌醬醃漬與特製醬料；生牛肉拌飯則連同蛋黃與爽脆蔬菜一起拌開享用。 木質調的店內桌距寬敞，並設有…

位於釜山廣安里的豚切烤肉廣安店，是燒烤經480小時熟成豬肉的韓式烤肉店。店內供應梅花肉、法式帶骨里肌與五花肉，並由店員親自代烤。 店家提供停車支援，也可攜帶寵物同行，賣場分為一、二樓。週日晚間包廂全數客滿，家庭聚會需事先…

阿爸帝王蟹是機張市場內蒸煮帝王蟹的海鮮餐廳，就在機張市場公營停車場正前方。蒸得大隻的帝王蟹肉質飽滿，蟹鉗肉緊實，帶有甜味。 店員會說明帝王蟹的吃法，也會幫忙拿公營停車場的停車券。餐廳內部整潔。

西面的鰻魚專門店，以炭火燒烤淡水鰻與海鰻。鰻魚由店員代為燒烤，鰻魚蓋飯附有建議的享用方式。店內設有獨立包廂，用餐後會送上甜點，部分餐點需事先預約。價位偏高。

這是在釜山販售部隊鍋與炸豬排的餐飲店。部隊鍋的基本吃法是加入火腿片並倒入高湯。 對面有新平停車場，停車可免費一小時，洗手間位於室內。每人點一份餐點，白飯與泡麵片可無限續用。

No9hanwoo 號九韓牛西面店位於西面站8號出口旁，是烤1++韓牛的韓牛專門餐廳。菜單從里脊與排骨延伸至醬燒排骨、冷麵、大醬酒飯。 基本小菜隨餐附上，老闆以中文接待，店員說明肉品。店內空間寬敞，適合家庭外食、約會與團…

嘟頓商會田浦店位於釜山田浦洞，是一家以炭火燒烤豬肉特殊部位與薄切五花肉的烤肉店。除了特殊部位拼盤，也能一併點豬大腸與泡菜鍋，並附上拌麵。店內空間寬敞，設有圓桌與自助吧，通風良好。各部位都貼有名稱標籤，第一次品嚐後肉時也能…

位於釜山海雲台的哈爾梅家豬肉湯飯海雲台本店，是一家專賣豬肉湯飯、白切肉與鐵板五花肉的餐廳。松阪豬湯飯在乳白色的湯頭裡放進滿滿的肉片，營養王豬肉湯飯則加入菇類與蔘。 店內空間寬敞、座位充足，停車空間也很充裕。鐵板五花肉須兩…

在廣安里可以眺望廣安大橋與海水浴場，一邊享用義大利麵、披薩和燉飯的，就是德艾博廣安店。招牌的德艾博義大利麵、上海義大利麵和蒜香橄欖油義大利麵是代表菜色，酥皮餅皮的披薩也一同供應。店內有整面落地窗與三面視野，能欣賞廣安大橋…

位於釜山西面三井塔六樓的牛排館，供應黑標鐵板版、奧吉波特豪斯與戰斧牛排。店內也提供圖姆巴義大利麵與奧吉起司薯條。從西面站二號出口步行八分鐘可達，並提供三小時停車。每桌有專屬服務人員協助續添麵包與飲料，牛排的熟度與配菜則略…

新昌吐司是位於釜山國際市場巷弄內的早餐店，販售吐司與豆漿。吐司以油煎方式製作，許多客人會同時點吐司和豆漿。 點餐時需看菜單後領取號碼牌，吐司有時要等上三十到四十分鐘才會做好。吐司帶有油膩感，味道與內餡沒有太大特色。

秀敏家是供應烤貝的餐廳，位於海雲台藍線公園青沙浦站沿著軌道稍微繞進去的住宅區。除了烤貝，也可以加點鰻魚套餐。 店員不會幫忙代烤，只會簡單說明烤法，需要什麼得多講幾次。價位偏高。

好浦排骨文峴店是釜山文峴洞的韓式牛肉專門餐廳。店內供應排骨湯與生牛肉拌飯，以及排骨、花里肌、內臟肉等肉品。午餐時點單品菜色也能使用沙拉吧，並附上四種米飯。週末候位人潮多，需要事先預約。

皇家印度西面（ROYAL INDIA SEOMYEON）是位於釜山西面三正塔六樓的餐廳，供應印度與尼泊爾的哈拉爾料理。店內提供純素咖哩，並搭配起司烤餅與蒜香烤餅。這裡備有為首次接觸印度料理的顧客設計的套餐，以及老闆推薦的…

Jacky's Seafood 是釜山札嘎其的海鮮餐廳。招牌是綜合生魚片，也供應醬蟹與盲鰻。 在一樓不必另外買魚就能點餐，店內空間寬敞。價位並不低。

多鍋美食店松亭店位於釜山松亭海水浴場前的比目魚街白色大樓六樓，是一間鍋飯專賣韓式餐廳。點用鮑魚營養飯或鮑魚蝦章魚鍋飯，會附上烤肉、烤魚、涼拌菜等十二道小菜。鮑魚營養飯在十分鐘前電話預約，餐點就能較快上桌，靠窗座位是六人桌…

光明家在釜山是賣鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸的韓式餐廳。鮟鱇蒸的肉質厚實、份量多，醬料不辣且柔和。最後放入馬鈴薯冬粉拌著吃，鱈魚頰蒸則以洋蔥的甜味突出。鮟鱇與醬汁各自為政的味道較為可惜。

這是在釜山明知一帶提供火香炒小章魚與披薩套餐的家庭外食餐廳。招牌的黑披薩套餐，是在薄黑餅皮上放起司與辣炒小章魚一起享用。 店內設有獨立包廂、兒童遊戲室與嬰兒座椅，適合家庭聚會，炒小章魚的辣度可以調整。還能加點烏龍麵條與自…

梁山家是位於釜山南浦洞罐頭市場內的湯飯店，供應豬肉湯飯與白切肉定食。白切肉以迷你火爐加熱，從頭到尾都能吃到溫熱的肉。店內有能以英語應對的員工，海外旅客也能順利點餐。內用空間與桌面狹窄，用餐時較為不便。

彥陽烤肉釜山店是釜山專營烤肉料理的餐廳，供應彥陽烤肉。彥陽烤肉的味道偏清淡。 店員有時會先送上客人需要的東西，但也發生過要求三次才拿到水的情況。價格負擔較大。

紅色燈塔本店是能看見影島紅色燈塔的海景海鮮餐廳。影島生魚片套餐依序端上花枝水拌生魚片、石章魚醋拌生魚片、當季綜合生魚片與扇貝柱焗烤。店內空間寬敞，桌位與停車場也充足，方便團體前往。生魚片切得厚實，份量則偏少。

水林食堂本店是位於釜山金井區的中式餐廳，供應擔擔麵、牛肉湯麵與茄子餃子。自家製麵的擔擔麵，辣味湯頭與彈牙麵條相互契合，茄子餃子則在茄子之間塞入餃子餡後油炸而成。以自助點餐機點餐後，將號碼牌交給店員，中午時段可能出現五分鐘…

位於釜山溫泉場一帶的Hana炸豬排溫泉店，是販售里肌、腰內與起司捲炸豬排，以及烏龍麵、蕎麥麵的日式炸豬排專門店。將厚實的豬肉炸得酥脆，並附上含水蜜桃的蔬菜醬與高麗菜沙拉。 午餐與週末時段需抽取候位號碼牌並先點餐，高麗菜與…

位於釜山機張郡鼎冠邑的熊內齋468，是以韓牛為主的燒肉與餐飲餐廳。一樓挑選肉品後，再到二、三樓餐廳烤來吃，採的是肉品店兼餐廳的方式。 設有寬敞的停車場，並提供生日桌準備活動。若不是午間特選，價位偏高。

在釜山站店、南浦店與西面店都能找到的海鮮專門餐廳濟州家，以鮑魚粥、鮑魚海鮮砂鍋與馬頭魚燒烤為主打，也供應海膽拌飯。實際開門時間是上午八點，與Google標示不同，日本旅客較多，有時座位會不夠。基本鮑魚粥裡的鮑魚偏少。